魔法庵食パンミックス×アポロチョコ18.4%のレシピ|ホームベーカリーで簡単

アポロチョコレート 18.4%の食パン【魔法庵×おかだけんいち】 ブログ
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この記事では、魔法庵食パンミックスにアポロチョコレートを加えたアレンジレシピを紹介します。

「あのままのアポロチョコが入ってたら楽しそう?」
「味はおいしいだろう?」
「そもそもそんな食パンできる」

実際に検証しました。ホームベーカリーで簡単に作れる手順と失敗しないコツを詳しく解説します。

▼魔法庵食パンミックスの基本の使い方・他のアレンジ例はこちら ▶ 魔法庵食パンミックスを調理師が徹底検証|使い方・アレンジ・失敗例まとめ

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アポロチョコ18.4%の食パンとは

アポロチョコレート 18.4%の食パン【魔法庵×おかだけんいち】

アポロチョコ9.2%入れた食パンでは形が残っていなかったので、倍に増やしてチャレンジ。ホームベーカリの材料後入れ機能を使ってアポロチョコを投入することで、どんな食パンができるのかチャレンジ。

味と食感の特徴
焼き上がりは、魔法庵特有のモチモチ食感をベースにチョコ味の食パンが出来上がる。アポロチョコの先(ピンクの部分)は完全になくなっていたが、黒のチョコレート部分は少し残っている。やはり甘さが多いのか、周りの部分(ミミ)はやや色が濃い。

難易度と成功のコツ
ここまでアポロチョコを入れても大丈夫だということが分かった。思ったよりもパンのふくらみへの影響は少なかった。やはり「後入れ機能」はすごいと実感。そして、この魔法庵の食パンミックスのモチモチ食感はすごい。掲載動画の最後にこの焼きたて食パンを手で割いている部分があるのでぜひ参考にしていただけたら最高です。

魔法庵について
魔法庵は三重県を中心に展開するカフェで、モチモチ食パンやシフォンケーキが人気です。公式サイトでは店頭で販売している食パンの特徴や、バウムクーヘンなどの商品をご覧いただけます。 ▶ 魔法庵公式

アポロチョコレート 18.4%の食パン|材料と原価計算

材料容量販売価格単価
食パンミックス250g500円450円
ドライイースト3g付属
2000cc100円0.5円 / 10cc
牛乳1000g170円1.7円 / 10g
有塩バター150g300円20円 / 10g
アポロチョコ46g120円26円/10g

アポロチョコ18.4%の食パン|アレンジレシピ

材料割合(%)分量原価
食パンミックス100 %250g450円
ドライイースト1.2 %3g付属
48%120g6円
牛乳20%50g8.5円
バター4%10g20円
アポロチョコ18.4%46g120円

※この原価は上記の原価計算表に基づいています。

使用した食材

食パンミックスは「魔法庵の食パンミックス」
明治 アポロチョコレート
明治 おいしい牛乳
雪印 北海道バター(有塩)

パン作りの材料・道具
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製作環境とホームベーカリー設定

日付室温湿度天気
9 / 2125 ℃57 %くもり~はれ
《ホームベーカリーの設定》
モード「ソフト食パン」・焼き色「淡」・タイマー「1:00-11:10」

焼き色は「淡」に設定。
湿度、室温ともにいい環境

【動画】魔法庵 アポロチョコレート 18.4% |食パンの作り方

最後に出来上がった食パンを手で割く動画があります。どれくらいモチモチしているか?焼きあがった後の食パンの中身はどうなっているか?を確認できます。

結果レビュー

アポロチョコの香りが良い
思ったよりふわっと仕上がる
いちごチョコの部分は溶けてなくなる
普通のチョコ部分は少し残っている
やっぱりチョコは多い方が美味しい

アポロチョコの食パンに使用したホームベーカリー

ホームベーカリー

このレシピは「Panasonic SD-BH104」で検証しました。

今回のアポロチョコの食パンは「Panasonic SD-BH104」を使用して焼き上げました。この機種はすでに廃版ですが、今も現役で使用しています(2026年2月現在)。今は高価なホームベーカリーもサブスクできる時代です。

これから始める方におすすめ
「ホームベーカリーを買おうか迷っている」という方には、いきなり購入せず、月額2,980円のサブスクで試すという選択肢があります。 調理師として実際にパナソニックのサブスクを使って分かった、メリット・デメリット、どんな人におすすめかを詳しく解説しています。
→ ホームベーカリーは”いきなり買わない”という選択|調理師がパナソニックのサブスクで分かった現実

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この記事を書いた人
現役の和食調理師/おかだ けんいち(調理歴25年以上)
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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