加工食品

蜂蜜　はちみつ（Honey）

※本記事には広告が表示されます。はちみつの特徴みつばちが花蜜を採取し巣の中で加工、貯蔵したものみつばちの行動範囲は約２キロ集められた花蜜はミツバチのお腹の中でブドウ糖と果糖に分解される採ってきた花蜜の水分は約６０％。みつばちが時間をかけ水分...

高野豆腐　こうやどうふ（Kori-dofu）

※本記事には広告が表示されます。英語の名称　　Kori-dofu高野豆腐の解説高野山で作られた事が名前の由来豆腐を凍らせて乾燥させたものしみ豆腐、こおり豆腐と同じもの戻し方は各メーカーの指示に従う戻さずそのまま使えるものもある保存方法開封前...