スライスチーズ2枚12％の食パン｜魔法庵アレンジレシピ【ホームベーカリーで簡単】

この記事では・・・
魔法庵の食パンミックスを利用してホームベーカリーモチモチ食パンを焼き上げたときの詳しいレシピを紹介しています。同時に「スライスチーズ」を入れて食パンがどんなふうにおいしくなるかを試しています。

「チーズ味の食パンが食べたい」
「魔法庵の食パンミックスとの相性は？」
「モチモチチーズ食パンを実現？」

ホームベーカリーで簡単に作れる手順と失敗しないコツを詳しく解説します。

▼今回使用した魔法庵の食パンミックスの基本的な使い方はこちらをご覧ください
魔法庵食パンミックスを調理師が徹底検証｜使い方・アレンジ・失敗例まとめ

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スライスチーズ12％の食パンとは

パンには欠かせない「チーズ」。合わないわけがないので、食パンに練りこんでみました。パンの上部が膨れ上がる事態になりましたが、問題なく焼けました。パンケースから取り出すのを失敗して、膨らんだ上部をつぶすことに。。しかし、ここでつぶれなくても時間がたてば、しぼんでいたともいます。

味と食感の特徴
劇的に変わったのはミミの部分。チーズの香りがしてトーストするとおいしくなります。おいしいが、ふっくら焼けたパンが少し縮んだのが気になります。それでもモチモチ感が残ります。パンを割く動画がりますので参考にしてください。

今回使用の魔法庵の食パンミックス
三重県にあるモチ小麦を使用したモチモチスイーツを展開しているカフェ「魔法庵」。この魔法庵が食パンミックスを販売しています。 公式サイトはこちら▶ もちもち小麦のスイーツカフェ魔法庵

スライスチーズ12％｜食パンの材料と原価表

スライスチーズ12％の食パン｜アレンジレシピ

使用した材料

食パンミックス は「魔法庵食パンミックス」を使用
スライスチーズを２枚(15g×2枚＝30ｇ）を手でちぎって入れてみる

製作環境とホームベーカリー設定

【動画】魔法庵×スライスチーズ12％の食パンの作り方

スライスチーズ12％の食パン｜結果レビュー

• 取り出すのに失敗して、天面をつぶしてしまう
• 焼き上がり時にはチーズの香り
• 表面（ミミの部分）がパリパリしてチーズの香りがする
• 焼き上がり時はふっくらしているが、冷めると少し小さくなる
• もう少し調整が必要

スライスチーズ食パンの作成に使用したホームベーカリーの紹介

今回使用したホームベーカリーは「Panasonic SD-BH104」です。このホームベーカリーは販売が終了しています。公式HPパナソニックSD-BH104

このホームベーカリーの後継機はサブスクでも購入できる
「ホームベーカリーを買おうか迷っている」という方には、いきなり購入せず、月額2,980円のサブスクで試すという選択肢があります。 調理師として実際にパナソニックのサブスクを使って分かった、メリット・デメリット、どんな人におすすめかを詳しく解説しています。

ホームベーカリーは買ってから後悔しやすい｜調理師がパナソニックのサブスクで“試す選択”を解説

ホームベーカリーは、いきなり買うと後悔しやすい家電です。調理師が「ホームベーカリー サブスク」という選択肢を判断目線で整理。パナソニックの仕組みが、どんな人に向いていて、どんな人には不要かを正直に解説します。
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この記事を書いた人
現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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