あんこは英語で何て言う？red bean paste・ankoの違いと使い分け

あんこ（餡子）は英語で red bean paste がいちばん通じやすい表現です。
商品名やメニューでは sweet red bean paste、海外向けには anko と書かれることもあります。この記事では、状況別の使い分け・発音・例文、こしあん／つぶあんの言い方まで一気に整理します。

結論｜あんこは英語で red bean paste

あんこ（餡子）は英語で red bean paste がいちばん通じやすい言い方です。
日本の小豆あんを説明するときに、まずこれを使えばOK。メニュー表記や会話でも理解されやすく、迷ったときの“正解”になります。ただし、場面によっては次の表記も見かけます。

• red bean paste：定番。会話・説明・一般向けに一番強い
• sweet red bean paste：甘いペーストだと明確にしたいとき（区別したいとき）
• anko：日本語のままの商品名表記。和菓子店や海外向けパッケージで多い

結論としては「まず red bean paste」で問題ありません。
そのうえで、商品名やメニューでは anko と書かれていることもある——この違いだけ押さえておくと、英語でも困りません。

sweet red bean paste と anko の違い（どれを使う？）

結論から言うと、いちばん無難で通じやすいのは red bean paste です。
ただし、英語圏のメニューや商品では sweet red bean paste や anko と書かれることもあり、場面で“適切さ”が変わります。

まず押さえる違い

• sweet red bean paste
  red bean paste に「甘い」を足した言い方。料理用の豆ペースト（甘くないもの）と区別したいときや、説明をより親切にしたいときに便利です。
• anko
  日本語由来の表記で、「あんこ」をそのまま商品名として使うイメージ。和菓子店・日本食材店・海外向けパッケージでよく見ます。ただし、相手が日本食に詳しくない場合は ankoだけだと伝わりにくいこともあります。

どれを使うべき？（迷ったらこのルール）

• 会話や説明で確実に通じたい → red bean paste（必要なら sweet を足す）
• 「甘いあんこです」と強調したい → sweet red bean paste
• 商品名・メニュー表記っぽく言いたい／日本食文脈 → anko（初出で説明を添えると親切）

いちばんおすすめの言い方（実用）

最初に一度だけ、こう言うと一発で伝わります。

• Anko is sweet red bean paste used in Japanese sweets.
  （あんこは、和菓子に使う甘い小豆のペーストです）

発音（読み方）と表記のコツ

英語は「正確な発音」よりも、伝わる言い方を迷わず選ぶのが大事です。あんこ関連でよく使う3つの表現は、読み方と表記のポイントだけ押さえれば十分通じます。

red bean paste の読み方
✅ 言いやすい形：レッド・ビーン・ペイスト
※会話ではこれが一番通じやすいです。

sweet red bean paste の読み方
✅ 言いやすい形：スウィート・レッド・ビーン・ペイスト
「甘い小豆ペースト」と明確にしたいときに使います。

anko の読み方（表記のポイント）
✅ コツ：初めて使うときだけ説明を添えると親切です。
例：anko (sweet red bean paste)

こしあん・つぶあんの英語（粒あん/小豆あんも）

あんこを英語で説明するときは、まず red bean paste / anko を使い、そのあとに「なめらか／粒あり」を足すと一発で伝わります。

こしあん（なめらか）＝ smooth
✅ いちばん通じやすい言い方：
smooth red bean paste（こしあん）
（“smooth＝なめらか”でイメージが伝わります）

つぶあん（粒あり）＝ chunky / with whole beans
✅ つぶの感じを丁寧に言うなら：
red bean paste with whole beans（豆の粒が残ったあんこ）

そのまま使える例文

• I like smooth red bean paste.
  （こしあんが好きです）
• This dorayaki is filled with chunky red bean paste.
  （このどら焼きはつぶあんです）
• Do you have red bean paste with whole beans?
  （粒入りのあんこはありますか？）

※補足：海外向け商品だと azuki 表記もよくあります。
例：azuki bean paste（小豆あん）
→ これも意味はほぼ同じで通じます。

あんこ系和菓子の英語（たい焼き／どら焼き等）

海外のメニューやパッケージでは、和菓子は **日本語名をそのまま（ローマ字）**で書き、必要に応じて英語で補足説明が付くことが多いです。
「あんこ入り」を伝えたいときは filled with anko / red bean paste が便利です。

たい焼き（Taiyaki）

• taiyaki（定番表記）
• 補足：fish-shaped cake filled with anko / red bean paste
  例：Taiyaki (fish-shaped cake filled with red bean paste)

どら焼き（Dorayaki）

• dorayaki
• 補足：pancake sandwich filled with anko / red bean paste
  例：Dorayaki (pancake sandwich with anko)

大福（Daifuku）

• daifuku
• 補足：mochi filled with anko / red bean paste
  例：Daifuku (mochi filled with sweet red bean paste)

おはぎ／ぼたもち（Ohagi / Botamochi）

• ohagi / botamochi
• 補足：rice ball coated with anko
  例：Ohagi (rice ball coated with anko)

まんじゅう（Manju）

• manju
• 補足：steamed bun filled with anko
  例：Manju (steamed bun with red bean paste filling)

最中（Monaka）

• monaka
• 補足：crispy wafer filled with anko
  例：Monaka (crispy wafer filled with anko)

羊羹（Yokan）

• yokan
• 補足：sweet bean jelly (made with red bean paste)
  例：Yokan (sweet bean jelly made with red bean paste)

あんぱん（Anpan）

• anpan
• 補足：sweet roll filled with anko
  例：Anpan (sweet roll with anko filling)

よくある質問（FAQ）

あわせて読みたい

「あんこ」の英語がわかったら、次は 和菓子・食材の英語表記もまとめて押さえると、メニューや海外のレシピが一気に読みやすくなります。

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この記事を書いた人
現役の和食調理師／おかだ けんいち（調理歴25年以上）
和食の世界で25年以上。旬の食材や家庭でできる調理のコツを、やさしく、わかりやすくお届けしています。料理がもっと楽しく、おいしくなるきっかけになれば嬉しいです。
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