お取り寄せ・定期便

「スーパーの精肉コーナーを一周したけれど、馬刺しが見つからない」「イオンにも業務スーパーにも置いていなかった」そんな経験をされて、検索されたのだと思います。こんにちは。調理師として25年、厨房で食材と向き合ってきました。生食用の食材の扱いは...

「無農薬野菜を食べたいけど、どこで買えばいいんだろう？」スーパーには少ししか置いていない。直売所は遠い。ネットで調べても宅配サービスがたくさんあって、結局どれを選べばいいのか分からない——そんなふうに、探すだけで疲れてしまっていませんか？こ...

「坂ノ途中、気になるけど…評判は本当なのかな。珍しい野菜が届くって聞くけど、ちゃんと料理できるか不安」そう思ってこの記事を開いた方へ。調理師歴25年、日々プロとして野菜と向き合ってきた、おかだけんいちです。坂ノ途中の口コミを調べると「野菜本...

自宅で美味しいコーヒーを淹れたいけれど…… コーヒー豆の『浅煎り』と『深煎り』って何が違うの？ 「酸っぱすぎて飲めない」 「苦すぎて失敗した」 という損は絶対に避けたい。そう思って検索されたのではないでしょうか。ネットで調べると「浅煎りはフ...

「食費は抑えたい。でも、家族に食べさせるものの質は落としたくない」物価が上がり続ける今、そんな風に悩んでいる方は多いのではないでしょうか。そこで注目されているのが、賞味期限が近い食品やワケあり商品を定価の半額以下で購入できる通販サイト「クラ...

「子供のお祝いに特別なご飯を出したいけれど、家で上手に焼けるかしら……」とお悩みではありませんか？せっかくお取り寄せした高級なハンバーグも、焦がしたり肉汁を逃がしたりしてはもったいないですよね。そこで今回は、老舗・カネ吉山本の「近江牛包みハ...

今年のお歳暮や内祝いに、本当に喜ばれる極上のグルメを贈りませんか？老舗「カネ吉山本」の近江牛味噌漬けは、大切な方へのギフトに最適な逸品です。しかし、「年配の方の口に合うか」「焦がさずに美味しく焼けるか」と不安になる方も多いのではないでしょう...

「今週末の記念日は、ちょっと奮発して家で最高に美味しいすき焼きを楽しみたい」 「大切な人へのお歳暮や内祝いで、絶対に失敗しないお肉のギフトを贈りたい」そう考えて近江牛の老舗「カネ吉山本」にたどり着いたものの、商品が多すぎてどれを選ぶべきか迷...

「親戚の集まりや大切なギフトに、絶対にハズさない最高級の近江牛を選びたい」とお悩みではありませんか？明治創業の老舗「カネ吉山本」のお取り寄せは、名店が惚れ込むクオリティと確かな実績で大人の贈答用・おうち贅沢に最適です。本記事では、調理師の視...

「今度の記念日は家で贅沢をしたいけれど、失敗したくない」「大切な方へ、絶対に外さない最高峰のギフトを贈りたい」そうお考えではありませんか。本記事では、明治29年創業の老舗「カネ吉山本」の近江牛ローストビーフを、プロの調理師が客観的な視点で徹...