自宅でバリスタ並みのコーヒーを!究極のホームカフェガイド

ブログ » レビュー・口コミ
 

はじめに

「自宅でバリスタ並みのコーヒーを!究極のホームカフェガイド」では、自宅でカフェ品質のコーヒーを淹れる秘訣を紹介します。
まずは基礎。良質なコーヒー豆の選び方、適切な機材の選定、それらを使いこなす技術について紹介します。さらに、ポストコーヒーサブスクを利用して、世界のコーヒー豆を手に入れる方法も探ります。毎月届く新しい豆は、コーヒー体験を豊かにし、毎日のルーティンに新たな刺激をもたらします。
あなたのコーヒー愛をさらに深め、自宅でのコーヒータイムを格上げする一助となれば幸いです

 

ホームバリスタ基礎知識

コーヒーを深く味わう旅を始める前に、まずは基本から。
ホームバリスタになるためには、コーヒーの世界についていくつかの重要なことを知っておく必要があります

コーヒー豆の種類

コーヒー豆には主に2種類があります:アラビカ種とロブスタ種。アラビカ種は芳醇な香りと複雑な風味が特徴で、高品質なコーヒーによく使われます。ロブスタ種は苦みが強く、耐病性に優れています。自宅でどんな味のコーヒーを楽しみたいかによって、豆を選びましょう。

焙煎の度合い

コーヒー豆の焙煎度合いは、浅煎りから深煎りまで様々です。あなたが好む味に合わせて、焙煎度を選びましょう。
■浅煎り  酸味が強く、苦みは控えめ。柔らかい口当たり
■中煎り  酸味と苦味と甘みのバランスが良く、あっさりした味わい
■深入り  酸味はほとんどなく、苦味・コクがあり濃厚な味わい

コーヒー豆の挽き方の種類

5つの挽き方と適した淹れ方
■極細挽き エスプレッソ
■細挽き  ウォータードリップ
■中細挽き ペーパードリップ、コーヒーメーカー
■中挽き  フレンチプレス、サイフォン、ネルドリップ
■粗挽き  パーコレーター、金属フィルターのドリップ

挽き方が細かくなればなるほど、お湯との接触面積が最も大きくなり、味わいは濃くなり、苦味が出やすくなります。逆に粗いと苦味が少なく、酸味が出やすくなるのが特長です。

 

自宅カフェの必需品

微妙な手加減がコーヒーの味を決めるハンドドリップを紹介します。自宅でカフェのような味にするために、いくつかのアイテムが必要です。ここでは、自宅でハンドドリップのコーヒーを楽しむための「必需品」を紹介します。

コーヒー豆本格的なコーヒーを淹れるための機械。
これがあればケトルは不要
コーヒーミルコーヒー豆を挽く装置。挽いてあるコーヒーを使用するときは不要
計量スプーン
デジタルスケール
一定の味わいを実現するために必要。
ドリッパーコーヒーの粉を入れたフィルターをセットして固定するための器具
ペーパーフィルター細かい繊維がコーヒーがもつ油分や雑味を適度に漉してくれる。
ドリップポットお湯を注ぐ微妙な加減をコントロールできるポット
 

自宅でコーヒーを淹れる方法:ハンドドリップ

ハンドドリップをする方法を解説します。

ステップ1: コーヒー豆を挽く

コーヒーの味は、挽き方によって大きく変わります。細かければ味わいは濃くなり、苦味が出やすくなります。逆に粗いと苦味が少なく、酸味が出やすくなるのが特長。

ステップ2: ドリッパーにペーパーフィルターをセット

ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、熱湯で濡らしておくと、味がクリアになります。一般的には、コーヒー1グラムに対して水15~18グラムが目安

ステップ3: お湯を90~96度に沸かす

コーヒーを淹れる最適な水の温度は90~96度です。温度が高すぎると苦味が強くなり、低すぎると酸味が強くなります。この温度を守ることで、コーヒーの苦味と酸味のバランスがとれます

ステップ4: コーヒー豆を蒸らす

湯を少し入れ、20秒ほど蒸らすとコーヒー豆から二酸化炭素が放出され、味や香りを均一になります。

ステップ5: ゆっくりと抽出

残りのお湯をゆっくりと注いでいき、コーヒーを抽出します。最後の一滴まで抽出するとえぐみが出るので注意が必要です

コーヒーのハンドドリップ
 

ポストコーヒーサブスクの紹介

 

フィンカ センダ サルヴァヘ

爽やかな酸味の後に苦みが来る。すっきりした味でバランスが良い
フレーバ―ノート
ライムのような酸味とアーモンドの風味が特徴の複雑な味わいのコーヒー。

フィンカ センダ サルヴァヘ
 

パカヤリト

ダークで苦みが強い。酸味はあまりない。しっかりした苦みが特徴
フレーバ―ノート
ローストしたヘーゼル ナッツの甘さとダーク チョコレートの風味を混ぜた、チョコスプレッドを思わせます。

パカヤリト
 

ファミリア・ママニ ウォッシュド

深みがあり、しっかりしたコクがある。バランスの良いコーヒー。
フレーバ―ノート
カカオやカシューナッツを思わせる風味とクリーミィな口当たり。後味にビートシュガーの様な優しい甘み。

 

サブスクリプションの始め方

ポストコーヒーサブスクを始めるのは簡単です。コーヒー診断にアクセスし、質問に答えていくだけ。あとは、豆が届くのを待つだけで、自宅でカフェ品質のコーヒーを楽しむ準備が整います。
ポストコーヒーサブスクを利用することで、自宅 カフェ品質 コーヒーの世界が広がります。毎日のコーヒータイムをもっと楽しく、もっと特別なものにしてみませんか?

 

まとめ

コーヒー豆の選び方:
▶豆の種類と焙煎度合いが、コーヒーの味わいに大きな影響を与えます。

適切な器具の使用:
▶コーヒーメーカーやミル、ケトルなど、良い器具を使うことで、コーヒーの品質を向上させることができます。 

抽出方法の理解:
▶ハンドドリップなどの抽出方法をマスターすることで、自宅で理想的な一杯を淹れることができます。

ポストコーヒーサブスク
▶世界中の様々なコーヒー豆を試すことができ、常に新鮮なコーヒー体験を提供してくれます。

コーヒーと読書がよく合う。そんな読書はコチラから↓ ↓

 

関連記事

ポストコーヒーサブスク体験記:毎月届く極上の一杯
【コーヒー愛好家】新コーヒー発見とポストコーヒー
サブスクの醍醐味!40代男性に贈る究極のコーヒー体験
【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク

【コーヒー愛好家】新コーヒー発見とポストコーヒー

ブログ » レビュー・口コミ
 

コーヒー愛好家のための新しい旅の始まり

コーヒーという一杯に世界は広がっています。その一滴には、遠い土地の風土や、多様な文化の物語が凝縮されています。あなたは、毎朝のカップから新しい世界を探求する、冒険心に満ちた旅人です。そんなあなたを新たなフレーバーの旅へと誘います。

世界中から選りすぐられた、未知のコーヒーを発見する喜び。それは、新しい土地を訪れるようなわくわくする体験です。ポストコーヒーサブスクを通じて、新しいコーヒーフレーバー探訪への第一歩を踏み出しましょう。未知なるフレーバーと出会い、あなたのコーヒーライフに新たな章を加える旅が、ここから始まります。

Amazon kindle
 

世界の珍しいコーヒーフレーバー

中国:未踏の地からの新星
中国の未踏の高地、特に雲南省から届くアラビカ種のコーヒーは、その繊細さと複雑な風味で、世界中のコーヒー愛好家を魅了しています。ジャスミンや桜の花を思わせるフローラルな香りと、ほんのりとした甘みが特徴で、まるで春の朝の爽やかな目覚めを味わっているかのようです。ポストコーヒーサブスクを通じて、珍しいコーヒーフレーバーを自宅で楽しむことで、コーヒーライフは新たな次元へと広がります。この一杯で、中国の豊かな自然と文化の一端を体験し、コーヒー愛好家としての旅をさらに深めてください。

 

ポストコーヒーサブスクとは?

コーヒー愛好家の冒険心をくすぐる、新たな旅の扉を開くのが「ポストコーヒーサブスク」です。世界中の厳選されたコーヒー豆を毎月あなたのもとへお届けするサブスクリプションサービス。遠く離れた地域の特別なコーヒーフレーバーを、自宅の快適さの中で探求できるようになります。
ポストコーヒーサブスクを通じて、新しいコーヒーの発見はもちろん、その背景にあるストーリーや、コーヒーが育つ環境に思いを馳せることができます。一杯のコーヒーで世界を旅し、あなたのコーヒー愛好家としての旅を豊かにしましょう。

 

3種類のコーヒーと個人的な評価

 

coffee【2023 スウィーティ】

サマーブレンド 第一弾。
エチオピア × インドのブレンド。
エチオピアとインド、二つの異なる大陸の豆を絶妙にブレンドすることで、驚くほどバランスのとれた味わいが生まれます。夏のコーヒーブレイクを彩る、華やかな甘さが楽しめるブレンドに仕上がっています。

■個人の感想
苦味は少なめで最後にフルーティーさが残る。バランスが良い。評価は★4

2023 スウィーティ
 

coffee【チャイナドンカ】

原産国「中国」。中国は伝統的なお茶の文化が根付く国として知られていますが、近年、その高地は質の高いコーヒー豆の生産地としても注目を集めています。ここで栽培されるコーヒーは、繊細でフローラルな香りが特徴で、メロンやオレンジ、白ぶどうのような甘さと自然の中にいるようなウッディな香りが楽しめます。後味には中国茶のようなニュアンスが感じられます。

■個人の感想
やや酸味が強く、お茶のような後味が特徴的。評価は★4

 

coffee【ラ・フォルトゥーナ】

原産国「ホンジュラス」その豊かな土壌と理想的な気候が生み出すコーヒーで知られています。清涼感のある爽やかな酸味を楽しめます。後味はハチミツのような甘さが残ります

■個人の感想
フルーティで後味すっきり。好みの味。個人的な評価は★4.4。

ホンジュラス産 ラ・フォルトゥーナ
スペシャルティコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

コーヒー診断の活用方法

コ―ヒー診断は、様々な質問に答えることで、焙煎度、酸味、アロマ、コクなど、コーヒーの好みを細かく分析します。世界中の豊富なコーヒーの中から、あなたにあった一杯を見つけ出し、直接あなたのもとへ届けてくれます。

この診断を通じて、自分でも気づかなかった新たなコーヒーの好みを発見したり、毎日のコーヒータイムをさらに豊かなものにしてくれます。コーヒー診断は、あなたのコーヒー体験を次のレベルへと引き上げるための鍵となります。

始めるには、簡単な質問に答えるだけ。あなたのコーヒーに対する好みを解析し、コーヒーを発見する手助けをします。今すぐコーヒー診断を試してみましょう

 

サブスクリプションの始め方

ステップ1: コーヒー診断の完了

あなたの好みに合わせたコーヒーを見つけるためのコーヒー診断を受けてください。いくつかの質問に答えるだけで焙煎度、酸味、アロマ、コクなどあなたに最適なコーヒーが提案されます。

ステップ2: サブスクリプションプランの選択

診断結果に基づいて、様々なサブスクリプションプランから選択できます。配送周期の選択内容量の調整スキップや早送りなど細かくプランをカスタマイズできます。

ステップ3: コスト

提供杯数値段一杯単価
15杯分¥1980132円/1杯
30杯分¥3880129円/1杯
60杯分¥7480124円/1杯
 

まとめ

今回ご紹介した世界各地の珍しいコーヒーフレーバー、ポストコーヒーサブスクの魅力、そして個々の好みに合わせたコーヒー診断の活用方法は、あなたのコーヒー体験をより豊かでパーソナライズされたものに変えるための一歩です。

ポストコーヒーサブスクは、あなたのコーヒー愛好家としての旅をサポートし、新しい発見の瞬間を提供します。ポストコーヒーでサブスクを始めることで、あなたの毎日に新しいフレーバーと喜びをもたらしましょう。新しいコーヒーフレーバーの探求は、まさにこれからです。

 

関連記事

【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】
【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】2ヶ月目
コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」【調理師レビュー】3ヶ月目
postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
現役調理師レビュー【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】

パーソナライズコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】

ポストコーヒーサブスク体験記:毎月届く極上の一杯

 

あなた好みのコーヒーを毎月お届け!

あなた好みのコーヒーを毎月お届けし、毎日の始まりを特別な瞬間に変えます! ポストコーヒーサブスクとは200種類以上のコーヒーの中から、あなたにぴったり合ったコーヒーが毎月届く「コーヒーの定期便」です。

ポストコーヒーサブスク4つの特徴であなたのコーヒータイムを一層豊かに
焙煎したての香り高いコーヒーで、最高品質の本格コーヒーが飲める。
②ボックスの中身を細かくカスタマイズでき、まるでプライベートカフェのよう。
③レビュー・評価で、あなたの好みを深く知り、より好みに近づいていく。
毎月、定期便で新しいコーヒーが届く。

ポストコーヒーサブスクこんな人におすすめ
①コーヒーは好きだけど、種類が多くて選ぶのが難しい方。
自分だけの一杯を見つけたい方。
③気分に合わせてコーヒーの種類を変えたい方。
世界中の様々なコーヒーを自宅で楽しみたい方。
⑤忙しい日々の中で、手軽に高品質なコーヒーを楽しみたい方。

 

登録手順

ポストコーヒーを始めるのは簡単です。まずはコーヒー診断しましょう。この短い診断で、好きなコーヒーの方向性が見えます。ポストコーヒーサブスク体験の最初の一歩です。

コーヒー診断を開始: こちらからポストコーヒーサブスクのコーヒー診断を開始してください。質問に答えることで、あなたの好みを探ります。

結果の確認: 診断結果をもとに、あなたに最適なコーヒーの提案を受け取ります。購入しなくても診断できます

診断結果: 診断結果が気に入ったら、そのままポストコーヒーサブスクのサービスを利用して購入することが可能です

コーヒー診断は、あなたがどんなコーヒーが好きかを楽しく発見する方法です。登録は必要なく、気軽に自分のコーヒー好みを知ることができます。今すぐ診断を始めて、ポストコーヒーサブスクを通じてあなたにぴったりのコーヒーを見つけましょう!

 

ランダムなポストコーヒーの世界

ポストコーヒーサブスクでは200種類以上の豊富なコーヒーラインナップの中から、あなたに最適な一杯を見つけ出します。

パーソナライズされた体験: 初回配送では、コーヒー診断の結果に基づいて選ばれたコーヒーをお届けします。

好みの発見と進化: 届いたコーヒーをレビューしてください。フィードバックをもとに、次回の配送はさらにあなたの好みに合ったコーヒーに進化します。継続的に続けることにより、ポストコーヒーサブスクは、あなたのコーヒー体験をより良いものにします。

コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

ポストコーヒーサブスク配送と受け取り

ポストコーヒーサブスクは、送料込みで手間なくご自宅に届きます。お届けはおしゃれな箱に入って、直接ポストへ配送されるため、在宅の必要はありません。

  • 配送周期の選択: お客様のライフスタイルに合わせて、1ヶ月または1週間ごとの配送を選べます。
  • カスタマイズ: マイページで配送周期、内容量の調整、スキップや早送りなど、お届けに関する設定が可能です。

ポストコーヒーでは、コーヒー愛好家の方々がいつでも新鮮なコーヒーを楽しめるよう、細やかな配送設定を提供しています。毎月のコーヒータイムを、私たちと一緒に特別なものにしましょう。

ポストコーヒー定期便
 

価格とコスト

ポストコーヒーサブスクでは、毎日のコーヒータイムを特別なものに変えるために、以下のお得なプランをご用意しています。すべてのプランは送料込みで、高品質なコーヒーを手軽にお楽しみいただけます。

提供杯数値段一杯単価
15杯分¥1980132円/1杯
30杯分¥3880129円/1杯
60杯分¥7480124円/1杯
 

実際に届いたコーヒー

毎月、ポストコーヒーからは選りすぐりのコーヒーが届きます。以下に、過去数ヶ月にわたって提供されたコーヒーをご紹介します。各月の詳細なレビューは、リンクをクリックしてご覧ください。

1ヶ月目【調理師レビュー】
コーヒーの定期便
グラチョ
コルブラン
ガトンボヤ
2ヶ月目【発見】
毎月変わるコーヒーのサブスク
イディド
パカマラ
ポストコーヒーブレンド
3ヶ月目コーヒーマニア必見!
ポストコーヒー今月の3選
マルカラ
フエシンピ
ファゼンダサンタ エレナ
4ヶ月目【ポストコーヒー】
新しいコーヒー体験を
キャバレロ
ラレフォルマ
ンゴロンゴロ ガイア
5ヶ月目 サブスクの醍醐味!
40代男性に贈る究極のコーヒー体験
カランボ
ウムトゥンバ
ニャルシザ ロット.2
6ヶ月目【コーヒー愛好家】
新コーヒー発見とポストコーヒー
2023 スウィーティ
チャイナドンカ
ラ・フォルトゥーナ
7ヶ月目 自宅でバリスタ並みのコーヒーを!究極のホームカフェガイドフィンカ センダ サルヴァヘ
パカヤリト
ファミリア・ママニ ウォッシュド
8ヶ月目フリンザコレクティブ
ファゼンダ サント アントニオ
ヴィラ・ヴァレンティーナ
9ヶ月目アカシアヒルズ
コチェレ ダーク
オータムブレンド 2023
10ヶ月目リモンシリョ
ウィンターブレンド ブラウニーブラウニー
ファゼンダ ウム
11ヶ月目ナッツフルーツチョコレートブレンド
ザ ヌワール ダークローストブレンド
チャイナ 雲南 天空農園
12ヶ月目チアパス
キリマンジャロ AA
オーロラバド
 

ポストコーヒーサブスクよくある質問

①前回と同じものは入ってますか?
→同一のコーヒーが2ヶ月連続で選出されることはありません。常に新しい味わいをお楽しみいただけます。

②配達日を知りたい
→マイページにログインし、「配達情報」セクションから配達日を確認できます。

③お届けスキップしたい
→マイページの「配送設定」から、簡単に配送スキップの設定が可能です。

④配達時に在宅する必要がありますか?
→商品はポストに投函されるため、在宅の必要はありません。

その他の質問については、詳しいFAQはこちらで確認できます

 

関連記事

【oisix】オイシックス 料理長がオススメするワケ
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】

現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY – 革新的な魚のサブスク

ブログ » レビュー・口コミ
現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY - 革新的な魚のサブスク
 

地魚料理の定期便ふく衛門サカナDIYとは

 

サブスクリプション(サブスク)の魅力
定期的に自宅に配達されるため、買い物や調理の手間を省くことができます。忙しい日常でも手軽に新鮮な海の幸を楽しむことができます。普段なかなか手に入れることのできない珍しい魚や、地域特産の魚介類など、幅広いバリエーションで送られてきます

 

特徴とメリット
水産業者から届くため、鮮度と品質の保証があります。市場や店舗で購入するよりも鮮度が高い魚介類が届きます。下処理済みでレシピも付属しているので新しい料理の知識や調理方法が習得できるメリットもあり料理初心者にもおすすめです。

現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY - 革新的な魚のサブスク
 

実際に届いた商品

①タコのカルパッチョ(茹でタコ100g)
②まながつおの西京焼き(マナガツオ60g×2)

真空冷凍されて送られてくるので、すぐに食べない時でも安心。1か月の賞味期限もうれしい。解凍方法やレシピも付属している。さらにレシピについているQRコードから動画も見ることができるので、料理初心者にやさしい。

 

蛸のカルパッチョ (茹でタコ100g)

地魚料理の定期便

絶妙な茹で加減で茹でられて冷凍された物が届く。市販の茹でタコでは味わえない歯ごたえと柔らかさ。スライスするのにはコツが必要。歯ごたえが苦手な人には厳しいかもしれない。そういう時はもう一度茹でるか炒めて使うとよい。
私が働いている店での仕入れ値は3800円/キロ。真空や冷凍、梱包などのコストを考えると安い。
タコを詳しく知る→真蛸 まだこ(octopus)
参照→全国のたこ100g(価格推移)

 

マナガツオの西京焼き(マナガツオ60g×2)

地魚料理の定期便

味噌の漬かり具合はやや薄めですが、一ヶ月の保存期間を考えるとやや薄めに味をつけるのが妥当。
焼き方はレシピにもあるように両面焼きグリルで中火~弱火で10分です。私は中火でやや焦げそうだったので途中でアルミホイルを被せて調理。皮までおいしくいただきました。もちろん骨は抜いてあるのでありません。
聞きなれない魚かもしれませんが高級魚の部類に入ります。スーパーにはほとんど並ぶことはありません(参照→鯧 まながつお)安定した価格の時で3800円/キロ程度(380円/100g)さらに西京漬けにしてあり、真空冷凍されているのでお得。
マナガツオを詳しく知る→鯧 まながつお(Silver pomfret)

 

気になるお値段

上記二つは少し内容が違うので細かく解説します

上・・・・1980円のお試しキャンペーン
下・・・・5400円で特典付き

※このページは1980円のお試しキャンペーンのレビューです。

この二つの違いをまとめてみました。
簡単に説明すると、おまけの有無と内容量(2種類 or 4種類)です

地魚料理の定期便¥1980¥5400
内容量2人前×2種類2人前×4種類
特典トラフグのヒレ
トラフグの鍋スープ
一人前の値段495円675円+特典
定期購入後¥5400/月
(2人前×4種類)
¥5400/月
(2人前×4種類)
配送日毎月10日毎月10日
 

購入方法

購入と同時にふく衛門に「会員登録」することになります。
スマホで必要事項を記入していくだけなので迷う事はありませんが、簡単に手順をわかりやすく画像で解説します。
途中に出てくる¥61380の表示ですが、これは定期購入した時に支払う「一年分の料金」です。

毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪【サカナDIY】
 

解約方法

今回のふく衛門「サカナDIYお試しセット」は自動継続になることに注意してください。
自動継続したい場合はそのまま放置で継続できます

注意点は2つ
1つ目は値段は正規の値段になるので5400円。内容量は増えて4種類が2人前
2つ目は配送は毎月10日。
※今回継続すると、オリジナルお箸を二膳もらえます。
※通常7800円とありますが定期便5400円の値段です。

解約手続きは電話かメールにて、受付時間は平日の9時から17時まで。

電話 083-261-2929
メール fuku@fuku-emon.com


毎月届く「お届けメールに返信」(発送メール)に返信という形でメールするとわかりやすいのでオススメです。
「定期購入解除」「自信の名前、住所、電話番号」を記載して、メールしましょう。

【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
 

地魚料理のふく衛門サカナDIY まとめ

単身2食分まとめて冷凍されているものがあるので注意
家族家族には量が足りない(最大2人)
料理好き自分で味付けできるものがあるので料理好きにはオススメ
コスパ送料や真空の事などを考えるとお得
これだけでは少し寂しい食卓になるので副菜の準備が必要
レシピ付きなので料理が苦手な人でも安心

メリット
簡単調理(レシピ付き)
一人前ずつで便利(大人数には不向き)
冷凍品なので長期保存できる
買い物に行って品定めしなくても良い
下処理不用
来月の献立が分かる(下記参照)


デメリット
魚を選べない
副菜も欲しい
冷凍品なので、配送は受け取る必要がある
カット&他の食材の調達などが必要な事がある

【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門メニュー
毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け♪【サカナDIY】
 

その他のレビュー記事

コーヒーサブスクの醍醐味!40代男性に贈る究極のコーヒー体験
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」【調理師レビュー】3ヶ月目

継続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」

ブログ » レビュー・口コミ
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク

このページはお試しキャンペーン後(1980円)継続購入した時のレビューです。
お試しキャンペーンの内容、初回レビュー、注文方法などは「現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY – 革新的な魚のサブスク」を参照してください。

 

こんな人におすすめ

一人、二人暮らしの人
買い物に行く暇がない・魚の目利きできない人
魚料理が好きな人
料理が苦手な人
完全レトルトは嫌な人

【サカナDIY 定期便】毎月旬の地魚料理キットを自宅にお届け!
ふく衛門サカナDIY 注文確定メール
配送日4日前に確定メールが届く
 

3月分の内容

すずきのカルパッチョ
 詳しく見る→鱸 すずき(Sea bass)

白ミル貝の刺身
 詳しく見る→海松貝 みるがい(Keen’s gaper)

スルメイカの干物
 詳しく見る→鰑烏賊 するめいか(Japanese common squid)

舌平目のガーリックソース
 詳しく見る→舌平目 したびらめ(sole)

 

スズキのカルパッチョ

いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】

スズキの皮も引いてあり、好きな大きさにカットして盛り付けるだけ。水分をかなり抜いてくれているので、生臭さもなく食べやすい。二人分がまとめて真空されている。翌日はフライパンでソテーしてタルタルソースで食べたが、水分を抜きすぎているので、食感が変わってしまっている。おいしいとは言えない。
翌日は刺身にして食べるのがおすすめ。


※カルパッチョとは魚介類や牛肉を薄切りにしてオリーブオイルやチーズをかけて食べるイタリヤ料理の一つ。Wikipedia→「カルパッチョ

 

白ミル貝の刺身

山側に住んでいるとなかなか出会えない「白ミルガイの刺身」。好みの大きさにカットして盛り付けて完成。2人前が一つになって真空されている。
貝なのでそれなりのクセはある。貝嫌いな人にはキビシイ。コリコリした食感と口に広がる貝独特の香りが癖になる。
半分は刺身で。残りの半分はバター炒めに。
生の貝が苦手な人は炒め物がおすすめ。

 

スルメイカの干物

二人分がまとめて真空されている。グリルで焼いてカットするだけ。レシピではレモン醤油を推奨されていたが、マヨネーズと一味唐辛子で。干物になっているが一夜干し程度なので生に近い。いい感じに旨味が凝縮されているので美味。翌日は野菜と共に醤油炒めにする。

いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】
 

舌平目のガーリックきのこソース

二人分が一つになって真空されている。小さい舌平目が2尾入っている。
にんにく、オリーブオイル、塩コショウで味付け。トマトの酸味もいいアクセントになるので入れるのがおすすめ。生臭さもなくおいしい。
舌平目は1尾なので、中骨はそのまま入っているので気を付けて食べる。
翌日も同じメニューで食べた。

 

Amazonとの比較

Amazonで購入できるか考えてみました。
結論は「できない」
同じ状態で同じ分量で購入することはできません。生食ではなかったり、下処理がされていなかったり、量が多すぎたり。同じ状態で購入できるのはスルメイカだけ。
その分、値段も高くなっています。新鮮で下ごしらえしてあって、2人前が送られてくるのはお得だと思います。

 

今回のふく衛門「サカナDIY」の感想

  • 毎月、継続してサカナを食べれるのはとても良い。サカナ料理をすると生ごみが増えるが、ふく衛門の「サカナDIY」はほとんど生ごみは出ない
  • サカナを食べたいけど、調理や生ごみ、目利きなどに不安がある方にはおすすめ。
  • 今回は生食が半分あったが、生食が苦手人にはキビシイ。自分で生食以外の食べ方を考えなくてはならない
  • 白ミルガイはなかなか自宅で食べれないものではあるが、クセが強く好みが分かれる
  • 他の食材なしでも調理できるが、彩りがあった方が良い
  • レシピ表に目安の調理時間が書いてあるので時間管理しやすい
  • 調理動画をYouTubeで見ることができるのでわかりやすい
  • 冷凍庫がいっぱいになると思ったが、すべて薄いのでそれほど圧迫されない
  • 継続特典で「お箸」が二膳ついてくる
 

関連記事

現役調理師が語る:ふく衛門サカナDIY – 革新的な魚のサブスク
【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】

【oisix】オイシックスレビュー:料理長が選ぶ食品宅配サービス

ブログ » レビュー・口コミ

この記事では、”オイシックス 宅配サービス レビュー”について詳しくご紹介します

 

オイシックス 宅配サービスとは ~解説~

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

オイシックスは「食の宅配サービス」です。忙しい人にとって、食事の準備や買い物にかける時間と手間は大きな負担となることがあります。そんな時にオイシックスが頼りになる存在となること間違いなしです!
では、なぜ料理長もオイシックスをおすすめするのか、その理由をご紹介します。

▼コスト面
自炊するよりも金銭的コストはかかりますが、買い物に行く時間や調理する時間を考慮すると高くはない。材料も使用分しか入っていないのでフードロスがない


▼単身向け?
同じものを2日連続で食べたくない人には向いていません。
オイシックスは2人前~4人前が基本セットになっているので最低でも2人前が届きます。単品で注文もできるが、商品が限られている。ちなみに私は一日おきに同じものを食べてます。


▼会員登録
会員登録は無料。しかし、注意点が・・・・。
会員登録の時点で「お届け曜日」「お届け頻度」「ご利用コース」など回答する必要があり、翌週から、自動で商品が届くようになる(有料)
「会員ページ」は項目が多すぎてわかりにくい
会員登録後の使い方をわかりやすく画像で解説します→Coming Soon

 

オイシックスお試しセット オススメの理由

おためしセットはかなりお得です。まだ、おためしセットを体験したことない方にはおすすめ。サービスに自信があるからおためしセットでここまでお得感を出せるのでしょう。

▼安すぎるおためしセット
1980円はどう見てもお買い得。セット内容は下記参照
入っている量も多くお得感がスゴイ。そして何よりもすべてのクオリティが高い。

▼会員登録
おためしセット購入だけでは会員登録されない。しかし誘惑が多い。。。
会員登録すると90日間送料無料、500円offクーポン、月額で注文し放題(特定商品)が1ヵ月無料など・・。あの手この手で会員登録を進めてくる。
気になるおためしセット


最大のおすすめ理由は「時短」・・・
買い物に行く時間、献立を考える時間、食事を作る時間。食事を作るだけでこんなにも時間を費やしています。オイシックスはこれらの時間を大幅に節約することができます。貴重な時間を有効活用することができるため、生活の質が格段に向上します。
とりあえず、お得な1か月間は試してみる価値アリです。

Oisix(おいしっくす)
 

オイシックスお試しセットで届いた商品を紹介

  1. たっぷりケールのチーズナッツサラダ
  2. チキンフライのサルサ風
  3. ごま香る さばのみぞれ煮
  4. ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
  5. ミニトマト 8個
  6. ジュース3本
  7. ミニポークウインナ―
  8. ミニカボチャ 1/4
  9. とろーりなめらかプリン
  10. 納豆 3p
  11. ポップコーン
  12. 油揚げ
  13. マンゴー

1980円でこれだけ届きます。上記4つのオイシックスkitだけでも元が取れます。プリンやポップコーン、ジュースなど子供にもうれしい商品が入っているので本当にお得。↓↓↓

 

たっぷりケールのチーズナッツサラダ

ケールのシャキシャキとした食感と、チーズやナッツのコクと香ばしさが絶妙にマッチしています。特製の玉葱ドレッシングとの相性も抜群。調理はカットして和えるだけなので簡単。
【栄養面】
ケールはビタミンやミネラル、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康促進や美肌効果に優れた野菜として知られています。
ケールについて詳しく知りたい方はコチラ
たっぷりケールのチーズナッツサラダのレビュー

 

チキンフライのサルサ風

チキンフライのサルサ風

チキンフライは外はサクサク、中はしっとりとした食感でジューシー。そして、サルサソースの酸味とトマトの甘みが絶妙なバランスで、チキンにアクセントを加えてくれます。
※調味料なしとありますが、オリーブオイル、ケチャップ、酢は別途必要です
詳しいレビューはコチラ
穀物酢とは?→穀物酢 こくもつす(vinegar)

 

ごま香る さばのみぞれ煮

みぞれ煮のたれが鯖によく絡んでおり、ごまの風味が引き立ちます。ごまの香ばしさとさばの旨味が口の中に広がり、一口食べるたびに食欲が高まります。
湯煎で鯖を温め、付け合わせの野菜はレンジで加熱と調理も簡単。

詳しい鯖の情報はコチラ
さばのみぞれ煮レビューはコチラ

 

ジューシーそぼろと野菜のビビンバ

そぼろは肉の旨味と甘みがしっかりと感じられ、ジューシーさが特徴。特製のビビンバソースが絶妙なバランスで全体をまとめており、辛さと甘さ、酸味が調和しています。
面倒な人参はカット済み。エノキと韮をカットしてフライパンで炒めるだけの簡単調理。

【栄養面】ビビンバは健康的な食事の代表的な選択肢である。そぼろにはたんぱく質、野菜にはビタミンやミネラル。さらに、ビビンバソースには香辛料や発酵食品が含まれており、食欲をそそる味わいを楽しむことができます。
エノキを詳しく知る→榎茸 えのきだけ(Enoki mushroom)
韮を詳しく知る→韮 にら(Leek)

【期間限定】人気食材のおためしセットSALE
 

その他のおためしセットの内容

 

購入商品レビュー

 

唐揚げと長芋のネギ塩ソース

唐揚げと長芋のネギ塩ソース

副菜は「大葉香る、春雨の中華和え」
唐揚げや長芋だけでなく、下に敷いてあるレタスも付属しているのでとてもありがたい。
詳しいレビューは→【oisix】唐揚げと長芋のネギ塩ソース レビュー
長芋についてもっと知りたい→長芋 ながいも(Chinese yam)

 

国産小麦100%の麺で。肉汁つけうどん

国産小麦100%の麺で。肉汁つけうどん

国産小麦100%の生麺がうまい。生麺ならではの欠点は茹で時間が長い事。
詳しいレビューはコチラ→【oisix】国産小麦100%の麺で!肉汁つけうどん
まずはおためしセット

 

大葉とネギの照り焼きつくね

大葉とネギの照り焼きつくね

レンジで解凍してフライパンで炒めるだけ。時間がない時にサッと一品が出来上がる。とても頼もしい。
紫蘇の魅力を探る!知っておきたい紫蘇の事
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

北海道産 鶏のたまねぎスープカレー

辛さ控えめのスープカレー。中には柔らかく煮込んだ手羽元が骨ごと入っています。
内容量はやや少なめなので他の具材を入れるとGOOD。
詳しいレビューは→Coming Soon

 

やみつき!温玉のせニラ和え麺

やみつき!温玉のせニラ和え麺

本来はセロリと韮で調理する。今回はセロリが収量不足のため代替えとして胡瓜に変更。
キュウリと韮で調理。温泉卵も付属しているので調理は簡単。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

天然メバチマグロのタタキ身

天然めばちマグロ(たたき身ネギトロ用)

冷凍で届く。調理方法は解凍のみ。その他の具材や薬味などは付属しない。解凍方法は流水とありますが・・・注意点が。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

湯せんするだけ牛丼の具

湯せんするだけ牛丼の具(2人前)

湯煎するだけでおいしい牛丼の具が出来上がる。温かいご飯に乗せるだけ。
詳しいレビューはコチラ→Coming Soon

 

香味梅ダレうどん

 

坦々ぶっかけ飯

 

まとめと感想

オイシックスの宅配サービスは、手軽さと美味しさを両立させた料理を楽しむことができると感じました。忙しい女性にとっては、調理の手間を省くことができる点も大きな魅力です。また、食材の品質や調理の丁寧さにも満足。
さらにオイシックスお試しセットではその他の食材や飲み物まで付属しているのでかなりお得な内容になっています。お試しセット購入後は会員登録しない限り、追加料金などが発生しないのもGOOD。
会員登録後、商品を見るとやや値段が高い印象。ですが、実際に買い物に行って選んで購入する手間を考えれば安い。

最大1,100円もお得!初めてなら断然こちらのセットから!!
 

関連記事

コーヒーサブスクの醍醐味!40代男性に贈る究極のコーヒー体験
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
現役調理師レビュー【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」【調理師レビュー】3ヶ月目

 【調理師レビュー】コーヒーの定期便【postcoffee】①

ブログ » レビュー・口コミ
 

こんなひとにおすすめ

①コーヒーは好きだけど、種類が多くて選び方がよくわからない
②自分好みのコーヒーを見つけたい
③気分でコーヒーの種類を変えたい
④世界中のコーヒーを味わいたい
⑤買いに行くのが面倒

コーヒーのサブスク【ポストコーヒー】なら・・・
①コーヒー選びに時間がかからない
②レビューすることで、自分好みのコーヒーが送られてくる
③世界のコーヒーが送られてくる


 

postcoffee 4つの特徴

①焙煎したての、香り高い最高品質の本格コーヒーが飲める
▶コーヒーが届く数日前に焙煎されるので、常に新鮮な状態でお届けします。新鮮なコーヒーは香りが豊かで風味が最高です。焙煎日が記載されているので安心です


②ボックスの中身を細かくカスタマイズできる
▶自分の好みに合わせてコーヒーをカスタマイズできる。焙煎度、酸味、アロマ、コクを設定できる。配送頻度や量も設定できます


③レビュー・評価であなたの好みに近づいていく
▶届いたコーヒーを評価し、レビューすることで、あなたの好みに合わせたコーヒーが毎月、定期便で届きます。自分の好みを知ることもできるのがうれしい。


④ポストコーヒーは定期便なので毎月コーヒーが届く
▶毎月、手間をかけずに新鮮なコーヒーが自宅に届くのがありがたい。定期的な配送で買い忘れも防止できます。

 

価格とコスト

ポストコーヒーが選んだ3種類のコーヒーが定期便で送られてきます。送料込みなので以下の値段になります。
コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】

値段一杯単価
15杯分¥1980132円/1杯
30杯分¥3880129円/1杯
60杯分¥7480124円/1杯
 

コーヒー診断とは

性別、年代、好きなフルーツ、好きなチョコ、カフェで飲むコーヒーなど簡単な質問(4択)に答えるだけで、「焙煎度」「酸味」「コク」「風味」などが診断されます。さらに届いたコーヒーの好みをフィードバックすることで、次回のコーヒーが最適化されます。

 

実際に届いたコーヒー定期便

①ケニア ガトンボヤ(コーヒー)
②エチオピア グラチョ(コーヒー)
③パプアニューギニア コルブラン(コーヒー)
④ドリッパー
⑤フィルター(今は有料)
⑥ハンドドリップコーヒーの入れ方
⑦ガイドブック

世界中のロースターを楽しめるコーヒーサブスクPostCoffee【ポストコーヒー】
 

【ガトンボヤ】

ケニア産のコーヒー
アプリコットのような甘さに、グレープの果実味。ジューシーで明るい味わいと上品な余韻が心地よい。

★個人的な感想
爽やかな感じはあるが酸味が強い。もう少し酸味が抑えられている方が好み。朝、すっきりしたい時に合いそうな一杯。評価は「苦手」

postcoffee】最高品質のスペシャルコーヒーサブスク【レビュー】
 

【グラチョ】

エチオピア産のコーヒー
ジューシーな桃とホイップクリームの口当たりと甘さに、グァバのようなトロピカルな印象のコーヒー。

★個人的な感想
トロピカルな味って?って思ったけど、確かにトロピカルでおいしい。やや酸味はあるが許容範囲。それよりもトロピカルな味がとてもGOOD。好みの味。4段階評価は「大好き」に評価

postcoffee】最高品質のスペシャルコーヒーサブスク【レビュー】
 

【コルブラン】

パプアニューギニア産のコーヒー
八朔のような柑橘系の風味。豊かな酸味にほんのり苦味を感じる大人な味わい

★個人的な感想
やや酸味が強く、苦みも強く感じる。あまり好きではない味。朝、すっきりしたい時や甘いものと合わせると良さそう。4段階評価は「苦手」に評価

postcoffee】最高品質のスペシャルコーヒーサブスク【レビュー】
 

好みのコーヒーを見つける為に

届いたコーヒーの好みをフィードバックすることで、次回のコーヒーが最適化されます。
まずはログイン↓

コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】

フィードバック手順
ポストコーヒーにログインして4段階でフィードバックできます
詳しい手順は下記

 

ポストコーヒーについてまとめ

無数にあるコーヒーの中からチョイスして送られてくるのが良い。自分の好みを探せる。コーヒーは好きだけど、詳しいことはわからない人にはおすすめ。届いたコーヒーを評価することで自分の好みを算出してくれるのも良い。毎月、コーヒーが定期便として届くのが楽しみになります。ここまでコーヒーで楽しめるとは思ってなかった。

残念だったことは2つ。
1つ目。配送に時間がかかったこと。2/22に注文して、届いたのは3/5なので届くのに11日かかりました(想定を超える注文で発送の遅延が発生。10日ほど遅れての配送)

2つ目。3種類のうち一つは焙煎した日が一ヶ月経っていたこと。
インスタントばかり飲んでる私にとってはあまり違いが分からないですが、参考までに

コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

関連記事

【一杯の幸福】ポストコーヒーのスタートアップ【postcoffee】
コーヒーマニア必見!ポストコーヒーの今月の3選


【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク【ポストコーヒー】②

ブログ » レビュー・口コミ
 

こんな人におすすめ

コーヒーは好きだけど、種類が多くてよくわからない
自分好みのコーヒーを見つけたい
気分でコーヒーの種類を変えたい
世界中のコーヒーを味わいたい
コーヒーを楽しみたい
たまには贅沢を味わいたい

今回は継続購入2か月目の内容です。
ポストに投函されているときは少しテンションが上がります。
そして、箱からほのかにコーヒーの香りが漂います。
今回は桜をイメージしたピンクの箱。
手書きの文字は「sun-kissed cup of coffee」(太陽の光を浴びた一杯のコーヒー)

初回からのラインナップが気になる方は↓↓
【一杯の幸福】ポストコーヒーのスタートアップ【postcoffee】

 

starbucks スターバックス ソロフィルター

今回から導入した「starbucks スターバックス ソロフィルター」
フィルターが不要で繰り返し使える優れもの。
詳しい使い方は→starbucks スターバックス ソロフィルター導入

 

今回のラインナップ

①コスタリカ ポストコーヒーブレンド
②エルサルバドル パカマラ
③エチオピア イディド
④お菓子2個
⑤紙フィルター
⑥チラシ

100種類以上のスペシャルティコーヒーを楽しめるコーヒーサブスク
【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク【postcoffee】
 

coffee【ポストコーヒーブレンド】

【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク【postcoffee】

コスタリカとエチオピアのブレンド。postcoffeeの定番。
コスタリカの甘さベースに、エチオピアのフルーティーフレーバーを追加。
酸味の中にあっさりした味がある。軽いテイストで後味サッパリ。
すっきりとした酸味でフルーティな香り。

 

coffee【パカマラ】

スペシャルティコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク【postcoffee】

エルサルバドル産のコーヒー。
ジューシーな酸をリッチな甘さのボリュームで包み込む、グッドバランス。
酸味が強い。柑橘系の酸味で滑らかな印象。もう少し酸味が少ない方が好み。
後味に酸味が残る。冷めると酸味が強く感じる

 

coffee【イディド】

【発見】毎月変わるコーヒーのサブスク【postcoffee】

エチオピア産のコーヒー
滑らかな口当たりで飲みやすい。コクを感じながらもスッキリして良い。好みの味。
酸味がありスッキリした味わい。後味に苦味を感じる。甘いモノによく合いそう。

 

好みのコーヒーを見つける為に

届いたコーヒーの好みをフィードバックすることで、次回のコーヒーが最適化されます。
まずはログイン↓

コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】

フィードバック
ポストコーヒーにログインして4段階でフィードバックできます
詳しい手順は前回の記事を参照

 

まとめ

postcoffee2回目の購入。毎月、9杯分のコーヒーが届くのが良い。ポストに投函されるので、不在でも「再配達」の手間もない。手書きのメッセージもGOOD
おしゃれな箱で届き、中身もおしゃれでテンションが上がる。一回目よりも好みのコーヒーに近づいた。自分は酸味が強いのが苦手だという事が分かった。
そんなコーヒーのサブスクが気になる方は↓

パーソナライズコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

関連記事

【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】
【一杯の幸福】ポストコーヒーのスタートアップ【postcoffee】
現役調理師レビュー【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】

コーヒーマニア必見!ポストコーヒーの今月の3選③

ブログ » レビュー・口コミ
 

前回までのレビュー

コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」
フィードバック画面

前回までのレビューで焙煎度、酸味、コク、風味のバランスはこのようになっています。
毎回、レビューすることで送られてくる内容が変わってきます。このグラフからコーヒーのスペシャリストはどのようなコーヒーをチョイスしてくるかが楽しみです。レビューしてコーヒーの内容が変わるのが楽しみ。自分好みのコーヒーを知れるのでGOOD。
ポストコーヒーについて詳しく知りたい→ポストコーヒーのスタートアップ
そんなコーヒー診断はコチラ

 

ポストコーヒーの今月の3選

①ホンジュラス産 マルカラ
②ルワンダ産 フエ シンビ
③ブラジル産 ファゼンダ サンタ エレナ

100種類以上のスペシャルティコーヒーを楽しめるコーヒーサブスク
 

coffee【マルカラ】

コーヒーマニアの3選。1つ目は・・・
原産国「ホンジュラス」のマルカラ
ストロベリージャムを思わせる濃厚な果実味と蜂蜜のような甘さが特徴。
【個人的な感想】やや酸味が目立つ。後味がスッキリして良い。

postcoffee】コーヒーのサブスク ポストコーヒー
マルカラ
コーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

coffee【フエ シンビ】

コーヒーマニアの3選。2つ目は・・・
原産国「ルワンダ」フエ シンビ。
GLITCH COFFEEでも人気のナチュラルプロセスを使用したコーヒー豆。レーズンのような甘い後味が特徴的。
酸味が強いが、後味がフルーティーでとても美味しい。酸味をもう少し弱くできたら最高。

postcoffee】コーヒーのサブスク ポストコーヒー
フエ シンビ
 

coffee【ファゼンダ サンタ エレナ】

コーヒーマニアの3選。3つ目は・・・
原産国「ブラジル」ファゼンダ サンタ エレナ。
ブラックコーヒーで飲んでも、カフェオレにして飲んでも落ち着く安定の美味しさ。甘い風味が良い

【postcoffee】コーヒーのサブスク ポストコーヒー
ファゼンダ サンタ エレナ
世界中のロースターを楽しめるコーヒーサブスクPostCoffee【ポストコーヒー】
 

自分好みのコーヒーを見つけよう

コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」のマイページから、届いた商品のレビューをしましょう。評価は4段階(苦手・普通・好き・大好き)この評価をすることで次回届くコーヒーが決まります。
レビューページはコチラ→「ポストコーヒー

 

ポストコーヒーについてまとめ

コーヒーのサブスク「postcoffee」3回目の購入。9杯分っていうのが自分は合ってる。
忙しい時はインスタント。休みの日やゆっくり飲みたい時はポストコーヒー。このの見方で9杯分は消費できる。1品目で3杯飲めるので評価しやすい。評価すると次回の内容に影響し、自分好みのものを送ってくれる。
前回もそうだったけど、コーヒーが届いた時がとてもうれしい。

 

関連記事

【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】
【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】2ヶ月目
現役調理師レビュー【地魚料理のサブスク サカナDIY】ふく衛門
続 現役調理師レビュー ふく衛門「サカナDIY」サカナのサブスク
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】

パーソナライズコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】

ポストコーヒーで新しいコーヒー体験を④

ブログ » レビュー・口コミ
 

ポストコーヒーで新しいコーヒー体験を

毎月自分に合った本格コーヒーを提供してくれる「ポストコーヒー」。コーヒーのサブスクで新しいコーヒー体験。
毎月フィードバックする事により、次回のコーヒーが決まる。毎日が楽しくなるコーヒーライフ。焙煎度、酸味、コク、風味がレビューするたびに変化していく。

【こんな人におすすめ】
▶無数にあるコーヒーの中から選ぶのが大変
▶買い物に行くのが面倒
▶自分の好みがわからない
▶試し飲み出来たらいいのに

そんなときは迷わず新しいコーヒー体験「ポストコーヒー」

 

今回のラインナップ

①ホンジュラス産 キャバレロ
②エルサルバドル産 ラ レフォルマ
③タンザニア産 ンゴロンゴロ ガイア


毎回の箱に手書き文字が記載されています。今回の文字は
「May this coffee cheer you up!」意味は「このコーヒーで元気が出ますように」

postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
国内最大級のコーヒーのショッピングモールPostCoffee
 

coffee【キャバレロ】

原産国は「ホンジュラス」
フルーティーな味とクリーミーな甘さ。緑茶の印象が後を引くのが特徴。
個人的には「やや苦手」果実系の酸味が強く、酸味が後に残る。

postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
ホンジュラス産 キャバレロ
 

coffee【ラ レフォルマ】

原産国「エルサルバドル」深みと甘みがしっかりと感じられ、豊かな香りで口あたりはクリーミー。
個人的感想
「好き」酸味の中にコクがあり、苦みは少なめ。口当たりが良い

postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
エルサルバドル産
ラ レフォルマ
 

coffee【ンゴロンゴロ ガイア】

原産国「タンザニア」酸味のある果実味。爽やかな香りで甘さと酸味のバランスが取れたコーヒー。
個人的には「好き」心地よい酸味で苦味が少ない。飲みやすいコーヒー。

postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
タンザニア産 ンゴロンゴロ ガイア
スペシャルティコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】
 

自分好みのコーヒーを見つけよう

今回のコーヒー体験前のグラフ。
コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」のマイページから、届いた商品のレビューをしましょう。評価は4段階(苦手・普通・好き・大好き)この評価をすることで次回届くコーヒーが決まります。
ポストコーヒーレビューはコチラのページへ→「ポストコーヒー

postcoffee(ポストコーヒー)で好みのコーヒーに出会う 4ヶ月目
今回レビュー前の評価
 

ポストコーヒーについてまとめ

コーヒーのサブスク「postcoffee」4回目の継続購入。購入回数を重ねるたびに、自分の好みがわかってくる。コーヒーの知識も増えるので楽しい。
さらに、気に入ったコーヒーをホームページから購入できるのがうれしい。
毎日、なんとなく飲んでるコーヒーでもほんの少し意識するだけで楽しみが増える。これが新しいコーヒー体験。まずはコーヒー診断で自分好みのコーヒーを探してみては?

 

関連記事

【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】
【postcoffee】コーヒーのサブスク【調理師レビュー】2ヶ月目
コーヒーのサブスク「ポストコーヒー」【調理師レビュー】3ヶ月目

パーソナライズコーヒーのサブスクならPostCoffee【ポストコーヒー】