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アーモンドミルクを使った食パンは、香ばしくてやさしい甘みが魅力。今回は、アーモンドミルクを「40％」配合した2つのレシピを用意し、牛乳の量やアーモンドパウダー追加など配合を変えて焼き上がりを比較しました。風味、味・香り・食感など出来上がりは...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2021.11.21室温20℃湿度56℃天気くもり投入時間0:00焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」アーモンドミルク40％の食パン レシピ（基本分量）材料割...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.11.25室温18℃湿度45℃天気はれ投入時間1:20焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」アーモンドミルク88％の食パン レシピ（基本分量）材料割合...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.12.15室温15℃湿度42℃天気くもり投入時間23:00焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」アーモンドエッセンスの食パン レシピ（基本分量）材料割...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.12.1室温16℃湿度50℃天気晴投入時間0:30焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」カルピス20％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（％）分量原...

ホームベーカリーで「カルピス」を使って食パンを焼いたら、どんな味になるのでしょうか？カルピス特有のやさしい甘みとミルキーな香りを活かせば、いつもとはひと味違う食パンが作れるかもしれません。今回は、カルピス配合量を変えて実験した2種類のうち、...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2020.11.14室温17℃湿度65℃天気はれ投入時間23:30焼き上がり時間7:10ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」杏仁霜3.2％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（％）...

※本記事には広告が表示されます。当日の環境日付2020.11.16室温20℃湿度63℃天気はれ投入時間23:30焼き上がり時間7:00ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」杏仁霜8％の食パン レシピ（基本分量）材料割合（％）分量...

ホームベーカリーで杏仁霜を6％入れるとどうなるのか、調理師として実際に焼き比べて検証しました。まず結論から知りたい人向けに要点だけ先にまとめています。👉 これからホームベーカリーを始めたい方には、最新機種を月額で使えるサブスクもおすすめです...

当日の環境※本記事には広告が表示されます。日付2021.4.10室温17℃湿度38℃天気晴投入時間1：15焼き上がり時間11：00ホームベーカリーの設定ソフトモード焼き上がり「淡」もちもち食パンアレンジ レシピ（基本分量）材料割合（％）分量...