Instagramから来てくださった方、ありがとうございます。
調理師歴25年のおかだけんいちです。
懐石・居酒屋・仕出しの現場で25年、食材と道具を見てきた目で、
実際に使って・食べて確かめたもの、そして仕事の経験から「選ぶ価値がある」と判断したものをまとめています。
・お取り寄せグルメ
・調味料（白だし・酢など）
・食材宅配（野菜・ミールキット）
・台所道具（伊賀焼の土鍋・包丁・鉄玉子など）
・スーパーでは見かけない食材の買い方（馬刺し・牛もつなど）
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