冷凍保存と解凍のコツ

冷凍保存と解凍のコツ
 

冷凍保存について

冷凍とは保存・食品の品質保持等のために人為的に機器(冷凍機・冷凍庫)・液体窒素などを用いて凝固(凍結)させること。また、自然環境の下に凍結させる場合の冷凍(自然冷凍)がある。

Wikipedia/冷凍より

冷凍することで食品を長持ちさせたり、調理時間を短縮したりすることができます。食材をまとめて買った時や、使い切れなかった時などに有効な保存方法です。
少しの工夫で使いやすくなったり、いい状態で冷凍できたりします。
冷凍することにより食品の品質が変わったり、おいしくなくなるものもあるので注意が必要です。冷凍食品のようなクオリティを家庭で再現することは困難です。冷凍食品を作ろうとせず、一種の保存方法だととらえましょう。

 

冷凍のメリット

  • 食品を長持ちさせることができる
  • 下処理をして冷凍できるので調理時間の短縮
  • 冷凍食品のクオリティが良く、おいしい
  • 旬の物を季節関係なく食べられる
  • 地方でしか味わえなかった物が食べれる
  • 調理済みの物も冷凍できる
おいしさと、食べる喜びを、食のそよ風にのせて【食のそよ風】
 

冷凍のデメリット

  • 品質や味、食感などが変わる食材がある
  • 解凍方法を間違うと味を損ねる
  • 出来る食材とできない食材がある
  • 生のままの食感や味は復元できない
 

冷凍するときの6つのポイント

  1. 使いやすいサイズに小分けする
    解凍する時、調理するときに便利です
  2. 食品が空気に触れないようにする
    冷凍中の乾燥を防ぎます
  3. 水気をよく切る
    旨味が逃げるのを防ぎます
  4. 冷やしてから冷凍する
    冷凍庫内の温度を保ちます
  5. 平たくして、冷却効率を上げる
    素早く冷凍できます
  6. アルミホイルやアルミ容器などを使い熱伝導をよくする
    素早く冷凍できます
 

解凍するときのポイント

  • 低温でゆっくりと解凍する
  • ジッパー付きの袋に入れたまま、氷水に浸ける
  • 冷蔵庫内で解凍する
  • 小さな食材はそのまま調理することができる
  • ドリップは菌が繁殖する原因になるので出さないようにする
  • 流水解凍(密封袋にいれたまま流水を当てる)
 

冷凍例

※密封容器で空気を抜いて冷凍は共通です

豚肉使いやすい大きさに切って、重ならないように広げる
鶏肉使いやすい大きさに切って、重ならないように広げる
牛肉使いやすい大きさに切って、重ならないように広げる
3枚に卸し、切り身にして水分をよくふき取り、重ならないようにする
浅利①砂抜き後、生きていることを確認して殻のまま
②湯がいてむき身にして冷凍も可
茸類カットしてそのまま袋にいれる
カットして、重ならないようにバラバラにする
小松菜①良く洗い、食べやすい大きさに切る
②硬めに茹でて水気を切る
馬鈴薯①マッシュポテトにする
②細切りにして冷凍
(食感がかわってしまう)
人参小口に切る(なるべく小さく切ると食感が気にならない)
銀座萌黄亭 自然解凍で食べれる!冷凍おかず弁当 7個セット A
  • 冷凍は食品を長く保存できる
  • 家庭用の冷凍庫では保存期間が1か月程度
  • 加工すればほとんどの食品が冷凍できる
  • 冷凍するときは水気を切り、小分けして冷凍する
  • 早く凍るように工夫する
  • 低温でじっくりと解凍する
  • 解凍時にはドリップが出ないようにする
  • -18度で食品を凍結させて保存する
  • 温度を下げることによって、食品についた細菌の活動が止まる
  • 少しの知識があるだけでおいしく保存できる
  • 家庭用の冷凍は小さいので温度の上昇が激しく、保存できる期間が約1か月
 

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ワイモバイル 下取りプログラム「PayPay還元」がされないので問い合わせた結果

 

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2022.9/18にワイモバイルで下取りプログラムを使って新規契約し、古い端末(スマートフォン)を配送。その後、下取り額がPayPayに付与される予定だったが・・

10/3には還元額9600円に確定し、10/13に還元保留に。
いつ還元されるのだろう?と思い3か月・・
還元されないまま、12/24に問い合わせ・・・

 

現状

  • ワイモバイルで新規契約
  • 下取りプログラムを利用(PayPay還元9600円)
  • 契約後、3か月たっても還元されない
 

もっと詳しい現状

  • 子供の携帯電話を新規契約する時に、下取プログラムを利用
  • PayPayアカウントは作成済で以前から利用していた
  • 新しい端末が届いた時にPayPayアプリを入れるが、引継ぎがうまくいかず、問い合わせた結果、新規番号には以前の使用者がいて、他のPayPayアカウントに紐付けされていたままで解除していなかった(引継ぎしてなかった)
  • PayPay事務局に問い合わせ、PayPayと番号の紐付けを行った
    ※ここで自動的にPayPayに9600円が入ると思っていた

    上記の状態から3か月放置

    ▼問い合わせてわかったこと▼
    ①還元額はスマホを送ってすぐに確定していた
    (9/25発送、10/3には還元額は9600円に確定)
    ②10/13には仮還元という形で保留されていた

    ワイモバイルとPayPayが連携されていないので、連携が済み次第還元される
 

解決方法(実際に問い合わせて解決した方法)

マイ ワイモバイル(My Ymobile!)からPayPayと連携させれば、自動で還元されます。とのこと。

一言でいうととても簡単なんだけど・・
まずはMy Ymobile!にアクセスしなければならない。それから、PayPay連携画面を探して。
っといことで、わかりやすく画像で解説したいと思います。
流れはこんな感じ
①公式LINEからMy Ymobile!にアクセス&友達追加&連携
②My Ymobile!からPayPay管理&設定
③受け取り確認

注意)PayPay登録の電話番号、パスワードが必要です

 

公式LINEを友達追加

①ラインを開きます
②トーク画面一番上の検索窓に「ワイモバイル」と打ち込み検索
③Ymobile!をタップして、友達追加(トーク)をタップ
④注意事項を読み「許可する」をタップ

 

My Ymobile!と連携

①Ymobile!のトーク画面で「Ymobile!と連携する」をタップ
②内容を確認してアカウントの連携を完了する
③アカウントの連携が完了したことを確認し、Ymobile!のline公式アカウントへ

 

PayPay管理画面までの道のり

ラインからPayPay管理までの道
①Ymobile!のline公式のトーク画面から、メニューをタップするとメニューが出てくる
(最初からメニューが出ている時もある)
②「LINEで簡単確認」をタップ(しつもんと打ち込まれる)
③「ご希望の内容をタップ」が出てくるので「各種お手続き」をタップ(各種お手続きと打ち込まれる)
④「ご希望の内容をタップしてください」の中から「その他のメニュー」をタップ(その他のメニューと打ち込まれる)
⑤「ご希望の内容をタップしてください」の中から「PayPay管理」をタップ
⑥「ご希望の内容をタップしてください」の中から「PayPay残高を確認する」をタップ
⑦出てきたURLをタップで「PayPay管理画面」へ

 

PayPay管理画面での設定

①特典の受け取り先を設定するをタップ
②受け取り先の電話番号&パスワードを入力し「アカウント連携する」をタップ
③「PayPayの特典受け取り先設定が完了しました」と表示されて終了です

数時間でPayPayにポイント付与されていることを確認してください

 

PayPayにポイント付与確認方法

①PayPayアプリを開く
②「すべて」をタップ
③「ポイント履歴」をタップ
④履歴を確認

 

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節分特集:豆まきの秘密と恵方巻きの楽しみ方

もくじ
 

節分とは – 起源と歴史

節分の日(2月3日)には、「鬼は外、福は内」と言いながら大豆をまく習慣があります。
豆まきの起源は、中国の古い行事「追儺(ついな)」にまでさかのぼります。追儺は、悪い霊を追い払うための儀式でした。日本に伝わった後、独自の進化を遂げ、現在の節分の豆まきとして定着しました。

この行事は、悪いものを追い払って、1年間の幸せを願う意味が込められています。昔の人は、大豆には特別な力があると考えていました。それは、私たちが普段食べる米と同じように大切な食べ物で、体に良い力をくれると思われていたんです。だから、大豆をまいて悪いものを払いのけた後、自分の年齢と同じ数の豆を食べるんですね。これは、大豆の力を自分の中に取り入れて、1年間健康でいられるようにするためです。

一月 野菜の歳時記
 

豆まきの意味 – なぜ豆をまくのか

節分でまかれる豆、特に大豆は、古来より神聖な食べ物とされてきました。米と並ぶ重要なエネルギー源であるだけでなく、霊力を持つとも考えられていたのです。豆をまくことで、病気や災害などの悪い影響を払いのけると信じられていました。

【マイナビ文庫】季節の行事と日本のしきたり事典

 

恵方巻きの方角 – 決め方

「干支」「十干」「十二支」「五行説」「陰陽道」などとてもややこしい。
そんなややこしいのは抜きにして、結論を言います。
西暦の下一桁で方角が分かります。
方角は4つしかありません
1つ目 東北東
2つ目 南南東
3つ目 西南西
4つ目 北北西

どうやって決まる?ってことですが、色々とありまして、西暦の下一桁の数字で決まります。

節分特集:豆まきの秘密と恵方巻きの楽しみ方
2028年下一桁は8南南東
2029年下一桁は9東北東
2030年下一桁は0西南西
2031年下一桁は1南南東
2032年下一桁は2北北西
2033年下一桁は3南南東
 

節分の祝い方 – 現代の家庭での楽しみ方

  1. 家族が全員帰宅した時間帯の午後8時~10時頃
  2. 豆をまくのは一家の主人
    ※現在では年男、年女、厄年の人など
  3. 桝に入れた福豆を玄関から各部屋を回り、「鬼は外、福は内」と言いながら撒く
  4. 豆を撒き終わったら鬼を締め出し、福を逃さないために戸締りをする
  5. 家族全員で、自分の年の数だけ豆を食べる(+1個でも良い)

現在では豆を個包装してあり、撒いてもゴミにならずに食べれるようになっています

 

日本の節分文化 – 地域による違い

北海道・東北地方
北海道や東北地方では大豆ではなく落花生で豆まきを行います。
雪の多い地域では、大豆よりも大きな落花生の方が、豆をまいた後に拾いやすく掃除が楽だから、殻に入っていて衛生的だからと言われています。他にも九州地方の一部も落花生を使うのが主流であるようです

関東地方
寒い冬の行事なので体を温める為に、けんちん汁を飲むようになったと言われる。
※けんちん汁とは精進料理で根菜を中心に使用した澄まし汁の事。ごま油で根菜を炒めて、昆布だしで煮込み、塩、醤油で味を整える

関西地方
全国に広まっている海苔で巻いた巻き寿司「恵方巻」は、実は関西地方が発祥。
厄除けとして鰯(いわし)を食べる。鰯を焼く時の煙が鬼を退けると言われ、厄除けとして鰯を食べる風習が残る地域があります

四国地方
四国地方ではこんにゃくやナマコなど、便秘に効くとされる食べ物を食べて体の中もきれいにすると言われています。

 

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チャットGPT(DALL-E)を使用して作成したイラスト集

 

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DALL-E 3で生成した画像を掲載しています。

イラストの生成方法の一例。
▶命の尊さを象徴する桜のイラスト。
▶桜の花が美しく咲き誇る。
▶いくつかの花びらが地面に優しく落ちる様子。

などの言葉を組み合わせて生成しています。

販売先
イラスト イラストAC
写真 スナップマート

 

著作権について

DALL-E 3で生成した画像の権利はユーザーに帰属する。
商用利用について「画像は転載、販売、商品化する権利を含めユーザーの所有となる」旨が記載されています。

参考HP→
【DALL-E 3】ChatGPTで画像生成した際の著作権・商用利用について解説!
DALL-E 3で生成した画像の著作権

 

イラスト紹介

下記のイラストはイラストACにて販売予定です。
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【ホームベーカリー奮闘記】 黒豆 21%の食パン

ブログ » ページ 2
 

当日の環境

日付2023.1.8
室温13℃
湿度62℃
天気晴れ
投入時間0:30
焼き上がり時間9:00
ホームベーカリーの設定食パンモード
焼き上がり「淡」
 

黒豆21%の食パン レシピ(基本分量)

材料割合(%)分量原価
強力粉100 %230g95 円
ドライイースト1.2 %3g16.8 円
60 %140 cc7 円
生クリーム17 %40 g34 円
てんさい糖8 %20 g16.4 円
黒豆3 %50 g※250 円
2 %4 g1 円
バター7 %15 g30 円
スキムミルク3 %8 g17 円
▼原価合計467.2円
※黒豆はおせちの残り物でイチから炊いているので原価は300gの瓶詰め(1500円)を使ったと仮定して計算しています。
 

使用材料

使用のドライイーストは定番の「酵母 サフ インスタント・ドライイースト赤
強力粉は安定の「イーグル
甘味はまろやかな甘さで、風味やコクがある「てんさい糖
バターは安定の雪印「雪印メグミルク 雪印北海道バター

 

★今回の奮闘記ポイント

  • 強力粉は「イーグル」を使用
  • おせちの残りの「黒豆」を50g投入
    ※イチから炊いた黒豆なので原価は市販品の値段を採用
  • 生クリームでふんわり感をプラス(生クリームは植物性37%の物)
  • てんさい糖で落ち着いた甘さを
  • スキムミルクで香りをプラス
  • 黒豆は水分をよく切って後入れの投入口へ
【ホームベーカリー奮闘記】 黒豆 21%の食パン
 

★奮闘結果

  • 黒豆は砕けて、良い感じに混ざる
  • 全体的に黒豆の色が入り、黒っぽい色になる
  • 思った以上にふわふわに仕上がる
【ふるさと納税】ホームベーカリー IBM-020-B 【キッチン用品・調理家電】
【ホームベーカリー奮闘記】 黒豆 21%の食パン
 

★このレシピについてコメント

  • あまりがちなおせち料理のリメイク
  • 黒豆を入れたらどうなるのか
  • もう少し粒が残ると思ったが意外な結末
  • かすかに黒豆の味がする
  • 黒豆の食感はない
  • トーストするとふわふわサクサクでおいしい
【ホームベーカリー奮闘記】 黒豆 21%の食パン
 

今回の食パンの参考資料

 

使用ホームベーカリー

ホームベーカリー Panasonic SD-BH104

ホームベーカリー

ホームベーカリー Panasonic SD-BH104の消耗品一覧表

消耗品の名称品番希望小売価格
パン羽根ADD96-1431735 円~
スプーンADD25-143-P0210 円~
パンケース (完成)ADA12-1694410 円~
主軸受け (完成)ADA29-1681785 円~
リチウム電池CR2354315 円~
生種容器ふたADD26-136210 円~
 

原価計算表

掲載レシピの材料容量価格単価
強力粉1 kg380 円95 円 / 250 g
ドライイースト50g280 円16.8 円 / 3 g
2000 cc100 円5 円 / 100 cc
500g100 円1 円 / 5 g
てんさい糖650g 530円8.2円/ 10g
バター150g300 円20 円 / 10 g
生クリーム
(植物脂肪40%)
200 cc170 円42.5 円 / 50g
スキムミルク175 g 380 円10.9円 / 5g
黒豆300g1500円50円 / 10g
 

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おせち料理の意味 一覧表

おせち料理
 

おせちの英語・漢字表記

Japanese New Year Food
御節料理

 

おせち料理とは

  • 本来、節会や節句に作られる料理を指す(季節の節目などに作られる)
  • 最も重要なのが「正月」だという事で正月料理を指すようになった
  • 「節目の日のための供物」という意味から「御節供(おせちく、おせつく)」と呼ばれたのが語源
  • 重箱におせち料理を詰めるようになったのは明治時代以降
  • 基本構成は「祝い肴三種・煮しめ・酢の物・焼き物」
  • 祝い肴三種は地域によって異なる
    関東=黒豆・数の子・田作り
    関西=黒豆・数の子・たたきごぼう
  • 一つ一つの料理は日持ちするように工夫されて作られている
  • おせち料理にはそれぞれ意味がある

組重の諸説

  • 本来は五重だったと言われる
  • 五の重は土用を表すと言われる
  • 五の重(5段目)は空にする(来年こそは一杯にできますようにの意味を込めて)
  • 五の重は「控えの重」とする(好きなものを詰める)
  • 五の重は酢の物をいれる
  • 四の重は「死」を連想させるため「与の重」と呼ばれる
  • 四段重は春夏秋冬を表すと言われる

五の重の構成例
一の重=祝い肴
二の重=口取り
三の重=鉢肴あるいは海川の幸または焼き物
与の重=煮しめ(山の幸の煮物)
五の重(先述のように説が分かれる)

四の重(与の重)の構成例
一の重=祝い肴のうち三つ肴と口取り
二の重=焼き物
三の重=煮物もしくは酢の物
与の重=酢の物もしくは煮しめ

※尚、地域により中身の種類や入っている場所が違いますので絶対ではありません
壱の重=祝い肴、口取り弐の重=酢の物、焼き物
参の重=煮物
(重箱は上から順に壱の重、弐の重、参の重、与の重、五の重と数えます)

フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』「御節料理御

 

おせち 祝い肴の意味

数の子かずのこ卵が多い事から子孫繁栄しそんはんえい
「たくさんの子に恵まれますように」「我が家が代々栄えますように」と願う
黒豆くろまめマメに働けるように
「マメ」という言葉には、元気・丈夫・健康などという意味が込められている
田作りたつくり田作りは稲田の肥料として使われていたことから豊作祈願ほうさくきがん
ゴマメとも呼ばれ、豊作への願いから「五万米」と漢字表記される
たたき牛蒡ごぼうを叩いて身を開いて「開運」という意味が込められる
紅白かまぼこ紅白で縁起物
紅の部分は「めでたさ」や「魔除け」の意味があり、白の部は「神聖さ」や「清浄」の意味が込められている
伊達巻だてまき巻物に見立てて、書物を連想させるので、「知性」の象徴として考えられ「学業が成就しますように」との願いが込められる
昆布巻きこぶまきよろこぶの語呂合わせ
「養老昆布(よろこぶ)」と解釈し、両親がいつまでも健康で長生きできますようにと「不老長寿」の願いが込められる
栗きんとん栗金団と書き、黄金色の見た目を金塊や小判などに見立てて、金運上昇の意味が込められる
ちょろぎ「長老木」「長老喜」「千代呂木」と書き、長寿の願いが込められる
錦玉子にしきたまご黄身は「金色」を、白身は「銀色」を表し、二色(にしき)であることから錦(にしき)と掛け合わされ、財宝の意味を込められる。
 米沢牛専門店 さかのネット通販・販売サイト
  
 

おせち 焼き物・酢の物の意味

<50%OFF>SALE終了しました。次回をご期待ください。
ぶり出世魚で出世を願う
鰤は出世魚と呼ばれ、体が大きく成長していくにつれて名称が変化する魚であることから、出世していく人の姿に重ね合わせ、出世を願う
小肌こはだ出世魚で出世を願う
たいめでたいの語呂合わせ
海老えび「曲がった腰と長いひげ」が腰が曲がるまで長寿。「目が飛び出している」外見から、「めでたし(目出たし)」と連想され、慶事に適している食材。脱皮を繰り返す生態が「新たに生まれ変わる」というイメージを与え、成長と発展を象徴。
海老のサイズは世界基準
紅白なます紅白で縁起物

大根と人参を使い、根菜類のように根をしっかりと張り、家の土台を強くするという意味が込められる
だこタコ=多幸(幸が多い)「一年間幸せでいられますように」という意味。
吸盤とそれ以外の部分で色鮮やかな紅白模様になりめでたい。たこが真っ黒な墨を吐いて敵から逃げる姿も「苦難を煙に巻く」と捉えられる。
菊花きっかかぶ菊は邪気を払うといわれており、かぶを菊の花に見立てた「菊花かぶ」には長寿を願うという意味がある
常節とこぶし別名=フクダメと呼ばれ、福を溜めると言われる。
うなぎうなぎ上り=出世
金柑きんかん金柑=金冠 (財宝)
「金冠」と掛けられ黄金色で富を象徴する。名前の中に運を意味する「ん」が入っているので「金運」を上げてくれる食材とされる
海鼠なまこ形が俵型=豊作
棒鱈ぼうだら鱈=鱈腹、「たら(鱈)ふく食べられる」と語呂が合わせられ、「一年間食に困りませんように」と願いが込められる。数か月間、天日干しした鱈を水で戻して調理される
  
  
 

おせち 煮物の意味

牛蒡ごぼうたたきごぼうは牛蒡をたたいて開くことから「開運」の意味。
地中にしっかり根を張り力強く成長することから「延命長寿」土地に根付く姿に重ね「家族が土地に根付いて安泰に暮らせますように」と願う
蓮根れんこん複数の穴が空いていて、向こう側が見通せることから「将来の見通しが良い」。
種が多いことから多産を象徴し、「子孫繁栄」の意味も込められる。蓮の花は仏教で「極楽浄土に最もふさわしい花」とされ神聖な植物
里芋掘り起こした時に、親芋の下に小芋、小芋の下に孫芋とたくさん出てくる様子から、子宝に恵まれることを連想させるため「子孫繁栄」、丸い形を「家庭円満」
慈姑くわい塊茎から突き出た芽を「芽出たい(めでたい)」。空に向かってまっすぐ伸びた芽を出すくわいの姿を、出世する人に重ね合わせ「出世」を願う
たけのこ成長が早く、天に向かうようにまっすぐ伸びる。その様子と掛け合わせて、「子どもたちがすくすく成長していくように」、「将来的に出世するように」という願いが込められる
手綱たづなこんにゃく手綱こんにゃくの結び目のような形から縁を結ぶとも考え、「良縁成就」の縁起も担いでいます。手綱に見立てることで手綱を締めるように己の心を引き締め、自分自身を厳しく律し、戦いに備える心を養う
お多福豆おたふくまめその名の通り、たくさんの福を運んでくれる食べ物として、おせち料理はもちろん、お祝いの席でもよく使われています
梅人参うめにんじん梅は早春に最初に咲く花で、寒さに耐えて花を咲かせる様子が、 清廉潔白に節操というイメージにつながり、縁起が良い
紅白の花を咲かせるのでめでたい
椎茸しいたけ「亀は万年」と言われるように、亀は長寿の象徴。亀をイメージさせるので「亀甲椎茸」などにする
武士の陣笠(兜の代用)に見立てて
ふき漢字で書くと「富貴」という文字になることから、豊かな生活が送れるようにとの願いをこめて。
  
  
 

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【三重県伊賀市】ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】

ブログ » ページ 2
 

スマイルファクトリーとは

2023年3月21日にオープンしたスマイルファクトリー。カレーパン中心の揚げパン専門店。オーナーのはなちゃんはパンの先生
最高に美味しいラッキーカレーパン!幸せ運ぶラッキーカレーパン
2023年 西日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞しました
カレーパングランプリ2023結果
→通信販売はコチラ→SMILE FACTORY 「Lucky Curry Pan」

小ネタ。。。。
パンが入っている袋に貼られているロゴマーク。通常は黒いロゴマークですが、赤いロゴマークならちょっぴり「幸運」。今日一日「幸運」が訪れるらしい。

住所三重県伊賀市上野丸之内23 新天地Otonari E
電話0595-51-0464
営業日月・金・土・日・祝
営業時間10:00~16:00(売り切れ次第終了)
定休日火、水、木 (祝日は営業)
base店SMILE FACTORY 「Lucky Curry Pan」

公式SNS
公式HP→スマイルファクトリー
Instagram→ラッキーカレーパン「スマイルファクトリー」
Facebook→ラッキーカレーパン「スマイルファクトリー」
Twitter→ラッキーカレーパン「スマイルファクトリー」
通販(bese)→SMILE FACTORY 「Lucky Curry Pan」

 

スマイルファクトリーのメニュー

【三重県伊賀市】ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
 

ラッキーカレーパン ¥330

スマイルファクトリーのメイン商品。2023年カレーパングランプリ西日本揚げカレーパン部門で金賞受賞したカレーパン。→カレーパン協会
じゃがいも玉ねぎ、豚肉を使用。程よい辛さでじゃがいもの食感がgood。オーナーはなちゃん自慢の「パン生地」が大好評。パン生地とカレーのバランスも良い。

通信販売はコチラ→SMILE FACTORY 「Lucky Curry Pan」

ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
ラッキーカレーパン

日本カレーパン協会「カレーパングランプリ

 

伊賀牛すじカレーパン ¥400

伊賀牛のスジがゴロゴロ入ったスマイルファクトリー自慢の「牛すじカレーパン」
やや歯ごたえを残した絶妙な下茹でがとても良い。伊賀牛特有の甘みが染み出しているので辛さは抑えられている。ネギとこんにゃく、牛すじの相性が抜群の揚げパン

ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
伊賀牛すじカレーパン
 

揚げあんパン ¥300

甘さ控えめであっさりな「こしあん」を使用。年配の女性に人気の一品。濃い目の熱い緑茶との相性抜群。表面はカリッと生地はモチッと。

ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
揚げあんパン
 

金の揚げあんパン ¥350

8月で生産中止。「もう一度食べたい」の声が多ければ再販の可能性あり。
パン粉の代わりに金胡麻をふんだんに使用した揚げあんパン。香ばしい胡麻の香りがクセになる。胡麻団子好きにはたまらない一品。

ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
金の揚げあんパン
 

練乳クリームパン ¥350

新感覚。ミルキーな練乳がたっぷり。練乳好きな人にはおすすめな一品。パン生地との相性も抜群。小腹がすいた時におすすめ

【三重県伊賀市】ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
練乳クリームパン
 

アイスde揚げパン ¥480

サクサクに揚げた自慢のパンにバニラアイスを合わせた一品。サクサク揚げパンとバニラアイスの相性が抜群。新食感のアイスをお楽しみください。

スマイルファクトリー アイスde揚げパン
 

アイスde揚げパン 抹茶あずき ¥480
バニラアイスにつぶあんと抹茶シロップをトッピング。抹茶の味とつぶあんのハーモニーをお楽しみください。

アイスde揚げパン キャラメルアーモンド ¥480
アーモンドの食感とキャラメルの相性抜群。おいしくないはずがない。

アイスde揚げパン れん乳ベリー ¥480
クリーミーな練乳と甘酸っぱいベリーの調和。酸っぱく甘いそしてサクサク揚げパン。なんとも言えない味わい。

 

過去の季節の揚げパン

スマイルファクトリーでは毎月新しい揚げパンを考案しています。
他では真似できない、オリジナル商品でオーナ自ら何度も試行錯誤して完成させています。保存料などは一切使用していないので早く食べることをおすすめします

 

揚げ桜クリィィムパン ¥380
自慢のパン生地を使った揚げパンに桜クリームをサンドした冷たい揚げパン。桜の香りとほんのり塩味がクセになる。桜の季節にしか食べれない一品。少し食べにくいので食べ歩きにはやや不向き。花見をしながら「揚げ桜クリィィムパン」を食べるのがツウ。販売期間は2023.4.3~4.16まで

【三重県伊賀市】ラッキーカレーパン【スマイルファクトリー】
揚げ桜クリィィムパン
 

忍者カレーパン~AKAKAGE~ ¥380 
オープン当初から「甘口がほしい」「子供が食べれるカレーパンが・・」という問い合わせに答えた一品。子供にも食べやすいひき肉を使い、人参と玉ねぎは小さくカット。さらにチーズをトッピングしたAKAKAGE。生地を赤くして見た目にも楽しい。販売期間は2023.5.5~5.22まで

 

レモンクリィームサンド ¥380
自慢の揚げパンに自家製レモンクリームをサンド。すりおろしたレモンの皮がアクセント。甘さと酸味のバランスがとても良い。蒸し暑い季節にサッパリとおいしいこの時期におすすめの揚げパン。
販売期間は2023.6.23~7.3まで

 

夏野菜カレーパン ¥360
スパイシーなキーマカレーにとろーりチーズと夏野菜をトッピングして焼き上げた見た目も楽しめるカレーパン。旨味を閉じ込めた野菜とカレーを一度に楽しめる。
販売期間は2023.7.22~7.31まで

 

揚げマロンクリームサンド ¥430
サバトン マロンペーストをふんだんに使ったマロンクリーム。自慢の揚げパンにラム酒を利かせた特製マロンクリームをふんだんにサンドしました。いち早く秋を感じる一品です。販売期間は9月10日~9月30日まで

サバトン マロンペースト 1kg / 栗 モンブラン 製菓材料 製パン材料
【三重県伊賀市】揚げマロンクリームパン【スマイルファクトリー】
 

3種のキノコの揚げグラタンパン

玉葱、ベーコン、3種のキノコとたっぷりグラタンを包みました。寒くなってきた季節にピッタリの揚げパン。冬の到来を感じながら楽しめる一品です。

スマイルファクトリー
 

季節のデトックスウォーター

「デトックスウォーター」とは、水にフルーツや野菜、ハーブなどを入れて数時間浸けた水のこと。 フルーツに含まれる栄養素が水に溶け出すため、飲むだけでビタミンやミネラル、酵素などの栄養素を効率良く摂ることができると言われています。 砂糖などの甘味料は入れずに、ヘルシーで爽やかなフルーツの風味を楽しむのが基本です

 

6月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
レモンミントを入れたミネラルウォーター。「頭がスッキリ」「疲労回復」が期待できるビタミンCがたっぷり。パンとセット購入で50円引き。

 

7月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
グレープフルーツパイナップル大葉が入ったデトックスウォーター。ビタミンCで老化予防と美肌効果、カリウムでむくみ解消、クエン酸で疲労回復などの効果が期待できる

 

8月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
オレンジ・ベリー系・バジルを入れた夏の疲れに効果があるデトックスウォーター。ビタミンCで美肌・老化予防効果。βカロテンで抗酸化作用。ビタミンEでアンチエイジングなどの効果があります。

 

9月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
林檎・檸檬・セロリを入れたデトックスウォーター。セロリの香り成分でリラックス効果。林檎のポリフェノールで美白や老化防止。レモンのクエン酸で疲労回復。残暑残る9月をデトックスウォーターで乗り切ろう。

 

10月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
柿・ブルーベリー・豆苗が入ったデトックスウォーター。βカロテン、ビタミンE.Cで美肌効果。アントシアニンで目の健康。ハロウィンに合わせて色合いもハロウィンっぽさを感じさせる。

10月・デトックスウォーター 
 

10月・デトックスウォーター Mサイズ¥250 Lサイズ¥300
みかん・りんご・生姜が入ったデトックスウォーター。ビタミンCがたっぷり溶けこみ、美肌効果や老化予防が期待できます。生姜のショウガオールで体を温めてくれます。

11月・デトックスウォーター 
 

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現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY – 革新的な魚のサブスク

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現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY - 革新的な魚のサブスク
 

地魚料理の定期便ふく衛門サカナDIYとは

 

サブスクリプション(サブスク)の魅力
定期的に自宅に配達されるため、買い物や調理の手間を省くことができます。忙しい日常でも手軽に新鮮な海の幸を楽しむことができます。普段なかなか手に入れることのできない珍しい魚や、地域特産の魚介類など、幅広いバリエーションで送られてきます

 

特徴とメリット
水産業者から届くため、鮮度と品質の保証があります。市場や店舗で購入するよりも鮮度が高い魚介類が届きます。下処理済みでレシピも付属しているので新しい料理の知識や調理方法が習得できるメリットもあり料理初心者にもおすすめです。

現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY - 革新的な魚のサブスク
 

実際に届いた商品

①タコのカルパッチョ(茹でタコ100g)
②まながつおの西京焼き(マナガツオ60g×2)

真空冷凍されて送られてくるので、すぐに食べない時でも安心。1か月の賞味期限もうれしい。解凍方法やレシピも付属している。さらにレシピについているQRコードから動画も見ることができるので、料理初心者にやさしい。

 

蛸のカルパッチョ (茹でタコ100g)

地魚料理の定期便

絶妙な茹で加減で茹でられて冷凍された物が届く。市販の茹でタコでは味わえない歯ごたえと柔らかさ。スライスするのにはコツが必要。歯ごたえが苦手な人には厳しいかもしれない。そういう時はもう一度茹でるか炒めて使うとよい。
私が働いている店での仕入れ値は3800円/キロ。真空や冷凍、梱包などのコストを考えると安い。
タコを詳しく知る→真蛸 まだこ(octopus)
参照→全国のたこ100g(価格推移)

 

マナガツオの西京焼き(マナガツオ60g×2)

地魚料理の定期便

味噌の漬かり具合はやや薄めですが、一ヶ月の保存期間を考えるとやや薄めに味をつけるのが妥当。
焼き方はレシピにもあるように両面焼きグリルで中火~弱火で10分です。私は中火でやや焦げそうだったので途中でアルミホイルを被せて調理。皮までおいしくいただきました。もちろん骨は抜いてあるのでありません。
聞きなれない魚かもしれませんが高級魚の部類に入ります。スーパーにはほとんど並ぶことはありません(参照→鯧 まながつお)安定した価格の時で3800円/キロ程度(380円/100g)さらに西京漬けにしてあり、真空冷凍されているのでお得。
マナガツオを詳しく知る→鯧 まながつお(Silver pomfret)

 

気になるお値段

上記二つは少し内容が違うので細かく解説します

上・・・・1980円のお試しキャンペーン
下・・・・5400円で特典付き

※このページは1980円のお試しキャンペーンのレビューです。

この二つの違いをまとめてみました。
簡単に説明すると、おまけの有無と内容量(2種類 or 4種類)です

地魚料理の定期便¥1980¥5400
内容量2人前×2種類2人前×4種類
特典トラフグのヒレ
トラフグの鍋スープ
一人前の値段495円675円+特典
定期購入後¥5400/月
(2人前×4種類)
¥5400/月
(2人前×4種類)
配送日毎月10日毎月10日
 

購入方法

購入と同時にふく衛門に「会員登録」することになります。
スマホで必要事項を記入していくだけなので迷う事はありませんが、簡単に手順をわかりやすく画像で解説します。
途中に出てくる¥61380の表示ですが、これは定期購入した時に支払う「一年分の料金」です。

毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪【サカナDIY】
 

解約方法

今回のふく衛門「サカナDIYお試しセット」は自動継続になることに注意してください。
自動継続したい場合はそのまま放置で継続できます

注意点は2つ
1つ目は値段は正規の値段になるので5400円。内容量は増えて4種類が2人前
2つ目は配送は毎月10日。
※今回継続すると、オリジナルお箸を二膳もらえます。
※通常7800円とありますが定期便5400円の値段です。

解約手続きは電話かメールにて、受付時間は平日の9時から17時まで。

電話 083-261-2929
メール fuku@fuku-emon.com


毎月届く「お届けメールに返信」(発送メール)に返信という形でメールするとわかりやすいのでオススメです。
「定期購入解除」「自信の名前、住所、電話番号」を記載して、メールしましょう。

【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
 

地魚料理のふく衛門サカナDIY まとめ

単身2食分まとめて冷凍されているものがあるので注意
家族家族には量が足りない(最大2人)
料理好き自分で味付けできるものがあるので料理好きにはオススメ
コスパ送料や真空の事などを考えるとお得
これだけでは少し寂しい食卓になるので副菜の準備が必要
レシピ付きなので料理が苦手な人でも安心

メリット
簡単調理(レシピ付き)
一人前ずつで便利(大人数には不向き)
冷凍品なので長期保存できる
買い物に行って品定めしなくても良い
下処理不用
来月の献立が分かる(下記参照)


デメリット
魚を選べない
副菜も欲しい
冷凍品なので、配送は受け取る必要がある
カット&他の食材の調達などが必要な事がある

【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門メニュー
毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪【サカナDIY】
 

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続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク

このページはお試しキャンペーン後(1980円)継続購入した時のレビューです。
お試しキャンペーンの内容、初回レビュー、注文方法などは「現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY – 革新的な魚のサブスク」を参照してください。

 

こんな人におすすめ

一人、二人暮らしの人
買い物に行く暇がない・魚の目利きできない人
魚料理が好きな人
料理が苦手な人
完全レトルトは嫌な人

【サカナDIY 定期便】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け!
ふく衛門サカナDIY 注文確定メール
配送日4日前に確定メールが届く
 

3月分の内容

すずきのカルパッチョ
 詳しく見る→鱸 すずき(Sea bass)

白ミル貝の刺身
 詳しく見る→海松貝 みるがい(Keen’s gaper)

スルメイカの干物
 詳しく見る→鰑烏賊 するめいか(Japanese common squid)

舌平目のガーリックソース
 詳しく見る→舌平目 したびらめ(sole)

 

スズキのカルパッチョ

いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】

スズキの皮も引いてあり、好きな大きさにカットして盛り付けるだけ。水分をかなり抜いてくれているので、生臭さもなく食べやすい。二人分がまとめて真空されている。翌日はフライパンでソテーしてタルタルソースで食べたが、水分を抜きすぎているので、食感が変わってしまっている。おいしいとは言えない。
翌日は刺身にして食べるのがおすすめ。


※カルパッチョとは魚介類や牛肉を薄切りにしてオリーブオイルやチーズをかけて食べるイタリヤ料理の一つ。Wikipedia→「カルパッチョ

 

白ミル貝の刺身

山側に住んでいるとなかなか出会えない「白ミルガイの刺身」。好みの大きさにカットして盛り付けて完成。2人前が一つになって真空されている。
貝なのでそれなりのクセはある。貝嫌いな人にはキビシイ。コリコリした食感と口に広がる貝独特の香りが癖になる。
半分は刺身で。残りの半分はバター炒めに。
生の貝が苦手な人は炒め物がおすすめ。

 

スルメイカの干物

二人分がまとめて真空されている。グリルで焼いてカットするだけ。レシピではレモン醤油を推奨されていたが、マヨネーズと一味唐辛子で。干物になっているが一夜干し程度なので生に近い。いい感じに旨味が凝縮されているので美味。翌日は野菜と共に醤油炒めにする。

いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】
 

舌平目のガーリックきのこソース

二人分が一つになって真空されている。小さい舌平目が2尾入っている。
にんにく、オリーブオイル、塩コショウで味付け。トマトの酸味もいいアクセントになるので入れるのがおすすめ。生臭さもなくおいしい。
舌平目は1尾なので、中骨はそのまま入っているので気を付けて食べる。
翌日も同じメニューで食べた。

 

Amazonとの比較

Amazonで購入できるか考えてみました。
結論は「できない」
同じ状態で同じ分量で購入することはできません。生食ではなかったり、下処理がされていなかったり、量が多すぎたり。同じ状態で購入できるのはスルメイカだけ。
その分、値段も高くなっています。新鮮で下ごしらえしてあって、2人前が送られてくるのはお得だと思います。

 

今回のふく衛門「サカナDIY」の感想

  • 毎月、継続してサカナを食べれるのはとても良い。サカナ料理をすると生ごみが増えるが、ふく衛門の「サカナDIY」はほとんど生ごみは出ない
  • サカナを食べたいけど、調理や生ごみ、目利きなどに不安がある方にはおすすめ。
  • 今回は生食が半分あったが、生食が苦手人にはキビシイ。自分で生食以外の食べ方を考えなくてはならない
  • 白ミルガイはなかなか自宅で食べれないものではあるが、クセが強く好みが分かれる
  • 他の食材なしでも調理できるが、彩りがあった方が良い
  • レシピ表に目安の調理時間が書いてあるので時間管理しやすい
  • 調理動画をYouTubeで見ることができるのでわかりやすい
  • 冷凍庫がいっぱいになると思ったが、すべて薄いのでそれほど圧迫されない
  • 継続特典で「お箸」が二膳ついてくる
 

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【oisix】オイシックスレビュー:料理長が選ぶ食品宅配サービス

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この記事では、”オイシックス 宅配サービス レビュー”について詳しくご紹介します

 

オイシックス 宅配サービスとは ~解説~

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

 

オイシックスお試しセット オススメの理由

おためしセットはかなりお得です。まだ、おためしセットを体験したことない方にはおすすめ。サービスに自信があるからおためしセットでここまでお得感を出せるのでしょう。

▼安すぎるおためしセット
1980円はどう見てもお買い得。セット内容は下記参照
入っている量も多くお得感がスゴイ。そして何よりもすべてのクオリティが高い。

▼会員登録
おためしセット購入だけでは会員登録されない。しかし誘惑が多い。。。
会員登録すると90日間送料無料、500円offクーポン、月額で注文し放題(特定商品)が1ヵ月無料など・・。あの手この手で会員登録を進めてくる。
気になるおためしセット


最大のおすすめ理由は「時短」・・・
買い物に行く時間、献立を考える時間、食事を作る時間。食事を作るだけでこんなにも時間を費やしています。オイシックスはこれらの時間を大幅に節約することができます。貴重な時間を有効活用することができるため、生活の質が格段に向上します。
とりあえず、お得な1か月間は試してみる価値アリです。

Oisix(おいしっくす)
 

オイシックスお試しセットで届いた商品を紹介

  1. たっぷりケールのチーズナッツサラダ
  2. チキンフライのサルサ風
  3. ごま香る さばのみぞれ煮
  4. ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
  5. ミニトマト 8個
  6. ジュース3本
  7. ミニポークウインナ―
  8. ミニカボチャ 1/4
  9. とろーりなめらかプリン
  10. 納豆 3p
  11. ポップコーン
  12. 油揚げ
  13. マンゴー

1980円でこれだけ届きます。上記4つのオイシックスkitだけでも元が取れます。プリンやポップコーン、ジュースなど子供にもうれしい商品が入っているので本当にお得。↓↓↓

 

たっぷりケールのチーズナッツサラダ

ケールのシャキシャキとした食感と、チーズやナッツのコクと香ばしさが絶妙にマッチしています。特製の玉葱ドレッシングとの相性も抜群。調理はカットして和えるだけなので簡単。
【栄養面】
ケールはビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康促進や美肌効果に優れた野菜として知られています。
ケールについて詳しく知りたい方はコチラ
たっぷりケールのチーズナッツサラダのレビュー

 

チキンフライのサルサ風

チキンフライのサルサ風

チキンフライは外はサクサク、中はしっとりとした食感でジューシー。そして、サルサソースの酸味とトマトの甘みが絶妙なバランスで、チキンにアクセントを加えてくれます。
※調味料なしとありますが、オリーブオイル、ケチャップ、酢は別途必要です
詳しいレビューはコチラ
穀物酢とは?→穀物酢 こくもつす(vinegar)

 

ごま香る さばのみぞれ煮

みぞれ煮のたれが鯖によく絡んでおり、ごまの風味が引き立ちます。ごまの香ばしさとさばの旨味が口の中に広がり、一口食べるたびに食欲が高まります。
湯煎で鯖を温め、付け合わせの野菜はレンジで加熱と調理も簡単。

詳しい鯖の情報はコチラ
さばのみぞれ煮レビューはコチラ

 

ジューシーそぼろと野菜のビビンバ

そぼろは肉の旨味と甘みがしっかりと感じられ、ジューシーさが特徴。特製のビビンバソースが絶妙なバランスで全体をまとめており、辛さと甘さ、酸味が調和しています。
面倒な人参はカット済み。エノキと韮をカットしてフライパンで炒めるだけの簡単調理。

【栄養面】ビビンバは健康的な食事の代表的な選択肢である。そぼろにはたんぱく質、野菜にはビタミンやミネラル。さらに、ビビンバソースには香辛料や発酵食品が含まれており、食欲をそそる味わいを楽しむことができます。
エノキを詳しく知る→榎茸 えのきだけ(Enoki mushroom)
韮を詳しく知る→韮 にら(Leek)

【期間限定】人気食材のおためしセットSALE
 

その他のおためしセットの内容

 

購入商品レビュー

 

唐揚げと長芋のネギ塩ソース

唐揚げと長芋のネギ塩ソース

副菜は「大葉香る、春雨の中華和え」
唐揚げや長芋だけでなく、下に敷いてあるレタスも付属しているのでとてもありがたい。
詳しいレビューは→【oisix】唐揚げと長芋のネギ塩ソース レビュー
長芋についてもっと知りたい→長芋 ながいも(Chinese yam)

 

国産小麦100%の麺で。肉汁つけうどん

国産小麦100%の麺で。肉汁つけうどん

国産小麦100%の生麺がうまい。生麺ならではの欠点は茹で時間が長い事。
詳しいレビューはコチラ→【oisix】国産小麦100%の麺で!肉汁つけうどん
まずはおためしセット

 

大葉とネギの照り焼きつくね

大葉とネギの照り焼きつくね

レンジで解凍してフライパンで炒めるだけ。時間がない時にサッと一品が出来上がる。とても頼もしい。
紫蘇の魅力を探る!知っておきたい紫蘇の事
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

北海道産 鶏のたまねぎスープカレー

辛さ控えめのスープカレー。中には柔らかく煮込んだ手羽元が骨ごと入っています。
内容量はやや少なめなので他の具材を入れるとGOOD。
詳しいレビューは→Coming Soon

 

やみつき!温玉のせニラ和え麺

やみつき!温玉のせニラ和え麺

本来はセロリと韮で調理する。今回はセロリが収量不足のため代替えとして胡瓜に変更。
キュウリと韮で調理。温泉卵も付属しているので調理は簡単。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

天然メバチマグロのタタキ身

天然めばちマグロ(たたき身ネギトロ用)

冷凍で届く。調理方法は解凍のみ。その他の具材や薬味などは付属しない。解凍方法は流水とありますが・・・注意点が。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

湯せんするだけ牛丼の具

湯せんするだけ牛丼の具(2人前)

湯煎するだけでおいしい牛丼の具が出来上がる。温かいご飯に乗せるだけ。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

香味梅ダレうどん

 

坦々ぶっかけ飯

 

まとめと感想

オイシックスの宅配サービスは、手軽さと美味しさを両立させた料理を楽しむことができると感じました。忙しい女性にとっては、調理の手間を省くことができる点も大きな魅力です。また、食材の品質や調理の丁寧さにも満足。
さらにオイシックスお試しセットではその他の食材や飲み物まで付属しているのでかなりお得な内容になっています。お試しセット購入後は会員登録しない限り、追加料金などが発生しないのもGOOD。
会員登録後、商品を見るとやや値段が高い印象。ですが、実際に買い物に行って選んで購入する手間を考えれば安い。

最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!
 

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