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慌ただしい時期で年末に向けて、さまざまな食材が動き出す12月。クリスマスがあり、洋食に合った野菜が目立つようになります。月の後半になると急に野菜などの仕入れ値が上がります。クリスマスに向けて苺の価格が高騰します。
おいしい野菜は大根、ほうれん草、ブロッコリーなどがあり、おいしい果物はリンゴ、みかん、キウイフルーツなど。
今が旬のおいしい野菜を食べましょう。

魚介類→「12月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「12月｜食の歳時記」

12月｜旬の野菜・果実｜一覧表

大根だいこん	山牛蒡やまごぼう	牛蒡ごぼう	堀川牛蒡ほりかわごぼう
セレベス	赤芽芋あかめいも	小蕪こかぶ	聖護院蕪しょうごいんかぶら
里芋さといも	海老芋えびいも	八頭やつがしら	蓮根れんこん
丸十まるじゅう	甘藷かんしょ	薩摩芋さつまいも	菊芋きくいも
つくね芋つくねいも	大和芋やまといも	長芋ながいも	自然薯じねんじょ
人参にんじん	金時人参きんときにんじん	京人参きょうにんじん	蒟蒻芋こんにゃくいも
貝割れ大根かいわれだいこん	日野菜ひのな	緑葉甘藍ケール	冬萵苣フユレタス
萌もやし	和蘭三葉セロリー	食用花しょくようばな	水晶菜アイスプラント
九条葱くじょうねぎ	根深葱ねぶかねぎ	葱ねぎ	韮にら
慈姑くわい	百合根ゆりね	白菜はくさい	菊苦菜チコリー
冬甘藍ふゆキャベツ	芽甘藍めキャベツ	菠薐草ほうれんそう	蕗の薹ふきのとう
春菊しゅんぎく	菊菜きくな	菜花なばな	切り三つ葉きりみつば
酢茎菜すぐきな	小松菜こまつな	水菜みずな	壬生菜みぶな
搨菜たあさい	西洋山葵せいようわさび	南瓜かぼちゃ
花椰菜カリフラワー	芽花椰菜ブロッコリー	鰐梨アボカド	トレビス
榎茸えのきだけ	エリンギ	扁桃アーモンド
山葵わさび	胡桃くるみ	小豆あずき	食用菊しょくようぎく
黄柚子きゆず	柚子ゆず	橙だいだい	檸檬レモン
ライム
伊予柑いよかん	蜜柑みかん	金柑きんかん	苺いちご
彌猴桃キウイフルーツ	ネーブル	林檎りんご	洋梨ようなし

12月の旬の野菜を手軽に楽しみたい方には、有機野菜が豊富なオイシックスの定期便がおすすめです。私も利用していますが、新鮮な野菜が自宅に届くので買い物の手間が省けます。

種類別　12月が野菜・果物一覧表

根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。

根菜類

だいこん 大根	ごぼう 牛蒡	れんこん 蓮根
やつがしら 八つ頭	さといも 里芋	えびいも 海老芋
ゆりね 百合根	にんじん 人参	きんときにんじん 金時人参
こんにゃくいも 蒟蒻芋	ひのな 日野菜	じねんじょ 自然薯
ながいも 長芋	さつまいも 薩摩芋	やまといも 大和芋
くわい 慈姑	かぶら 蕪	あかめいも 赤芽芋
きくいも 菊芋	わさび 山葵	せいようわさび 西洋山葵

葉野菜類

ケール 緑葉甘藍	かいわれだいこん 貝割れ大根	セロリー 和蘭三葉
なばな 菜花	ふきのとう 蕗の薹	たあさい 塌菜
みずな 水菜	みぶな 壬生菜	こまつな 小松菜
ほうれんそう 法蓮草	しゅんぎく 春菊	ちんげんさい 青梗菜
みつば 三つ葉	にら 韮	すぐきな 酢茎菜
レタス 萵苣	めきゃべつ 芽甘藍	キャベツ 甘藍
はくさい 白菜	ねぶかねぎ 根深葱	ねぎ 葱
カリフラワー 花椰菜	ブロッコリー 芽花椰菜	チコリー 菊苦菜
しょくようぎく 食用菊	しょくようばな 食用花	アイスプラント 水晶菜
トレビス

果菜類

かぼちゃ 南瓜

きのこ類

エリンギ

えのきだけ 榎茸

茸は冷凍することにより、旨味と栄養がアップするのはご存じですか？
冷凍すると、きのこの中の水分が膨張して細胞壁が壊れ、うまみ成分や栄養素が溶け出しやすくなるといわれています。

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豆類

あずき 小豆

もやし 萌

果実類

くるみ 胡桃

アーモンド 扁桃

柑橘類

ゆず 柚子

ライム 莱姆

れもん 檸檬

果物類

りんご 林檎	いちご 苺	キウイフルーツ 彌猴桃
みかん 蜜柑	だいだい 橙	ネーブル
ようなし 洋梨	ざくろ 柘榴	アボカド 鰐梨

参考→旬の食材百貨（12月に美味しい旬の野菜―冬野菜）

11月の英語表記と和風月名

英語では「December」
略語はDec ／ Dec. ／ dec ／ dec.


和風月名「師走」（しわす）
旧暦の12月は、だいたい現在の1月あたり。「師（僧侶）が忙しく駆け回る月」という意味からつけられたと言われています。

【異名】その他の呼び名
極月（ごくげつ）
春待月（はるまちつき）
梅初月（うめはつづき）
建丑月（けんちゅうげつ）
年積月(としつみづき）
年満月(としみつづき)

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• 2月 旬の野菜と果物
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• 12月 旬の野菜と果物

12月 旬の野菜まとめ

12月は寒さが増し、冬野菜や魚介類が旬を迎える時期です。根菜や葉物野菜、柑橘類、そして脂の乗った寒ブリやタラなど、多彩な食材が食卓を彩ります。冬らしい熱々の鍋料理が楽しめます。鍋料理はメインを肉にしたり魚介類に変えたり、ダシの種類を変えるだけでレパートリーが増えるのでお勧めです。

年末の忙しい時期に新鮮な野菜や魚介類を手軽に取り入れたい方には【オイシックスの定期便】がおすすめです。旬の食材を厳選して自宅まで届けてくれるので、買い物の手間を省きながらも季節感あふれる料理を楽しむことができます。忙しい中でも、12月の“冬の恵み”を食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか？

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11月は秋から冬へと季節が移り変わる時期。根菜や葉物野菜、果物が美味しくなります。このページでは、11月が旬の野菜・果実を一覧表でわかりやすくまとめ、種類別に詳しく紹介します。旬の食材を上手に取り入れて、季節感あふれる食卓をぜひ楽しんでみてください。

11月｜旬の野菜と果物｜一覧表

各野菜名をクリックで、その野菜の詳しい解説ページへ移動します。

大根だいこん	牛蒡ごぼう	堀川牛蒡ほりかわごぼう	蓮根れんこん
百合根ゆりね	八頭やつがしら	海老芋えびいも	里芋さといも
セレベス	赤芽芋あかめいも	つくね芋つくねいも	大和芋やまといも
零余子むかご	自然薯じねんじょ	蕪かぶら	聖護院蕪しょうごいんかぶら
人参にんじん	金時人参きんときにんじん	京人参きょうにんじん	菊芋きくいも
丸十まるじゅう	甘藷かんしょ	薩摩芋さつまいも	蒟蒻芋こんにゃくいも
貝割れ大根かいわれだいこん	日野菜ひのな	緑葉甘藍ケール
萌もやし	和蘭三葉セロリー	食用花しょくようばな	青梗菜ちんげんさい
冬萵苣フユレタス	冬甘藍ふゆキャベツ	南瓜かぼちゃ	白菜はくさい
九条葱くじょうねぎ	根深葱ねぶかねぎ	葱ねぎ	韮にら
花椰菜カリフラワー	芽花椰菜ブロッコリー	山葵わさび	慈姑くわい
菠薐草ほうれんそう	春菊しゅんぎく	新菊菜しんきくな	酢茎菜すぐきな
胡桃くるみ	落花生らっかせい	小豆あずき	銀杏ぎんなん
雛豆ひよこまめ	黒豆くろまめ	黒大豆くろだいず
鰐梨アボカド	和蘭芹パセリ	トレビス	水晶菜アイスプラント
作茸マッシュルーム	シャンピニオン	榎茸えのきだけ	椎茸しいたけ
舞茸まいたけ		湿地茸しめじたけ	ほんしめじ
滑子なめこ	エリンギ	松茸まつたけ	扁桃アーモンド
食用菊しょくようぎく	割山椒わりざんしょう	菱の実ひしのみ	とんぶり
黄柚子きゆず	臭橙かぼす	花梨かりん	檸檬レモン
ライム
蜜柑みかん	梨なし	柿かき	林檎りんご
柘榴ざくろ	ネーブル	橙だいだい	彌猴桃キウイフルーツ
洋梨ようなし

11月の旬の野菜を手軽に楽しみたい方には、有機野菜が豊富なオイシックスの定期便がおすすめです。私も利用していますが、新鮮な野菜が自宅に届くので買い物の手間が省けます。

種類別　11月が野菜・果物一覧表

根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。

根菜類

だいこん 大根	ごぼう 牛蒡	れんこん 蓮根
やつがしら 八つ頭	さといも 里芋	えびいも 海老芋
ゆりね 百合根	にんじん 人参	きんときにんじん 金時人参
こんにゃくいも 蒟蒻芋	ひのな 日野菜	じねんじょ 自然薯
むかご 零余子	さつまいも 薩摩芋	やまといも 大和芋
くわい 慈姑	かぶら 蕪	あかめいも 赤芽芋
きくいも 菊芋

葉野菜類

ケール 緑葉甘藍	かいわれだいこん 貝割れ大根	セロリー 和蘭三葉
ちんげんさい 青梗菜	レタス 萵苣	キャベツ 甘藍
はくさい 白菜	ねぶかねぎ 根深葱	にら 韮
カリフラワー 花椰菜	ブロッコリー 芽花椰菜	わさび 山葵
ほうれんそう 法蓮草	しゅんぎく 春菊	すぐきな 酢茎菜
パセリ 和蘭芹	しょくようばな 食用花	しょくようぎく 食用菊
アイスプラント 水晶菜	トレビス

果菜類

かぼちゃ 南瓜

かぼちゃはホクホク蒸し料理がおすすめ。塩を振って蒸すだけで簡単な一品が出来上がります。素材の味を楽しむのに最適。
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茸類

しめじ 占地	しいたけ 椎茸	えのきだけ 榎茸
マッシュルーム 作茸	まいたけ 舞茸	なめこ 滑子
まつたけ 松茸	エリンギ

豆類

あずき 小豆	ひよこまめ 雛豆	くろまめ 黒豆
もやし 萌

種実類

くるみ 胡桃	らっかせい 落花生	ぎんなん 銀杏
アーモンド 扁桃	さんしょう 山椒	ひしのみ 菱の実
とんぶり

柑橘類

ゆず 柚子	かぼす 臭橙	れもん 檸檬
ライム 莱姆

果物類

みかん 蜜柑	なし 梨	かき 柿
りんご 林檎	ざくろ 柘榴	ネーブル
だいだい 橙	キウイフルーツ 彌猴桃	ようなし 洋梨
アボカド 鰐梨	かりん 花梨

11月の英語表記と和風月名

英語では「November」
略語はNov ／Nov.／nov／nov.


和風月名「霜月」（しもつき）
旧暦の11月は、だいたい現在の12月あたり。「12月は霜が降りてくる時期」ということからつけられた呼び名だといわれる。

【異名】その他の呼び名
神帰月（かみかえりつき）
神来月（かみきつき）
神楽月（かぐらつき）
霜降月（しもふりつき）
霜見月（しもみつき）
雪待月（ゆきまちつき）
雪見月（ゆきみつき）

魚介類→「11月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚のまとめ→「11月｜食の歳時記」

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11月 旬の野菜まとめ

11月は秋から冬へ移る時期で、根菜や葉物、きのこ、柑橘類など、多彩な旬の食材が豊富です。これらを上手に取り入れることで、食卓に季節の味わいをプラスすることができます。たとえば、ほうれん草や大根などの冬野菜を使った鍋料理、柑橘類を添えたフレッシュなサラダなど、工夫次第で簡単に季節感あふれるメニューが楽しめます。

忙しくて買い物に行けない方や、新鮮な有機野菜を手軽に取り入れたい方には【オイシックス】の定期便がおすすめ。旬の野菜を厳選して自宅へ届けてくれるので、忙しい年末でも“季節の恵み”を存分に味わえます。

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10月の魚介類の一覧表はこちら

10月｜おいしい魚介類の一覧表｜旬の魚介類 japanese-food.net
https://japanese-food.net/october-seafood/

１０月が旬の野菜一覧表

馬鈴薯じゃがいも	蕪かぶら	聖護院蕪しょうごいんかぶら	水晶菜アイスプラント
石川早生いしかわわせ	里芋さといも	八頭やつがしら	海老芋えびいも
丸十まるじゅう	甘藷かんしょ	薩摩芋さつまいも	人参にんじん
つくね芋つくねいも	大和芋やまといも	自然薯じねんじょ	零余子むかご
貝割れ大根かいわれだいこん	鬼灯ほおずき
萌もやし	食用花しょくようばな	青梗菜ちんげんさい	黄青椒パプリカ
南瓜かぼちゃ	百合根ゆりね	食用菊しょくようぎく	萵苣レタス
茗荷みょうが	秋茗荷あきみょうが	花茗荷はなみょうが	赤唐辛子あかとうがらし
蔓菜つるな	割山椒わりざんしょう	芽紫蘇めじそ	大葉おおば
青紫蘇あおじそ	青芽あおめ	穂紫蘇ほじそ	花穂紫蘇はなほじそ
蔓紫つるむらさき	扁桃アーモンド	日野菜ひのな
九条葱くじょうねぎ	根深葱ねぶかねぎ	葱ねぎ	浅葱あさつき
酢茎菜すぐきな	和蘭芹パセリ	不断草ふだんそう	ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ
松茸まつたけ	椎茸しいたけ	湿地茸しめじたけ	本しめじほんしめじ
作茸マッシュルーム	ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝ	舞茸まいたけ	滑子なめこ
エリンギ
胡桃くるみ	銀杏ぎんなん	菱の実ひしのみ	とんぶり
栗くり	胡椒ごま	小豆あずき	落花生らっかせい
雛豆ひよこまめ	黒豆くろまめ	黒大豆くろだいず
酢橘すだち	臭橙かぼす	黄柚子きゆず	花梨かりん
檸檬レモン	ライム	蕃石榴グアバ
柿かき	林檎りんご	柘榴ざくろ	木通あけび
梨なし	無花果いちじく	葡萄ぶどう	秋茱萸あきぐみ
橙だいだい	彌猴桃キウイフルーツ	洋梨ようなし	プルーン

種類別　野菜の一覧表

根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。

★根菜類
さといも 里芋	やつがしら 八頭	えびいも 海老芋
にんじん 人参	ゆりね 百合根	かぶら 蕪
じゃがいも 馬鈴薯	さつまいも 薩摩芋	ひのな 日野菜
むかご 零余子	やまといも 大和芋	じねんじょ 自然薯
★葉野菜類
アイスプラント 水晶菜	しょくようぎく 食用菊	しょくようばな 食用花
みょうが 茗荷	かいわれだいこん 貝割れ大根	パセリ 和蘭芹
おおば 大葉	しそ 紫蘇
はなほじそ 花穂紫蘇	ほじそ 穂紫蘇	めじそ 芽紫蘇
つるな 蔓菜	つるむらさき 蔓紫	すぐきな 酢茎菜
レタス 萵苣	ちんげんさい 青梗菜	ふだんそう 不断草
ねぎ 葱	あさつき 浅葱	ねぶかねぎ 根深葱
★果菜類
かぼちゃ 南瓜	パプリカ 黄青椒	あかとうがらし 赤唐辛子
ほおずき 鬼灯
★茸類
まつたけ 松茸	しいたけ 椎茸	しめじたけ 湿地茸
マッシュルーム 作茸	まいたけ 舞茸	なめこ 滑子
エリンギ 杏鮑菇
★豆類
あすき 小豆	くろまめ 黒豆	もやし 萌
ひよこまめ 雛豆
★種実類
ごま 胡麻	とんぶり	ぎんなん 銀杏
さんしょう 山椒	くるみ 胡桃	らっかせい 落花生
★柑橘類
すだち 酢橘	かぼす 臭橙	きゆず 黄柚子
ライム 莱姆	れもん 檸檬
★果物類
かき 柿	りんご 林檎	ざくろ 柘榴
あけび 木通	なし 梨	いちじく 無花果
ぶどう 葡萄	あきぐみ 秋茱萸	だいだい 橙
キウイフルーツ 彌猴桃	ようなし 洋梨	プルーン 西洋李

１0月が旬の野菜　画像一覧表

一目でわかりやすく、画像一覧表にしました。根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。各画像からその野菜の詳しい説明が見ることができます。

根菜類

葉野菜

果菜類

きのこ類

豆類

種実類

柑橘類

果物類

収穫の季節、オイシックスで秋の味覚を楽しもう  

英語で書くと「October」
和風月名は「神無月」（かんなづき）

昼間は暖かく、夜は過ごしやすい日々が続き、おいしい野菜が多い10月。
秋と言えばキノコ類が旬を迎え美味しくなってきます。秋刀魚が美味しくなり、それに合わせるように酢橘やカボスと言った柑橘類も出てきます。

近年、日本では10月31日の「ハロウィン」に仮装を楽しむ人が増え、町中でのゴミが問題となっています。

おいしい野菜は栗、銀杏、椎茸、薩摩芋、蕪などがあります。
おいしい果物は梨、林檎、ぶどう、無花果などがあります。

旬の野菜と果物を一覧表にしましたので参考にしてください。

参考書籍

参考にさせていただいた書籍です。
旬の時期や栄養素、野菜の選び方などが野菜別に書いてあります。
とても分かりやすいのでお勧めです。

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英語で書くと「August」和風月名は「葉月」
旬の野菜と果物を一覧表にしました。夏野菜と呼ばれる胡瓜やピーマン、とうもろこし、トマトなどが8月に旬を迎え美味しくなっています。果物では西瓜が旬のピークを迎えます。メロン、すももなども8月が旬でおいしい時期です。夏バテ防止においしい野菜をたくさん食べましょう

参考HP→「8月の食材一覧」
魚介類→「8月の旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「8月の食の歳時記」

8月｜旬の野菜・果実

夏大根なつだいこん	辣韭らっきょう	石川早生いしかわわせ	加賀蓮根かがれんこん
生姜しょうが	谷中生姜やなかしょうが
貝割れ大根かいわれだいこん	黄蜀葵とろろあおい	花オクラはなおくら	萵苣レタス
萌もやし	食用花しょくようばな	水晶菜アイスプラント	鬼灯ほおずき
茗荷みょうが	茗荷子みょうがのこ	花茗荷はなみょうが	トマト
赤紫蘇あかじそ	紫芽むらめ	芽紫蘇めじそ	大葉おおば
青紫蘇あおじそ	青芽あおめ	穂紫蘇ほじそ	花穂紫蘇はなほじそ
小茄子こなす	賀茂茄子かもなす	米茄子べいなす	南瓜かぼちゃ
夏甘藍なつキャベツ	高原甘藍こうげんキャベツ	空心菜くうしんさい	縞綱麻モロヘイヤ
不断草ふだんそう	ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ	バジル	蔓紫つるむらさき
根芋ねいも	蓮芋はすいも	芋茎ずいき	秋葵おくら
胡瓜きゅうり	冬瓜とうがん	白瓜しろうり	干瓢かんぴょう
苦瓜ゴーヤ	かりもり
蓴才じゅんさい	蔓菜つるな	早松茸さまつたけ
莢隠元さやいんげん	隠元豆いんげんまめ	三度豆さんどまめ	扁桃アーモンド
藤豆ふじまめ	蔓豆つるまめ	千石豆せんごくまめ	枝豆えだまめ
青唐辛子あおとうがらし	赤唐辛子あかとうがらし	玉蜀黍とうもろこし	唐黍とうきび
黄青椒パプリカ	青椒ピーマン
エリンギ	木耳きくらげ	獅子唐辛子ししとうがらし
酢橘すだち	青柚子あおゆず	臭橙かぼす
ミント
李すもも	西瓜すいか	甜瓜メロン	真桑瓜まくわうり
葡萄ぶどう	無花果いちじく	梨なし	オレンジ
甘蕉バナナ	藍苺ブルーベリー	鳳梨パインアップル	桃もも
芒果マンゴー	プルーン	グアバ	西印度櫻桃アセロラ
蕃瓜樹パパイヤ

夏の終わりの旬の野菜、オイシックスで健康的な食生活をサポート

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参考HP→「7月の食材一覧」
魚介類→「7月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「7月｜食の歳時記」

7月｜旬の野菜・果実の一覧表

馬鈴薯じゃがいも	新蓮根しんれんこん	夏大根なつだいこん	辣韭らっきょう
生姜しょうが	谷中生姜やなかしょうが	石川早生いしかわわせ	人参にんじん
貝割れ大根かいわれだいこん	黄蜀葵とろろあおい	花オクラはなおくら	緑葉甘藍ケール
萌もやし	食用花しょくようばな	大蒜にんにく	水晶菜アイスプラント
茗荷みょうが	茗荷子みょうがのこ	花茗荷はなみょうが	蔓菜つるな
赤紫蘇あかじそ	紫芽むらめ	芽紫蘇めじそ	大葉おおば
青紫蘇あおじそ	青芽あおめ	穂紫蘇ほじそ	花穂紫蘇はなほじそ
蓴菜じゅんさい	葉唐辛子はとうがらし	青唐辛子あおとうがらし	獅子唐辛子ししとうがらし
黄青椒パプリカ	青椒ピーマン	縞綱麻モロヘイヤ	蔓紫つるむらさき
不断草ふだんそう	ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ	空心菜くうしんさい	バジル
小茄子こなす	賀茂茄子かもなす	米茄子べいなす
夏甘藍なつキャベツ	高原甘藍こうげんキャベツ	竜髭菜アスパラガス	香菜パクチー
南瓜かぼちゃ	秋葵おくら	芋茎ずいき	蓮芋はすいも
胡瓜きゅうり	冬瓜とうがん	白瓜しろうり	干瓢かんぴょう
苦瓜ゴーヤ	かりもり
莢隠元さやいんげん	隠元豆いんげんまめ	三度豆さんどまめ	扁桃アーモンド
藤豆ふじまめ	蔓豆つるまめ	千石豆せんごくまめ	枝豆えだまめ
御多福豆おたふくまめ	空豆そらまめ	玉蜀黍とうもろこし	唐黍とうきび
実山椒みざんしょう	青山椒あおざんしょう
エリンギ	木耳きくらげ
トマト	酢橘すだち	青柚子あおゆず	臭橙かぼす
ミント
李すもも	山桃やまもも	桜桃さくらんぼ	葡萄ぶどう
西瓜すいか	枇杷びわ	茘枝ライチ	無花果いちじく
真桑瓜まくわうり	甜瓜メロン	バレンシア	甘蕉バナナ
藍苺ブルーベリー	鳳梨パインアップル	杏あんず	桃もも
芒果マンゴー	プルーン	西印度櫻桃アセロラ	蕃瓜樹パパイヤ

夏野菜の宝庫、オイシックスで健康的な食事を

【はしり】7月から旬が始まる野菜10選

【名残り】7月で旬が終わる野菜10選

【フルーツ】7月が旬のフルーツ

【画像】旬の野菜・果物を画像で見る

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7月の主な行事と食

月日	行事	食
7月1日	海開き 山開き 琵琶湖の日	ジャガイモとヒジキの煮物
夏至から11日目	半夏生	蛸（関西） もち（関東） うどん（讃岐） 鯖（福井）
7月7日	七夕	そうめん
土用	土用の丑の日	鰻 梅干し うどん

和風月名と英語表記

7月を英語で書くと「July」
和風月名は「文月」（ふみづき）

7月7日の七夕の夜に、書物を開いて夜気にさらし、書の上達を祈る風習があったことから、文披月（ふみひらづき）と呼ぶようになり、短縮されて「文月」になったと言われる（諸説あり）

【英語で解説】
It is said that the name “Fumizuki” (文月) is derived from “Fumihiradzuki” (文披月), which was shortened to “Fumizuki.” This tradition originated from the custom on the night of Tanabata, July 7th, where people would open their books and expose them to the night air, praying for improvement in their calligraphy skills (though there are various theories).

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魚介類→「6月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「6月｜食の歳時記」

英語で書くと「June」和風月名は「水無月」（みなづき）
日本の6月と言えば「梅雨」で雨が多くなります。にもかかわらず、雨の影響でおいしくなる野菜もあります。同時に連続した雨と日照不足により、被害を受ける野菜があります。適度に雨が降る６月。適度に日照することが野菜に取って良いようです。梅のシーズンで梅干しをつける時期でもあります。
旬の野菜（6月）は梅、胡瓜、空豆、とうもろこし、紫蘇などがあります。旬の果物（6月）はアセロラ、ブルーベリー、さくらんぼ、枇杷などです。
6月が旬の野菜と果物を一覧表にしました。参考にしてください

参考サイト→６月の旬の食材と、意外と知られていない食べ合わせ

6月｜旬の野菜・果実

新蓮根しんれんこん	新馬鈴薯しんじゃがいも	新牛蒡しんごぼう	真竹まだけ
生姜しょうが	谷中生姜やなかしょうが	辣韭らっきょう	人参にんじん
貝割れ大根かいわれだいこん	黄蜀葵とろろあおい	花オクラはなおくら	緑葉甘藍ケール
萌もやし	食用花しょくようばな	大蒜にんにく	水晶菜アイスプラント
茗荷みょうが	茗荷子みょうがのこ	花茗荷はなみょうが	葉唐辛子はとうがらし
赤紫蘇あかじそ	紫芽むらめ	芽紫蘇めじそ	柚子の花ゆずのはな
蔓菜つるな	クレソン	夏甘藍なつキャベツ	高原甘藍こうげんキャベツ
萵苣レタス	天然三つ葉てんねんみつば	竜髭菜アスパラガス	獅子唐辛子ししとうがらし
山独活やまうど	山蕗やまぶき	青椒ピーマン	芋茎ずいき
蓴菜じゅんさい	空心菜くうしんさい	陸鹿尾菜おかひじき	不断草ふだんそう
秋葵おくら	小茄子こなす	賀茂茄子かもなす	米茄子べいなす
胡瓜きゅうり	花付胡瓜はなつききゅうり	絹さやきぬさや	莢豌豆さやえんどう
豌豆豆えんどうまめ	ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ	御多福豆おたふくまめ	空豆そらまめ
莢隠元さやいんげん	隠元豆いんげんまめ	三度豆さんどまめ	枝豆えだまめ
藤豆ふじまめ	蔓豆つるまめ	千石豆せんごくまめ	扁桃アーモンド
玉蜀黍とうもろこし	唐黍とうきび
冬瓜とうがん	白瓜しろうり	苦瓜ゴーヤ	かりもり
実山椒みざんしょう	青山椒あおざんしょう	香菜パクチー
作茸マッシュルーム	ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝ	木耳きくらげ
エリンギ
トマト	酢橘すだち	青梅あおうめ
ミント
李すもも	山桃やまもも	桜桃さくらんぼ	夏茱萸なつぐみ
西瓜すいか	枇杷びわ	桑の実くわのみ	無花果いちじく
甜瓜メロン	真桑瓜まくわうり	苺いちご	ﾊﾞﾚﾝｼｱ
夏蜜柑なつみかん	甘夏あまなつ	甘蕉バナナ	藍苺ブルーベリー
茘枝ライチ	鳳梨パインアップル	杏あんず	芒果マンゴー
西印度櫻桃アセロラ	蕃瓜樹パパイヤ

梅雨のジメジメを吹き飛ばす、オイシックスの爽やかな野菜たち

画像一覧｜6月が旬の野菜・果実

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5月は新緑が眩しい季節で、英語では「May」、和風月名では生い茂る緑を意味する「皐月（さつき）」と呼ばれます。この頃には、「5月の野菜」として、筍や空豆、きゅうりなどが旬を迎え、それぞれが季節の変わり目を感じさせてくれます。特に「5月の野菜」を楽しむ際には、それらの新鮮な味わいを生かした調理法がおすすめです。例えば、筍の風味を活かした筍ごはんや、空豆を使ったさっぱりとしたサラダなどが、5月ならではの楽しみ方と言えるでしょう。さらに、この時期は枇杷やライチ、メロンといったジューシーな果物も市場に並びます。

ここでは、5月に旬を迎える野菜と果物をピックアップして一覧にしています。これらを取り入れることで、季節感溢れる食卓を彩ることができます。。5月の食材を存分に活用し、旬の味覚を楽しみましょう。

魚介類→「５月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「５月｜食の歳時記」
参考HP→「キッコーマン　旬の食材辞典　野菜」

５月｜旬の野菜・果実

青梅あおうめ	水晶菜ｱｲｽﾌﾟﾗﾝﾄ	赤紫蘇あかじそ	明日葉あしたば
竜髭菜アスパラガス	扁桃アーモンド	一寸豆いっすんまめ	独活うど
エリンギ	豌豆豆えんどうまめ	陸鹿尾菜おかひじき	御多福豆おたふくまめ
貝割れ大根かいわれだいこん	木の芽きのめ	胡瓜きゅうり	絹さやきぬさや
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ	クレソン	屈みこごみ	不断草ふだんそう
莢豌豆さやえんどう	椎茸しいたけ	白瓜しろうり	ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝ
食用花しょくようばな	新牛蒡しんごぼう	新蓴菜しんじゅんさい	新玉葱しんたまねぎ
新馬鈴薯しんばれいしょ	酢橘すだち	西洋山葵（葉）せいようわさび（は）	和蘭三葉セロリー
千石豆せんごくまめ	薇ぜんまい	空豆そらまめ
筍たけのこ	楤の芽たらのめ	青梗菜ちんげんさい	蔓豆つるまめ
天然三つ葉てんねんみつば	豆苗とうみょう	蕃茄トマト
長芋ながいも	人参にんじん	大蒜にんにく	野蒜のびる
香菜パクチー	破竹はちく	花山椒はなざんしょう	花付胡瓜はなつききゅうり
和蘭芹パセリ	春甘藍はるきゃべつ	藤豆ふじまめ
真竹まだけ	作茸マッシュルーム	茗荷竹みょうがたけ	紫芽むらめ
芽紫蘇めじそ	孟宗竹もうそうだけ	萌もやし
山蕗やまぶき	柚子の花ゆずのはな	嫁菜よめな	蓬よもぎ
萵苣レタス	蕨わらび
苺いちご	西印度櫻桃アセロラ	桜桃さくらんぼ	葡萄柚グレープフルーツ
甘橙オレンジ	鳳梨パイナップル	枇杷びわ	甜瓜メロン
茱萸ぐみ	茘枝ライチ	夏蜜柑なつみかん	蕃瓜樹パパイヤ

新鮮な初夏の野菜はオイシックスで。5月の食卓を彩ります

画像一覧｜5月が旬の野菜・果実

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英語で書くと「March」、和風月名では「弥生（やよい）」と呼ばれる3月は、春の訪れを感じさせる季節です。気温が徐々に上がり、春キャベツ、土筆、青梗菜、パクチーなど、新鮮な旬の野菜が私たちの食卓に彩りを加えてくれます。また、金柑やグレープフルーツ、はっさくなど、ビタミン豊富な柑橘系の果物もこの時期の魅力の一つです。

下記の一覧表では、3月に旬を迎える野菜と果物をまとめて紹介しています。画像一覧はこちらから

春の旬の食材で彩られた食卓の後には、ゆったりとしたコーヒータイムはいかがでしょうか？日々の忙しさから一息つくひとときを、特別なコーヒーでさらに豊かに。「ポストコーヒー・コーヒーのサブスク」では、毎月違う味わいのコーヒー豆があなたのもとへ届きます。詳細は「ポストコーヒーサブスク体験記：毎月届く極上の一杯」でご覧ください。

魚介類→「3月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「3月｜食の歳時記」
参考サイト→旬の食材百科

3月 ｜ 旬の野菜・果実

★根菜類
蕪かぶら	小蕪こかぶ	聖護院蕪しょうごいんかぶら	新馬鈴薯しんじゃがいも
新玉葱しんたまねぎ	西洋山葵せいようわさび	筍たけのこ	つくね芋つくねいも
孟宗竹もうそうだけ	大和芋やまといも	蓮根れんこん
★果菜類
水晶菜アイスプラント	扁桃アーモンド	南瓜かぼちゃ	花椰菜カリフラワー
絹さやきぬさや	莢豌豆さやえんどう	食用花しょくようばな	酢橘すだち
和蘭三葉セロリー	トレビス	春甘藍はるキャベツ	芽花椰菜ブロッコリー
芽甘藍めキャベツ	萌もやし	檸檬レモン
★葉菜類
明日葉あしたば	浅葱あさつき	貝割れ大根かいわれだいこん	芥子菜からしな
木の芽きのめ	菊菜きくな	京菜きょうな	クレソン
小松菜こまつな	新蕗しんぶき	春菊しゅんぎく	杉菜すぎな
芹せり	薇ぜんまい	高菜たかな	田芹たぜり
楤の芽たらのめ	青梗菜ちんげんさい	土筆つくし	天然三つ葉てんねんみつば
豆苗とうみょう	軟白独活なんぱくうど	菜花なばな	韮にら
根三つ葉ねみつば	野蒜のびる	葉牛蒡はごぼう	花山葵はなわさび
和蘭芹パセリ	香菜パクチー	蕗の薹ふきのとう	水菜みずな
壬生菜みぶな	茗荷竹みょうがたけ	山蕗やまぶき	嫁菜よめな
蓬よもぎ	蕨わらび	冬萵苣フユレタス
★茸類
榎茸えのきだけ	エリンギ	椎茸しいたけ
★果物類
苺いちご	伊予柑いよかん	金柑きんかん	葡萄柚ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ
三宝柑さんほうかん	ネーブル	八朔はっさく	椪柑ぽんかん

春の訪れと共に、オイシックスの新鮮な春野菜をお楽しみください

画像一覧｜ 3月が旬の野菜・果実

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英語で「April」、日本語では「卯月（うづき）」と呼ばれる4月は、春の深まりと共に、色とりどりの野菜と果物が旬を迎える時期です。独活（うど）、絹さや、えんどう豆、空豆、レタスなど、春の訪れを告げる旬の野菜たちは、食卓に新鮮な彩りをもたらします。また、グレープフルーツ、八朔（はっさく）、夏みかんといった柑橘系の果物も、4月には特に爽やかな風味が楽しめます。

この季節、新鮮で健康的な旬の食材を簡単に取り入れたいなら、「【oisix】オイシックス」がおすすめです。オイシックスでは、厳選された旬の野菜や果物を始めとする様々な食材が、直接ご自宅まで届けられます。忙しい毎日でも、質の高い食材で、彩り豊かで栄養満点の食生活を楽しむことができるのです。オイシックスのレビュー記事はコチラ「【oisix】オイシックスレビュー：料理長が選ぶ食品宅配サービス」

「4月 旬の野菜と果物 一覧表」で、この春にぴったりの食材を見つけましょう。季節の変わり目に、旬の食材で心も体も満たされる美味しい食事をお楽しみください。

魚介類→「4月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「4月｜食の歳時記」
参考HP→kikkoman「旬の食材辞典　野菜」

4月 ｜旬の野菜・果物　一覧表

★根菜類
新牛蒡しんごぼう	新玉葱しんたまねぎ	新馬鈴薯しんばれいしょ	筍たけのこ
長芋ながいも	人参にんじん	破竹はちく	孟宗竹もうそうだけ
★果菜類
扁桃アーモンド	豌豆豆えんどうまめ	御多福豆おたふくまめ	絹さやきぬさや
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ	莢豌豆さやえんどう	白瓜しろうり	酢橘すだち
空豆そらまめ	春甘藍はるキャベツ	萵苣レタス
★葉菜類
水晶菜アイスプラント	浅葱あさつき	明日葉あしたば	独活うど
陸鹿尾菜おかひじき	貝割れ大根かいわれだいこん	芥子菜からしな	木の芽きのめ
クレソン	屈みこごみ	食用花しょくようばな	杉菜すぎな
西洋山葵（葉）せいようわさび（は）	芹せり	和蘭三葉セロリー	薇ぜんまい
高菜たかな	田芹たぜり	楤の芽たらのめ	青梗菜ちんげんさい
土筆つくし	天然三つ葉てんねんみつば	豆苗とうみょう	軟白独活なんぱくうど
根三つ葉ねみつば	野蒜のびる	花山葵はなわさび	香菜パクチー
花山椒はなざんしょう	和蘭芹パセリ	蕗ふき	茗荷竹みょうがたけ
萌もやし	山独活やまうど	嫁菜よめな	蓬よもぎ
蕨わらび	不断草ふだんそう	スイスチャード
★茸類
エリンギ	椎茸しいたけ	ｼｬﾝﾋﾟﾆｵﾝ	作茸マッシュルーム
★果物類
苺いちご	葡萄柚ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ	三宝柑さんほうかん	夏蜜柑なつみかん
ネーブル	鳳梨パインアップル	八朔はっさく

新緑の季節、オイシックスで旬の野菜を取り入れましょう

画像一覧｜4月　旬の野菜・果物　一覧表

 

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英語で書くと「september」和風月名は「長月」
旬の野菜と果物を一覧表にしました。まだまだ、残暑が厳しい9月。まだまだ夏野菜が美味しい季節です。秋に向けて、キノコ類が旬を迎え、美味しくなってきます。果物では梨が旬を迎え美味しくなり、早い所では柿が出始めます。

魚介類→「9月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「9月｜食の歳時記」
参考HP→「9月の野菜一覧表」

9月｜旬の野菜・果実

夏大根なつだいこん	石川早生いしかわわせ	里芋さといも	馬鈴薯じゃがいも
加賀蓮根かがれんこん
茗荷みょうが	茗荷子みょうがのこ	花茗荷はなみょうが	蔓菜つるな
根芋ねいも	蓮芋はすいも	芋茎ずいき	零余子むかご
貝割れ大根かいわれだいこん	鬼灯ほおずき
萌もやし	食用花しょくようばな	水晶菜アイスプラント	萵苣レタス
食用菊しょくようぎく	坂本菊さかもとぎく	芽紫蘇めじそ	大葉おおば
青紫蘇あおじそ	青芽あおめ	穂紫蘇ほじそ	花穂紫蘇はなほじそ
玉蜀黍とうもろこし	唐黍とうきび	青唐辛子あおとうがらし	赤唐辛子あかとうがらし
トマト	干瓢かんぴょう	南瓜かぼちゃ	冬瓜とうがん
苦瓜ゴーヤ	獅子唐辛子ししとうがらし	黄青椒パプリカ	青椒ピーマン
不断草ふだんそう	ｽｲｽﾁｬｰﾄﾞ	縞綱麻モロヘイヤ	蔓紫つるむらさき
秋葵おくら	秋茄子あきなす	茄子なす	米茄子べいなす
夏甘藍なつキャベツ	高原甘藍こうげんキャベツ	酢茎菜すぐきな	和蘭芹パセリ
菱の実ひしのみ	新銀杏しんぎんなん	栗くり	胡麻ごま
莢隠元さやいんげん	隠元豆いんげんまめ	三度豆さんどまめ	落花生らっかせい
藤豆ふじまめ	蔓豆つるまめ	千石豆せんごくまめ	枝豆えだまめ
雛豆ひよこまめ	黒豆くろまめ	黒大豆くろだいず
作茸マッシュルーム	シャンピニオン	椎茸しいたけ	松茸まつたけ
湿地茸しめじたけ	ほんしめじ	滑子なめこ	舞茸まいたけ
エリンギ	木耳きくらげ	扁桃アーモンド
酢橘すだち	青柚子あおゆず	臭橙かぼす
ミント
木通あけび	無花果いちじく	葡萄ぶどう	李すもも
プルーン	グアバ
柘榴ざくろ	林檎りんご	梨なし	柿かき
バレンシア	甘蕉バナナ	藍苺ブルーベリー	桃もも
蕃瓜樹パパイヤ

秋の始まりを彩る、オイシックスの旬の野菜で季節感を

画像一覧｜9月が旬の野菜・果実

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