野菜・果物180種の漢字＆英語一覧表｜食べ物の英単語まとめ【完全保存版】

「アスパラガスって英語で何て言うの？」
「かぼちゃの漢字ってどう書くの？」

そんな疑問をすぐに解決できるように野菜と果物180種類の「英語・漢字・ひらがな」を一覧表にまとめました。一目で見比べられるので英語学習・料理レシピ・海外旅行・メニュー作成にも役立つ便利な保存版です。

現役和食調理師の視点で整理した一覧表なので正確でわかりやすい内容になっています。

後半では、実際に使える「買い物編・料理編・レストラン編」の英語フレーズも紹介。
食材の英語表記を覚えながら会話でも使える実践知識を身につけましょう。

※本記事には広告が表示されます。

このページについて

このページでは、野菜と果物180種類の「英語表記・漢字表記・ひらがな」を一覧で確認できます。五十音順（あ行〜わ行）に並んでいるので、調べたい食材をすぐに探せます。

「英語でメニューを作りたい」「漢字の読み方がわからない」「英単語をまとめて覚えたい」など、英語学習・海外旅行・料理レシピ・飲食店メニュー作成など、さまざまな場面で活用できます。

また、ページ後半には「買い物編・料理編・レストラン編」の英語フレーズ集も掲載。
一覧表で言葉を覚えたあとに、実際の会話で使える練習もできます。
現役和食調理師の知識をもとに正確な表記をまとめているので、安心してお使いください。

野菜・果物の英語・漢字・ひらがな一覧表

「食材の英語を知りたい。漢字やひらがなも一緒に確認できる一覧があれば便利！」そんな方に向けて、日本の野菜・果物180種類を、英語・漢字・ひらがなの3つの表記でまとめました。
五十音順に並んでいるので、知りたい食材をすぐに探せます。
各列は以下のとおりです。

• ヨミカタ：ひらがな読み（発音の確認に）
• 漢字：正式な日本語表記（難読食材にも対応）
• 英語：海外で通じる英語表記（英単語学習やメニュー作成に活用）

英語学習・海外旅行・英語メニューの作成・ブログ執筆など、さまざまな場面で活用できる完全保存版一覧表です。

🔍 気になる食材名を探して、英語・漢字・読みを一目でチェックしてみましょう！
*検索するときはカタカナ・漢字・英語で

【あ行】野菜と果物の英語と漢字

アスパラガス（Asparagus）、アボカド（Avocado）、小豆（Red beans）など、日常でよく使うあ行の野菜・果物の英語表記をまとめました。
それぞれの漢字・ふりがな（読み方）・英語を一覧で確認できます。英語学習やレシピ作成、メニューの英語化にもご活用ください。

【か行】野菜と果物の英語と漢字

柿（Persimmon）、黒豆（Black soybean）、カリフラワー（Cauliflower）など、か行から始まる野菜や果物の英語表記をまとめました。
料理・買い物・英語学習の際に役立つ英単語を、漢字・ふりがな・英語で一覧表示しています。

【さ行】野菜と果物の英語と漢字

さつまいも（Sweet potato）、里芋（Taro）、さくらんぼ（Cherry）など、家庭料理やお菓子作りにもよく登場する食材を英語でどう表すのか紹介します。
英語名とあわせて漢字・ふりがなも一覧で確認できるので、英語レシピの理解や食材ラベルの確認にも役立ちます

【た行】野菜と果物の英語と漢字

大根（Japanese radish）、玉ねぎ（Onion）、とうもろこし（Sweet corn）など日本の食卓に欠かせない定番野菜の英語表記をまとめました。
英語レシピや海外の食材ラベルにも登場する単語が多く、英語学習や買い物の際にも役立つ一覧です。

【な行】野菜と果物の英語と漢字

なす（Eggplant／Aubergine）、梨（Pear）、長ねぎ（Leek）など、海外の買い物や英語レシピでも役立つ野菜・果物の英語表記をまとめました。
アメリカ英語・イギリス英語の違いがある食材もあるので英語学習や海外旅行の際にも便利です。

【は行】野菜と果物の英語と漢字

白菜（Chinese cabbage）、バナナ（Banana）、ピーマン（Green pepper／Bell pepper）など、日常でよく使う野菜や果物の英語表記をまとめました。
海外のスーパーや英語レシピでも登場する単語ばかりなので、英語学習や買い物の際にも便利な一覧です。

【ま行】野菜と果物の英語と漢字

まつたけ（Matsutake mushroom）、みかん（Mandarin orange）、豆苗（Pea sprouts）など、和食や季節料理によく登場する野菜・果物の英語表記をまとめました。
海外のレシピや英語メニューでも見かける食材が多く、英語学習や翻訳の参考にも役立つ一覧です。

【や・ら・わ行】野菜と果物の英語と漢字

山芋（Yam）、レモン（Lemon）、わさび（Wasabi）など、日本ならではの食材や海外でも人気の果物の英語表記をまとめました。
英語レシピや外国人向けメニューの翻訳にも役立つ、や・ら・わ行から始まる野菜・果物の一覧です。

参考HP→漢字辞典/野菜の難読漢字一覧

知っておくと便利な英語フレーズ集

英語で食材や料理のやり取りをするときに役立つフレーズをまとめました。スーパーでの買い物、レシピでの調理手順、レストランでの注文など、実際のシーン別に英語表現を紹介します。
海外旅行や英語学習にも便利な内容です。

買い物編（スーパー・市場）

• Do you have fresh spinach?
  新鮮なほうれん草はありますか？
• How much is this avocado?
  このアボカドはいくらですか？
• I’d like two bunches of asparagus, please.
  アスパラガスを2束ください。
• Is this apple organic?
  このリンゴはオーガニックですか？
• Where can I find ○○?
  ○○はどこにありますか？
• I’m looking for ○○.
  ○○を探しています。
• Can I buy this by weight?
  量り売りできますか？
• How much is this vegetable?
  この野菜はいくらですか？
• Where are the fresh vegetables?
  新鮮な野菜はどこですか？
• Can I try a sample?
  試食できますか？

料理編（レシピ・調理）

• Cut ○○.　
  ○○を切る
• Mix well.　
  よく混ぜる
• Bring to a boil.　
  沸騰させる
• Simmer for 5 minutes over medium heat.　
  中火で5分煮る
• Add a pinch of salt.　
  塩を少々加える
• Adjust the seasoning.　
  味を整える
• Chop the onions and carrots finely.
  玉ねぎとニンジンを細かく刻んでください。
• Boil the potatoes until they are soft.
  ジャガイモを柔らかくなるまで茹でてください。
• Stir-fry the bell peppers with garlic.
  パプリカをニンニクと一緒に炒めてください。
• Mash the bananas and mix them with yogurt.
  バナナを潰してヨーグルトと混ぜてください。

レストラン編（注文・食事）

• I’d like ○○, please.　
  ○○をお願いします。
• What’s today’s special?　
  本日のおすすめは？
• Do you have a vegetarian menu?　
  ベジタリアンメニューはありますか？
• Please leave out ○○.　
  ○○を抜いてください。
• Could I have the check, please?　
  お会計をお願いします。
• It was delicious!　
  とてもおいしかったです！
• I’d like a salad with extra tomatoes, please.
  トマト多めのサラダをお願いします。
• Can I have a side of grilled zucchini?
  ズッキーニのグリルをサイドでいただけますか？
• Is there any dish with eggplant?
  ナスを使った料理はありますか？
• This mango smoothie is delicious!
  このマンゴースムージーは美味しい！
  

あわせて読みたい

もっと幅広く英語表記を調べたい方へ
野菜・果物だけでなく、魚介・肉・調味料・栄養素までまとめた《食材の英語表記を総まとめしたページ》も用意しています。→ 【完全版】食材の英語一覧｜野菜・果物・魚・肉・調味料・栄養素の英語表記まとめ

【魚辺を知ろう】魚介類の漢字＆英語表記一覧表
【和食の必須知識】日本の調味料を英語で覚えよう！
【肉の部位を完全攻略】牛・豚・鶏の英語一覧表

この記事を書いた人
現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）

▶ プロフィールを見る