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【完全版】魚介類の漢字と英語表記一覧表とは？
一般的な魚介からマニアックな魚介まで英語＆漢字表記一覧表にしました。
主に日本で食用とされる魚介類の英語と漢字一覧表。
魚偏の漢字も記載しています魚偏の漢字でないものは当て字が多いです。
同じ魚でも漢字や英語は２種類あったりします（どちらとも正解）
主要な魚介類の漢字と英語表記
魚介類の漢字と英語表記一覧（あ行）
鮎並 (あいなめ） – Greenling 青柳（あおやぎ） – Round clam 障泥烏賊（あおりいか） – Bigfin reef squid 赤貝（あかがい） – Ark shell 赤鯥（あかむつ） – Blackthroat seaperch 浅蜊（あさり） – Short-necked clam 鯵（あじ） - Horse mackerel 穴子（あなご） – Conger eel 甘海老（あまえび） – Sweet shrimp 甘鯛（あまだい） – Tilefish 鮎（あゆ） - Ayu, sweetfish 鮑（あわび） - Abalone 鮟鱇（あんこう） - Angler 伊佐木（いさき） - Chicken grunt 伊勢海老（いせえび） – spiny lobster 糸撚鯛（いとより） - Golden threadfin bream 疣鯛（いぼだい） - Japanese butterfish 鰯（いわし） - Sardine 鰻（うなぎ） - Japanese eel 雲丹（うに） - Sea urchin 鱏（えい） - Stingray 虎魚（おこぜ） - Devil stinger
魚介類の漢字と英語表記一覧（か行）
牡蠣（かき） – Oyster 笠子（かさご） - Rockfish 鰍（かじか） – Sculpin がしら – Rockfish 数の子（かずのこ） – Herring roe 片口鰯（かたくちいわし） – Japanese anchovy 鰹（かつお） – Bonito 叺（かます） – Barracuda 鰈（かれい） – Flatfish, flounder 川海老（かわえび） – Freshwater shrimp 皮剥（かわはぎ） - Filefish 間八（かんぱち） – Greater amberjack 鱚（きす） - Sand borer, 黄肌鮪（きはだまぐろ） – Yellowfin tuna 黄金魚（きんき） – Broadbanded thornyhead 金目鯛（きんめだい） – Splendid alfonsino 九絵（くえ） – Longtooth grouper ぐじ – Tilefish 鯨（くじら） – Whale 車海老（くるまえび） – Kuruma prawn 毛蟹（けがに） – Hairy crab 鯉（こい） – Carp 鯒（こち） – Flathead 小鰭（こはだ） – Gizzard shad 氷下魚（こまい） – Saffron cod
魚介類の漢字と英語表記一覧（さ行）
桜海老（さくらえび） – Sakura shrimp 鮭（さけ） - Salmon 栄螺（さざえ） - Turban shell 鯖（さば） - Mackerel 鯖（さば） - Mackerel 青花魚（さば） - Mackerel 細魚（さより） - Halfbeak 鰆（さわら） - Spanish mackerel 秋刀魚（さんま） - Pacific saury 鱪（しいら） - Mahi-mahi 蜆（しじみ） - Freshwater clam 柳葉魚（ししゃも） - Shishamo smelt 舌平目（したびらめ） - Common sole 芝海老（しばえび） - Shiba shrimp 縞鯵（しまあじ） - Yellow jack 縞𩸽（しまほっけ） - Atka mackerel 蝦蛄（しゃこ） - Mantis shrimp 白魚（しらうお） - Japanese icefish 素魚（しろうお） - Icegoby 白愚痴（しろぐち） - White croaker 鱸（すずき） - Japanese seabass 須萬（すま） - Black skipjack 鰑烏賊（するめいか） - Japanese flying squid 楚蟹（ずわいがに） - Snow crab
魚介類の漢字と英語表記一覧（た行）
鯛（たい） - Sea bream 蛸（たこ） - Octopus 太刀魚（たちうお） - Cutlassfish 鱈（たら） - Cod 鱈子（たらこ） - Cod roe 鱈場蟹（たらばがに） - Red king crab 飛魚（とびうお） - Flying fish 飛子（とびこ） - Capelin roe 鳥貝（とりがい） - Heart clam
魚介類の漢字と英語表記一覧（な行）
海鼠（なまこ） - Sea cucumber 鯰（なまず） - Catfish 虹鱒（にじます） - Rainbow trout 鰊（にしん） - Herring 喉黒（のどぐろ） - Rosy seabass
魚介類の漢字と英語表記一覧（は行）
羽太（はた） - Grouper 鰰（はたはた） - Sandfish 蛤（はまぐり） - Clam 魬（はまち） - Young yellowtail 鱧（はも） - Pike conger 鮗（ひいらぎ） - Spotnape ponyfish 鮃（ひらめ） - Flatfish, flounder 河豚（ふぐ） - Globefish 鮒（ふな） - Crucian carp 鰤（ぶり） - Yellowtail 紅鮭（べにざけ） - Red salmon 倍良（べら） - Wrasse（Baila） 帆立貝（ほたてがい） - Scallop 蛍烏賊（ほたるいか） - Firefly squid 牡丹海老（ぼたんえび） – Button shrimp 𩸽（ほっけ） - Arabesque greenling 鯔（ぼら） - Flathead grey mullet
魚介類の漢字と英語表記一覧（ま行）
鮪（まぐろ） - Tuna 海松貝（みるがい） - Keen’s gaper ムール貝（むーるがい）- Korean mussel 鯥（むつ） - Japanese bluefish 女梶木（めかじき） - Swordfish 眼張（めばる） - Black rockfish
魚介類の漢字と英語表記一覧（や・ら・わ行）
槍烏賊（やりいか） - Spear squid 公魚（わかさぎ） - Pond smelt 矢柄（やがら） - Cornetfish 山女魚（やまめ） - Yamame trout
【検索】魚介類の英語表記【検索】
参考ページ/Ⅲ魚等にかかわる漢字
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