100ｇの栄養素含有量
おいしい時期
- 年中
野菜の解説
- さまざまな種類の花が食用として出回る
- 食用としているものを使う
- 花の色や香りを楽しめる
- コスモスやナスタチウムはビタミンAが豊富
- バラはビタミンCが豊富
保存方法
- 密閉容器に入れ冷蔵庫
- 製氷皿でフラワー入りの氷にしても良い
主な品種群
- トレニア
- せんにちこう
- コスモス
- ダイアンサス
- ローズ
- ナスタチウム
レシピ
- フラワー入りの氷
- サラダ
- 紅茶に浮かべる
食品成分表
可食部100ｇ当たり
食品成分のデータがありません
| エネルギー | ー |
| タンパク質 | ー |
| 脂質 | ー |
| 炭水化物 | ー |
| ビタミンＡ | ー |
| ビタミンＤ | ー |
| ビタミンＥ | ー |
| ビタミンK | ー |
| ビタミンB1 | ー |
| ビタミンB2 | ー |
| ビタミンB6 | ー |
| ビタミンB12 | ー |
| ビタミンC | ー |
| ナイアシン | ー |
| 葉酸 | ー |
| パントテン酸 | ー |
| ビオチン | ー |
| ナトリウム | ー |
| カリウム | ー |
| カルシウム | ー |
| マグネシウム | ー |
| リン | ー |
| 鉄 | ー |
| 亜鉛 | ー |
| 銅 | ー |
| マンガン | ー |
| ヨウ素 | ー |
| セレン | ー |
| クロム | ー |
| モリブデン | ー |
| 食物繊維 | ー |
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