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12月は、ポストコーヒーらしい“冬の個性”がはっきり分かれた3種が届きました。ナッツの香ばしさが広がるバランス型、トロピカルで中国茶のような浅煎り、そして深い苦味が心地よいダークロースト──。寒い朝の一杯から、甘いスイーツに合わせたい夜のリ...

ポストコーヒーの定期便、2023年11月のラインナップは「深煎りのおいしさ」をじっくり楽しめる3種類でした。ミルクチョコレートやナッツの香ばしさ、スパイスの柔らかな余韻など、冬に近づく季節にぴったりの味わいが揃っています。チョコレートや焼き...

2023年10月のポストコーヒーは、まさに“秋ど真ん中”のラインナップ。焼き芋・和栗・焼きみかんを思わせる甘さのブレンドから、ピーチティーのように華やかなダークロースト、朝にぴったりの爽やかな酸味をもつシングルオリジンまで、季節感・香り・飲...

ポストコーヒーの2023年9月は、ナッツ系・ビター系・柑橘系が揃う、風味の振れ幅が大きいラインナップでした。ブラジルの軽やかなナッツ、コロンビアの深煎りナッツ×オレンジ、インドネシアのチョコ×柑橘×ハーバルと、どれも方向性が違いながら“飲み...

ポストコーヒーの月次レビューの中でも、2023年8月は“傾向が読みにくい月”。浅煎り・中煎り・深煎り、それぞれ方向性がまったく異なる3種類が届きました。カカオ系の甘さが心地よいボリビア、ナッツと柑橘が立つスパイシーなボリビア、そして深煎りの...

ポストコーヒーの豆は「浅煎り＝酸っぱい」という固定観念を裏切る月がある。2023年7月はまさにその典型で、夏でも軽すぎない“甘さの深み”を持った3種類が届いた月だった。ブルンジの紅茶系フレーバー、キャラメルや黒糖が重なる甘さ、そしてルワンダ...

今月のポストコーヒーは、果実味・甘さ・爽やかさがバランスよく揃った“飲みやすい3種類”でした。どの豆も個性がありながら、浅煎りの魅力であるフルーティさと軽やかさがしっかり感じられるラインナップです。この記事では、届いた ブルンジ ウムトゥン...

2023年5月は、フルーティーで爽やかな豆から、デザートのように濃厚な甘さを持つ豆まで、味わいの振れ幅が大きいラインナップでした。朝の1杯にぴったりの「ホンジュラス キャバレロ」、仕事前に気分を整える“爽快系”の「タンザニア ンゴロンゴロ ...

2023年4月のポストコーヒーは、果実味あふれる華やかな豆から、毎日飲める落ち着いた味わいまで、バランスの良い3種類が届きました。今回届いたのは ルワンダ フエ シンビ／ブラジル ファゼンダ サンタ エレナ／ホンジュラス マルカラ の3つ。...

2023年3月のPostCoffeeは、香ばしさ・フルーツ感・バランスが心地よくそろった3種が届きました。エチオピアの深みある香ばしさ、エルサルバドルのやさしい果実味、そして毎日飲みたくなるバランス系ブレンド。どれも春らしい軽やかさがあり、...