お取り寄せ・定期便

Oisix（オイシックス）は安全？──これは、初めて利用しようとする人が必ず抱く最大の疑問です。公式サイトには「厳しい基準」「徹底した管理」といった言葉が並びますが、実際のところ“家庭で使う食材として本当に信頼できるのか”は、第三者の立場で...

オイシックスを検討するとき、いちばん分かりにくいのが「送料」本州・北海道・沖縄・冷凍便…条件が多く、結局いくらになるのかイメージしづらいのが実情です。とくに多い悩みは、注文量が少ないと損する？冷蔵・冷凍で料金は変わる？他社より高いの？このペ...

「オイシックスはひどい」「悪質な勧誘がある」「結局やめた」ネット上のネガティブな口コミを見ると、「騙されるのでは？」と不安になりますよね。こんにちは。25年以上、包丁一本で料理の世界を歩んできた現役調理師です。 巷にあふれる「キラキラした良...

そう思って迷っていませんか。実際に使っていた私も、同じことを感じていました。ただ「高い」と言われても、具体的にどれくらい高いのかを数字で示した記事は、意外と見当たりません。そこで今回、農林水産省が公表している全国の小売価格データと、オイシッ...

フルーツのサブスクって便利そうだけど、「結局どれがいいの？」「量が多くて余らない？」「当たり外れは？」と迷いますよね。私も調理の現場で果物を扱う中で、“おいしく食べ切れる量” や “届いてからの扱いやすさ（追熟・保存） が、満足度を大きく左...

通販で牛肉を買うとき、多くの方が「A5」という文字を探します。等級が高いほど良い肉だと考えるからです。ただ、調理師として25年、現場で肉を扱ってきた立場から言えば、これが失敗のいちばん多い原因です。A5は味の等級ではありません。柔らかさの等...

国産の唐辛子は、香りと辛みのバランスが持ち味の、料理を引き締める薬味です。この記事では、ネットで買える国産唐辛子や、旬・選び方・保存方法まで、調理師の視点でまとめました。国産唐辛子とは国産唐辛子の生産量トップは栃木県日本国内で生産される唐辛...

炊き立てのご飯を「本当においしい」と感じたことはありますか？実は、その違いを生むのが“土鍋”なんです。三重県伊賀市の伝統工芸「伊賀焼き」は、遠赤外線効果が高く、食材の旨味をじっくり引き出す焼き物。その中でも人気なのが、長谷園の『かまどさん』...

「オイシックスは高い」というイメージだけで敬遠していませんか？実は、忙しい共働き世帯や効率を重視する方にとって、オイシックスは最強の「タイパ（タイムパフォーマンス）」を誇る投資です。献立作成や買い物、調理の時間を大幅に削減し、食材の廃棄ロス...

「オイシックスって、正直高すぎない？」スーパーのチラシとオイシックスの値段を見比べながら、「高い・・・」とため息をついている方は少なくないはずです。はじめまして。私は25年以上、調理師として厨房に立ち、毎日食材の「質」と「原価」に向き合って...