料理の基本

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蕃瓜樹(パパイヤ)とは?名前の由来・旬・栄養・使い方をやさしく解説|papaya

パパイヤの英語表記と漢字表記※本記事には広告が表示されます。パパイヤは日本では沖縄や鹿児島などの温暖な地域で栽培されており、種類によって収穫時期が異なります。🔤 英語表記:papaya発音記号:/pəˈpaɪ.ə/カタカナ表記:パパイヤまた...
食中毒

飲料水に潜む寄生虫

※本記事には広告が表示されます。ランブル鞭毛虫(ランブルべんもうちゅう)【寄生元】汚染された飲料水、野菜など【寄生先】十二指腸、小腸上部、胆のうなど【症状】腹痛、下痢、胆のう炎など(症状が見られない感染者も多い)【予防法】①飲料水の煮沸②上...
食中毒

サルモネラ菌の症状・原因・感染経路・予防法まとめ【食中毒対策】

サルモネラ菌とは※本記事には広告が表示されます。サルモネラ菌とは、食中毒の原因となる代表的な細菌のひとつです。正式には「サルモネラ属菌(Salmonella)」と呼ばれ、棒状の形をしたグラム陰性桿菌です。世界中で広く分布しており、動物や人の...
料理の基本

【夏に注意】腸炎ビブリオ食中毒の症状・原因・予防法を解説

腸炎ビブリオとは?※本記事には広告が表示されます。腸炎ビブリオは、海水や沿岸の泥などに広く生息する細菌で、主に魚介類を原因とする食中毒の原因菌として知られています。特に**夏場(6~9月)**に多く発生し、日本では代表的な細菌性食中毒のひと...
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2月が旬の「ふきのとう」 今日の日付はです function updateDate() { const today = new Date(); const year = today.getFullYear(); const month = ...
栄養素

15歳〜17歳向け食事摂取基準ガイド | 2020年度版 | 日本のティーンエイジャー

【ご案内】このページは 日本人の食事摂取基準(2020年版) をもとに作成した内容です。現在の最新基準は 2025年版 です。→(内部リンク)最新:日本人の食事摂取基準(2025年版)※本記事には広告が表示されます。15歳〜17歳の日本人の...
栄養素

2020年版 年齢別 日本人の食事摂取基準表

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栄養素

◆2020年度版◆ 75歳以上の食事摂取基準表

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栄養素

2020年度版 65歳〜74歳の食事摂取基準表

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栄養素

◆2020年度版◆50歳~64歳の食事摂取基準表

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