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6月、旬の野菜は？
このページでは、6月が旬の野菜・果物を画像と一覧表でわかりやすくまとめました。
買い物や献立づくりに役立つよう、和風月名・英語表記・豆知識も掲載しています。
ジメジメした梅雨でもさっぱり食べられる、栄養豊富な6月の旬食材をぜひご活用ください。
6月｜旬の野菜・果物｜一覧表
画像一覧｜6月が旬の野菜・フルーツ
根菜、葉野菜、果菜類、茸類、豆類、種実類、柑橘類、果物類に分けて掲載しています。
根菜類
大地の恵みが詰まった根菜類。6月には季節の移ろいを感じさせる風味豊かな野菜がそろいます。自然の力強さを感じる旬の根菜類を、ぜひ食卓で味わってみてください。
葉野菜類
初夏を迎える6月は、葉野菜がいちばんみずみずしく、味わいも格別になる季節です。これからご紹介する葉野菜は、どれも旬ならではの栄養たっぷりな一品ばかり。この時期だからこそ楽しめる、みずみずしい葉野菜をご覧ください。
果菜類
茸類
きのこ類（きのこるい）とは、食用となる菌類の総称。
しいたけ、しめじ、エリンギ、マツタケなどが含まれ、独特の風味と食感が特徴です。栄養価が高く、料理に深い味わいを加えます。
豆類
種実類
柑橘類
果物類
６月旬の野菜まとめ
6月は梅雨の季節ですが、旬の野菜と果物が豊富に揃う時期です。
この時期にはきゅうりやズッキーニ、シャキッとしたピーマン、ほのかな苦みが美味しいゴーヤなどの夏野菜が旬を迎えます。
また、果物では爽やかな酸味の梅や甘みの強いスイカ、ジューシーなびわが出回り始め、夏を感じさせる味わいを楽しむことができます。
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