9月の行事
残暑が厳しく、まだまだ暑い。台風が多く発生する月で虫がよく鳴く。「長月」と呼ばれ、夜が長くなったといういみが込められる。〇〇の秋とよく言われるが、何事にも始めるのに良い季節。食では新米、秋刀魚、戻り鰹などおいしい物が並ぶ。
野菜と果物｜画像→「9月｜旬の野菜と果物」
魚介類｜画像→「9月｜旬の魚介類」
参考HP→「9月の食材一覧」
| 行事 | 日付 | 食 |
| 二百十日 | 1日ごろ | |
| 白露 | 8日ごろ | |
| 重陽の節句 | 9日 | 菊、菊酒 |
| 彼岸入り | 20日 | おはぎ |
| 秋分 | 23日ごろ |
9月 ｜ 旬の野菜・果実
9月 ｜ 旬の魚介類
ふく衛門【地魚料理のサブスク サカナDIY】現役調理師レビュー
| 甘海老 | 伊勢海老 | 車海老 | 毛蟹 |
| 牡丹海老 | 富山海老 | 牛海老 | |
| 剣先烏賊 | 鰑烏賊 | 新烏賊 | 小槍烏賊 |
| 真蛸 | 花咲蟹 | ||
| 鯛 | |||
| 黄肌鮪 | 戻り鰹 | 大和叺 | 間八 |
| 喉黒 | 赤鯥 | 女梶木 | |
| 鰍 | 稚鰤 | 魬 | 𩸽 |
| 小肌 | なかずみ | 真鰯 | 潤目鰯 |
| 秋刀魚 | 縞鯵 | 太刀魚 | 鯖 |
| 疣鯛 | 真鯒 | 赤鱏 | 鱏 |
| 目板鰈 | 星鰈 | 石鰈 | |
| 鰻 | 飛魚 | ||
| 落ち鮎 | 子持ち鮎 | 白鮭 | 秋鮭 |
| 鯊 | 鰍 | 鮴 | 鼈 |
| いくら | |||
| 雲丹 | 岩牡蠣 | 貽貝 | ムール貝 |
| 昆布 |
草木茶花
| つるにんじん | 三つ葉沢鵯 | 鵯草 | 草藤沢桔梗 |
| 藤はかま | 琴柱草 | 松虫草 | 秋桐 |
| 浜千鳥 | 水葵 | 盆白玉椿 | 曙草 |
| オケラ | 見返り草 | 令人草 | 小はま菊 |
| 桜蓼 | 貴船菊 | 猫豆 | 菊 |
| 秋丁字 | えぞりんどう | 田村草 | りんどう |
| むくげ | 萩 | すすき | 秋菊 |
| 金水引 | 浜水鳥 | 葛の花 | しおん |
| 杜鵑草 | 弁慶草 | われもこう | 秋明菊 |
季語・古称
| 長月 | 寝覚月 | 玄月 | 菊月 |
| 田刈月 | 季秋 | 夜長月 | 菊咲月 |
| 菊の秋 | 色どる月 | 紅葉月 | 梢の秋 |
| 小田刈月 | 無射 | 紅樹 | 月見 |
| 十六夜 | 立待月 | 居待月 | 秋すだれ |
| 秋扇 | 鈴虫 | 松虫 | 邯鄲 |
| 秋撫子 | われもこう | 松虫草 | 秋海棠 |
| 萩 | 女郎花 | 藤はかま | 桔梗 |
| 秋草 | 秋分 | 名月 | 白露 |
| 秋の七草 | コスモス | 重陽 | 二百十日 |
| 台風 | 野分 | 芋嵐 | 夜長 |
| 燈火親し | すすき | すすきの | 葛 |
| 露 | 虫 | コオロギ | キリギリス |
| みのむし | 敬老の日 | 衣被 | 子規忌 |
| トンボ | 秋彼岸 | 曼殊沙華 | 鶏頭 |
| 秋刀魚 | 菊慈童 |
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