2025年9月は、どれもフルーティーで香り豊かな豆が届きましたが、その方向性は三者三様。
ジューシーな柑橘とチョコの甘さが調和するコロンビア ルシタニア、白桃とレモンの明るさに黒糖のコクが寄り添うポストコーヒーブレンド、そしていちじく・ベリー・桃の濃縮した果実感が弾けるエチオピア ティラ ナチュラル。
同じ“フルーティー”でも、軽やか・バランス・濃厚 の3方向にきれいに分かれ、飲み比べの楽しさが際立つラインナップでした。30か月以上飲み続けている調理師の視点で、それぞれの香り・味・おすすめのシーンを本音でレビューします。▶ ポストコーヒーをやめなかった理由はこちら
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今月届いた豆のラインナップ
コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.CR12
ポストコーヒーブレンド
エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル
※ 詳細レビューは後述
個別レビュー
コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.CR12
焙煎度：浅煎り
産地：コロンビア
フレーバー＆香り
カシスやグレープフルーツ、ライムを思わせる明るい柑橘の香りが最初に広がり、続いてベリー系の爽やかな酸のニュアンスが立ち上がる。香りの締めには、ほんのりとしたチョコレートの甘いアロマが残り、果実感と甘さのバランスがとれた華やかな香り立ち。
味の方向性
口に含んだ瞬間、柑橘果汁のようなジューシーな酸味がじゅわっと広がり、あとからチョコレートのようなやわらかな甘さがしっとりと追いかける。キレのある明るさと、冷めても続くクリーンな甘みが特徴で、雑味や尖った酸味がなく非常に飲みやすい。酸味・甘み・コクのバランスがよく、毎日飲める完成度の高いフルーティーコーヒー。
この豆が合う人
柑橘・ベリーのような明るい果実感が好きな人
フルーティーながら甘さも感じられるバランス型を求める人
苦味が強すぎない、クリーンで飲みやすいコーヒーが好みの人
朝の一杯をジューシーで爽やかに楽しみたい人
冷めても風味が崩れないコーヒーを求める人
フルーティーだが酸味がきつすぎない豆を探している人
ポストコーヒーブレンドver.13
焙煎度：中煎り
産地：エチオピア
フレーバー＆香り
ホワイトピーチやレモンを思わせるみずみずしい果実の香りに、フローラルでハチミツのようなやさしい甘い香りが重なる。エチオピア由来の華やかさと、ブルンジの黒糖のようなコクが融合し、ブレンドならではの複雑なのに軽やかな香り立ちを楽しめる。朝の一杯を自然に明るくしてくれるような、心地よいアロマが特徴。
味の方向性
白桃のようなジューシーさとレモンの爽やかな酸味がほどよく広がり、あとから黒糖を思わせるまろやかな甘さとコクが追いかける。風味のまとまりが良く、酸味・甘み・コクがバランスよく整った“毎日飲める味”。雑味がなく、ホットでもアイスでも飲みやすい。ミディアムローストらしい軽さと満足感の両立が特徴で、初心者でも美味しく淹れやすいタイプ。
この豆が合う人
朝の一杯を軽やかでジューシーに楽しみたい人
フルーティーな香りと、控えめな甘さのバランス型コーヒーが好きな人
苦味よりも、酸味と甘みの調和を求める人
コーヒー初心者でも“失敗しにくい豆”を探している人
ホットもアイスも両方で使える汎用性が欲しい人
シーンを選ばない、毎日飲めるブレンドを求めている人
エチオピアの華やかさ＋ブルンジのコクという“複合的な味わい”を楽しみたい人
エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル
焙煎度：浅煎り
産地：エチオピア
フレーバー＆香り
いちじく、ベリー、桃の果実をギュッと凝縮したような甘く華やかな香りが立ち上がり、エチオピア・ナチュラル特有の熟した果実感がしっかりと広がる。ドライフルーツのような濃厚な甘いアロマの奥に、上品なフローラルのニュアンスが続き、香りだけで満足感のある複雑な一杯。
味の方向性
口に含むと、ベリー系のジューシーな酸味と桃のような甘みが重なり、ドライフルーツのように濃縮した甘さがしっかりと感じられる。ライトローストでも酸味が尖らず、軽やかで華やかだが飲み疲れしないクリーンな味わい。後味にはフローラル感がふわりと広がり、雑味がなく、ナチュラル精製らしいボリューム感と香りの余韻が長く続く。
この豆が合う人
ベリー・桃・いちじくのようなフルーティーな香りが好きな人
ナチュラル精製の華やかな果実感をしっかり楽しみたい人
酸味が苦手ではないが、尖った酸味は避けたい人
軽やかで華やかだけど、香りの強さも欲しい人
休日にゆっくり“香りを楽しむコーヒー”を飲みたい人
雑味のないクリアなナチュラルが好みの人
今月のまとめ
2025年9月は、いずれもフルーティーで香り華やかという共通点を持ちながら、味の方向性・強弱・余韻のタイプがまったく異なる3種類が揃いました。
■ コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.CR12
酸味・甘み・コクが整った“理想的なバランス型フルーティー”。
毎日飲みたい、朝にちょうどいい一杯。
■ ポストコーヒーブレンド
とにかく飲みやすく、初心者でも美味しく淹れやすい。
仕事前・気分を整えたい朝に最適のオールラウンダー。
■ エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル
いちじく・ベリー・桃の甘さがぎゅっと詰まった、果実感の塊のような一杯。
休日にじっくり香りを楽しみたい“贅沢系フルーティー”。
今月は、同じ“フルーティー”でも
- ジューシー×バランス（コロンビア）
- 軽やか×毎日飲める（ブレンド）
- 濃縮果実×香りの余韻（エチオピア）
と、フルーティーの三方向が明確に分かれた構成。3種類を飲み比べることで、果実感の軽さ・重さ、酸味の質、甘さのタイプの違いが非常に分かりやすい月でした。
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現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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