2025年3月31日です
9月は夏の名残を感じつつも秋の訪れを迎える季節です。
海の恵みが豊かになり、脂ののった魚や身が締まった貝類など味わい深い旬の魚介類が楽しめます。涼しくなり始めたこの時期、焼き魚や煮付けなど、秋らしい料理で旬の魚介を堪能してみませんか？
このページでは、9月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、9月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
9月の旬の魚介類を活用して、秋の味覚を存分に楽しんでください！
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9月｜旬の魚介類
| ★甲殻類★ | ||
| いせえび 伊勢海老 | くるまえび 車海老 | あまえび 甘海老 |
| ブラックタイガー 牛海老 | ぼたんえび 牡丹海老 | |
| けがに 毛蟹 | はなさきがに 花咲蟹 | |
| ★頭足類★ | ||
| けんさきいか 剣先烏賊 | するめいか 鰑烏賊 | しんいか 新烏賊 |
| やりいか 槍烏賊 | まだこ 真蛸 | |
| ★海水魚類★ | ||
| きはだまぐろ 黄肌鮪 | いぼだい 疣鯛 | たい 鯛 |
| かんぱち 間八 | かつお 鰹 | さんま 秋刀魚 |
| さば 鯖 | しまあじ 縞鯵 | とびうお 飛魚 |
| いわし 鰯 | まごち 真鯒 | かれい 鰈 |
| えい 鱏 | さけ 鮭 | たちうお 太刀魚 |
| かます 魳 | こはだ 小肌 | ほっけ 𩸽 |
| はまち 魬 | わらさ 稚鰤 | あかむつ 赤鯥 |
| めかじき 女梶木 | ||
| ★淡水魚類★ | ||
| あゆ 鮎 | うなぎ 鰻 | すっぽん 鼈 |
| はぜ 鯊 | かじか 鰍 | |
| ★貝類★ | ||
| いわがき 岩牡蠣 | いがい 貽貝 | |
| ★その他★ | ||
| うに 雲丹 | こんぶ 昆布 | いくら |
画像一覧｜9月が旬の魚介類
9月の甲殻類｜画像一覧
9月の頭足類｜画像一覧
9月の海水魚類｜画像一覧
9月の淡水魚類｜画像一覧
9月の貝類｜画像一覧
その他の9月の魚介類｜画像一覧
9月の和風月名と英語表記
英語では「September」
略語はSep／Sep.／sep／sep.
和風月名「長月」（ながつき）
旧暦の9月は現在の10月あたりを指す。
「長月」という名前の由来には「夜がだんだん長くなる月」という意味が込められています。秋が深まり、涼しい風とともに夜の時間が長くなることから、この名がついたとされています。また、稲の収穫期でもあり、実りの秋を迎える月です。
【異名】その他の呼び名
- 菊月（きくづき）
- 夜長月（よながづき）
- 寝覚月（ねざめづき）
- 紅葉月（もみじづき）
- 稲刈月（いねかりづき）
- 彩月（いろどりづき）
これらの呼び名は、秋の花々や紅葉、収穫の季節を表現しています。
9月は涼しくなった空気の中で月を愛でる「中秋の名月」や秋の味覚を楽しむ機会が増える時期でもあります。夏の名残を感じつつ、秋の訪れをじっくりと楽しめる月です。
おすすめ記事
9月が旬の魚介類まとめ
9月は夏から秋へと移り変わる季節で魚介類も脂がのり始め、美味しさが増してくる時期です。
この時期には、サンマやカツオ（戻りガツオ）、旨味が凝縮されたシマアジ、そしてプリプリの食感が楽しめる車エビが旬を迎えます。
サンマはこの時期ならではの脂の乗った濃厚な味わいが特徴で、塩焼きや刺身でいただくのがおすすめです。
戻りガツオは夏のカツオと比べて脂がたっぷりのり、たたきや漬け丼にすると、濃厚な旨味を存分に楽しめます。
シマアジは上品な脂と歯ごたえのある食感が魅力で、お刺身やカルパッチョに最適です。車エビは甘みが強く、天ぷらや塩焼きにすると絶品の味わいです。
9月の魚介類は秋の味覚を先取りしながら、旬の美味しさを堪能できるラインナップとなっています。
自宅で楽しめる！9月の魚介類お取り寄せ3選
9月を感じる季節の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介！
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魚の下処理が苦手な方におすすめ。
下処理済みの魚が届くので手間いらず
さらに、９月ならではの美味しさを楽しめます。
特徴
下処理済みで簡単調理
季節の新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き
こんな方におススメ
魚料理をもっと楽しみたい方 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方 家族で旬の魚を楽しみたい方
ざこばの朝市
ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも
特徴
大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能
こんな方におススメ
新鮮な魚介類を楽しみたい方旬の魚介類が食べたい方家族や友人へのギフトを探している方
北海道網走水産
オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています
特徴
オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
３００種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け
こんな方におススメ
贈答用に特別な海産物を探している方北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方高品質で安心できる魚介類を求めている方
3つのサービスの比較
| サービス名 | 特徴 | おすすめのひと |
|---|---|---|
| サカナDIY | 下処理済み 調理が簡単 簡単レシピ付き | 旬の魚を楽しみたい人魚の下処理が面倒魚料理が好き真空冷凍のサブスクを試したい |
| ざこばの朝市 | 市場直送 種類が豊富 | 旬の魚介類が食べたい方サブスクを試したい方アウトレットでお得に購入したい方 |
| 北海道網走水産 | 北海道のグルメ 贈答向け | 北海道の海鮮が食べたい方蟹が好きな方北海道の野菜や肉も楽しみたい方 |
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