ギフト・取り寄せ

お中元やお歳暮、父の日や母の日、あるいは大切な方への内祝いや快気祝い。 「お世話になったあの方へ、本当に良いものを贈りたい」「特別な記念日のために、自宅で本物の料亭の味を楽しみたい」と思ったとき、ネットにあふれる百貨店の自動カタログや、誰が...

「今年の父の日はうなぎを贈りたいな」と思いつつも、ネットにあふれる似たような商品を見て、手が止まっていませんか？「どれを選んでも同じじゃないの？」 「高いお金を払うのに、ハズしたら嫌だな……」「せっかくなら、お父さんが本当に感動する姿が見た...

「大切な人への記念日やお祝いに、記憶に残る最高級のグルメギフトを贈りたい」 「でも、2万円を超える高額なギフトだから、絶対に失敗したくない……」そんな特別な日の贈り物選びで悩んでいませんか？うな重や蒲焼きといった定番も良いですが、いま最もお...

25年の調理師経験から、通販で失敗しない「鱧（はも）しゃぶ」の選び方をプロの視点で解説。骨が気にならない「骨切り」の基準や、淡路産ブランド鱧が選ばれる理由、ハズレを引かないためのチェックポイントをまとめました。今年の夏は自宅で最高級の味を楽しみましょう。

鯛しゃぶの選び方にお悩みですか？25年の経験を持つ調理師が、お取り寄せで後悔しないための「だしの質」や「職人の包丁仕事」を徹底解説。贈り物や自分へのご褒美で失敗したくない方必見。プロが認めた本当においしい鯛しゃぶセットの正解も紹介します。