※本記事には広告が表示されます。

食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準(2020年版）」を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルの設定

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
1歳～2歳は身体活動レベルはⅡで統一されています。

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  　　　　　＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

1歳～2歳の食事摂取基準表

1歳～2歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　85.8cm　11.5㎏
女性　84.6cm　11.0㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	ー	ー
エネルギーⅡ	950 kcal	900 kcal
エネルギーⅢ	ー	ー
タンパク質	20 g	20 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	ー	ー
n-6系脂肪酸（目安量）	5 g	5 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.0 g	1.0 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65 %
食物繊維（目標量）	ー	ー
ビタミンA	400 ㎍	350 ㎍
ビタミンD（目安量）	3.0 ㎍	3.5 ㎍
ビタミンE（目安量）	3.0 mg	3.0 mg
ビタミンK（目安量）	50 ㎍	60 ㎍
ビタミンB1	0.5 mg	0.5 mg
ビタミンB2	0.6 mg	0.5 mg
ビタミンB6	0.5 mg	0.5 mg
ビタミンB12	0.9 ㎍	0.9 ㎍
ビタミンC	40 mg	40 mg
ナイアシン	6 mg	5 mg
葉酸	90 ㎍	90 ㎍
パントテン酸（目安量）	3 mg	4 mg
ビオチン（目安量）	20 ㎍	20 ㎍
ナトリウム（目標量）	3.0 g未満	3.0 g未満
カリウム（目安量）	900 mg	900 mg
カルシウム	450 mg	400 mg
マグネシウム	70 mg	70 mg
リン（目安量）	500 mg	500 mg
鉄	4.5 mg	4.5 mg
亜鉛	3 mg	3 mg
銅	0.3 mg	0.3 mg
マンガン（目安量）	1.5 mg	1.5 mg
ヨウ素	50 ㎍	50 ㎍
セレン	10 ㎍	10 ㎍
クロム（目安量）	ー	ー
モリブデン	ー	ー

その他の年齢　食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

料理をもっと楽しく、もっと簡単に – おすすめサービス紹介

健康的な食生活を送るためには、適切な食材選びと料理方法が重要です。しかし、忙しい毎日の中で、バランスの取れた食事を準備するのはなかなか大変。そんなあなたに、料理の悩みを解決し、日々の食事をもっと楽しく、もっと簡単にするお手伝いをします

BASEのサービス
自炊を簡単にするためのLINE自動配信サービス「ゼロから始める単身料理」と「イチから始める単身料理」をご利用いただけます。毎日の食事準備をサポートする便利なガイドをお届けします。
BASEで便利な自炊ガイドを手に入れよう！

ココナラでのサービス
食材選びから料理のコツまで、私が直接アドバイスを提供します。食材の深掘りから料理相談、自炊の悩みまで、あなたの食生活をサポート。お気軽にお問い合わせください。
ココナラで料理のプロに相談しましょう！

関連記事

【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】
ふく衛門【地魚料理のサブスク サカナDIY】現役調理師レビュー
大さじ 小さじの重さ一覧表（グラム）
冷凍保存と解凍のコツ
とりたいビタミン早見表

看護師向け通販【アンファミエ】