※本記事には広告が表示されます。
今日の日付は
です
です
野菜と果物|画像→「3月 | 旬の野菜と果物」
魚介類|画像→「3月 | 旬の魚介類」
3月 の行事
桃の節句 | もものせっく | 3日 | ちらし寿司 |
彼岸 | ひがん | 17日~ | ぼた餅 |
春分 | しゅんぶん | 20日 |
3月 | 旬の野菜・果実
「春の訪れと共に、オイシックスの新鮮な春野菜をお楽しみください」
3月 | 旬の魚介類
ふく衛門【地魚料理のサブスク サカナDIY】現役調理師レビュー
★甲殻類 | |||
甘海老 | 毛蟹 | 芝海老 | 蝦蛄 |
楚蟹 | 鱈場蟹 | 富山海老 | 牡丹海老 |
牛海老 | |||
★頭足類 | |||
障泥烏賊 | 飯蛸 | 甲烏賊 | 墨烏賊 |
蛍烏賊 | 紋甲烏賊 | 槍烏賊 | |
★海水魚類 | |||
鮎並 | 赤叺 | 赤魚鯛 | 鯵 |
甘鯛 | 玉筋魚 | 石持 | 糸撚鯛 |
虎魚 | 笠子 | 鱚 | 黍魚子 |
金目鯛 | 桜鯛 | 細魚 | 鰆 |
須萬 | |||
白魚 | 白愚痴 | 鰊 | のれそれ |
浜飛魚 | 春トビ | 初鰹 | 鮗 |
鮃 | 魴鮄 | 本諸子 | 鯥 |
眼張 | 目光 | 公魚 | |
★棘皮動物類 | |||
海鼠 | 馬糞雲丹 | ||
★淡水魚類 | |||
鯉 | 桜鱒 | 鯰 | 虹鱒 |
鮒 | 鱒 | ||
★貝類 | |||
青柳 | 赤貝 | 浅利 | 牡蠣 |
栄螺 | 平貝 | 玉珧 | 田螺 |
鳥貝 | 貝 | 馬鹿貝 | 蛤 |
北寄貝 | 海松貝 | ||
★海藻類 | |||
海苔 | 松藻 | 石蓴 | 若布 |
鹿尾菜 | |||
★加工品類 | |||
数の子 |
参考→旬の食材カレンダー
3月 | 草木茶花
桃 | こぶし | れんぎょう | 藤 |
こでまり | 庭梅 | 彼岸桜 | 八重桜 |
ぱいも | 透百合 | 姫百合 | 白百合 |
山藍 | 瓢箪木 | はしばみ | つのはしばみ |
黒柳 | はこ柳 | しらん | 山桜 |
銀猫柳 | きふじ | 谷桑 | 岩梨 |
くろもじ | 金猫柳 | ウコン花 | 日向みずき |
雪柳 | やまとうちわ | 白木蓮 | 片栗 |
ぼけ | 椿 | 万作 | とさみずき |
豆藤 | にわとこ | 茶がら | むしかり |
黄水仙 | 岩鏡 | 菜の花 | 鶯神楽 |
畑うこん | さんしゅゆ | 木五倍子 |
3月 | 季語・古称
弥生 | 丙月 | 華月 | 季春 |
抄春 | 青草 | 花見月 | 姑洗 |
竹秋 | 御水取 | 流し雛 | 春祭 |
彼岸会 | 摘草 | 貝寄風 | 油風 |
草焼く | 帰鴈 | 桃花 | 雛あられ |
啓蟄 | 春分 | 桃の節句 | 雛遊び |
菱餅 | 白酒 | 曲水の宴 | 春の光 |
陽炎 | 彼岸花 | 春の雨 | 春の海 |
斑雪 | 水温む | 挿木 | 蒸鰈 |
受験 | 卒業式 |
おすすめ記事
01月(睦月)JANUARYの歳時記
02月(如月)FEBRUARYの歳時記
03月(弥生)MARCHの歳時記
04月(卯月)APRILの歳時記
05月(皐月)MAYの歳時記
06月(水無月)JUNEの歳時記
07月(文月)JULYの歳時記
08月(葉月)AUGUSTの歳時記
09月(長月)SEPTEMBERの歳時記
10月(神無月)OCTOBERの歳時記
11月(霜月)NOVEMBERの歳時記
12月(師走)DECEMBERの歳時記
shop
ココナラ
食材の深掘りや料理に関する個別相談が必要ですか?ココナラでは、食材の専門知識、料理のアイデア、自炊のアドバイスを提供しています。食に関するあらゆる疑問や悩みを解決しましょう。詳細はコチラ
BASE
自炊に関する情報が必要なら、BASEが提供するLINE自動配信サービスがおすすめです。「自炊について」の情報を定期的に受け取り、料理のスキルを向上させましょう。
→サービス詳細へ