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英語で「April」、日本語では「卯月（うづき）」と呼ばれる4月は、春の深まりと共に、色とりどりの野菜と果物が旬を迎える時期です。独活（うど）、絹さや、えんどう豆、空豆、レタスなど、春の訪れを告げる旬の野菜たちは、食卓に新鮮な彩りをもたらします。また、グレープフルーツ、八朔（はっさく）、夏みかんといった柑橘系の果物も、4月には特に爽やかな風味が楽しめます。
この季節、新鮮で健康的な旬の食材を簡単に取り入れたいなら、「【oisix】オイシックス」がおすすめです。オイシックスでは、厳選された旬の野菜や果物を始めとする様々な食材が、直接ご自宅まで届けられます。忙しい毎日でも、質の高い食材で、彩り豊かで栄養満点の食生活を楽しむことができるのです。オイシックスのレビュー記事はコチラ「【oisix】オイシックスレビュー：料理長が選ぶ食品宅配サービス」
「4月 旬の野菜と果物 一覧表」で、この春にぴったりの食材を見つけましょう。季節の変わり目に、旬の食材で心も体も満たされる美味しい食事をお楽しみください。
魚介類→「4月｜旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「4月｜食の歳時記」
参考HP→kikkoman「旬の食材辞典 野菜」
4月 ｜旬の野菜・果物 一覧表
新緑の季節、オイシックスで旬の野菜を取り入れましょう
画像一覧｜4月 旬の野菜・果物 一覧表
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