
英語表記「December」
和風月名は「師走」
旬の魚介類を一覧表にしました。
カワハギの肝が旬でおいしくなります。その他の魚介類では鰆やノドグロ、キンメダイなどの旬が12月です。公魚も旬に入り、南蛮漬けや天ぷらにされることが多いです
参考→食べ頃カレンダー 旬の魚 – 果物ナビ
野菜と果物→「12月|旬の野菜と果物」
行事、季語、草木、野菜、魚→「12月|食の歳時記」
12月|旬の魚介類
ふく衛門【地魚料理のサブスク サカナDIY】現役調理師レビュー
【月別】 旬の食材一覧表 【食の歳時記】
12月|旬の野菜と果物
画像一覧|12月が旬の魚介類
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