銅 (Copper)

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1,特徴

  • 筋肉や肝臓、骨に多く存在
  • ヘモグロビンを合成を助ける
  • 材料となる鉄の吸収を促進する
  • 体内の酸化防止
  • 骨の形成

 

2,働き

  • 貧血予防(モグロビンの合成を助ける)
  • 体内を酸化から守る
  • 成長促進(骨の形成などを助ける)
  • 免疫力を高める
  • 髪や肌の健康維持

 

3,欠乏症

  • 通常の食生活で欠乏の心配なし
  • 貧血、動脈硬化、骨の異常など
  • 毛髪の色素が薄くなる

 

4,過剰症

  • 通常のの食生活で過剰症の心配なし
  • サプリメントにより過剰摂取に注意
  • 吐き気、腹痛、筋肉痛、肝障害など
  • 歩行障害、意識障害、言語障害

 


5,銅を多く含む食材

  • レバー
  • いか
  • カニ
  • ごま
  • ほたるいか


6,銅についてまとめ

  • 体内には約80mg存在する
  • 免疫力を高める
  • 成長促進
  • 髪や肌の健康維持
  • 貧血予防
  • 甲殻類、軟体動物に多く含まれる

 

備考

「栄養素」一覧表

エネルギーナイアシン
タンパク質葉酸
脂質パントテン酸
飽和脂肪酸ビオチン
n-6系脂肪酸ナトリウム
n-3系脂肪酸カリウム
コレステロールカルシウム
炭水化物マグネシウム
食物繊維リン
ビタミンA
ビタミンD亜鉛
ビタミンE
ビタミンKマンガン
ビタミンB1ヨウ素
ビタミンB2セレン
ビタミンB6クロム
ビタミンB12モリブデン
ビタミンC