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3月が旬の魚介類一覧表。
3月は春の訪れとともに、魚介類の味わいが変化する季節です。冬の寒さを乗り越え、身が締まり旨みが増した魚や産卵期を迎える貝類が豊富に揃います。春らしい食材を取り入れて、季節の変化を楽しんでみませんか？
このページでは、3月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。さらに、3月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、春の魚介類をより深く知ることができます。3月の旬の魚介類を取り入れて、春の味覚を存分にお楽しみください！
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3月｜旬の魚介類｜一覧表
| 甲殻類 | ||
| 牡丹海老 | 甘海老 | 芝海老 |
| 蝦蛄 | 牛海老 | 毛蟹 |
| 楚蟹 | 鱈場蟹 | 蝤蛑 |
| 頭足類 | ||
| 甲烏賊 | 槍烏賊 | 障泥烏賊 |
| 蛍烏賊 | 飯蛸 | |
| 海水魚類 | ||
| 鬢長鮪 | ||
| 鮎並 | 叺 | 赤魚鯛 |
| 鯵 | 甘鯛 | 玉筋魚 |
| 糸撚鯛 | 虎魚 | 笠子 |
| 羽多 | 黍魚子 | 金目鯛 |
| 鯛 | 細魚 | 鰆 |
| 須萬 | 白愚痴 | 鰊 |
| 飛魚 | 鰹 | 鮗 |
| 鮃 | 魴鮄 | 本諸子 |
| 鯥 | 眼張 | 目光 |
| 公魚 | 鱪 | |
| 淡水魚 | ||
| 鯰 | 鱒 | 虹鱒 |
| 鮒 | 鯉 | 田螺 |
| 貝類 | ||
| 青柳 | 赤貝 | 浅利 |
| 牡蠣 | 平貝 | エッチュウバイ |
| 鳥貝 | 貝 | 蛤 |
| 北寄貝 | 海松貝 | 板屋貝 |
| その他 | ||
| 海鼠 | 雲丹 | 海苔 |
| 松藻 | 石蓴 | 若布 |
| 鹿尾菜 | 数の子 |
3月｜画像一覧｜旬の魚介類
甲殻類
頭足類
海水魚
淡水魚類
貝類
その他の魚介類
３月｜旬の魚介類まとめ
3月は春の訪れを感じられる季節です。この時期はホタルイカやサヨリ、柔らかい身が美味しいアサリ、アオヤギなど、春ならではの魚介類が豊富に出回ります。旬の魚介類を使った料理は、寒い冬を越えて訪れる春の喜びを食卓に運んでくれます。
ホタルイカの酢味噌和えやアサリと菜花の酒蒸しなどは、季節の味を存分に楽しめるおすすめメニューです。春の魚介類の繊細な風味は、家族や友人との食卓を華やかに彩ります。
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