粉チーズ 8％ 配合の食パン 【魔法庵 × おかだけんいち】

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使用材料 と 原価

材料	容量	販売価格	単価
食パンミックス	250ｇ	500円	500円
ドライイースト	3ｇ	ー	付属
水	2000cc	100円	0.5円 / 10cc
生クリーム （植物性40％）	200ｇ	170円	8.5円 / 10g
有塩バター	150ｇ	300円	20円 / 10ｇ
粉チーズ	80ｇ	440円	55円 / 10ｇ

粉チーズ 8% 配合の食パン

基本情報

日付	室温	湿度	天気
7 / 30	29 ℃	65 ％	はれ

食パンミックス は「魔法庵食パンミックス」を使用
粉チーズは「明治十勝パルメザンチーズ」を使用

粉チーズ 8% の食パン レシピ

材料	割合（％）	分量	原価
食パンミックス	100 %	250ｇ
ドライイースト	1.2 ％	3ｇ	付属
水	60%	150ｇ	7.5円
生クリーム	8%	20ｇ	17円
バター	6%	15ｇ	30円
粉チーズ	8%	20ｇ	110円

【動画】魔法庵 × ホームベーカリー 奮闘記 粉チーズ 8%

結果レビュー

トーストすると表面がパリパリになり香ばしくなる
水分量はちょうどよい
ふわふわ＆モチモチ具合も良い
ほんのりチーズの香りがおいしい

使用ホームベーカリー

ホームベーカリー　Panasonic SD-BH104

ホームベーカリー　Panasonic SD-BH104の消耗品一覧表

消耗品の名称	品番
パン羽根 ▶楽天	ADD96-1431
スプーン ▶Amazon	ADD25-143-P0
パンケース（完成） ▶楽天	ADA12-169
主軸受け（完成） ▶楽天	ADA29-168
計量カップ	ADD93-143
生種容器 （ふたなし）	ADD85-143

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ただし、ネットの比較サイトを真に受け、サブスクだからと「あれもこれも作れる多機能な機種」をそのまま選んでしまうのは、初心者が最もハマりやすい大きな罠です。25年の調理師としての検証データをもとに、カタログスペックの裏に隠された罠の正体と、アレンジパン生活をノーリスクで100%楽しむための『正しい機種選びの真実』をこちらの記事で詳しく暴露しています。次の材料を買い出す前に、一度チェックしておいてください。

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