10月|旬の野菜・果物

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10月|おいしい魚介類の一覧表|旬の魚介類 japanese-food.net
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10月が旬の野菜一覧表

馬鈴薯じゃがいもかぶら聖護院蕪しょうごいんかぶら水晶菜アイスプラント
石川早生いしかわわせ里芋さといも八頭やつがしら海老芋えびいも
丸十まるじゅう甘藷かんしょ薩摩芋さつまいも人参にんじん
つくね芋つくねいも大和芋やまといも自然薯じねんじょ零余子むかご
貝割れ大根かいわれだいこん鬼灯ほおずき
もやし食用花しょくようばな青梗菜ちんげんさい黄青椒パプリカ
南瓜かぼちゃ百合根ゆりね食用菊しょくようぎく萵苣レタス
茗荷みょうが秋茗荷あきみょうが花茗荷はなみょうが赤唐辛子あかとうがらし
蔓菜つるな割山椒わりざんしょう芽紫蘇めじそ大葉おおば
青紫蘇あおじそ青芽あおめ穂紫蘇ほじそ花穂紫蘇はなほじそ
蔓紫つるむらさき扁桃アーモンド日野菜ひのな
九条葱くじょうねぎ根深葱ねぶかねぎねぎ浅葱あさつき
酢茎菜すぐきな和蘭芹パセリ不断草ふだんそうスイスチャード
松茸まつたけ椎茸しいたけ湿地茸しめじたけ本しめじほんしめじ
作茸マッシュルームシャンピニオン舞茸まいたけ滑子なめこ
エリンギ
胡桃くるみ銀杏ぎんなん菱の実ひしのみとんぶり
くり胡椒ごま小豆あずき落花生らっかせい
雛豆ひよこまめ黒豆くろまめ黒大豆くろだいず 
酢橘すだち臭橙かぼす黄柚子きゆず花梨かりん
檸檬レモンライム蕃石榴グアバ 
かき林檎りんご柘榴ざくろ木通あけび
なし無花果いちじく葡萄ぶどう秋茱萸あきぐみ
だいだい彌猴桃キウイフルーツ洋梨ようなしプルーン
10月 食の歳時記
 

種類別 野菜の一覧表

根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。


★根菜類
 
さといも
里芋
やつがしら
八頭
えびいも
海老芋
にんじん
人参
ゆりね
百合根
かぶら
じゃがいも
馬鈴薯
さつまいも
薩摩芋
ひのな
日野菜
むかご
零余子
やまといも
大和芋
じねんじょ
自然薯
 

★葉野菜類
アイスプラント
水晶菜
しょくようぎく
食用菊
しょくようばな
食用花
みょうが
茗荷
かいわれだいこん
貝割れ大根
パセリ
和蘭芹
おおば
大葉
しそ
紫蘇
はなほじそ
花穂紫蘇
ほじそ
穂紫蘇
めじそ
芽紫蘇
つるな
蔓菜
つるむらさき
蔓紫
すぐきな
酢茎菜
レタス
萵苣
ちんげんさい
青梗菜
ふだんそう
不断草
ねぎ
あさつき
浅葱
ねぶかねぎ
根深葱
 

★果菜類
かぼちゃ
南瓜
パプリカ
黄青椒
あかとうがらし
赤唐辛子
ほおずき
鬼灯
 

茸類
まつたけ
松茸
しいたけ
椎茸
しめじたけ
湿地茸
マッシュルーム
作茸
まいたけ
舞茸
なめこ
滑子
エリンギ
杏鮑菇

豆類
 
あすき
小豆
くろまめ
黒豆
もやし
ひよこまめ
雛豆

種実類
 
ごま
胡麻

とんぶり
ぎんなん
銀杏
さんしょう
山椒
くるみ
胡桃
らっかせい
落花生

柑橘類
 
すだち
酢橘
かぼす
臭橙
きゆず
黄柚子
ライム
莱姆
れもん
檸檬

果物類
 
かき
りんご
林檎
ざくろ
柘榴
あけび
木通
なし
いちじく
無花果
ぶどう
葡萄
あきぐみ
秋茱萸
だいだい
キウイフルーツ
彌猴桃
ようなし
洋梨
プルーン
西洋李
10月が旬の野菜一覧表
 

10月が旬の野菜 画像一覧表

一目でわかりやすく、画像一覧表にしました。根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。各画像からその野菜の詳しい説明が見ることができます。

 

根菜類

 

葉野菜

 

果菜類

 

きのこ類

 

豆類

 

種実類

 

柑橘類

 

果物類

収穫の季節、オイシックスで秋の味覚を楽しもう  

英語で書くと「October
和風月名は「神無月」(かんなづき)

昼間は暖かく、夜は過ごしやすい日々が続き、おいしい野菜が多い10月。
秋と言えばキノコ類が旬を迎え美味しくなってきます。秋刀魚が美味しくなり、それに合わせるように酢橘やカボスと言った柑橘類も出てきます。

近年、日本では10月31日の「ハロウィン」に仮装を楽しむ人が増え、町中でのゴミが問題となっています。

おいしい野菜は栗、銀杏、椎茸、薩摩芋、蕪などがあります。
おいしい果物は梨、林檎、ぶどう、無花果などがあります。

旬の野菜と果物を一覧表にしましたので参考にしてください。

 

参考書籍

参考にさせていただいた書籍です。
旬の時期や栄養素、野菜の選び方などが野菜別に書いてあります。
とても分かりやすいのでお勧めです。

 

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