TOPオイシックスは定額サブスクではありません。現役調理師が教える『定期ボックス』と『飲み放題』の正体
「オイシックスって月額いくらのサブスク？」と疑問に思っている方へ。結論から言うと、オイシックス自体は定額制のサブスクではありません。 実際は、毎週提案される食材を自分で選んで購入する「定期宅配」サービスです。オイシックスの中で唯一のサブスク...
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TOPオイシックス「豚しゃぶとおかひじきの香味梅だれうどん」調理師の本音レビュー｜プロが教える味と満足度
オイシックスで人気の「豚しゃぶとおかひじきの香味梅だれうどん」。 梅の酸味とおかひじきの食感が魅力のキットですが、いざ作ってみると「これだけで足りる？」「プロならどう仕上げる？」と気になる方も多いのではないでしょうか。「ミールキットは便利だ...
TOP【25年の調理師が検証】オイシックス ビビンバの「アレンジ」術｜公式レシピのたれを一生モノの武器にする方法
「オイシックスのビビンバが美味しかったから、家でも再現したい！」 「ネットに『まずい』って口コミがあるけど、実際はどうなの？」オイシックスの不動の人気No.1キット『ジューシーそぼろと野菜のビビンバ』。気になっている方や、あの味が忘れられな...
TOP【調理師が検証】ホームベーカリーを「買って後悔」しないための新常識。定額利用で見えた失敗しない付き合い方
ホームベーカリーについて、あなたは今、次のどちらの状況で悩んでいますか？ この記事では最初に「2つの解決策」をご用意しました。ご自身の状況に合わせて、お選びください。この記事を読むことで、あなたの悩みはこう変わります▶「これから買おうと思っ...
TOP【25年の調理師が厳選】オイシックスで「買うべき」逸品まとめ｜プロがリピートするガチ評価一覧
【25年以上のキャリアを持つ調理師が、自腹で全品鑑定】「オイシックスは高い。でも、それだけの価値はあるの？」 「ミールキット以外に何を『買うべき』か分からない……」入会を検討している方も、すでに利用中の方も、一度はこうした疑問を持つはずです...
TOP玄米と雑穀米はどっちがいい？調理師が教える栄養と美味しさを両立する選び方
「健康のために主食を変えたいけれど、玄米と雑穀米、結局どっちがいいの？」白米に代わる健康的な主食を選ぼうとしたとき、誰もが一度はぶつかる悩みです。栄養価の違いだけでなく、毎日食べるものだからこそ玄米や雑穀米の「美味しさ」や「炊きやすさ」も譲...
TOPオイシックスは一人暮らしにコスパ最強？2ヶ月利用した実体験と料金を徹底解説
「仕事で疲れて帰ってきても、コンビニ飯ばかりで栄養が気になる…」そんな30代の一人暮らしにとって、オイシックスは救世主になるのでしょうか？結論から言うと、オイシックスは「タイパ（タイムパフォーマンス）」と「健康」を両立したい人にこそコスパ最...
TOP鉄玉子と南部鉄器はどっちがいい？調理師が教える鉄分補給の選び方とプロ愛用の5選
毎日の食事だけで鉄分をしっかり摂るのは、なかなか大変ですよね。そんな鉄分不足の救世主として注目される「鉄玉子」や「南部鉄器」ですが、ネット上では「お湯に入れるだけで鉄分が摂れるなんて嘘じゃないの？」といった声も少なからず見かけます。また、「...
TOP鶏肉の皮が切れない！ストレスを解消する調理師直伝のコツと「最後の手」
「鶏もも肉をカットして、さあ焼こうと思ったら……皮だけ全部つながっていて、持ち上げると『のれん』みたいにズラリ。あの瞬間、本当にガッカリしますよね。包丁を何度も往復させて身はボロボロ、まな板の上は脂でギトギト。挙句の果てには、キッチンで一人...
TOPまな板のプロおすすめは？調理師25年の結論｜家庭では『性能』より『サイズ』で選ぶのが正解
「プロが使っているような本格的なまな板が欲しい」 「料理の腕が上がるような、おすすめのまな板を知りたい」そう思って、インターネットで「プロのおすすめ」を調べてはいませんか？しかし、そこで紹介されている大きく重厚な木製まな板をそのまま買ってし...