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日本人の食事摂取基準とは

1. 国民の健康の維持・増進
2. エネルギー・栄養素欠乏症の予防
3. 生活習慣病の予防
4. 過剰摂取による健康障害の予防

この４つを目的としてエネルギー及び各栄養素の摂取量の基準を示すものである
＊使用期間は2020年から2025度の５年間（５年に１度更新）
※参考　日本人の食事摂取基準（2020 年版）

身体活動レベルの設定

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
3種類の運動活動レベルを設定しています。自分に当てはまるものを選びレベルを決めてください（％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です）
活動レベルは以下の3つです。

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
   
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
   
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

30歳～49歳｜日本人の食事摂取基準表

30歳～49歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　170.7cm　68.5㎏
女性　158.0cm　53.1㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	情勢
エネルギーⅠ	2300 kcal	1750 kcal
エネルギーⅡ	2700 kcal	2050 kcal
エネルギーⅢ	3050 kcal	2350 kcal
タンパク質	65 g	50 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	7 %以下	7%以下
n-6系脂肪酸（目安量）	10 g	8 g
n-3系脂肪酸（目安量）	2.0 g	1.6 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65 %
食物繊維（目標量）	21 g以上	18 g以上
ビタミンA	900 ㎍	700 ㎍
ビタミンD（目安量）	8.5 ㎍	8.5 ㎍
ビタミンE（目安量）	6.0 mg	5.5 mg
ビタミンK（目安量）	150 ㎍	150 ㎍
ビタミンB1	1.4 mg	1.1 mg
ビタミンB2	1.6 mg	1.2 mg
ビタミンB6	1.4 mg	1.1 mg
ビタミンB12	2.4 ㎍	2.4 ㎍
ビタミンC	100 mg	100 mg
ナイアシン	15 mg	12 mg
葉酸	240 ㎍	240 ㎍
パントテン酸（目安量）	5 mg	5 mg
ビオチン（目安量）	50 ㎍	50 ㎍
ナトリウム（目標量）	7.5 g未満	6.5 g未満
カリウム（目安量）	2500 mg	2000 mg
カルシウム	750 mg	650 mg
マグネシウム	370 mg	290 mg
リン（目安量）	1000 mg	800 mg
鉄	7.5 mg	6.5 mg
亜鉛	11 mg	8 mg
銅	0.9 mg	0.7 mg
マンガン（目安量）	4.0 mg	3.5 mg
ヨウ素	130 ㎍	130 ㎍
セレン	30 ㎍	25 ㎍
クロム（目安量）	10 ㎍	10 ㎍
モリブデン	30 ㎍	25 ㎍

他の年齢　日本人の食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月の食事摂取基準表

0歳　6～11ヶ月の食事摂取基準表

1歳～ 2歳の食事摂取基準表

3歳～ 5歳の食事摂取基準表

6歳～ 7歳の食事摂取基準表

8歳～ 9歳の食事摂取基準表

10歳～11歳の食事摂取基準表

12歳～14歳の食事摂取基準表

15歳～17歳の食事摂取基準表

18歳～29歳の食事摂取基準表

30歳～49歳の食事摂取基準表

50歳～64歳の食事摂取基準表

65歳～74歳の食事摂取基準表

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食事摂取基準表とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルの設定

運動量に応じて、活動レベルを設定してください。
エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります（％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です）
活動レベルは以下の3つです。

• 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
  生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
• 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
  座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
• 通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
• 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
  移動や立位の多い仕事 への従事者
  スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  ＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量
• 表右上の体系を元に算出

10歳〜11歳の食事摂取基準表

この表は10歳〜11歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　142.0cm　35.6㎏
女性　144.0cm　36.3㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	1950 kcal	1850 kcal
エネルギーⅡ	2250 kcal	2100 kcal
エネルギーⅢ	2500 kcal	2350 kcal
タンパク質	45 g	50 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	10以下	10以下
n-6系脂肪酸（目安量）	10 g	9 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.8 g	1.8 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65 %
食物繊維（目標量）	13 g以上	13 g以上
ビタミンA	600 ㎍	600 ㎍
ビタミンD（目安量）	6.5 ㎍	8.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	5.5 mg	5.5 mg
ビタミンK（目安量）	110 ㎍	140㎍
ビタミンB1	1.2 mg	1.1 mg
ビタミンB2	1.4 mg	1.3 mg
ビタミンB6	1.1 mg	1.1 mg
ビタミンB12	1.9 ㎍	1.9 ㎍
ビタミンC	85 mg	85 mg
ナイアシン	13 mg	10 mg
葉酸	190 ㎍	190 ㎍
パントテン酸（目安量）	6 mg	6 mg
ビオチン（目安量）	40 ㎍	40 ㎍
ナトリウム（目標量）	6.0 g未満	6.0 g未満
カリウム（目安量）	1800 mg	1800 mg
カルシウム	700 mg	750 mg
マグネシウム	210 mg	220 mg
リン（目安量）	1100 mg	1000 mg
鉄	8.5 mg	8.5 mg
亜鉛	7 mg	6 mg
銅	0.6 mg	0.6 mg
マンガン（目安量）	3.0 mg	3.0 mg
ヨウ素	110 ㎍	110 ㎍
セレン	25 ㎍	25 ㎍
クロム（目安量）	ー	ー
モリブデン	20 ㎍	20 ㎍

その他の年齢　日本人の食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月の食事摂取基準表

0歳　6～11ヶ月の食事摂取基準表

1歳～ 2歳の食事摂取基準表

3歳～ 5歳の食事摂取基準表

6歳～ 7歳の食事摂取基準表

8歳～ 9歳の食事摂取基準表

10歳～11歳の食事摂取基準表

12歳～14歳の食事摂取基準表

15歳～17歳の食事摂取基準表

18歳～29歳の食事摂取基準表

30歳～49歳の食事摂取基準表

50歳～64歳の食事摂取基準表

65歳～74歳の食事摂取基準表

75歳～の食事摂取基準表

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルとは

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
3種類の運動活動レベルを設定しています。自分に当てはまるものを選びレベルを決めてください（％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です）
活動レベルは以下の3つです。

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  ＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

8歳～9歳の食事摂取基準表

下記の表は8歳～9歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　130.4cm　28.0㎏
女性　130.4cm　27.4㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	情勢
エネルギーⅠ	1600 kcal	1500 kcal
エネルギーⅡ	1850 kcal	1700 kcal
エネルギーⅢ	2100 kcal	1900 kcal
タンパク質	40 g	40 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	10以下	10以下
n-6系脂肪酸（目安量）	9 g	8 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.6 g	1.6 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65%
食物繊維（目標量）	11 g以上	11 g以上
ビタミンA	500 ㎍	500 ㎍
ビタミンD（目安量）	5.0 ㎍	6.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	5.0 mg	5.0 mg
ビタミンK（目安量）	90 ㎍	110 ㎍
ビタミンB1	1.0 mg	0.9 mg
ビタミンB2	1.1 mg	1.0 mg
ビタミンB6	0.9 mg	0.9 mg
ビタミンB12	1.6 ㎍	1.6 ㎍
ビタミンC	70 mg	70 mg
ナイアシン	11 mg	10 mg
葉酸	160 ㎍	160 ㎍
パントテン酸（目安量）	6 mg	5 mg
ビオチン（目安量）	30 ㎍	30 ㎍
ナトリウム（目標量）	5.0 g未満	5.0 g未満
カリウム（目安量）	1500 mg	1500 mg
カルシウム	650 mg	750 mg
マグネシウム	170 mg	160 mg
リン（目安量）	1000 mg	1000 mg
鉄	7.0 mg	7.5 mg
亜鉛	6 mg	5 mg
銅	0.5 mg	0.5 mg
マンガン（目安量）	2.5 mg	2.5 mg
ヨウ素	90 ㎍	90 ㎍
セレン	20 ㎍	20 ㎍
クロム（目安量）	ー	ー
モリブデン	ー	ー

その他の年齢　食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
「日本人の栄養所要量」を2005年に厚生労働省が「日本人の食事摂取基準（2005年版）」として策定。2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。

厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルとは

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
3種類の運動活動レベルを設定しています。自分に当てはまるものを選びレベルを決めてください（％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です）
活動レベルは以下の3つ

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

6歳～7歳の食事摂取基準表

表は6歳～7歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　119.5cm　22.2㎏
女性　118.3cm　21.9㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	1350 kcal	1250 kcal
エネルギーⅡ	1550 kcal	1450 kcal
エネルギーⅢ	1750 kcal	1650 kcal
タンパク質	30 g	30 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	10以下	10以下
n-6系脂肪酸（目安量）	8 g	8 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.4 g	1.4 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65 %
食物繊維（目標量）	10 g以上	10 g以上
ビタミンA	400 ㎍	400 ㎍
ビタミンD（目安量）	4.5 ㎍	5.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	5.0 mg	5.0 mg
ビタミンK（目安量）	80 ㎍	90 ㎍
ビタミンB1	0.8 mg	0.8 mg
ビタミンB2	0.9 mg	0.9 mg
ビタミンB6	0.8 mg	0.7 mg
ビタミンB12	1.3 ㎍	1.3 ㎍
ビタミンC	55 mg	55 mg
ナイアシン	9 mg	8 mg
葉酸	140 ㎍	140 ㎍
パントテン酸（目安量）	5 mg	5 mg
ビオチン（目安量）	30 ㎍	30 ㎍
ナトリウム（目標量）	4.5 g未満	4.5 g未満
カリウム（目安量）	1300 mg	1200 mg
カルシウム	600 mg	550 mg
マグネシウム	130 mg	130 mg
リン（目安量）	900 mg	800 mg
鉄	5.5 mg	5.5 mg
亜鉛	5 mg	4 mg
銅	0.4 mg	0.4 mg
マンガン（目安量）	2.0 mg	2.0 mg
ヨウ素	75 ㎍	75 ㎍
セレン	15 ㎍	15 ㎍
クロム（目安量）	ー	ー
モリブデン	ー	ー

その他の年齢の食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
「日本人の栄養所要量」を2005年に厚生労働省が「日本人の食事摂取基準（2005年版）」として策定。2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。

「食事摂取基準（2020年版）」は健康の維持・増進、生活習慣病の予防や、フレイル予防を目的とし、各栄養素の摂取量の基準を示したものです
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。
厚生労働省の食事摂取基準は栄養素別に分けられているので年齢別に編集しました

身体活動レベルの設定

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
3種類の運動活動レベルを設定しています。自分に当てはまるものを選びレベルを決めてください
（％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です）
活動レベルは以下の3つです。

1. 身体活動レベル1 （エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2 （エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3 （エネルギーⅢ）
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• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  ＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

3歳～5歳 の食事摂取基準表

表は3歳～5歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　103.6 cm　16.5 ㎏
女性　103.2 cm　16.1 ㎏
＊1000 ㎍＝1 mg

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	ー	ー
エネルギーⅡ	1300 kcal	1250 kcal
エネルギーⅢ	ー	ー
タンパク質	25 g	25 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	10以下	10以下
n-6系脂肪酸（目安量）	7 g	7 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.2 g	1.2 g
炭水化物（目標量）	50～65%	50～65%
食物繊維（目標量）	8以上	8以上
ビタミンA	450 ㎍	500 ㎍
ビタミンD（目安量）	3.5 ㎍	4.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	4.0 mg	4.0 mg
ビタミンK（目安量）	60 ㎍	70 ㎍
ビタミンB1	0.7 mg	0.7 mg
ビタミンB2	0.8 mg	0.8 mg
ビタミンB6	0.6 mg	0.6 mg
ビタミンB12	1.1 ㎍	1.1 ㎍
ビタミンC	50 mg	50 mg
ナイアシン	8 mg	7 mg
葉酸	110 ㎍	110 ㎍
パントテン酸 （目安量）	4 mg	4 mg
ビオチン （目安量）	20 ㎍	20 ㎍
ナトリウム （目標量）	3.5 g未満	3.5 g未満
カリウム （目安量）	1000 mg	1000 mg
カルシウム	600 mg	550 mg
マグネシウム	100 mg	100 mg
リン （目安量）	700 mg	700 mg
鉄	5.5 mg	5.5 mg
亜鉛	4 mg	3 mg
銅	0.4 mg	0.3 mg
マンガン （目安量）	1.5 mg	1.5 mg
ヨウ素	60 ㎍	60 ㎍
セレン	15 ㎍	10 ㎍
クロム （目安量）	ー	ー
モリブデン	ー	ー

その他の年齢　食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準(2020年版）」を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルの設定

運動量に応じて、エネルギーの摂取量（Kcal）が変わります
1歳～2歳は身体活動レベルはⅡで統一されています。

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  　　　　　＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

1歳～2歳の食事摂取基準表

1歳～2歳の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　85.8cm　11.5㎏
女性　84.6cm　11.0㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	ー	ー
エネルギーⅡ	950 kcal	900 kcal
エネルギーⅢ	ー	ー
タンパク質	20 g	20 g
脂質（目標量）	20～30 %	20～30 %
飽和脂肪酸（目標量）	ー	ー
n-6系脂肪酸（目安量）	5 g	5 g
n-3系脂肪酸（目安量）	1.0 g	1.0 g
炭水化物（目標量）	50～65 %	50～65 %
食物繊維（目標量）	ー	ー
ビタミンA	400 ㎍	350 ㎍
ビタミンD（目安量）	3.0 ㎍	3.5 ㎍
ビタミンE（目安量）	3.0 mg	3.0 mg
ビタミンK（目安量）	50 ㎍	60 ㎍
ビタミンB1	0.5 mg	0.5 mg
ビタミンB2	0.6 mg	0.5 mg
ビタミンB6	0.5 mg	0.5 mg
ビタミンB12	0.9 ㎍	0.9 ㎍
ビタミンC	40 mg	40 mg
ナイアシン	6 mg	5 mg
葉酸	90 ㎍	90 ㎍
パントテン酸（目安量）	3 mg	4 mg
ビオチン（目安量）	20 ㎍	20 ㎍
ナトリウム（目標量）	3.0 g未満	3.0 g未満
カリウム（目安量）	900 mg	900 mg
カルシウム	450 mg	400 mg
マグネシウム	70 mg	70 mg
リン（目安量）	500 mg	500 mg
鉄	4.5 mg	4.5 mg
亜鉛	3 mg	3 mg
銅	0.3 mg	0.3 mg
マンガン（目安量）	1.5 mg	1.5 mg
ヨウ素	50 ㎍	50 ㎍
セレン	10 ㎍	10 ㎍
クロム（目安量）	ー	ー
モリブデン	ー	ー

その他の年齢　食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
2020～2025年は2020年版が使用される。

厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。

身体活動レベルの設定

• この時期（0歳6か月～11ヶ月）は個人差が大きく、成長も早いのでほとんどが目安量となっている
• 身体活動レベルは2で統一されている
• ％で表示されている脂質、飽和脂肪酸、炭水化物の計算が必要です

身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合

食事摂取基準表の見方

• エネルギー必要量（kcal)は上記を参考にしてください
• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「推奨量」＝１日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量
  ＊栄養素の隣に表示がない物は「推奨量」
  「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量
  「目標量」＝現在の日本人が当面の目標とすべき摂取量

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0歳 (6~11ヶ月） の食事摂取基準表

表は0歳(6~11ヶ月）の平均体重＆身長を基準に算出されています
男性　71.6cm　8.8㎏
女性　70.2cm　8.1㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギー（6-8ヶ月）	650 kcal	600 kcal
エネルギー（9-11ヶ月）	700 kcal	650 kcal
タンパク質（6-8ヶ月）（目安量）	15 g	15 g
タンパク質（9-11ヶ月）（目安量）	25 g	25 g
脂質（目安量）	40 ％	40 ％
飽和脂肪酸（目安量）	ー	ー
n-6系脂肪酸（目安量）	4 g	4 g
n-3系脂肪酸（目安量）	0.8 g	0.8 g
炭水化物（目安量）	ー	ー
食物繊維（目安量）	ー	ー
ビタミンA（目安量）	400 ㎍	400 ㎍
ビタミンD（目安量）	5.0 ㎍	5.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	4.0 mg	4.0 mg
ビタミンK（目安量）	7 ㎍	7 ㎍
ビタミンB1（目安量）	0.2 mg	0.2 mg
ビタミンB2（目安量）	0.4 mg	0.4 mg
ビタミンB6（目安量）	0.3 mg	0.3 mg
ビタミンB12（目安量）	0.5 ㎍	0.5 ㎍
ビタミンC（目安量）	40 mg	40 mg
ナイアシン（目安量）	3 mg	3 mg
葉酸（目安量）	60 ㎍	60 ㎍
パントテン酸（目安量）	5 mg	5 mg
ビオチン（目安量）	5 ㎍	5 ㎍
ナトリウム（目安量）	1.5 g	1.5 g
カリウム（目安量）	700 mg	700 mg
カルシウム（目安量）	250 mg	250 mg
マグネシウム（目安量）	60 mg	60 mg
リン（目安量）	260 mg	260 mg
鉄（目安量）	5.0 mg	4.5 mg
亜鉛（目安量）	3 mg	3 mg
銅（目安量）	0.3 mg	0.3 mg
マンガン（目安量）	0.5 mg	0.5 mg
ヨウ素（目安量）	130 ㎍	130 ㎍
セレン（目安量）	15 ㎍	15 ㎍
クロム（目安量）	1.0 ㎍	1.0 ㎍
モリブデン（目安量）	3 ㎍	3 ㎍

その他の年齢

0歳　0～5ヶ月

0歳　6～11ヶ月

1歳～ 2歳

3歳～ 5歳

6歳～ 7歳

8歳～ 9歳

10歳～11歳

12歳～14歳

15歳～17歳

18歳～29歳

30歳～49歳

50歳～64歳

65歳～74歳

75歳～

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食事摂取基準とは

日本人の1日に必要なエネルギーや栄養素量を示した基準表を指す。
「日本人の栄養所要量」を2005年に厚生労働省が「日本人の食事摂取基準（2005年版）」として策定。2020～2025年は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」が使用される。

「食事摂取基準（2020年版）」は健康の維持・増進、生活習慣病の予防や、フレイル予防を目的とし、各栄養素の摂取量の基準を示したものです
厚生労働省がまとめた「食事摂取基準」(2020年版）を年齢別に分かりやすく一覧表にまとめました。
厚生労働省の食事摂取基準は栄養素別に分けられているので年齢別に編集しました

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身体活動レベルの設定

0歳　0～5ヶ月の乳幼児の身体活動レベルは2で統一されている

1. 身体活動レベル1（エネルギーⅠ）
   生活の大部分が座位で、静的な活動が中心の場合
2. 身体活動レベル2（エネルギーⅡ）
   座位中心の仕事だが、職場内での移動や立位での作業・接客等
   通勤・買物・家事、軽いスポー ツ等のいずれかを含む場合
3. 身体活動レベル3（エネルギーⅢ）
   移動や立位の多い仕事 への従事者
   スポーツなど余暇 における活発な運動習慣をもっている場合

食事摂取基準表の見方

0歳0ヶ月～5ヶ月は個人差が大きく、成長も早いのでほとんどが目安量となっている
生後０日目〜5 か月の乳児の栄養は、100％ 乳汁に依存する

• 脂質、飽和脂肪酸、炭水化物はエネルギーに対しての％
• ナトリウムは食塩相当量
• 「目安量」＝良好な栄養状態を維持するのに十分な量

0歳　0～5ヶ月の食事摂取基準表

0歳　0～5ヶ月の平均体重＆身長を基準に算出されています
生後０日目〜5 か月の乳児の栄養は、100％ 乳汁に依存する
男性　61.5cm　6.3㎏
女性　60.1cm　5.9㎏
＊1000㎍＝1ｍｇ

栄養素	男性	女性
エネルギーⅠ	ー	ー
エネルギーⅡ	550 kcal	500 kcal
エネルギーⅢ	ー	ー
タンパク質（目安量）	10 g	10 g
脂質（目安量）	50 %	50 %
飽和脂肪酸（目安量）	ー	ー
n-6系脂肪酸（目安量）	4 g	4 g
n-3系脂肪酸（目安量）	0.9 g	0.9 g
炭水化物（目安量）	ー	ー
食物繊維（目安量）	ー	ー
ビタミンA（目安量）	300 ㎍	300 ㎍
ビタミンD（目安量）	5.0 ㎍	5.0 ㎍
ビタミンE（目安量）	3.0 mg	3.0 mg
ビタミンK（目安量）	4 ㎍	4 ㎍
ビタミンB1（目安量）	0.1 mg	0.1 mg
ビタミンB2（目安量）	0.3 mg	0.3 mg
ビタミンB6（目安量）	0.2 mg	0.2 mg
ビタミンB12（目安量）	0.4 ㎍	0.4 ㎍
ビタミンC（目安量）	40 mg	40 mg
ナイアシン（目安量）	2 mg	2 mg
葉酸（目安量）	40 ㎍	40 ㎍
パントテン酸（目安量）	4 mg	4 mg
ビオチン（目安量）	4 ㎍	4 ㎍
ナトリウム（目安量）	0.3 g	0.3 g
カリウム（目安量）	400 mg	400 mg
カルシウム（目安量）	200 mg	200 mg
マグネシウム（目安量）	20 mg	20 mg
リン（目安量）	120 mg	120 mg
鉄（目安量）	0.5 mg	0.5 mg
亜鉛（目安量）	2 mg	2 mg
銅（目安量）	0.3 mg	0.3 mg
マンガン（目安量）	0.01mg	0.01 mg
ヨウ素（目安量）	100 ㎍	100 ㎍
セレン（目安量）	15 ㎍	15 ㎍
クロム（目安量）	0.8 ㎍	0.8 ㎍
モリブデン（目安量）	2 ㎍	2 ㎍

その他の年齢　食事摂取基準表

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