TOP 杏仁霜とは？使い方・重さ・保存法・おすすめ通販3選を調理師が解説
杏仁霜（きょうにんそう）は、杏（あんず）の種から作られる香り豊かな粉末で、本格的な杏仁豆腐や薬膳デザートに欠かせない食材です。しかし、スーパーではあまり見かけず、ネット通販で購入する人がほとんど。「どこで買えるの？」「どの種類を選べばいい？...
加工食品
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TOP クリーム（cream）
※本記事には広告が表示されます。クリームの英語表記クリーム＝cream生クリーム＝Fresh creamコンパウンドクリーム＝Compound creamクリームの種類は４種類①クリーム乳等を主要原料とする食品②乳脂肪のもの （純乳脂乳主原...
TOP 食材の画像一覧
このページについてこのページは「japanses-food.net」で使用されているアイキャッチ画像をまとめたページです。アイキャッチはわかりやすいように漢字＆ひらがな＆英語を入れました。目立つアイキャッチ画像というよりは一目でわかるアイキ...
TOP うどんの魅力を解説！日本の代表的な麺料理に迫る
※本記事には広告が表示されます。うどんの漢字・英語表記udonudon noodlesThick noodlesthick Japanese noodlesJapanese style noodles饂飩うどんの旬 ～おいしい季節～うどんと...
加工食品 蜂蜜 はちみつ（Honey）
※本記事には広告が表示されます。はちみつの特徴みつばちが花蜜を採取し巣の中で加工、貯蔵したものみつばちの行動範囲は約２キロ集められた花蜜はミツバチのお腹の中でブドウ糖と果糖に分解される採ってきた花蜜の水分は約６０％。みつばちが時間をかけ水分...
加工食品 高野豆腐 こうやどうふ（Kori-dofu）
※本記事には広告が表示されます。英語の名称 Kori-dofu高野豆腐の解説高野山で作られた事が名前の由来豆腐を凍らせて乾燥させたものしみ豆腐、こおり豆腐と同じもの戻し方は各メーカーの指示に従う戻さずそのまま使えるものもある保存方法開封前...