ポストコーヒーを30か月継続している私ですが、今月（9月）は久しぶりに“全種類ハズレなし”の当たり月でした。
ナチュラルらしい華やかさが際立つエチオピア、ジューシーで飲みやすいルワンダ、そして毎日にそっと寄り添う王道ブレンド。どの豆もキャラクターがしっかりしていて、香り・味・後味まで個性が楽しめるセットでした。
この記事では、届いた3種類それぞれのフレーバー・味の方向性・どんな人に合うかを調理師目線で分かりやすくレビューします。ポストコーヒーの豆選びに迷っている方、今月のセットが気になる方の参考になれば幸いです。▶ ポストコーヒーをやめなかった理由はこちら
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今月届いた豆のラインナップ
タンザニア イユラ AA
ルワンダ ギト ナチュラル
ポストコーヒーブレンド
※ 詳細レビューは後述
個別レビュー
タンザニア イユラ AA
焙煎度：浅煎り
産地：タンザニア
フレーバー＆香り
レモンやグレープフルーツを思わせる明るいシトラスの香りが立ち上がり、透明感のある果実感が広がる。シロップのように“つるり”としたやさしい甘い香りが後から追いかけ、最後はハーブを思わせる爽やかな余韻がすっと残る。派手さはないが、飲むほどにじわじわと魅力が出てくる、上品でクリーンな香り立ち。
味の方向性
ひと口目はレモン・グレープフルーツのような爽やかな酸味がスッと広がり、苦味はほとんどなく非常にクリーン。軽すぎず重すぎず、ロースト感も控えめで、後味は雑味ゼロのクリアなキレが特徴。温度が下がるほど甘みが顔を出し、最初は薄く感じても、飲み進めるほど奥行きと甘さがじわっと感じられるタイプのコーヒー。
この豆が合う人
柑橘系（レモン・グレープフルーツ）の明るい酸味が好きな人
すっきり飲めるライトなコーヒーを探している人
派手さよりも、“飲み進めるほど美味しさが出る”タイプが好みの人
温度変化で甘みが出る、変化のある味わいを楽しみたい人
ハーバルな余韻やシトラスのキレが好きな人
ルワンダ ギト ナチュラル
焙煎度：中煎り
産地：ルワンダ
フレーバー＆香り
クランベリーやブラックベリーの甘酸っぱいベリーの香りが印象的で、そこにパイナップルを思わせるトロピカルなアロマが重なる。ナチュラル精製らしい甘い香りの奥に、ワインやビールのような発酵感のニュアンスも感じられる複雑な香り立ち。後味には、緑茶を思わせる上品で和の余韻がすっと残り、華やかさと落ち着きが共存する香りが特徴。
味の方向性
ベリーの甘酸っぱさとパイナップルのジューシーな果実味が広がり、酸味・甘味・軽い苦味がきれいに調和したバランス型のナチュラル。後味は緑茶のようにすっきりしており、ナチュラル特有の甘さも雑味なくクリーンに出てくる。ホットでもアイスでも、芳醇なベリー感とトロピカル感がクリアに感じられ、朝の一杯でも重くならない飲みやすさがある。
この豆が合う人
ベリーやパイナップルなどの果実感あふれるナチュラルが好きな人
酸味・甘味・軽い苦味のバランスがとれた味を求める人
朝でも飲みやすい、明るくジューシーなコーヒーが好きな人
発酵系の“ほんのりワインのようなニュアンス”を楽しみたい人
後味の緑茶のような和のニュアンスが気になる人
ホットとアイスの両方で風味の差を楽しみたい人
ナチュラル精製が好きだが、重すぎる味は避けたい人
ポストコーヒーブレンドvar.14
焙煎度：中煎り
産地：エチオピア
フレーバー＆香り
シトラスやアプリコット、ベリーを思わせるみずみずしい果実味に、チョコレートのようなやさしい甘さが重なる香り豊かなブレンド。香りの第一印象は爽やかでジューシー、そこからシロップ漬けアプリコットのような甘い香りがふわりと広がり、どんなシーンでも心地よく寄り添う万能タイプです。
味の方向性
酸味と甘さのバランスが非常によく、明るさとコクが同居した“毎日飲みたい味わい”。エチオピアのとろりとした果実感、タンザニアの明るい酸味、ブルンジの黒糖のようなコクが一体になり、やさしく奥行きのある風味に仕上がっています。ホットでもアイスでも安定した美味しさを楽しめる、使い勝手のいいブレンドです。
この豆が合う人
毎日飲める“バランス型”のコーヒーを探している人
フルーティさとコク、どちらも欲しい人
朝の一杯や仕事前に、軽やかに飲めるコーヒーが欲しい人
シーンを問わず使える万能ブレンドを求める人
シトラス・アプリコット系の明るい果実味が好きな人
今月のまとめ
9月のセットは、どれも「果実味の方向性は違うのに、どれも満足度が高い」という非常にバランスの良い組み合わせでした。
ルワンダ ギト ナチュラル
クランベリーやパイナップルのようなジューシーな果実味と、後味の緑茶感が印象的。個性がしっかりあるのに飲み疲れしない、完成度の高いナチュラル精製でした。
ポストコーヒーブレンド
3種のウォッシュドを組み合わせた王道の“毎日飲めるブレンド”。アプリコットの甘い果実味とやさしいコクがあり、シーンを選ばない万能タイプ。今月の中では最も「仕事前にサッと飲みたい一杯」という印象。
エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル
華やかなベリー感と紅茶のような香りが特徴で、“香りで満たされるタイプのナチュラル”。鮮やかなフルーティさがあり、飲むたびに表情が変わるのが魅力でした。
3種類ともキャラクターが明確で、
- 華やかさ（エチオピア）
- ジューシーな明るさ（ルワンダ）
- 安定した飲みやすさ（ブレンド）
というバランスがよく、「今月は当たり！」と言えるラインナップでした。フルーティ系が好きな人は特に満足度が高いセットだと思います。
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現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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