特徴
- 筋肉や肝臓、骨に多く存在
- ヘモグロビンを合成を助ける
- 材料となる鉄の吸収を促進する
- 体内の酸化防止
- 骨の形成
働き
- 貧血予防（モグロビンの合成を助ける）
- 体内を酸化から守る
- 成長促進（骨の形成などを助ける）
- 免疫力を高める
- 髪や肌の健康維持
欠乏症
- 通常の食生活で欠乏の心配なし
- まれに貧血、動脈硬化、骨の異常、毛髪の色素が薄くなる
過剰症
- 通常のの食生活で過剰症の心配なし
- サプリメントにより過剰摂取に注意
- 吐き気、腹痛、筋肉痛、肝障害など
- 歩行障害、意識障害、言語障害
多く含む食材
- レバー
- いか
- カニ
- ごま
- ほたるいか
まとめ
- 体内には約80mg存在する
- 免疫力を高める
- 成長促進
- 髪や肌の健康維持
- 貧血予防
- 甲殻類、軟体動物に多く含まれる
備考
「栄養素」一覧表
クリックで詳しく見れます
| エネルギー | ナイアシン |
| タンパク質 | 葉酸 |
| 脂質 | パントテン酸 |
| 飽和脂肪酸 | ビオチン |
| n-6系脂肪酸 | ナトリウム |
| n-3系脂肪酸 | カリウム |
| コレステロール | カルシウム |
| 炭水化物 | マグネシウム |
| 食物繊維 | リン |
| ビタミンA | 鉄 |
| ビタミンD | 亜鉛 |
| ビタミンE | 銅 |
| ビタミンK | マンガン |
| ビタミンB1 | ヨウ素 |
| ビタミンB2 | セレン |
| ビタミンB6 | クロム |
| ビタミンB12 | モリブデン |
| ビタミンC |
アムラで毎日を健康に。アムラ専門通販サイト【アムラライフ】
サプリメント：３兆個濃縮乳酸菌のご購入はこちら
お料理ブロガーの間で人気沸騰！スープパレットの野菜ブイヨン