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特徴

• マグネシウムの約57%は骨、40%が臓器や筋肉中にある
• 3%が細胞外液と血中に存在する
• 全体重の約0.1%を占める
• マグネシウム1に対してカルシウムが2～3の割合が理想的
• 中高年は食品からの吸収力が落ちてくるため不足しやすい
• 大量にアルコール摂取でマグネシウムの排出量が増える

働き

• 酵素の働きを助ける栄養素
• 健康を維持するために必須の栄養素
• タンパク質の合成やエネルギー代謝，筋肉の収縮
• 血圧調整，体温調整，血糖値の調整などに働いている
• 心機能（血圧など）の維持
• 神経伝達の制御

欠乏症

• 疲れやすく、イライラする
• 集中力不足，慢性疲労，うつ，食欲不振，循環器系の疾患
• 下痢、便秘
• 低カルシウム血症
• 筋肉の痙攣
• 骨粗鬆症

過剰症

• 通常の食事で取りすぎることはない
• サプリメントにより「高マグネシウム血症」
  （吐き気や喉の渇き，下痢）

多く含む食材

食材	100ｇ当たりの成分(mg)
炒り胡麻	360
アーモンド（煎り）	310
落花生（煎り）	200
片口鰯（田作り）	190
ドライトマト	180
きびなご（調味干）	170
なまこ（生）	160
油揚げ（油抜き）	110
糸引き納豆	100
生湯葉	80
浅利（佃煮）	79
ビーフジャーキー	54

まとめ

• 骨の健康を保つためにはマグネシウムが必要
• すべての細胞に分布している
• 日本人にはマグネシウムが不足気味
• ストレスによって尿中に排出され不足する
• マグネシウム１に対してカルシウム２で摂取する
• ビタミンB6と共に働くことが多い
• サプリメントでの過剰摂取に注意