ブログ【ホームベーカリー奮闘記】緑茶2％の食パン
当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.12.3室温16℃湿度54℃天気晴投入時間23：00焼き上がり時間7：10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」緑茶2％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（％）分量原価強...
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ブログ【ホームベーカリー奮闘記】緑茶3.2％の食パン
当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.12.6室温15℃湿度47℃天気はれ投入時間23：30焼き上がり時間7：10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」緑茶3.2％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（％）分量...
ブログトマトジュース64％の食パンを焼いたらどうなったか｜ホームベーカリー奮闘記
水の代わりにトマトジュースを使ったら、食パンはどうなるのか。今回は水分の64％すべてをトマトジュースに置き換えた食パンをホームベーカリーで焼いてみました。トマトジュースは水分だけでなく、酸味・糖分・色味・香りをすべて含んだ素材です。入れすぎ...
ブログ【ホームベーカリー奮闘記】クリームチーズ21.6％
当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2021.3.11室温16℃湿度64℃天気はれ投入時間0：00焼き上がり時間11：10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」クリームチーズ12％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（...