「毎日の料理がしんどい」「献立を考えるだけで疲れる」そんな気持ち、よくわかります。料理は毎日続くからこそ、負担に感じてしまうのは当然のこと。この記事では、料理がしんどいと感じる理由を整理したうえで、誰でも今日から実践できる6つの具体的な方法をご紹介します。完璧を目指さなくても大丈夫。少しの工夫で、料理の負担は確実に減らせます。
「今すぐ料理のしんどさから解放されたい」という方は、オイシックスのお試しセットも検討してみてください。この記事では、自分でできる解決策も詳しく解説していきます。
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料理がしんどい・苦痛を感じる5つの理由【なぜ疲れるのか】
料理がしんどいと感じるのには、明確な理由があります。自分がどの理由に当てはまるか確認することで、解決策が見えてきます。
献立を考えるのがストレス
料理で最も疲れるのが「今日は何を作ろう」と考える時間
冷蔵庫の中身を確認して、家族の好みを考えて、栄養バランスも気にして…。メニューを決めるだけで、頭の中がいっぱいになってしまいます。実際に料理をする前から、すでに疲れている状態になるのです。
ルーティンを作成すると楽になります。焼き魚→煮物→麺類→炒め物→揚げ物→焼き物・・・。
現役和食調理師のヒント
私は「週1回だけ献立を決める方法」をお勧めします。月曜日に1週間分をざっくり決める。完璧な献立よりも大まかな方向性だけにすることで柔軟に対応できます。
毎日続けることに疲れた
365日、毎日の料理を考えるのは苦痛
料理は1回だけなら頑張れます。しかし、毎日3食、365日続くとなると話は別です。
「昨日も作った、今日も作る、明日も作る」という終わりのない繰り返しが、精神的な負担になります。休みの日がないことが、料理を苦痛に感じる大きな原因です。
毎日続ける疲れを減らすには、メリハリをつけることが大切です。月曜日は丁寧に作る、火曜日は簡単に済ませる、水曜日は惣菜に頼る。このように頑張る日と休む日を交互に作ることで、心の負担が軽くなります。毎日完璧にこなす必要はありません。
料理の仕方やコツがわからない
料理は誰にも教えてもらってない
「料理ができて当たり前」と思われがちですが、実は料理の基本を習ったことがない人は多いです。どのくらいの火加減が適切なのか、下ごしらえはどこまで必要なのか。レシピを見ても、わからない用語や工程が出てきます。わからないまま進めると失敗して、さらに料理が嫌いになる悪循環に陥ります。
料理のコツがわからないなら、動画レシピから始めるのがおすすめです。文字だけのレシピではわからない火加減や手の動きが、動画なら一目でわかります。YouTubeやクックパッドの動画機能を使えば、無料で基本が学べます。最初は簡単な3ステップで完成するレシピから挑戦してみましょう。
現役和食調理師のヒント
文章だけではわからない細かいことが見えるのでYouTubeはおすすめ。火加減と鍋の大きさのバランスや入れる順番などが見て理解できます。
買い物や下ごしらえが面倒
実は料理よりも買い物が大変な時がある
料理は、調理だけでは終わりません。買い物に行く時間、献立を考える時間、野菜を洗って切る時間。実際に火を使う前の準備だけで、30分以上かかることもあります。食べる時間は15分なのに、準備と片付けで1時間以上かかる。この時間と労力のバランスが、しんどさを生み出します。
買い物と下ごしらえの負担を減らすには、ネットスーパーやカット野菜の活用がおすすめです。ネットスーパーなら移動時間がゼロになり、カット野菜なら洗う・切る手間が省けます。また、買い物から帰ったその日に野菜をまとめてカットして冷凍しておけば、毎日の下ごしらえから解放されます。
買い物がめんどくさい日が激減｜今日からできる解決策5選
現役和食調理師のヒント
下ごしらえや冷凍保存はその食材の性質がわかってないと難しい。一度に覚えようとせず、一つずつゆっくりと覚えましょう。
家族の反応が薄くてやる気が出ない
家族の反応は悪気がない
一生懸命作った料理に対して「いただきます」も「おいしい」もない。黙々と食べて、食べ終わったらスマホを見ている。料理を作る側の努力が認められないと、モチベーションは下がる一方です。「何を作っても同じ反応なら、頑張る意味がない」と感じてしまうのは当然のことです。
相手は悪気がなく、感謝を言葉にする習慣がないだけかもしれません。また、家族のためだけでなく、自分が食べたいものを作る日を設けることも大切です。「今日は私が食べたいものを作る日」と決めれば、誰の反応も気にせず料理が楽しめます。
現役和食調理師のヒント
最初のうちは自分の好きなもの、食べたいものから作る。満足いくものができたら、そのうち、家族からリクエストが来るようになります。
料理がしんどくならない考え方5選
「料理がしんどい」は、あなたのやる気の問題じゃなくて、負担が積み重なっているサインです。
まずは“毎日考える負担”を減らすのが近道。献立が決まって届く仕組みを持つと、心が一気にラクになります。
完璧を目指さなくていい
毎日完璧な料理なんてない
「主菜・副菜・汁物を毎日きちんと作らなきゃ」と思っていませんか。完璧な食事を毎日作る必要はありません。栄養バランスは1週間単位で考えれば十分です。今日は簡単なメニューでも、明日少し野菜を増やせばいい。そのくらいの気持ちで大丈夫です。
料理は義務じゃなくて選択肢の1つ
毎日作る必要はない
「専業主婦だから料理をしなければならない」と思い込んでいませんか。料理は家族を支える手段の1つであって、義務ではありません。疲れているときは惣菜を買う、外食する、デリバリーを頼む。これらも立派な選択肢です。
料理をしない日があっても、あなたの価値は何も変わりません。
「週に1〜2日は料理をしない日」を作ることです。月曜日と木曜日は必ず惣菜かデリバリーにする、と最初から決めておきましょう。事前に決めておけば罪悪感も生まれません。
手抜きは悪いことじゃない
「手抜き料理」の名前が悪い
「手抜き料理は手抜きだから良くない」そう感じていませんか。手抜き料理は、効率よく時間とエネルギーを使う賢い方法です。冷凍食品を使う、カット野菜を買う、レトルトを活用する。これらは全て、あなたの時間と心の余裕を守るための工夫です。罪悪感を持つ必要は、まったくありません。
手抜きを上手に取り入れるアドバイスは、「便利な食材を常備しておく」ことです。冷凍餃子、レトルトカレー、インスタント味噌汁、缶詰など。これらを常にストックしておけば、疲れた日でも5分で食卓が完成します。手抜きアイテムを使うことは、あなた自身への優しさです。堂々と活用しましょう。
毎日がんばらなくていい
今日のやる気度数は40％
料理は毎日続くからこそ、毎日頑張る必要はありません。今日は丁寧に作る日、明日は簡単に済ませる日。メリハリをつけることで、長く続けられます。「今日は疲れたから簡単でいいや」と割り切れる日があってもいいのです。
その日の体調や気分に合わせて「頑張る度数」を調整しましょう。今日は疲れた日から30％。今日は好きなものを食べたいから80％など。。毎日頑張ると疲れます
誰かに頼ることは甘えじゃない
ほんの少しの分担作業
「自分でやらなきゃ」と一人で抱え込んでいませんか。家族に手伝ってもらう、ミールキットを使う、宅配サービスを利用する。誰かや何かに頼ることは、甘えではなく賢い選択です。あなたが笑顔でいることが、家族にとって一番大切なことです。
夫には週末の買い物を担当してもらう、子どもにはテーブルの準備と片付けを任せる。最初は「自分でやったほうが早い」と思うかもしれませんが、長期的に見れば大きな負担軽減になります。
料理を楽にする具体的な6つのポイント
ここからは、今日から実践できる具体的な方法をご紹介します。すべて取り入れる必要はありません。できそうなものから試してみてください。
毎日汁物で1品カバー【味噌汁の具を変えるだけ】
味噌汁の具を変えるだけ
汁物があると、それだけで食卓が整った印象になります。味噌汁なら、具を変えるだけで毎日違う味が楽しめます。月曜日は豆腐とわかめ、火曜日はキャベツと油揚げ、水曜日は大根とネギ。
調理時間は10分程度で、栄養も摂れます。「今日は汁物があるから1品でいいか」と考えれば、料理のハードルが下がります。
汁物を楽に作るコツ
だしパックや顆粒だしを常備する事。だしを一から取る必要はありません。鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させたら、冷蔵庫の余り野菜を何でも入れてOK。にんじんの切れ端、しなびたほうれん草、半端に残った白菜。汁物なら大体何を入れても美味しくなります。
また、味噌汁に飽きたら、同じ要領でコンソメスープや中華スープに変えるだけで気分転換になります。味付けを変えるだけで、毎日汁物を出してもマンネリ化しません。冬は豚汁を多めに作って2日連続で出すのもおすすめです。
翌日の副菜も同じでOK【少し手を加えるだけで変化】
少し手を加えて変化させる
副菜は毎日変える必要はありません。きんぴらごぼうを多めに作って、翌日もそのまま出す。少し変化が欲しければ、ごまを振る、七味をかける、だし汁を足して煮浸しにする。ほんの少しの工夫で、同じ食材でも違う料理に見えます。
副菜を2日続けて出すコツ
1回で4人分ではなく6〜8人分作ることです。多めに作っても調理時間はほとんど変わりません。きんぴら、ひじきの煮物、切り干し大根、ほうれん草のおひたし。こうした副菜は冷蔵庫で3〜4日は保存できます。
翌日そのまま出すのに抵抗がある場合は、盛り付け方を変えるだけでOKです。また器を変えるだけで、家族は案外気づきません。きんぴらにマヨネーズを和えてサラダ風にする、ひじきに卵を混ぜて卵焼きにするなど、別の料理に変身させる方法もあります。
残業後の夕飯は10分で完成。作る・買う・ストック術【調理師が解説】
主菜を多めに作って翌日は副菜に変身
リメイクでラクしよう
主菜を多めに作ることで、翌日の料理が楽になります。例えば生姜焼きを多めに作って、翌日は刻んでチャーハンの具にする。照り焼きチキンを多めに作って、翌日はサラダに乗せる。調理法を変えるだけで、残り物感がなくなります。
リメイクしやすい主菜
生姜焼き、照り焼き、唐揚げ、ハンバーグ、鮭の塩焼きなどです。生姜焼きは丼やチャーハンに、照り焼きはサンドイッチや親子丼風に、唐揚げは甘酢あんかけやチキン南蛮に、ハンバーグは煮込みハンバーグやロコモコ丼に、鮭はほぐして混ぜご飯やチャーハンに。1つの主菜から3〜4種類のリメイクが可能です。
また、味付けを変えることで全く別の料理に見せることができます。醤油味だったものにケチャップを加えて洋風に、和風だったものにごま油と豆板醤を加えて中華風に。ソースや調味料を変えるだけで、家族は同じ食材とは気づきません。
冷凍保存を活用する
下ごしらえして冷凍
冷凍保存を活用すれば、毎日の下ごしらえが不要になります。買い物から帰ったら、その日のうちに野菜をカットして冷凍する。きのこ類は石づきを取って小分けに、ネギは小口切りにしてジッパー袋へ。使いたいときにサッと取り出せるので、調理時間が大幅に短縮されます。
冷凍保存を上手に使うコツ
買い物をした日に30分だけ下ごしらえの時間を作ることです。野菜を洗って切って冷凍するだけなので、料理をするよりずっと簡単です。この30分の作業が、1週間の料理を格段に楽にしてくれます。
冷凍する際
ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、平らにして冷凍するのがポイントです。平らにすることで、冷凍スピードが速くなり、霜がつきにくくなります。袋に日付と中身を書いておけば、冷凍庫の中で迷うこともありません。
冷凍に向いている食材
きのこ類(しめじ、えのき、しいたけ)、ネギ、にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、小松菜、ブロッコリーです。きのこは冷凍すると旨味が増すので、むしろ冷凍したほうが美味しくなります。玉ねぎは薄切りにして冷凍すれば、炒め物や味噌汁にそのまま使えます。
とはいえ、冷凍や下ごしらえが“わかっててもできない日”ってあります。
そんな日は、献立ごと届くミールキットを使うと「買い物・献立決め・下ごしらえ」をまとめて減らせます。
生ものを上手に使う
サラダと刺身で時短
火を使わない料理を取り入れると、料理の負担が減ります。サラダはカット野菜を使えば5分で完成します。刺身は切るだけで立派な主菜になります。「今日は疲れた」という日は、生もので乗り切りましょう。
サラダで主菜を作る場合
タンパク質をプラス。カット野菜に、サラダチキン、ゆで卵、ツナ缶、蒸し豆、チーズを乗せるだけで、立派な主菜サラダになります。ドレッシングを変えれば味のバリエーションも広がります。ごまドレッシング、シーザードレッシング、和風ドレッシングを常備しておきましょう。
刺身を使う場合
スーパーの刺身盛り合わせがおすすめです。自分で魚を捌く必要はありません。刺身をそのまま出すだけでなく、ごはんに乗せて海鮮丼にする、アボカドと和えてポキ丼にする、サラダに乗せてカルパッチョ風にするなど、アレンジも簡単です。
盛り付けにこだわれば満足度アップ
赤・青・黄色を意識することで豪華に
簡単な料理でも、盛り付け次第で豪華に見えます。赤(トマト、にんじん)、青(ブロッコリー、ほうれん草)、黄色(卵、コーン)を意識するだけで、食卓が華やかになります。大きめのお皿に余白を作って盛り付けると、レストラン風に仕上がります。
色を意識する簡単な方法
「プチトマトとブロッコリーを常備する」ことです。どんな料理でも、お皿の隅に赤いプチトマトと緑のブロッコリーを添えるだけで、彩りが良くなります。茹でブロッコリーは冷凍保存できるので、週末にまとめて茹でて冷凍しておきましょう。解凍してサッと添えるだけで、料理のクオリティが上がります。
盛り付けの基本
「高さを出す」ことです。平らに盛るより、少し山型に盛るほうが立体感が出ます。唐揚げは平らに並べず、少し重ねて高さを出す。サラダは葉物を立てるように盛る。ちょっとした工夫で、プロっぽく見えます。
ここまで6つのポイントをお伝えしましたが、「それでも時間がない」「もっと楽をしたい」という方には、オイシックスのミールキットが強い味方になります。
しんどくならない1週間の献立例【6つのポイント実践版】
6つのポイントを実際にどう使うのか、1週間の献立例で見ていきましょう。この通りに作る必要はありません。考え方の参考にしてください。
1週間の献立が決まっているだけで、平日のストレスは激減します。
もし「献立を立てるのが一番しんどい」なら、ミールキットで“考える作業”を外注するのもアリです。
月曜日：生姜焼き定食【主菜多めに作る】
- 豚の生姜焼き(多めに作る)
- キャベツの千切り
- 味噌汁(豆腐とわかめ)
- ごはん
月曜日は週の始まりなので、しっかり作ります。生姜焼きは翌日の分も含めて多めに調理しましょう。キャベツは袋入りの千切りを使えば、包丁いらずで楽です。
【盛り付けのポイント】
生姜焼きは平らに並べず、少し重ねて高さを出すと豪華に見えます。キャベツの千切りは山盛りに高く盛り付けて、その上にプチトマトを2個添えましょう。赤と緑のコントラストで、一気に定食屋風になります。生姜焼きの上に刻みネギや白ごまをパラッと散らすと、さらに手抜き感がなくなります。白いお皿が映えます。
火曜日：生姜焼きをリメイク【副菜に変身+新しい汁物】
献立内容
- 鮭の塩焼き(焼くだけ)
- 昨日の生姜焼きを刻んでチャーハンの具に
- たまごスープ（卵、玉ねぎ）
- チャーハン
昨日の生姜焼きを細かく刻んで、チャーハンの具にします。新しく調理するのは鮭だけ。味噌汁の具を変えるだけで、昨日とは違う食卓になります。
【盛り付けのポイント】
チャーハンは茶碗に詰めてから、お皿にひっくり返して盛り付けると、カフェ風のドーム型になります。チャーハンの上に刻みネギやごまを散らすだけでも、ぐっと美味しそうに見えます。
水曜日：刺身定食
献立内容
- 刺身の盛り合わせ(スーパーで購入)
- トマトときゅうりのサラダ
- 味噌汁(大根とネギ)
- ごはん
水曜日は週の真ん中で疲れが出る頃。火を使わない刺身で乗り切ります。サラダも切るだけ。調理時間は15分程度で完成します。
【盛り付けのポイント】
スーパーで買った刺身は、パックから出して別のお皿に盛り直すだけで格段に良く見えます。大葉や大根のツマを添え、わさびを小皿に入れると料亭風になります。刺身を海鮮丼にする場合は、ごはんの上に大葉を敷いてから刺身を並べると、彩りが良くなります。最後に刻み海苔やごまを散らせば、手抜き感は一切ありません。
木曜日：鶏肉の照り焼き【主菜多めに作る】
献立内容
- 鶏肉の照り焼き(多めに作る)
- ほうれん草のおひたし
- 味噌汁(えのきと豆腐)
- ごはん
木曜日は翌日の分も含めて、照り焼きを多めに作ります。ほうれん草は冷凍を使えば、茹でる手間が省けます。解凍してめんつゆをかけるだけで完成です。
【盛り付けのポイント】
照り焼きは照りツヤが命です。お皿に盛る直前にもう一度タレを絡めると、ピカピカに輝いて美味しそうに見えます。照り焼きの上に白ごまをたっぷり振りかけましょう。斜めに切って断面を見せると、ジューシーさが伝わります。
金曜日：照り焼きをリメイク【丼ものに変身】
献立内容
- 照り焼き丼(昨日の照り焼きを使用)
- サラダ(カット野菜)
- 味噌汁(わかめと長ネギ)
昨日の照り焼きを刻んで、ごはんの上に乗せるだけ。温泉卵やマヨネーズを乗せると、さらに豪華に見えます。カット野菜のサラダで、彩りも確保できます。
【盛り付けのポイント】
照り焼き丼は、丼ぶりではなく深めのお皿に盛ると、カフェ風になります。ごはんの上に炒り卵をのせ、刻んだ照り焼きを乗せたる。黄色い卵が見えるだけで、一気に映える見た目になります。刻み海苔、白ごま、刻みネギを散らすと、彩りが豊かになります。マヨネーズは線を描くようにかけると、お店のような仕上がりに。
土曜日:冷しゃぶサラダ【盛り付けで満足度アップ】
献立内容
- 冷しゃぶサラダ(豚肉、レタス、トマト、きゅうり、大葉)
- 冷奴または温泉卵
- 味噌汁(お好みの具)
- ごはん
週末は疲れが溜まっている頃。豚肉を茹でるだけの冷しゃぶで楽をします。カット野菜を使えば、包丁を使うのは豚肉を切るときだけ。火を使うのも豚肉を茹でる数分だけです。
【盛り付けのポイント】
冷しゃぶは大きめのお皿に豪快に盛り付けましょう。まずレタスやキャベツを山盛りに敷いて、その上に茹でた豚肉をこんもりと乗せる。豚肉の周りにトマト、きゅうり、レモンを彩りよく配置。豚肉の中央にオニオンスライスを乗せると一気にカフェ風に。ポン酢とごまだれの2種類を小皿に入れて添えると、選べる楽しさが加わります。白ごまやかつお節、刻みネギをたっぷりトッピングすれば、手抜き感は一切ありません。
日曜日：鍋料理【汁物で1品完成】
献立内容
- 寄せ鍋(白菜、豆腐、豚肉、きのこ)
- ごはん
日曜日は鍋で楽をします。材料を切って煮るだけ。前日に余った豚肉や、木曜日に余った鶏肉を使えばロスもなく使えます。家族で囲めば、会話も弾みます。片付けも楽なので、週の締めくくりに最適です。
【盛り付けのポイント】
鍋料理は盛り付けが命です。食材を適当に入れるのではなく、色を意識して配置しましょう。白菜と豆腐は白、にんじんは赤、きのこは茶色、春菊や水菜は緑。これらを円形に並べると、見た目が美しくなります。豚肉は中央に盛り上げて配置すると、ボリューム感が出ます。鍋の真ん中に豆腐をドンと置くと、安定感と高級感が生まれます。野菜は大きめに切ると、豪華に見えます。
「毎日の料理の回し方がわからない人へ【4つのコツ】
「料理をどう回していけばいいかわからない」という声をよく聞きます。難しく考える必要はありません。3つのコツを押さえれば、毎日の料理が格段に楽になります。
3品作らなくていい【汁物+主菜+副菜で十分】
汁物1品+主菜1品+副菜1品の計3品で十分
「一汁三菜が基本」と聞いたことがあるかもしれません。しかし、一汁三菜は汁物1品+主菜1品+副菜2品で合計4品。さらに香の物を加えて5品と考える人もいます。これを毎日作るのは、はっきり言って大変です。
汁物に野菜やきのこ、豆腐を入れれば、それだけで栄養が摂れます。味噌汁に白菜と油揚げを入れる、豚汁にごぼうとこんにゃくを入れる。これで立派な1品です。主菜は肉か魚を1品。副菜はサラダか煮物を1品。これだけで食卓は完成します。
品数を減らすことで、献立を考える負担、買い物の負担、調理時間、すべてが減ります。毎日5品作って疲れ果てるより、3品で続けられるほうが、家族にとってもプラスです。
「3品じゃ少ない」と感じるなら、汁物の具を増やす、副菜の量を多めにするなど、1品のボリュームで調整しましょう。品数ではなく、満足度が大切です。
【共働きの夕飯】正解は「完璧をやめる」こと｜「今日何作ろう…」から解放
多めに作って翌日リメイク【毎日違う料理じゃなくていい】
同じ食材を使い回そう
「毎日違う料理を作らなきゃ」と思い込んでいませんか。実は、料理を回すコツは「同じ食材を使い回すこと」です。毎日ゼロから作るのではなく、昨日の料理を別の形に変えることで、調理時間が大幅に減ります。多めに作って翌日リメイクすれば、2日分の料理が実質1日分の労力で完成します。
例えば・・・
生姜焼きを多めに作って翌日は丼に。カレーを多めに作って翌日はカレーうどんに。肉じゃがを多めに作って翌日はコロッケに。味付けや盛り付けを変えるだけで、まったく別の料理に見えます。
リメイクのポイント
翌日分を別の容器に取り分けておくこと。食卓に出した残りではなく、「明日用の食材」として扱えば、家族も抵抗なく食べてくれます。
毎日違う料理を作る必要はありません。同じ食材を上手にリメイクすることが、料理を楽に回すコツです。1週間のうち、新しく作るのは3〜4日分だけ。残りの日はリメイクで乗り切りましょう。
週1の買い物で献立も決める【その場で考えない】
週1回の買い物で1週間分の献立をまとめて決める
料理を回せない人の多くが、「毎日スーパーに行って、その場で今日の献立を考える」というパターンにハマっています。これが一番疲れます。
週末に10分で献立を立てる
時間を作って、来週の献立をざっくり決めましょう。完璧な献立である必要はありません。「月曜は豚肉、火曜は魚、水曜は丼もの、木曜は鶏肉」といった大まかな方向性だけでもOKです。
必要な食材をリストアップ
して、週1回の買い物で全て揃えます。こうすることで、平日にスーパーに行く時間がゼロになります。
毎日「今日は何を作ろう」と悩む時間がなくなるだけで、料理のストレスは激減します。献立は月曜日に決める、買い物は土曜日にまとめて行く。このルーティンを作れば、料理を回すのが格段に楽になります。
冷蔵庫に食材がある安心感があると、「今日は疲れたから適当でいいや」という日も、冷蔵庫の中身で何とかなります。
保存と下ごしらえを活用する【食材を使い切る必要はない】
買った食材は上手に保存
「買った食材は全部使い切らなきゃ」と思っていませんか。この思い込みが、料理を回せない原因になっています。使い切れない食材があると罪悪感を感じて、結果的に料理が苦痛になります。
買い物から帰ったら、その日のうちに30分だけ下ごしらえの時間を作りましょう。野菜を洗って切って冷凍する、肉を小分けにして冷凍する。この30分が、1週間の料理を劇的に楽にしてくれます。
下ごしらえを済ませておけば、毎日の料理は「冷凍庫から取り出して調理するだけ」になります。きのこは石づきを取って冷凍、ネギは小口切りで冷凍、玉ねぎは薄切りで冷凍。使いたいときにサッと取り出せば、まな板も包丁も不要です。
また、冷凍することで食材の鮮度が保たれ、むしろ無駄が減ります。「今日は疲れたから使わなかった」という日があっても、冷凍庫にストックがあれば安心です。
料理を回すには、「毎日調理する」のではなく「まとめて準備して、毎日は組み合わせるだけ」という発想が大切です。保存と下ごしらえを味方につけましょう。
それでも料理がしんどいなら
オイシックスのミールキットがおすすめ
ここまで紹介した方法を試しても、まだ料理がしんどいと感じるなら、サービスに頼ることを検討しましょう。料理の負担を減らすサービスは、あなたの時間と心の余裕を取り戻す手段です。
オイシックスが料理のしんどさを解決する3つの理由
オイシックスのミールキット（Kit Oisix）は、料理がしんどいと感じる理由を根本から解決してくれるサービスです。
【理由1】献立を考える・買い物に行くストレスがゼロになる
料理で最もしんどいのが「今日は何を作ろう」と考える時間と、買い物に行く手間です。オイシックスなら、献立とレシピ、必要な食材がすべてセットで自宅に届きます。献立を考える必要も、スーパーに行く必要もありません。仕事から帰ってきて、箱を開けてレシピ通りに作るだけです。
【理由2】下ごしらえ不要で20分で2品完成
野菜は洗って切る手間がありません。必要な分だけカットされた状態で届きます。調味料もセットになっているので、計量する手間もゼロです。主菜と副菜の2品が、たった20分で完成します。火を使う時間が短いので、夏場でも快適に調理できます。
【理由3】料理が苦手でも失敗しない
「料理の仕方やコツがわからない」という人でも大丈夫です。写真付きのレシピが付いているので、手順通りに進めるだけで美味しい料理が完成します。難しい火加減や調理時間も、すべてレシピに書いてあります。料理初心者でも、まるでプロが作ったような料理が作れます。
オイシックスを使えば、料理のストレスから解放されて、家族との時間や自分の時間が増えます。
オイシックスはこんな人におすすめ
オイシックスのミールキットは、こんな悩みを持っている人に特におすすめです。
献立を考えるのがストレスな人
毎日「今日は何を作ろう」と悩む時間から解放されます。オイシックスが考えた献立がそのまま届くので、献立に悩む必要がありません。
仕事で疲れて料理する気力がない人
帰宅後すぐに料理を始められます。買い物に行く必要がないので、疲れた日でも20分で食事が完成します。一人暮らしの会社員や共働き家庭に最適です。
料理が苦手・自信がない人
写真付きレシピがあるので、料理初心者でも失敗しません。新婚で料理に慣れていない人、料理のレパートリーを増やしたい人にぴったりです。
子育て中で時間がない人
子どもの世話をしながらでも、短時間で栄養バランスの取れた食事が作れます。下ごしらえが不要なので、子どもから目を離す時間も最小限で済みます。
家族に手抜きと思われたくない人
ミールキットを使っても、出来上がりは本格的な料理です。「今日の料理、美味しいね」と言われるクオリティなので、罪悪感なく使えます。
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「オイシックスが良さそうだけど、いきなり定期購入は不安」という方には、お試しセットから始めるのがおすすめです。
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まずは1回試してみることが大切
「自分に合うかどうか」は、実際に使ってみないとわかりません。献立を考えなくていい楽さ、20分で2品完成する手軽さ、味のクオリティ。これらを実際に体験してみてください。
お試しセット1回分だけでも、「料理ってこんなに楽になるんだ」という発見があるはずです。
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よくある質問
料理がしんどいと感じている方からよく寄せられる質問に答えます。同じような悩みを持っている方は、ぜひ参考にしてください。
- Q料理がしんどいのは甘えですか?
- A
甘えではありません。
料理がしんどいと感じるのは、あなたの能力の問題ではなく、状況や環境の問題です。
毎日続く家事の中で、料理は特に時間とエネルギーを使います。献立を考え、買い物に行き、調理して、片付ける。この一連の流れを毎日こなすのは、誰にとっても大変なことです。
「しんどい」と感じることは、あなたが真面目に向き合っている証拠です。甘えではなく、正直な気持ちを認めてあげましょう。
- Q専業主婦なのに料理がしんどいのはおかしいですか?
- A
まったくおかしくありません。
「専業主婦なんだから料理くらいできて当然」と思われがちですが、これは大きな誤解です。
専業主婦の仕事は料理だけではありません。掃除、洗濯、買い物、家計管理。さらに子育て中なら、子どもの世話も加わります。
働き方が違うだけで、あなたも毎日忙しく動いています。料理がしんどいと感じても、何もおかしくありません。
- Q料理がしんどくて夫に申し訳ない気持ちがあります
- A
申し訳なく思う必要はありません。
料理は一人で抱え込む必要のない家事です。むしろ、正直に「しんどい」と伝えることが大切です。
「今日は疲れたから、惣菜にしてもいい?」「料理を手伝ってほしい」と相談してみましょう。夫婦は協力し合うパートナーです。
あなたが無理をして疲れ果てるより、素直に助けを求めるほうが、家族全体にとってプラスになります。
- Q一人暮らしで料理がしんどいときはどうすればいいですか?
- A
自分だけの食事なら、もっと気楽に考えましょう。
一人暮らしなら、誰かに合わせる必要はありません。疲れている日は、コンビニ弁当や冷凍食品で十分です。
自炊するときも、完璧を目指さなくてOK。ごはんと納豆、味噌汁だけでも立派な食事です。
週末に作り置きをする、冷凍宅配弁当を常備しておく。自分が楽になる方法を、自由に選んでください。
- Q新婚なのに料理がしんどいです
- A
新婚でも料理がしんどいのは自然なことです。
「新婚なのに料理が嫌だなんて」と罪悪感を持つ必要はありません。結婚生活が始まったばかりで、生活リズムも環境も変わったはずです。
むしろ、早い段階でパートナーと家事分担を話し合えるチャンスです。「料理は交代制にする」「週末は外食にする」など、二人で協力する仕組みを作りましょう。
最初から完璧を目指さなくていいのです。二人で試行錯誤しながら、心地よい生活スタイルを見つけていきましょう。
まとめ【料理がしんどいなら6つのポイントから始めよう】
料理がしんどいと感じるのは、あなただけではありません。献立を考える、毎日続ける、家族の反応が薄い。こうした理由で、料理が苦痛になるのは当然のことです。
まずは考え方を変えましょう。完璧を目指さなくていい、手抜きは悪いことじゃない、誰かに頼ることは甘えじゃない。この3つを覚えておくだけで、心が軽くなります。
そして、今日から実践できる6つのポイントを試してみてください。汁物で1品カバーする、翌日も同じ副菜でOK、主菜を多めに作って翌日リメイク、冷凍保存を活用する、生ものを使う、盛り付けにこだわる。どれか1つからでも構いません。
それでもしんどいなら、ミールキットや宅配弁当に頼りましょう。料理をしないという選択肢を持つことで、あなたの時間と心の余裕が生まれます。
料理は毎日続くからこそ、無理をしないことが大切です。あなたが笑顔でいられる方法を、ぜひ見つけてください。この記事で紹介した方法を試してみて、それでもしんどいと感じたら、オイシックスのお試しセットを検討してみてください。初回限定で○○円OFFなので、気軽に試せますよ。
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現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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