【2024年2月レビュー】ポストコーヒーの届いた豆3種を本音評価

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2月に届いた3種類のコーヒーは、どれも「飲みやすさ」と「バランスの良さ」が際立つセットでした。軽やかな果実味、深煎りの心地よいコク、ナッツのような甘さ。それぞれ個性は違いますが、共通して“万人が楽しめる仕上がり”。季節の変わり目でも気分に合わせて選びやすく、毎日の一杯を柔らかく支えてくれるラインナップでした。

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今月届いた豆のラインナップ
個別レビュー
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今月届いた豆のラインナップ

ポストコーヒーブレンド
ブラジルファゼンダウム
ブラジルエルナーニペレイラカルネイロ

※ 詳細レビューは後述

個別レビュー

ポストコーヒーブレンド vol.5

焙煎度：中煎り

産地：エチオピア、その他

フレーバー＆香り
桃や柑橘を思わせるフルーティな香りが中心。桃×レモンティーのような軽やかさと、スッと抜ける爽やかさが特徴で、飲み始めから終わりまで香りの変化が楽しめるタイプ。

味の方向性
苦味・酸味のバランスが良い“すっきりジューシー”系。
最初はやさしい甘み → 後半にかけて爽やかな酸味が強まり、冷めても美味しい軽快な味わい。浅めの抽出ではフルーティ、濃いめに淹れるとコクが出て個性が際立つ。

この豆が合う人
酸味と甘みのバランスが取れた軽やかなコーヒーが好きな人
フルーティな紅茶のような香りが好きな人
温度変化で味の変化を楽しみたい人
軽やかなブラックが好みの人
朝や昼の“すっきり飲みたい時”に向くコーヒーを探している人

ブラジルファゼンダウム

焙煎度：深煎り

産地：ブラジル

フレーバー&香り
深煎りらしいビターチョコのほろ苦い香りに、ほのかなシトラスピールの爽やかさが混ざる複雑な香り。温かいときはチョコ系の甘い香り → 冷めるとウーロン茶のような余韻を感じるユニークなフレーバー。

味の方向性
酸味が弱く、コクとほろ苦さが中心の“しっかり深煎り”。まろやかさと深みが最初から感じられ、後味はスッキリ。ミルクを入れると紅茶のように感じる不思議な後味もあり、深煎りながら飲みやすいタイプ。冷めるとわずかに酸味が現れ、味変を楽しめる。

この豆が合う人
深煎りコーヒーが好きな人
ダークチョコ系のほろ苦さが好きな人
コクがあるのに飲みやすい豆を探している人
ミルクとも相性が良い深煎りを楽しみたい人
パンやチョコスイーツと合わせて飲みたい人
後味がスッキリした深煎りが好きな人

ブラジルエルナーニペレイラカルネイロ

焙煎度：中煎り

産地：ブラジル

フレーバー＆香り
ミルクチョコレートに包まれたカシューナッツのような甘い香ばしさが中心。
温かいときは甘いナッツ香が立ち、冷めると黒糖や黒蜜のような優しい甘い香りが際立つ。
カカオのような華やかで上品なアロマがあとからふわっと広がるタイプ。

味の方向性
苦味は控えめで、まろやかさ・コク・甘みのバランスがとても良い“ナッティー＆やさしい深煎り”。しっとりした口当たり、香ばしいナッツのコク、黒糖のような甘みが余韻で続く飲みやすさが魅力。冷めてくると甘さとナッツ感がより濃く感じられ、アイスでも美味しいタイプ。毎日飲める「安心感のある深煎り」という方向性。

この豆が合う人
ナッツ系（カシューナッツ・アーモンド）のフレーバーが好きな人
苦味が強すぎない深煎りを探している人
毎日飲める“飲みやすい深煎り”が好みの人
甘みを感じるコーヒーが好きな人
アイスコーヒーも楽しみたい人
チョコレートや焼き菓子と合わせたい人
リラックスタイムに合う、優しい味わいを求めている人