プロのお取り寄せレビュー

プロのお取り寄せレビュー

Instagramから来てくださった方、ありがとうございます。
調理師歴25年のおかだけんいちです。

懐石・居酒屋・仕出しの現場で25年、食材と道具を見てきた目で、
実際に使って・食べて確かめたもの、そして仕事の経験から「選ぶ価値がある」と判断したものをまとめています。

・お取り寄せグルメ
・調味料(白だし・酢など)
・食材宅配(野菜・ミールキット)
・台所道具(伊賀焼の土鍋・包丁・鉄玉子など)
・スーパーでは見かけない食材の買い方(馬刺し・牛もつなど)

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ローストビーフ用の肉はどこで買う?失敗しない選び方を調理師が解説

クリスマスや年末年始にローストビーフを手作りすると決めたのに、肝心の肉をどこで買えばいいのか迷っていませんか?結論から言うと、ローストビーフに"専用の肉"というカテゴリーは存在せず、スーパーの牛もも肉ブロックで十分作れます。調理師歴25年の...
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冷麺はどこに売ってる?盛岡冷麺が買える場所とスーパーで見つからない理由を調理師が解説

「あれをもう一度食べたい」と盛岡冷麺を探し、近所のスーパーを何軒も回ったのに見つからず、このページに辿り着いた方も多いのではないでしょうか。結論からいうと、本場の生麺・半生麺タイプは普通のスーパーにはまず並びません。調理師歴25年の私が、冷...
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牛もつはどこで買う?調理師が教える売ってる場所と失敗しない選び方

お店で食べたもつ鍋がおいしくて、「家でもやってみよう」と思ったのに、近所のスーパーには「もつ」としか書かれていない商品しかない。部位も鮮度も判断できない…。そんな状態で足止めされている人、多いんですよね。結論から言うと、牛もつは大手スーパー...
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オイシックスの口コミは本当?調理師が品質・味・勧誘まで正直に検証

オイシックスの口コミを調理師歴25年のプロが徹底検証。「高い」「まずい」「勧誘がしつこい」といった悪い評判の真相から、食材の鮮度・味付け・解約のしやすさまで正直に解説します。お試しセットで自分に合うか確かめる方法も紹介。
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牛タンはどこで買う?後悔しない購入先を調理師が徹底解説

「牛タンを食べたいけど、どこで買えば失敗しないんだろう…」スーパーを探しても見当たらず、そう感じたことはありませんか?実は牛タンは精肉店でもあまり扱わない特殊な部位で、探し方を間違えると硬いタン先ばかりの商品にあたりがちです。調理師として2...
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馬刺しはどこで買える?スーパーにない理由を調理師が解説

「スーパーの精肉コーナーを一周したけれど、馬刺しが見つからない」「イオンにも業務スーパーにも置いていなかった」そんな経験をされて、検索されたのだと思います。こんにちは。調理師として25年、厨房で食材と向き合ってきました。生食用の食材の扱いは...
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無塩ドットコムの口コミは本当?調理師がお試しセットを実食【評判を検証】

「塩分を控えてください」と言われて、減塩・無塩食品の専門店「無塩ドットコム」が気になっている方も多いと思います。でも買う前に気になるのは、「無塩って本当においしいの?」「口コミや評判はどうなの?」というところですよね。そこで、調理師歴25年...
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無農薬野菜の通販おすすめ3社|「無農薬」と書けない理由と選び方を調理師が解説

「無農薬野菜を通販で買いたいけれど、どの店を選べばいいの?」と迷っていませんか?実は、野菜に「無農薬」と表示することは、国のガイドラインで使わないこととされているんです。結論から言うと通販は「農家直販」「楽天などのモール」「宅配サービス」の...
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坂ノ途中の野菜の口コミ・評判|「高い」は本当?調理師が8品を料理して確かめた

坂ノ途中の野菜、気になるけど…評判って本当?珍しい野菜が届いても、ちゃんと料理できるかな…スーパーより高いって聞くけど、それだけの価値はある?坂ノ途中(「坂の途中」とも検索されます)の口コミを調べると、「野菜の味が濃い」という声がある一方で...
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クラダシの口コミ・評判|「安くない」は本当?調理師がコーヒー豆を買って確かめた正直な結論

クラダシって本当に安いの?送料を入れたら、普通の通販と変わらないんじゃ…そんな疑問を持って調べている方へ。調理師歴25年の私が実際にクラダシでコーヒー豆を注文し、価格・送料・届いた商品の状態まで確かめました。まずは結論からお伝えします。【結...