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2月を英語で書くと「February」和風月名は「如月」（きさらぎ）
寒さがきびしい2月。2月が旬の野菜は里芋、小松菜、水菜、ニラなどがあります。
2月が旬の果物はみかん、林檎、苺などがあります。
楤の芽や蕗の薹などの春野菜がちらほら出始めます。
2月が旬の野菜と果物を文字と画像で一覧表にしました。
参考サイト→キナリノ「寒い季節に旬を迎える野菜は強い」
魚介類→「2月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「2月｜食の歳時記」
2月 ｜ 旬の野菜・果実
| 馬鈴薯 | 南瓜 | 金時人参 | 京人参 |
| 大根 | 海老芋 | 里芋 | 八頭 |
| セレベス | 赤芽芋 | 小蕪 | 蕪 |
| 蓮根 | 自然薯 | つくね芋 | 大和芋 |
| 萌 | 和蘭三葉 | 食用花 | 水晶菜 |
| 芥子菜 | 小松菜 | 葉牛蒡 | 菊芋 |
| 壬生菜 | 春菊 | 菊菜 | 高菜 |
| 水菜 | 京菜 | 明日葉 | 菠薐草 |
| 貝割れ大根 | 緑葉甘藍 | 冬萵苣 | |
| 九条葱 | 京葱 | 葱 | 韮 |
| 冬甘藍 | 芽甘藍 | 白菜 | 菊苦菜 |
| 菜の花 | 芹 | 田芹 | 切り三つ葉 |
| 楤の芽 | 蕗の薹 | 山葵 | 西洋山葵 |
| 花椰菜 | 芽花椰菜 | トレビス | 搨菜 |
| 榎茸 | エリンギ | 小豆 | 扁桃 |
| 檸檬 | 金柑 | ||
| 三宝柑 | ネーブル | 椪柑 | 伊予柑 |
| 蜜柑 | 八朔 | 林檎 | 苺 |
画像一覧 ｜ 2月が旬の野菜・果実
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