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英語で書くと「August」和風月名は「葉月」
旬の野菜と果物を一覧表にしました。夏野菜と呼ばれる胡瓜やピーマン、とうもろこし、トマトなどが8月に旬を迎え美味しくなっています。果物では西瓜が旬のピークを迎えます。メロン、すももなども8月が旬でおいしい時期です。夏バテ防止においしい野菜をたくさん食べましょう

参考HP→「8月の食材一覧」
魚介類→「8月の旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「8月の食の歳時記」

8月｜旬の野菜・果実

画像一覧｜8月が旬の野菜・果実

九州産　しっかし使える定番お野菜　6品セット ベジップル特選

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参考HP→「7月の食材一覧」
魚介類→「7月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「7月｜食の歳時記」

7月｜旬の野菜・果実の一覧表

夏野菜の宝庫、オイシックスで健康的な食事を

【はしり】7月から旬が始まる野菜10選

夏大根

7月

8月

9月

7月～8月は夏大根と呼ばれる。根部は細長く一般に辛味が強い。首（葉に近い部分）に近いほどビタミンCが豊富だが、ビタミンCは熱に弱い。これを考慮するとビタミンCを効率よく摂取するには生食が良い。

石川早生

7月

8月

9月

10月

「石川早生」とは旬の時期がほかの里芋よりも早く収穫される里芋の早生種です。サイズは小さめで淡白な味わい。主に関西以西で栽培されています。

青紫蘇

7月

8月

9月

10月

青じそは別名「大葉」とも呼ばれ、葉に細かい縮みがあるタイプと、葉に縮みがないタイプがある。香り成分は「ペリルアルデヒド」は臭覚神経を刺激して食欲を増進させる
（強い殺菌作用により食中毒の予防にも効果がある）

【名残り】7月で旬が終わる野菜10選

空豆

4月

5月

6月

7月

初夏を代表する味覚で豆の大きさが一寸という事で「一寸豆」とも呼ばれる。収穫した瞬間から栄養価が落ちていくので、新鮮なものをすぐに調理するのが理想。

【フルーツ】7月が旬のフルーツ

【画像】旬の野菜・果物を画像で見る

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7月の主な行事と食

和風月名と英語表記

7月を英語で書くと「July」
和風月名は「文月」（ふみづき）

7月7日の七夕の夜に、書物を開いて夜気にさらし、書の上達を祈る風習があったことから、文披月（ふみひらづき）と呼ぶようになり、短縮されて「文月」になったと言われる（諸説あり）

【英語で解説】
It is said that the name “Fumizuki” (文月) is derived from “Fumihiradzuki” (文披月), which was shortened to “Fumizuki.” This tradition originated from the custom on the night of Tanabata, July 7th, where people would open their books and expose them to the night air, praying for improvement in their calligraphy skills (though there are various theories).

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魚介類→「6月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「6月｜食の歳時記」

英語で書くと「June」和風月名は「水無月」（みなづき）
日本の6月と言えば「梅雨」で雨が多くなります。にもかかわらず、雨の影響でおいしくなる野菜もあります。同時に連続した雨と日照不足により、被害を受ける野菜があります。適度に雨が降る６月。適度に日照することが野菜に取って良いようです。梅のシーズンで梅干しをつける時期でもあります。
旬の野菜（6月）は梅、胡瓜、空豆、とうもろこし、紫蘇などがあります。旬の果物（6月）はアセロラ、ブルーベリー、さくらんぼ、枇杷などです。
6月が旬の野菜と果物を一覧表にしました。参考にしてください

参考サイト→６月の旬の食材と、意外と知られていない食べ合わせ

6月｜旬の野菜・果実

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5月は新緑が眩しい季節で、英語では「May」、和風月名では生い茂る緑を意味する「皐月（さつき）」と呼ばれます。この頃には、「5月の野菜」として、筍や空豆、きゅうりなどが旬を迎え、それぞれが季節の変わり目を感じさせてくれます。特に「5月の野菜」を楽しむ際には、それらの新鮮な味わいを生かした調理法がおすすめです。例えば、筍の風味を活かした筍ごはんや、空豆を使ったさっぱりとしたサラダなどが、5月ならではの楽しみ方と言えるでしょう。さらに、この時期は枇杷やライチ、メロンといったジューシーな果物も市場に並びます。

ここでは、5月に旬を迎える野菜と果物をピックアップして一覧にしています。これらを取り入れることで、季節感溢れる食卓を彩ることができます。。5月の食材を存分に活用し、旬の味覚を楽しみましょう。

魚介類→「５月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「５月｜食の歳時記」
参考HP→「キッコーマン　旬の食材辞典　野菜」

５月｜旬の野菜・果実

新鮮な初夏の野菜はオイシックスで。5月の食卓を彩ります

画像一覧｜5月が旬の野菜・果実

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英語で書くと「March」、和風月名では「弥生（やよい）」と呼ばれる3月は、春の訪れを感じさせる季節です。気温が徐々に上がり、春キャベツ、土筆、青梗菜、パクチーなど、新鮮な旬の野菜が私たちの食卓に彩りを加えてくれます。また、金柑やグレープフルーツ、はっさくなど、ビタミン豊富な柑橘系の果物もこの時期の魅力の一つです。

下記の一覧表では、3月に旬を迎える野菜と果物をまとめて紹介しています。画像一覧はこちらから

春の旬の食材で彩られた食卓の後には、ゆったりとしたコーヒータイムはいかがでしょうか？日々の忙しさから一息つくひとときを、特別なコーヒーでさらに豊かに。「ポストコーヒー・コーヒーのサブスク」では、毎月違う味わいのコーヒー豆があなたのもとへ届きます。詳細は「ポストコーヒーサブスク体験記：毎月届く極上の一杯」でご覧ください。

魚介類→「3月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「3月｜食の歳時記」
参考サイト→旬の食材百科

3月 ｜ 旬の野菜・果実

春の訪れと共に、オイシックスの新鮮な春野菜をお楽しみください

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英語で「April」、日本語では「卯月（うづき）」と呼ばれる4月は、春の深まりと共に、色とりどりの野菜と果物が旬を迎える時期です。独活（うど）、絹さや、えんどう豆、空豆、レタスなど、春の訪れを告げる旬の野菜たちは、食卓に新鮮な彩りをもたらします。また、グレープフルーツ、八朔（はっさく）、夏みかんといった柑橘系の果物も、4月には特に爽やかな風味が楽しめます。

この季節、新鮮で健康的な旬の食材を簡単に取り入れたいなら、「【oisix】オイシックス」がおすすめです。オイシックスでは、厳選された旬の野菜や果物を始めとする様々な食材が、直接ご自宅まで届けられます。忙しい毎日でも、質の高い食材で、彩り豊かで栄養満点の食生活を楽しむことができるのです。オイシックスのレビュー記事はコチラ「【oisix】オイシックスレビュー：料理長が選ぶ食品宅配サービス」

「4月 旬の野菜と果物 一覧表」で、この春にぴったりの食材を見つけましょう。季節の変わり目に、旬の食材で心も体も満たされる美味しい食事をお楽しみください。

魚介類→「4月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「4月｜食の歳時記」
参考HP→kikkoman「旬の食材辞典　野菜」

4月 ｜旬の野菜・果物　一覧表

画像一覧｜4月　旬の野菜・果物　一覧表

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