【保存版】7月|旬の野菜と果物【一覧表】

7月 食の歳時記
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7月は夏本番を迎え、太陽の恵みをたっぷり受けた旬の野菜や果物が豊富に揃う季節です。この時期の食材は、瑞々しさと濃厚な甘みが特徴で、冷たい料理や夏のスタミナを支える献立にもぴったり。暑い夏を乗り切るために、美味しい旬の食材を取り入れてみませんか?
このページでは、7月が旬の野菜や果物を文字と画像でわかりやすく一覧表にまとめました。和風月名や英語表記についても解説。季節の豆知識としてもお楽しみいただけます。買い物や献立作りに役立つヒントとして、ぜひ7月の旬の食材一覧をご活用ください!

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7月|旬の野菜・果物|一覧表

根菜類こんさいるい
馬鈴薯じゃがいも蓮根れんこん大根だいこん
辣韭らっきょう生姜しょうが人参にんじん
里芋さといも
葉野菜類はやさいるい
水晶菜アイスプラント貝割れ大根かいわれだいこん黄蜀葵とろろあおい
緑葉甘藍ケール大蒜にんにく食用花しょくようばな
茗荷みょうが蓴菜じゅんさい紫蘇しそ
芋茎ずいき縞綱麻モロヘイヤ蔓紫つるむらさき
不断草ふだんそう空心菜くうしんさいバジル
甘藍キャベツ竜髭菜アスパラガス香菜パクチー
果菜類かさいるい
葉唐辛子はとうがらし青唐辛子あおとうがらし獅子唐辛子ししとうがらし
黄青椒パプリカ青椒ピーマン茄子なす
米茄子べいなす南瓜かぼちゃ秋葵おくら
胡瓜きゅうり冬瓜とうがん白瓜しろうり
干瓢かんぴょうかりもり苦瓜ゴーヤ
莢隠元さやいんげん藤豆ふじまめ枝豆えだまめ
空豆そらまめ蕃茄トマトミント
玉蜀黍とうもろこし山椒さんしょう
茸類きのこるい
エリンギ木耳きくらげ
豆類まめるい
もやし
種実類しゅじつるい
扁桃アーモンド
柑橘類かんきつるい
酢橘すだち青柚子あおゆず臭橙かぼす
甘橙オレンジ河内晩柑かわちばんかん
果物類くだものるい
すもも山桃やまもも桜桃さくらんぼ
葡萄ぶどう西瓜すいか枇杷びわ
茘枝らいち無花果いちじく真桑瓜まくわうり
甜瓜メロン甘蕉ばなな藍苺ブルーベリー
鳳梨パイナップルあんずもも
芒果マンゴープルーン西印度櫻桃アセロラ
蕃瓜樹パパイヤ

7月|画像一覧|旬の野菜・果物

根菜類

葉野菜類

果菜類

茸類

豆類

種実類

柑橘類

果物類

7月|旬の野菜と果物一覧表|まとめ

7月は夏本番を迎え、太陽の恵みをたっぷり受けた野菜と果物が旬を迎える季節です。
野菜ではトマトなすオクラなど夏の食卓を彩る食材が豊富に揃います。
また、果物では甘みが際立つやジューシーで爽やかなメロン、甘酸っぱさが癖になるブルーベリーが出回り始め、デザートやスムージーにぴったりです。

これらの旬の食材は、暑さで失われがちな栄養を補い、夏バテ対策にも効果的です。
トマトやとうもろこしを使った冷製スープや、なすとオクラを使った揚げびたしは、7月らしい季節感を楽しめる一品です。
果物では、桃のコンポートやブルーベリーのヨーグルトが、暑い夏の日にさっぱりとした甘さを届けてくれます。

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現役の和食調理師/おかだ けんいち(調理歴25年以上)

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