TOP 【2パターン検証】魔法庵食パンミックス×コーンクリームスープの配合レシピ！7％と14％の焼き上がりとリアルな味を調理師が徹底比較
この記事では、「魔法庵食パンミックス」に市販の粉末コーンクリームスープ（クノール）を配合し、ホームベーカリーで食パンを焼き上げたときの詳しいアレンジレシピと検証記録を紹介しています。「コーンスープ味の食パンが食べたい！」「コーンスープと食パ...
パン・小麦料理
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TOP 【成功と失敗】魔法庵食パンミックス×オリーブオイルの配合レシピ！8％と14％の焼き上がりを調理師が徹底比較
この記事では、三重県桑名市の人気カフェ「魔法庵」の食パンミックスを使用し、バターの代わりにオリーブオイルを加えたアレンジレシピの検証記録をまとめています。「オリーブオイルは本当にバターの代わりになる？」「魔法庵の食パンミックス特有のモチモチ...
TOP 【水なし仕込み】魔法庵食パンミックス×牛乳の配合レシピ！74％ミルク100％と生クリームブレンドを調理師が徹底比較
この記事では、三重県桑名市の人気カフェ「魔法庵」の食パンミックスを利用し、水の代わりに牛乳を贅沢に配合してホームベーカリーで焼き上げたときの詳しいレシピと検証記録を紹介しています。「水分をすべて牛乳に置き換えるとどんな仕上がりになる？」「ホ...
TOP 【プリン風味UP】魔法庵食パンミックス×プリンミクスの配合レシピ！10％と12％の焼き上がりを調理師が徹底比較
この記事では、「魔法庵食パンミックス」にハウス食品「プリンミクス」を配合し、ホームベーカリーでプリン味のモチモチ食パンを焼き上げたときの詳しいアレンジレシピと検証記録を紹介しています。「プリン味の食パンって絶対美味しいはず！」「魔法庵の高級...
TOP 粉チーズ 8％ 配合の食パン 【魔法庵 × おかだけんいち】
※本記事には広告が表示されます。使用材料 と 原価材料容量販売価格単価食パンミックス250ｇ500円500円ドライイースト3ｇー付属水2000cc100円0.5円 / 10cc生クリーム（植物性40％）200ｇ170円8.5円 / 10g有...
TOP アッサム 紅茶葉 0.8％ リベンジ 【魔法庵 × おかだけんいち】
※本記事には広告が表示されます。使用材料と原価材料容量販売価格単価食パンミックス250ｇ500 円ドライイースト3ｇー付属水2000 cc100 円0.5円 / 10cc生クリーム（植物性 40 ％）200ｇ170 円8.5円 /10gマー...
TOP 【失敗から学ぶ】ホームベーカリーで食パンが膨らまない5大原因！ココア・紅茶葉の失敗パンをチュロス風にリメイクする裏技を調理師が公開
この記事では、三重県桑名市の人気カフェ「魔法庵」の食パンミックスを使用し、フレーバーアレンジに挑戦したものの、ホームベーカリーのトラブルや設定ミスによって「膨らまずに失敗してしまった」2つのリアルな検証記録をまとめて紹介しています。「ホーム...
TOP 魔法庵×おかだけんいち 食パンミックス アレンジレシピ
使用ホームベーカリー※本記事には広告が表示されます。ホームベーカリー Panasonic SD-BH104ホームベーカリー Panasonic SD-BH104の消耗品一覧表消耗品の名称品番希望小売価格パン羽根▶楽天ADD96-143173...
TOP 【失敗しない黄金比】魔法庵もちもち食パンミックスの基本レシピ！水のみ比較からバター・乳製品の影響まで調理師が徹底検証
この記事では、三重県桑名市の人気カフェ「魔法庵」から発売されている「もちもち食パンミックス」のポテンシャルを100％引き出すための、基本レシピと検証記録をまとめて紹介しています。市販の素晴らしい食パンミックスですが「説明書通りの水分量で本当...
TOP 【ホームベーカリー奮闘記】アーモンドエッセンスの食パン
当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.12.15室温15℃湿度42℃天気くもり投入時間23:00焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」アーモンドエッセンスの食パン レシピ（基本分量）材料割...