7月のポストコーヒーも、3つの個性あふれる豆がポストに届きました。
私は現在「Medium-Lover」。
今回届いた豆は「中煎り中心」で、夏のアイスコーヒーにぴったりなラインナップ。
3種類の豆を実際に飲んだ感想を、わかりやすくまとめます。
この記事では、届いた豆の味の感想、診断とのズレによる楽しみ方、さらに購入を迷っている方に向けた本音レビューをお届けします。▶ ポストコーヒーをやめなかった理由はこちら
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今月届いた豆のラインナップ
7月は「浅煎り〜中煎りのバランス型」。
強い苦味は控えめで、果実味・軽い甘さ・スパイス感 の3つがテーマのような組み合わせでした。
アイスでもホットでも楽しめる“夏向け設計”になっており、香りの抜け方や温度変化の違いも分かりやすいラインアップです。
- ケニア キアンジルファクトリー（浅煎り）
- エルサルバドル アコパカ パカス ミディアム（中煎り）
- ポストコーヒーブレンド（中煎り）
それぞれ風味がまったく違うので、飲み比べが最も楽しい月でした。
今月のコーヒーレビュー
ケニア キアンジルファクトリー
焙煎度：浅煎り
産地：ケニア
フレーバー＆香り
カシスやグレープフルーツを思わせる、きゅっと甘酸っぱくジューシーな果実味。香りはフローラル系で、カップに顔を近づけた瞬間に“華やかさ”が分かります。
淹れたては特にシトラス系の爽やかさが前に出て、冷めるとベリーのような甘みが追いかけてくる。浅煎りらしい軽さはありながら、薄いわけではなく芯のある酸味がしっかり残るタイプ。
味の方向性
夏にぴったりな爽やかなコーヒー。果実感たっぷりでアイスコーヒーにするのがおすすめ。
この豆が合う人
夏にぴったりの爽やかなコーヒー。
果実感たっぷりで、アイスコーヒーにしても個性が崩れない。むしろアイスにすると酸の輪郭がくっきりするので、浅煎り好きには“当たり豆”だと思います。
酸味が苦手な人には少し強めに感じる可能性はあります。
現役和食調理師のヒント
酸味のキレが心地よく、口に含んだ瞬間に柑橘を思わせる爽やかさが広がります。
苦味は控えめで、余韻はすっきり。飲み疲れしないので、昼食後のリフレッシュにぴったりな一杯だと感じました。
エルサルバドル アコパカ パカス ミディアム
焙煎度：中煎り
産地：エルサルバドル
フレーバー＆香り：クラフトチョコを思わせる軽やかな甘み。後味にはシナモンのようなスパイス感と、ほんのりハーバル（ハーブ系）の香りも出てくる。
最初の一口は「甘み → ほのかな酸味 → スパイス → ハーバル」という流れで、中煎りとしては非常に“整った味の階段”を持っている。
味の方向性：酸味・苦味・甘みのバランスが良く、どの温度帯でも破綻しない。
浅煎りほど尖っていないが、深煎りほど重くない“万人受けタイプ”。ミルクとの相性がよく、カフェオレにするとチョコの甘さがより前へ出る。
この豆が合う人
甘みやコクのある中煎りが好き
カフェオレでも飲みたい
苦味一辺倒より、複合的な味が好き
バランス型のコーヒーを探している人
ポストコーヒーブレンド
焙煎度：中煎り
産地：タンザニア、その他
フレーバー＆香り：プラムやアプリコットのような果実感。香りは柑橘の爽やかな風味で、鼻に抜けるときの軽さが心地いい。後味にはシナモンやクローブを思わせるスパイス感があり、どの温度帯でも表情が変わる“優等生ブレンド”。
味の方向性：中煎りらしい丸みがあって、酸味・甘味・苦味がバランス良くまとまっている。
浅煎りのような派手さはないが、毎日飲んでも飽きないタイプ。スパイスの余韻が長く、軽い食事と合わせると相性がいい。
この豆が合う人：
少しの酸味を許容できる人
スパイス感のある余韻が好き
中煎りの“安定したライン”を探している人
はじめてポストコーヒーを試す人にもおすすめ
今月のまとめ
7月は「浅煎りのキレ × 中煎りの甘み × ブレンドの安定感」が揃った、バランスの良い月でした。特にケニアの浅煎りは、夏場に強い“爽快系のキャラクター”。一方で、中煎り2種は食後や休憩時間に合わせやすく、どちらも落ち着いた味わい。
- フレッシュで果実感が欲しい人にはケニア
- 甘みとコクを両立した中煎りが欲しい人はエルサルバドル
- 飲みやすさ重視ならポストコーヒーブレンド
という住み分けが分かりやすい。
タイプ別に見ても、浅煎り派・中煎り派どちらにも“当たり月” と言える内容でした。
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現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
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