ポストコーヒーをやめなかった理由｜30か月続けて見えた“本当の価値”を調理師がレビュー

ポストコーヒーを調べると、必ず目にするのが「高い？」「値段に見合う？」という疑問。正直、私も最初はまったく同じ不安を持っていました。

しかし──
30か月以上継続してきた今、ハッキリわかるのは、ポストコーヒーは“値段の問題”ではなく、“価値の感じ方”で評価が大きく分かれるサービスだということです。

同じ料金でも「高い」と感じる人もいれば、「むしろ安い」と感じる人もいる。その違いは、価格ではなく“求めている体験”にあります。

を、調理師としての視点と実体験から正直にまとめました。「高い？」と迷っている人でも、
読み終える頃には “自分は合う側か、合わない側か” が一発で判断できるはずです。

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結論｜ポストコーヒーの価値とは

結論から言うと、ポストコーヒーは「高い／高くない」という“価格の話”ではなく、コーヒーに何を求めるか という “価値の感じ方” によって評価が分かれるサービスです。30か月使い続けて、強くそう感じています。

ここでは、実際に継続し続けた立場から、どんな人がポストコーヒーの価値を感じやすいのか、逆に感じにくいのかという“本質的な違い”を最初に整理します。

価値を感じにくい人

• 市販のコーヒーで十分満足できる
• 自分で豆を選びたいタイプ（お任せが苦手）
• 毎日コーヒーを飲む習慣がない
• 「味の違い」にあまり興味がない
• 定期便という仕組み自体がストレスになる

このタイプは、どれだけ豆の質が良くても“サービスとしての価値”が見えにくい。

価値を感じやすい人

• 毎日コーヒーを飲む
• 新しい味・産地との出会いを楽しめる
• 自分では絶対に選ばない豆を試したい
• 鮮度・焙煎・安定感を重視する
• コーヒーを淹れる時間が「自分のリズム」になっている
• コーヒーショップへ通う手間を省きたい

このタイプは、「値段」よりも「体験」や「満足度」で判断するため、むしろ安く感じてくる。
実際、私もこのタイプで外れ豆の少なさや届く豆の安定感が、30か月続けている最大の理由です。

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ポストコーヒーが不安に感じやすい理由

ポストコーヒーを調べると、まず多くの人が「ちょっと高いかも…」と感じる理由には、実は共通点があります。

▼市販のコーヒー豆と比べると割高に見える
スーパーの500〜800円程度の豆と比較すると、スペシャルティコーヒーの価格はどうしても高く感じます。ただし、実際は“同じスペシャルティ豆”で比べるべきで、その条件だとポストコーヒーは相場通り〜むしろ安い部類です。

▼自分で焙煎度や産地を選べない不安
「好みと違う豆が届いたらどうしよう…」という不安は当然。ただ、30か月続けた経験では、焙煎度や味のフィードバックが反映されやすく、“外れ”が極端に少ないのが特徴です。

▼毎月届く＝固定費になる心理的ハードル
サブスク特有の「毎月かかる」イメージが、割高さに直結します。とはいえ、コーヒーショップやカフェで同等の豆を買う・飲むことを考えると、“毎月決まった金額で高品質な豆が届く安心感”がむしろメリットになります。

▼外れ豆への恐怖
「もし好みと違う豆が来たら損しそう」という感覚。実際には、プロファイリングの精度が高く、30か月使って“完全に外れ”と感じたのはごく稀でした。

メリット・デメリット（30か月継続した本音）

メリット｜30か月使ってわかった“本当の価値”

ポストコーヒーの価値は、単に「豆が届く便利なサブスク」ではありません。30か月間、毎月欠かさず使い続けたことでわかった“本質的なメリット” は、使い始める前には見えなかったものでした。

自分では選ばない豆に当たる驚き
最初に衝撃を受けたのが「自分では絶対に買わない豆」との出会い。酸味が苦手だと思っていたのに、バランスの良い軽めの浅煎りが驚くほど美味しかったり、苦味寄りの豆でも“雑味のない甘さ”に気づかされたり。好みの診断（プロファイリング）が意外なほど当たるため、“外れのないガチャ”のような楽しさがあります。

飲みたいタイミングに必ず良い豆がある
仕事で疲れた日や、ゆっくりコーヒーを飲みたい休日。「今飲みたい」に対して、常に新鮮で美味しい豆が家にある安心感は、スーパーの豆や単発購入では作れません。「買い忘れた…」「ストックが古い…」というストレスがゼロになります。

外れ豆が極端に少ない
30か月の間で「これは外れだな…」と思った豆は本当に数えるほど。とはいえ、こんなコーヒーがあるという気付きにもなったので個人的には◎。焙煎のムラや、袋を開けたときの“香りの弱さ”といった失敗もなく、毎月安定してクオリティが高い。これが継続できている最大の理由です。とはいえ、

味の傾向が徐々に“自分寄り”に調整される
ポストコーヒーの面白い点は、継続するほど味の傾向が自分に寄ってくること。また、ポストコーヒーは あとから焙煎度合いを変更できる のも大きな強みです。
“もう少し浅煎り寄りにしたい”
“ミルクと合わせたいから少し深くしたい”
こうした調整が可能なので、味のブレを自分でコントロールできます。

カフェ巡り・店頭比較の時間を節約できる
スペシャルティコーヒーの豆は店頭で探そうとすると“時間が溶けるジャンル”です。どの豆が良いのか？焙煎日はいつ？ロースターが自分の好みに合う？値段の比較？・・・など。これを毎月続けるのは現実的ではありません。ポストコーヒーは「迷う時間」をすべてカットしてくれます。

挽き具合まで細かく設定できる
ミルの有無や飲み方に合わせて挽き具合を調整できるため、初心者の「挽くのが難しそう…」という壁もありません。豆の挽き具合は豆のままはもちろん、コーヒーメーカー用やハンドドリップ用、ドリップバッグ用など5つの種類から選べます。自宅の環境に合わせて設定できるのは大きな強み。

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デメリット｜本音

「メリットばかり並べても意味がない」これは 30か月使い続けて強く感じたことです。実際、ポストコーヒーには確かにデメリットもあります。ここでは、調理師としての視点と、毎月受け取り続けた実体験をそのまま書きます。

好みに合わない豆が少数届くことはある
どれだけプロファイリングが優秀でも、“100％好み”の豆だけが届くわけではありません。「酸味が少し強いな」「もう少しコクが欲しい」など、“好みとのわずかなズレ”を感じる月は確かにあります。ただ、1回分（5杯）を飲み切る頃には「これはこれでアリだな」と思えることが多いのも事実。焙煎度の微調整も後から変更できるため、継続するほど届く豆の精度は上がっていきます。
30か月使った実感としては、完全に外れたと感じたのは数えるほどで、10回に1回あるかどうか。
“外れの少なさ”は継続している大きな理由の一つです。

豆の消費ペースが人によってずれる
毎月一定量届くため、飲むペースが安定していない人は「余る／足りない」の波が出ます。
・飲み切れないとき → スキップ
・足りないとき → 早送り（前倒し配送）
で調整できるため、30か月使った体感では「最初の数ヶ月だけ慣れれば問題なし」です。

飲む習慣がない人はコストが無駄になる
サブスク全般に言えることですが、習慣として飲まない人には向きません。「たまに飲む程度」の人だと、定期便の良さを活かしきれず、割高感が残ります。逆にいえば、毎日飲む人にとっては“コーヒー代の固定化”になり、むしろ使いやすい。

一度に大量注文は向かない
ポストコーヒーは“毎月少量ずつ届く”設計のため、「まとめ買いでお得に」という使い方には向いていません。一度に大量の豆を買いたい人は、ロースターの直販や店舗購入のほうが合っています。

それでも私が30か月以上続けている理由
デメリットはいくつかあるものの、外れ豆の少なさ・味の安定感・新しい豆との出会いが、そのすべてを上回る価値があるからです。
結局のところ、「毎月必ず家に“美味しいコーヒー”が届く安心感」こそ、私がポストコーヒーをやめなかった最大の理由です。

料金は本当に高い？

結論：高いかどうかは“何と比べるか”で変わる
「ポストコーヒーは高いのか？」これを判断するには、必ず比較の軸が必要です。30か月使った経験から言うと、値段そのものよりも“何と比べるか”で体感コスパは大きく変わります。

✔市販の“普通の豆”と比べれば確かに高い
スーパーの500〜800円の豆と比較すると、スペシャルティコーヒーであるポストコーヒーは割高に見えます。これは事実です。

✔市販の“スペシャルティ豆”と比べると相場通り
スペシャルティコーヒーは、店舗や焙煎所で買えば 100gあたり800〜1500円 が通常価格。
同じ基準で比べると、ポストコーヒーの価格は“相場通り〜むしろやや安め” というのが実感です。

✔カフェで一杯飲むことと比べると圧倒的に割安
カフェでスペシャルティを飲めば一杯600〜900円 は当たり前。同じ品質の豆を家で飲めると考えれば、一杯あたりのコストは圧倒的に安い。

30か月の変遷｜ラインナップの実体験

定期便というと「毎月同じような豆が届くのでは？」と思うかもしれません。
しかし、30か月使い続けるとわかるのは、“ポストコーヒーは継続するほど精度と満足度が上がるサービス” だということです。ここでは、私自身の30か月の変遷をまとめます。

【1年目】届く豆の傾向｜深煎り中心
「好みのズレ」に気づく時期
スタート時はコーヒー診断の結果、深煎り中心のコーヒーが届いていました。最初は「インスタントとは全然違う。これが本物のコーヒーか」と驚きつつ、正直に言えば完全な“当たり”と呼べる豆はなかった。
その一方で、「これはちょっと違うな…」と思った豆もあり、深煎りが強すぎる味は自分の好みではないことに気が付きました。この“ズレ”が、実は2年目の最適化につながっていきます。

【2年目】フィードバックで精度が急上昇｜“自分仕様”になっていく体験

使い始めて数ヶ月後、好みのフィードバックと焙煎度変更を行いました。そこから届くラインナップに変化が出ます。

• 深煎り → 中煎りへ
• 中煎り → やや浅煎り寄りへ
• すっきりした後味
• 柔らかな酸味
• 軽い口当たり

こうした豆が徐々に混ざり始め、「あ、これが本当に自分の好きな味だ」と気づかされる瞬間が増えました。そして気がつけば、外れ豆がほぼゼロに。

明確に「外れが無くなった」と感じたのは継続開始から半年後あたりです。このあたりから、毎月届く豆が“自分の好みの味”になり、コーヒーを飲むのが一層楽しくなりました。

【直近3ヶ月】好みと完全に一致し始めたラインナップ

ここ最近の3ヶ月で届いたのは以下の豆です：

• ルワンダ ギト ナチュラル
• タンザニア イユラ AA
• ポストコーヒーブレンド
• コロンビア フィンカ ルシタニア Lot.CR12
• エチオピア ウェストアルシ ティラ ナチュラル
• エチオピア ウラガ ゴゴグ ウォッシュド
• エンドレスサマー
• ルワンダ ルリ ロット 1604

前々回のセットは“すべてが自分好み”でした。特に印象的だったのは、やや酸味のある柔らかい味の豆に完全にハマったこと。以前なら避けていた酸味系が、いまは「これが美味しい」と感じられるようになっています。
満足度は 9/10点。
理由はシンプルで、香り・味のバランスが安定していて外れが本当にないから。これは、30か月の継続が生んだ“自分と豆のすり合わせ結果”だと思います。

30か月の総評
30か月使って感じた結論は、「自分の好みを気づかせてくれるコーヒーのサブスク」 ということです。コーヒーの種類・風味・焙煎度の違いが想像以上に奥深く、好きな味の幅が広がり、“コーヒーをもっと楽しむ入り口”になりました。

酸味のあるコーヒーは嫌いだと思い込んでいた私が、いまは酸味が心地よい豆を楽しんでいるほどです。その変化こそが、ポストコーヒーを30か月続けて一番驚いたポイントでした。

実際に私が毎月届いたコーヒーをレビューした記事もまとめています。
▶ ポストコーヒーの月別レビュー一覧を見る

申し込み前に知っておくべきポイント

30か月使って感じたのは、「申し込み前に数ポイントだけ知っておけば、完全に失敗しない」
ということです。ここでは、私が“最初に知りたかったこと”を正直にまとめます。

【知らないと損】初回限定クーポンが必ずある
まず一番大事なのはこれ。
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知らずに通常価格で申し込むと、普通に損します。たった1分の知識で回避できるので、必ずチェックしておくべき。

スキップ・早送りは必須機能（豆が余る・足りないを防ぐ）
ポストコーヒーは“毎月届く”設計。そのため、コーヒーの飲む量が一定でない人は、

• スキップ（1ヶ月飛ばす）
• 早送り（予定より早く送ってもらう）

の2つを使わないと、豆が余る or 足りない問題が必ず起きます。特に最初の3ヶ月は、“自分のライフスタイルに合うペース”を探る時間だと思ってください。スキップも早送りもマイページからワンクリックで簡単。

自分の飲む量を把握しておかないと後悔する
コーヒーが届くペースが自分に合っていないと、「余った」「足りない」のどちらかになります。あなた自身の飲む頻度をざっくりでいいので把握しておくと、後悔しません。

お湯の温度・抽出方法で味が大きく変わる
意外と盲点ですが、同じ豆でも淹れ方で味が全然違う。
①熱湯なら苦味寄り
②85〜90℃なら酸味がきれいに
③粗め／細かめの挽き具合でも変わる

最初の1ヶ月は、“豆のせいにする前に抽出を見直す”だけで失敗が減ります。

焙煎度は後から変更できる（最初の不一致は気にしなくてよい）
最初の焙煎度が好みと違っても心配いりません。
👉 焙煎度はいつでも変更できます。

実際、私自身も深煎り → 中煎り → やや浅煎りへと変えていき、そこから一気に満足度が上がりました。最初の2〜3ヶ月は「試す期間」と割り切るのが正解。

ポストコーヒーはどんな人に向いている？

30か月使ってきた経験から断言できます。ポストコーヒーは“合う人にはとことん刺さる”サービスです。逆に、合わないタイプもはっきりします。ここでは、あなたが後悔しないために、向いている人／向かない人を正直にまとめます。

向いている人

✔ 毎日1杯以上コーヒーを飲む人
サブスクなので、飲む習慣がある人は圧倒的に相性が良い。逆に「たまにしか飲まない」人には割高。

✔ いろいろな産地・焙煎度を楽しみたい人
30か月使い続けるとわかるが、届く豆のバリエーションは想像以上に広い。浅煎り〜深煎り、ナチュラル〜ウォッシュド、アフリカ〜中南米。“新しい味に出会う楽しさ”が欲しい人には最高。

✔ 好みの幅を広げたい人
私のように酸味が苦手と思っていたのに「この酸味はうまい」と気づけるケースがある。自分の知らない“好き”に出会える人が向いている。

✔自宅でカフェレベルの味を楽しみたい人
カフェで1杯600〜900円を払うなら、家でスペシャルティを飲んだほうが圧倒的に安い。「味にこだわるけど毎回カフェはきつい」という人にはちょうどいい。

✔豆選びで失敗したくない人
自身で選んだコーヒータイプの中から厳選されて送られてくるので、30か月使った体感では“外れがほぼない”。豆選びのストレスをなくしたい人向き。

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向かない人

✖ そもそもコーヒーを飲む頻度が低い人
月数杯しか飲まないなら余る。サブスクそのものが向いていない。

✖ とにかく安く大量に飲みたい人
「安さだけ」を求めるなら、スーパーの大袋（500〜800円）には勝てない。品質より量を重視する人には不向き。

✖ 好みが極端で、冒険したくない人
「深煎りだけ」「酸味ゼロだけ」のような“固定の味しか飲まない”タイプには合わない。いろいろ届くので、ときどきズレる可能性がある。

✖ 豆選びから全部自分でコントロールしたい人
「今日はブラジル、中煎り、ウォッシュドを自分で選びたい」という人には向かない。おまかせ型が嫌な人とは相性が悪い。

FAQ

まとめ｜30か月続けてわかった結論

ポストコーヒーが“高い”と感じるかどうかは、何と比べるかで印象が大きく変わります。スーパーの大袋よりは高いけれど、スペシャルティコーヒーとしては妥当な価格。むしろカフェで同レベルを飲むより、家でゆっくり楽しめるぶんコスパは良くなります。

30か月続けて感じたのは、「外れがほとんどなく、好みがどんどん明確になる」 ということ。
深煎りだけが好きだと思っていた私が、いまは“やわらかい酸味の豆”を自然と選ぶようになりました。毎月違う豆に出会えるからこその変化です。

もちろん、忙しくて飲みきれない月があったり、最初から知っておけばよかったポイントもあります。スキップ・早送り・焙煎度調整があるおかげで、無理なく続けられました。

私の結論はとてもシンプルで、
「コーヒーを毎日飲むなら、一度は試す価値がある」 です。

初回は割引でお得に試せるので、まずは1回だけ、自分の好みにハマるか確かめるのが一番確実。
30か月続けてきた身として、それが1番後悔しない始め方だと感じています。

初回は500円OFFクーポンが自動適用「高いかも？」と迷っている方も、まずは気軽に試せます。

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この記事を書いた人
現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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