TOP『買い物がめんどくさい』は決断疲れのサイン｜献立ストレスを消す方法
「また買い物か…」と思うだけで憂鬱になっていませんか？実は買い物をめんどくさいと感じる人は約8割もいます。重い荷物を運んだり、人混みの中を歩いたり、献立を考えながら買い物するのは本当に疲れますよね。この記事では、買い物がめんどくさい7つの理...
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TOP残業後の夕飯は10分で完成。作る・買う・ストック術【調理師が解説】
残業で帰りが遅くなると「今日の夕飯どうしよう…」と考えるだけで疲れますよね。コンビニや外食に頼りたいけど、毎日だと罪悪感もあるし、お金もかかる。でも料理する気力も時間もない。この記事では、調理師歴25年の私が「残業後の夕飯を10分で決められ...
TOP「料理がしんどい」が口癖？|完璧じゃなくていい理由と楽になる方法
「毎日の料理がしんどい」「献立を考えるだけで疲れる」そんな気持ち、よくわかります。料理は毎日続くからこそ、負担に感じてしまうのは当然のこと。この記事では、料理がしんどいと感じる理由を整理したうえで、誰でも今日から実践できる6つの具体的な方法...
TOPホームベーカリーの原価と消耗品｜続けるための現実
ホームベーカリーを使い続けていると、「これ、結局高いのか安いのか？」と感じる瞬間が出てきます。材料費だけを見ると市販の食パンより高く感じることもありますし、使い込むほどに消耗品の交換も必要になります。一方で、何度も焼いている人ほど「それでも...
TOPホームベーカリー奮闘記｜うまくいかなかった原因と試したことを全部まとめました
ホームベーカリーを使っていると「なぜかうまく焼けない」「前は成功したのに今回は違う」そんな経験を一度はすると思います。このページは、完成度の高いレシピだけを集めた成功集ではありません。私自身が実際にホームベーカリーで何十回も焼き、うまくいっ...
TOP魔法庵の食パンミックスの使い方まとめ｜公式・軽アレンジ・注意点を整理
魔法庵の食パンミックスは「作り方が難しい商品」ではありません。ホームベーカリーに材料を入れ、公式レシピ通りに焼けば、基本的にはきちんと食パンが焼き上がります。それでも「使い方」という言葉で迷ってしまう人が多いのは、どこまでを想定して使えばい...
TOP魔法庵の食パンミックス総合レビュー｜調理師が出した“最終評価”と注意点
魔法庵の食パンミックスについて調べていると「もちもちでおいしい」「家庭用ホームベーカリーでも失敗しにくい」といった評価をよく見かけます。一方で、「どの程度までアレンジできるのか」「配合を少し変えても、もちもち食感は保たれるのか」といった点は...
TOPホームベーカリーが続いている人が無意識にやっている3つのこと｜頑張らず習慣化できる理由
ホームベーカリーに興味はあるけれど「どうせ自分は続かない気がする」「三日坊主で終わりそう」そんな不安を感じている方は少なくありません。実際、ホームベーカリーは買った人全員が使い続けられている家電ではありません。特別に頑張っているわけでもない...
TOPホームベーカリーが三日坊主になる人の共通点｜続かないのは性格の問題ではありません
ホームベーカリーが続かなかったとき、「自分は向いていなかったのかも」「結局、三日坊主になるタイプなんだ」そう感じてしまう人は少なくありません。でも、ホームベーカリーが続かないのは性格の問題ではありません。三日坊主になる人には共通点があり、原...
TOPホームベーカリー初心者が最初に失敗しやすい5つのポイント｜買う前に知っておくべき現実
ホームベーカリーに興味はあるけれど・・・「本当に使い続けられるのかな？」「買ってから後悔しないかな？」と、どこか引っかかりを感じていませんか。スイッチを押すだけでパンが焼ける――そんなイメージとは裏腹に「初心者ほど思っていたのと違った」「自...