「オイシックスって、正直高すぎない？」
スーパーのチラシとオイシックスの値段を見比べながら、「高い・・・」とため息をついている方は少なくないはずです。
はじめまして。私は25年以上、調理師として厨房に立ち、毎日食材の「質」と「原価」に向き合ってきたプロです。そんな私が、実際にオイシックスを使い始めて出した結論を最初にお伝えします。
この記事では、一般論や口コミのまとめではなく、現役調理師である私の目から見た「オイシックスの本当のコストパフォーマンス」を忖度なしに鑑定します。
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結論｜やっぱり高いオイシックス
スーパーのレジで支払う金額とは、次元が違います
「オイシックスは高いですか？」と聞かれたら、私はこう答えます。 「はい、間違いなくオイシックスは高いです。スーパーの金額とは次元が違います」
1玉のキャベツの値段、卵1パックの値段など。どれも、近所の激安スーパーの1.5倍。モノによっては2倍以上の値札がついています。調理師として「原価」を厳しく管理してきた私から見ても、食費を1円でも削りたい方にとっては「オイシックスは高い」。真っ先に選択肢から外れるサービスかもしれません。
それでも、オイシックスが「高い＝損」だと思わない理由
あなたの「時給」を計算したことがありますか？
なぜ、これほど高いオイシックスという選択肢が世の中に支持されているのか。 それは、目利きの良さ以上に「買い物という重労働」をオイシックスに外注できるからです。
調理師として現場に立っていると、料理は「作る時間」だけではないことに気づかされます。
- 献立を考える時間
（冷蔵庫の中身を思い出し、栄養バランスを練る） - スーパーへ往復する時間
（移動、駐車、レジ待ちの行列） - 重い荷物を運ぶ労力
- 食材を下処理し、小分けにする手間
これらを合計すると、1日最低でも30分〜1時間は費やしているはずです。もし、あなたの時給が1,500円だとしたら、毎日1,000円前後の「目に見えない人件費」をスーパーに通うことで支払っていることになります。
高いといわれるオイシックスの価格には、食材代だけでなく、この「あなたの貴重な1時間」を買い取ってくれる代金が含まれています。
プロの厨房でも、あえて下処理済みの食材を導入することがあります。一見割高ですが、それによって調理師がより重要な作業に集中でき、トータルの生産性が上がるからです。
家庭も同じです。オイシックスを活用することで浮いたその1時間で、子どもと向き合ったり、仕事に集中したり、身体を休めたりできる。
「レジで払う金額」だけを見れば、確かにスーパーよりオイシックスの方が高い。 でも、「失われていたあなたの時間」を取り戻せる価値まで含めて鑑定したとき、オイシックスは決して「ただ高いだけの贅沢」ではないのです。
高い買い物で失敗するのは嫌ですよね。まずは正規価格の半額以下で試せる「オイシックスのお試しセット」で、その価値が本当にあるのか、プロの鑑定結果を参考に判断してみてください。
80％オフは本当か？オイシックス1,980円セットを現役調理師が徹底解剖
スーパーとの比較｜プロが「レジを通した後の価値」を測る
スーパーの特売品とオイシックスの食材を並べたとき、確かにレジで支払う金額はオイシックスが高いです。しかし、調理師として「食材の価値」を測る基準は、レジの合計金額だけではありません。
厨房の人間が食材を見る、3つの評価基準で比較してみます。
「歩留まり（可食部）」の圧倒的な差
プロの世界には「歩留まり（ぶどまり）」という言葉があります。買ってきた状態から、皮を剥き、芯を切り落とし、実際に「食べられる部分」がどれだけ残るかという比率です。
- スーパーの野菜
大袋で安いけれど、外葉が萎びていたり、泥を落とすために根元を大きく切り落としたりと、実は20％近くを「ゴミ箱」に捨てていることがよくあります。 - オイシックスの野菜
徹底的に下処理され、厳選された状態で届きます。例えば、オイシックスの小松菜やケールは、根元まで瑞々しく、ほぼ100％使い切れる。
「100円安く買って20％捨てる」のと、「100円高く買って100％食べる」のでは、実質的な価格差はプロの計算上、大きく縮まります。
「旨味の流出（ドリップ）」という見えない損失
肉や魚の比較で一番驚くのは、パックを開けたときの状態です。
スーパーの安い肉には、赤い液体（ドリップ）が溜まっていることがありますが、これは食材の水分と一緒に旨味成分が逃げ出している証拠です。焼いたときに肉が極端に縮み、パサつく原因になります。
一方、オイシックスの肉や魚は、細胞を壊さない冷凍・冷蔵技術が優れており、このドリップが非常に少ない。調理師として断言しますが、「焼いても縮まない肉」は、それだけで高級食材と同じ価値があります。 水を焼いているのか、肉を焼いているのか。この差は料理の仕上がりに直結します。
調理師として多くの食材を見てきた私が、オイシックスを自信を持っておすすめできるのは、この「質の差」があるからです。 「オイシックスは高い」という先入観だけで、この感動を知らないのは本当にもったいない。 まずは、「オイシックスのお試しセット」で、私の言った野菜の力や肉の旨味を、あなたのまな板の上で確かめてみてください。▶ オイシックス公式サイトでお試しセットを見てみる
現役和食調理師のヒント
「お肉のパックに赤い汁が溜まっていたら、それは旨味が逃げ出したサインです。オイシックスの食材は細胞を壊さない冷凍・冷蔵技術が優れているため、このドリップが非常に少ない。
ゴミの「質」が変わる｜生ゴミを減らすプロの知恵
生ゴミが消え、「フィルムゴミ」に置き換わる
スーパーで食材を買い、一から調理をすると、どうしても避けられないのが「大量の生ゴミ」です。野菜の皮、芯、肉や魚の端材……これらは水分を含んで重く、夏場には腐敗臭や害虫の原因にもなります。プロの厨房でも、生ゴミの管理は衛生面で最も神経を使う仕事の一つです。
オイシックスを使うと、ビニール（プラスチック）のゴミは確実に増えます。 食材が細かく個包装されているため、調理後には多くの袋が残るからです。
しかし、ここが重要なポイントです。
- スーパーの食材
処理後に「重くて臭う生ゴミ」が出る。 - オイシックス
処理後に「軽くて乾いたフィルムゴミ」が出る。
調理師の目から見て、家庭のキッチンで最も管理が大変なのは生ゴミです。オイシックスは、その厄介な生ゴミを、捨てるのが楽な「フィルムゴミ」に置き換えてくれます。
環境への配慮「バイオマス配合フィルム」とは
オイシックスの袋はただのプラスチックではありません。
植物生まれの素材を配合
オイシックスの袋（フィルム）には、トウモロコシなどの植物から作られた成分が混ざっています。これを「バイオマス配合フィルム」と呼びます。
地球に優しい工夫
100％石油から作られたプラスチックよりも、作る時や燃やす時の環境負荷が少ない素材です。
企業の責任感：
「個包装にする以上、ゴミは増える。だからこそ、少しでも環境に優しい袋を使う」というオイシックスの姿勢が、この袋には現れています。
視点を変えると「安く」なる｜調理師が教える賢い投資の考え方
「1円でも安く食材を買う」という視点から一度離れてみてください。調理師として多くの現場を見てきた私がたどり着いたのは、「心のゆとりを維持するためのコスト」という考え方です。
献立を考える「思考のコスト」をゼロにする
オイシックスはノープランで夕食の支度ができる
実は、料理で最も疲れるのは「何を作るか決めること」ではないでしょうか。 冷蔵庫の在庫を思い出し、栄養バランスを考え、家族の好みを調整する。この「意思決定」は、脳に大きな負担をかけます。プロの現場でも、献立が決まっていない状態が一番パニックを招きます。
オイシックスのミールキットは、この「思考のコスト」を完全に肩代わりしてくれます。 「今日は何にしよう……」と悩むストレスが消える。この脳の疲れを減らせる価値を考えれば、価格差は「カウンセリング料」や「リフレッシュ代」のようなもの。そう捉えると、途端に安く感じられるはずです。
料理は毎日のことです。すべてを完璧にこなそうとして、疲弊してしまうのはプロの目から見ても本末転倒だと感じます。 賢くオイシックスの手を借りて、自分や家族のための「穏やかな時間」を取り戻しませんか？ オイシックスを一度体験すれば、心のゆとりがどれほど価値あるものか、きっと実感できるはずです。▶ 今すぐあなたの時間を取り戻す。お試しセットはこちら
スーパーとの「ハイブリッド戦略」で食費を最適化する
忙しい日はオイシックスに丸投げ
「全部をオイシックスで揃えよう」とするから、食費が跳ね上がって「高い」と絶望してしまうのです。調理師がプロの現場で原価を抑えるように、家庭でも「ハイブリッド（使い分け）」を導入しましょう。
- オイシックスで買うべきもの
忙しい日のためのミールキット、自分では目利きが難しい旬の野菜。 - スーパーで買うべきもの
卵、牛乳、調味料など、どこで買っても品質に差が出にくい定番品。
「忙しい月曜日だけオイシックスを使い、心の余裕を確保する。週末はスーパーでこだわりの食材を買って料理を楽しむ」。このように自分のコンディションに合わせて活用することで、トータルの出費を抑えつつ、生活の質を最大化できます。
未来の自炊スキルを買う「再現レシピ」
オイシックスのミールキットには、自宅の調味料で同じ味を再現できる「レシピカード」が付いています。これが、単なる便利さを超えた価値を生みます。
- プロの味付けと段取りを習得
調理の合理的な流れや、味の黄金比が手元に残ります。 - 将来の食費を下げる「授業料」
1回目はキットを使い、2回目以降はスーパーの安い食材で再現する。一度スキルを身につければ、将来の自炊コストを下げる「資産」になります。
現役和食調理師のヒント
オイシックス付属のレシピにある調味料の『割合』をぜひメモしておいてください。プロが味を決めるのは感覚ではなく『黄金比』です。一度この比率を覚えてしまえば、後でスーパーの安い食材を使っても、同じクオリティの味を再現できるようになります。
「料理を嫌いにならないため」の投資
せっかく料理が好きなのに、忙しさのあまり「義務感」でキッチンに立つのは、調理師としてとても悲しいことだと感じます。疲労が限界に達して、結局外食や高価なデリバリーに頼ってしまうくらいなら、最初からオイシックスで「手軽に美味しいもの」を用意しておくほうが、結果的に財布にも優しく、健康も守れます。
「安く済ませる」のではなく、「ムダなストレスを買い取る」。 この視点を持つだけで、オイシックスは家計を圧迫する敵ではなく、あなたの生活を支える強力なパートナーに変わります。
正直、最初からオイシックスの定期会員になる必要はありません。 まずは一度、プロも認める品質があなたの生活にどれほど馴染むか、オイシックスのお試しセットで「鑑定」してみてください。 もし納得がいかなければ、そこで止めればいい。それだけの話です。 でも、もし「これだ！」と思えたなら、明日からの夕食作りは驚くほど軽やかで、楽しいものに変わるはずですよ。▶ 損をしない第一歩。特別価格のお試しセットを申し込む
まとめ
オイシックスは「高い」が、それ以上の「自由」をくれる
- 価格は確かに高い
スーパーの支払いと比べれば、オイシックスのほうが断然高いです - 「時間」を買うという選択
献立作成、買い物、下処理。これら全ての重労働をオイシックスに外注し、自分と家族のための「自由な時間」を取り戻すための代金です。 - 「技術」を資産にする
オイシックスのミールキットに付属のレシピカードでプロの味付けや段取りを習得すれば、将来の自炊レベルが上がり、結果的に食費を抑える力になります。 - 「生ゴミ」のストレスからの解放
衛生管理のプロの視点で見ても、オイシックスのミールキットは生ゴミが減り、キッチンの清潔が保てる価値は計り知れません。
迷っているあなたへ
まずは「オイシックスのお試しセット」で見定める
どれだけ私がプロの視点で言葉を尽くしても、最後に納得するのはあなたの「味覚」と「生活の体感」です。
幸いなことに、オイシックスには採算度外視と言っても過言ではない「お試しセット」が用意されています。まずは一度、調理師が驚いたあの野菜の瑞々しさ、オイシックスのミールキットの圧倒的な合理性を、あなた自身のキッチンで確かめてみてください。
「オイシックスは高い」という先入観でこの体験を逃すのは、あまりにも勿体ない。
もし自分に合わないと感じれば、「オイシックスお試しセット」だけで止めてもいいのです。でも、もし「オイシックスって便利」と思えたなら、あなたのこれからの台所仕事は、今よりずっと軽やかで、楽しいものに変わるはずです。
現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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