飲料水

1. ランブル鞭毛虫（らんぶるべんもうちゅう）

   【寄生元】汚染された飲料水、野菜など
   【寄生先】十二指腸、小腸上部、胆のうなど
   【症状】腹痛、下痢、胆のう炎など（症状が見られない感染者も多い）
   【予防法】飲料水の煮沸

   ＊上水道の塩素殺菌にも強いので煮沸が効果的
   ランブル鞭毛虫が流行している地域では特に注意が必要

1. クリプトスポリジウム

   【寄生元】水道水、井戸水、野菜など
   【寄生先】小腸粘膜で増殖する
   【症状】腹痛、下痢、嘔吐（個人の免疫力によって異なる）
   【予防法】加熱調理＆煮沸

   ＊水で洗っても完全除去できないので加熱する
   クリプトスポリジウムが流行している地域では特に注意が必要

1. エキノコックス

   【寄生元】山菜、ネコ、イヌ、飲料水、ネズミなど
   【寄生先】肝臓
   【症状】自覚症状が少ない（肝臓内で大きくなり肝機能が停止することがある）
   【予防法】山菜などは良く洗い加熱処理する
   水は煮沸する

その他

1. 広東住血線虫（かんとんじゅうけつせんちゅう）

   【寄生元】ナメクジ、カタツムリなど
   【寄生先】脳脊髄
   【症状】激しい頭痛、発熱、嘔吐など
   【予防法】野菜類は良く洗う
   子供が軟体動物（ナメクジ、カタツムリなど）に触れないようにする
   軟体動物に触れたときは手を良く洗う

    

1. マンソン裂頭条虫（まんそんれっとうじょうちゅう）

   【寄生元】ヘビ、カエルなど
   【寄生先】皮下組織、その他の組織
   【症状】移動性の腫瘤（体のあちこちに移動する）赤みやかゆみ
   【予防法】蛇やカエル、イノシシなどを生食しない

備考

「食中毒」一覧表

「寄生虫」一覧表