10月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
10月 旬の魚介類
今日の日付
です

10月は秋が深まり、海の幸がますます美味しくなる季節です。
脂がのった旬の魚や旨みが凝縮された貝類が豊富に揃い、焼き魚や鍋料理に最適な時期です。秋の味覚を存分に楽しむために、新鮮な魚介類を取り入れてみませんか?

このページでは、10月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、10月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
10月の旬の魚介類を活用して、秋の味覚を存分に楽しんでください!

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10月|旬の魚介類

★甲殻類
いせえび
伊勢海老
くるまえび
車海老
あまえび
甘海老
ぼたんえび
牡丹海老
さくらえび
桜海老
ブラックタイガー
牛海老
たいしょうえび
大正海老
けがに
毛蟹
★頭足類
こういか
甲烏賊
するめいか
鰑烏賊
やりいか
槍烏賊
あおりいか
障泥烏賊

★海水魚類
ほんまぐろ
本鮪
きはだまぐろ
黄肌鮪
かつお
めかじき
女梶木
まかじき
真梶木
たい
くろだい
黒鯛
あまだい
甘鯛
いとよりだい
糸撚鯛
さより
細魚
このしろ
ぶり
はまち
かんぱち
間八
あかむつ
赤鯥
はたはた
いわし
さば
かます
さんま
秋刀魚
たちうお
太刀魚
にしん
ほっけ
𩸽
あんこう
鮟鱇
むつ
しろぐち
白愚痴
ふぐ
河豚
はも
ししゃも
柳葉魚
あぶらつのざめ
油角鮫
しいら
さけ
ひらめ
平目
かれい

★淡水魚類
ぼら
はぜ
あゆ
かじか
すっぽん

★貝類
あわび
かき
牡蠣
むーるがい
ムール貝

★その他の魚介類★
すじこ
筋子
 

画像一覧|10月が旬の魚介類

 

甲殻類

 

頭足類

 

海水魚

 

淡水魚

 

貝類

 

その他の海産物

 

10月の和風月名と英語表記

英語では「October」

略語はOct/Oct./oct/oct.

和風月名「神無月」(かんなづき)

旧暦の10月は現在の11月ごろ。
「神無月」という名前の由来には「神様が出雲へ集まるため、各地の神社から神々がいなくなる月」という説が有名です。一方、出雲地方では逆に「神在月(かみありづき)」と呼ばれています。
また、稲の収穫が終わり秋が深まる時期でもあります。

【異名】その他の呼び名

  • 初霜月(はつしもづき)
  • 時雨月(しぐれづき)
  • 龍潜月(りゅうせんづき)
  • 神有月(かみありづき)
  • 雷無月(かみなしづき)
  • 鎮祭月(ちんさいづき)

この呼び名は霜が降り始める季節や、時雨の降る秋の情景を表現しています。10月は涼しさが増し、紅葉が美しく色づく季節。収穫を祝う祭りや秋の味覚を存分に楽しめる時期でもあります。澄んだ空気の中で秋の自然の美しさを味わうのにぴったりの月です。

 

おすすめ記事

 

10月が旬の魚介類まとめ

10月は秋が深まり魚介類の旨味が増す季節です。
この時期には脂の乗ったサンマ、濃厚な味わいの牡蠣、そして秋漁のサクラエビが旬を迎えます。
サンマは脂が最も乗る時期で塩焼きはもちろんお刺身やなめろうにしても絶品です。
牡蠣は身がふっくらとしてきて、焼き牡蠣や牡蠣フライ、鍋料理など、さまざまな調理法で楽しめるのが魅力です。
サクラエビは小さいが旨味が豊富に含まれて、生鮮物は甘みが強く殻が柔らかい。
10月の魚介類は、秋の食卓を彩る贅沢なラインナップとなっています。

 

自宅で楽しむ!10月の魚介類お取り寄せ3選

10月。秋を感じる季節の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介!
旬の味わいを下処理済みで届く商品からオホーツクの魚介類、プロが仕入れる市場直送まで。魚介類を楽しむのに最適なサービスを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは秋の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が届きます
さらに、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節の新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
✅アウトレットでお得に購入したい方
北海道網走水産北海道のグルメ
贈答向け
✅北海道の海鮮が食べたい方
✅蟹が好きな方
✅北海道の野菜や肉も楽しみたい方
横スクロールできます
 

shop

ココナラ
食材の深掘りや料理に関する個別相談が必要ですか?ココナラでは、食材の専門知識、料理のアイデア、自炊のアドバイスを提供しています。食に関するあらゆる疑問や悩みを解決しましょう。詳細はコチラ

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自炊に関する情報が必要なら、BASEが提供するLINE自動配信サービスがおすすめです。「自炊について」の情報を定期的に受け取り、料理のスキルを向上させましょう。
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9月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
9月 旬の魚介類
今日の日付
です

9月は夏の名残を感じつつも秋の訪れを迎える季節です。
海の恵みが豊かになり、脂ののった魚や身が締まった貝類など味わい深い旬の魚介類が楽しめます。涼しくなり始めたこの時期、焼き魚や煮付けなど、秋らしい料理で旬の魚介を堪能してみませんか?

このページでは、9月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、9月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
9月の旬の魚介類を活用して、秋の味覚を存分に楽しんでください!

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9月|旬の魚介類

★甲殻類
いせえび
伊勢海老
くるまえび
車海老
あまえび
甘海老
ブラックタイガー
牛海老
ぼたんえび
牡丹海老
けがに
毛蟹
はなさきがに
花咲蟹
★頭足類
けんさきいか
剣先烏賊
するめいか
鰑烏賊
しんいか
新烏賊
やりいか
槍烏賊
まだこ
真蛸
★海水魚類
きはだまぐろ
黄肌鮪
いぼだい
疣鯛
たい
かんぱち
間八
かつお
さんま
秋刀魚
さば
しまあじ
縞鯵
とびうお
飛魚
いわし
まごち
真鯒
かれい
えい
さけ
たちうお
太刀魚
かます
こはだ
小肌
ほっけ
𩸽
はまち
わらさ
稚鰤
あかむつ
赤鯥
めかじき
女梶木
★淡水魚類
あゆ
うなぎ
すっぽん
はぜ
かじか
★貝類
いわがき
岩牡蠣
いがい
貽貝
★その他★
うに
雲丹
こんぶ
昆布

いくら
9月の海の幸

画像一覧|9月が旬の魚介類

 

9月の甲殻類|画像一覧

 

9月の頭足類|画像一覧

 

9月の海水魚類|画像一覧

 

9月の淡水魚類|画像一覧

 

9月の貝類|画像一覧

 

その他の9月の魚介類|画像一覧

 

9月の和風月名と英語表記

英語では「September」

略語はSep/Sep./sep/sep.

和風月名「長月」(ながつき)

旧暦の9月は現在の10月あたりを指す。
「長月」という名前の由来には「夜がだんだん長くなる月」という意味が込められています。秋が深まり、涼しい風とともに夜の時間が長くなることから、この名がついたとされています。また、稲の収穫期でもあり、実りの秋を迎える月です。

【異名】その他の呼び名

  • 菊月(きくづき)
  • 夜長月(よながづき)
  • 寝覚月(ねざめづき)
  • 紅葉月(もみじづき)
  • 稲刈月(いねかりづき)
  • 彩月(いろどりづき)

これらの呼び名は、秋の花々や紅葉、収穫の季節を表現しています。
9月は涼しくなった空気の中で月を愛でる「中秋の名月」や秋の味覚を楽しむ機会が増える時期でもあります。夏の名残を感じつつ、秋の訪れをじっくりと楽しめる月です。

 

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9月が旬の魚介類まとめ

9月は夏から秋へと移り変わる季節で魚介類も脂がのり始め、美味しさが増してくる時期です。
この時期には、サンマカツオ(戻りガツオ)、旨味が凝縮されたシマアジ、そしてプリプリの食感が楽しめる車エビが旬を迎えます。
サンマはこの時期ならではの脂の乗った濃厚な味わいが特徴で、塩焼きや刺身でいただくのがおすすめです。
戻りガツオは夏のカツオと比べて脂がたっぷりのり、たたきや漬け丼にすると、濃厚な旨味を存分に楽しめます。
シマアジは上品な脂と歯ごたえのある食感が魅力で、お刺身やカルパッチョに最適です。車エビは甘みが強く、天ぷらや塩焼きにすると絶品の味わいです。

9月の魚介類は秋の味覚を先取りしながら、旬の美味しさを堪能できるラインナップとなっています。

 

自宅で楽しめる!9月の魚介類お取り寄せ3選

9月を感じる季節の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介!
旬の味わいを下処理済みで届く商品からオホーツクの魚介類、プロが仕入れる市場直送まで。魚介類を楽しむのに最適なサービスを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYでは9月の地魚料理キットを届けてくれます
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
下処理済みの魚が届くので手間いらず
さらに、9月ならではの美味しさを楽しめます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節の新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
✅アウトレットでお得に購入したい方
北海道網走水産北海道のグルメ
贈答向け
✅北海道の海鮮が食べたい方
✅蟹が好きな方
✅北海道の野菜や肉も楽しみたい方
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食材の深掘りや料理に関する個別相談が必要ですか?ココナラでは、食材の専門知識、料理のアイデア、自炊のアドバイスを提供しています。食に関するあらゆる疑問や悩みを解決しましょう。詳細はコチラ

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8月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
8月|旬の魚介類
今日の日付
です

8月は夏の盛りを迎え、海の恵みが一層豊かになる季節です。
旬の魚介類は旨みが濃縮され、さっぱりとした味わいが特徴で、刺身や冷製料理、バーベキューなど、夏の食卓にぴったりです。暑さが続くこの時期、栄養豊富な旬の魚介を取り入れて、元気に過ごしませんか?

このページでは、8月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、8月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
8月の旬の魚介類を活用して、夏の味覚を存分に楽しんでください!

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8月|旬の魚介類|一覧表

★甲殻類
いせえび
伊勢海老
くるまえび
車海老
ブラックタイガー
牛海老
かわえび
川海老
けがに
毛蟹
はなさきがに
花咲蟹
★頭足類
けんさきいか
剣先烏賊
するめいか
鰑烏賊
あかいか
赤烏賊
しんいか
新烏賊
まだこ
真蛸
★海水魚類
きはだまぐろ
黄肌鮪
ちだい
血鯛
いぼだい
疣鯛
たい
かんぱち
間八
ひらまさ
平政
かつお
さんま
秋刀魚
さば
しまあじ
縞鯵
あじ
きす
はも
すずき
いさき
伊佐木
あいなめ
鮎並
とびうお
飛魚
いわし
めごち
女鯒
まごち
真鯒
あなご
穴子
したびらめ
舌平目
かれい
えい
まながつお
さけ
かわはぎ
皮剥
たちうお
太刀魚
かます
こはだ
小肌
ほっけ
𩸽
はまち
★淡水魚類
にじます
虹鱒
あまご
天魚
いわな
岩魚
やまめ
山女魚
あゆ
うなぎ
どじょう
泥鰌
すっぽん
★貝類
ほや
海鞘 
さざえ
栄螺
とこぶし
常節 
いがい
貽貝
いわがき
岩牡蠣
あわび
しじみ
★その他の魚介類★
うに
雲丹
こんぶ
昆布
8月の海の幸

画像一覧|8月が旬の魚介類

 

8月の甲殻類|画像一覧

 

8月の頭足類|画像一覧

 

8月の海水魚類|画像一覧

 

8月の淡水魚類|画像一覧

 

8月の貝類|画像一覧

 

その他の8月の魚介類|画像一覧

 

8月の和風月名と英語表記

英語では「August」

略語はAug/Aug./aug/aug.

和風月名「葉月」(はづき)

旧暦の8月は、現在の9月あたり。
「葉月」という名前は、「木々の葉が落ち始める月」という意味が由来とされています。この時期は、夏から秋へと季節が移り変わる節目であり、夏の名残と秋の気配が感じられる季節です。

【異名】その他の呼び名

  • 木染月(こぞめづき)
  • 秋風月(あきかぜづき)
  • 観月(かんげつ)
  • 酉月(ゆうげつ)
  • 燕去月(つばめさりづき)
  • 紅染月(べにそめづき)

これらの呼び名は秋の訪れを感じさせる涼やかな風や、夏の終わりの情景を表現しています。
8月は蝉の声が響く中に秋の虫の音が混じり、自然の変化を五感で楽しめる時期でもあります。また、お盆や夏祭りなど日本の伝統的な行事が行われ、季節の風情を味わう機会が多いのもこの月の特徴です。

 

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8月が旬の魚介類まとめ

8月は夏の暑さがピークを迎え、海の幸も豊富に揃う季節です。
この時期にはカツオスズキ、濃厚な旨味を楽しめる岩ガキ、そして肉厚で歯ごたえのあるアワビが旬を迎えます。

特にカツオは脂がのって濃厚な味わいになる「戻りガツオ」として楽しめる時期です。
また、スズキは白身魚の中でもクセがなく、塩焼きやムニエルにすると上品な味わいを堪能できます。岩ガキはクリーミーで濃厚な味わいが特徴で、レモンを絞って生食するのがおすすめです。さらに、アワビはコリコリとした食感と甘みがあり、刺身やバター焼きにすると絶品です。8月の旬の魚介類を取り入れて、夏の味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか?

忙しい方には下記の「魚介のお取り寄せ3選」がおすすめです。特徴をまとめて比較もしているので参考にして下さい。

 

自宅で楽しむ!8月の魚介類お取り寄せ3選

8月を感じる季節の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介!
旬の味わいを下処理済みで届く商品からオホーツクの魚介類、プロが仕入れる市場直送まで。魚介類を楽しむのに最適なサービスを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは旬の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が届きます
さらに、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節の新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
✅アウトレットでお得に購入したい方
北海道網走水産北海道のグルメ
贈答向け
✅北海道の海鮮が食べたい方
✅蟹が好きな方
✅北海道の野菜や肉も楽しみたい方
横スクロールできます

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ココナラ
食材の深掘りや料理に関する個別相談が必要ですか?ココナラでは、食材の専門知識、料理のアイデア、自炊のアドバイスを提供しています。食に関するあらゆる疑問や悩みを解決しましょう。詳細はコチラ

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7月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
7月|旬の魚介類
今日の日付
です

7月は夏本番を迎え、海の恵みが豊富になる季節です。
旬の魚介類は身が引き締まり、さっぱりとした味わいが特徴で、暑い季節にぴったりの料理に最適です。刺身や冷製料理、バーベキューなど、夏ならではの楽しみ方で新鮮な魚介類を味わってみませんか?

このページでは、7月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、7月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
7月の食卓を彩る旬の魚介類を、ぜひご活用ください!

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7月|旬の魚介類|一覧表

★甲殻類
かわえび
川海老
しゃこ
蝦蛄 
くるまえび
車海老
ブラックタイガー
牛海老
けがに
毛蟹
はなさきがに
花咲蟹
★頭足類
けんさきいか
剣先烏賊
するめいか
鰑烏賊
あかいか
赤烏賊
しんいか
新烏賊
まだこ
真蛸
★海水魚類
きはだまぐろ
黄肌鮪
ちだい
血鯛
いぼだい
疣鯛
かんぱち
間八
ひらまさ
平政
しまあじ
縞鯵
あじ
きす
はも
すずき
いさき
伊佐木
あいなめ
鮎並
とびうお
飛魚
いわし
めごち
女鯒
まごち
真鯒
あなご
穴子
したびらめ
舌平目
めいたがれい
目板鰈
いしがれい
石鰈
えい
まながつお
さけ
かわはぎ
皮剥
たちうお
太刀魚
しんこ
新子
ほっけ
𩸽
はまち
★淡水魚類
ます
にじます
虹鱒
さくらます
桜鱒
あまご
天魚
いわな
岩魚
やまめ
山女魚
あゆ
うなぎ
どじょう
泥鰌
★貝類
ほや
海鞘 
さざえ
栄螺
とりがい
鳥貝
とこぶし
常節 
ほたてがい
帆立貝
いがい
貽貝
いわがき
岩牡蠣
あわび
しじみ
★その他の魚介類★
うに
雲丹
こんぶ
昆布
7月の魚介類|一覧表

画像一覧|7月が旬の魚介類

 

7月の甲殻類|画像一覧

 

7月の頭足類|画像一覧

 

7月の海水魚類|画像一覧

 

7月の淡水魚類|画像一覧

 

7月の貝類|画像一覧

 

その他の7月の魚介類|画像一覧

 

7月の英語表記と和風月名

英語では「July」

略語はJul/Jul./jul/jul.

和風月名「文月」(ふみづき)

旧暦の7月は、だいたい現在の8月ごろ。
「文月」という名前の由来には諸説あり、「稲穂が膨らむ月」から「穂含月(ほふみづき)」とされた説や、七夕に短冊に詩や願い事を書く風習から「文を書く月」とされた説が有名です。
この月は梅雨明けを迎え、夏本番の暑さが始まる季節でもあります。

【異名】その他の呼び名

  • 七夕月(たなばたづき)
  • 愛逢月(めであいづき)
  • 秋初月(あきはづき)
  • 涼月(りょうげつ)
  • 建申月(けんしんげつ)
  • 申の月(さるのつき)

これらの呼び名は、七夕や夏の風物詩、夏の暑さと涼しさが入り混じる情景を表しています。7月は夏の楽しみが本格化する時期で、海や山の自然と親しむ機会が増えます。また、夏祭りや花火大会など、季節の行事も多く、活気あふれるひとときを楽しめる月です。

 

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7月が旬の魚介類まとめ

7月は夏本番を迎え、旬の魚介類が豊富に揃う時期です。
この季節には鱧(ハモ)やシマアジスルメイカ、そして夏に旬を迎えるウニが美味しくなります。
鱧は関西では夏の風物詩として親しまれ、湯引きや天ぷらにすると上品な味わいを楽しめます。シマアジは適度な脂と歯ごたえのある食感が魅力で、お刺身やカルパッチョにぴったりです

また、スルメイカは刺身や塩焼き、煮付けなど幅広く活用でき、夏の食卓に欠かせない食材です。ウニは濃厚な甘みとクリーミーな食感が特徴で、そのまま食べるのはもちろん、パスタや丼にすると贅沢な一品になります。

7月の旬の魚介類を取り入れることで夏の訪れを存分に楽しめます。

 

自宅で楽しむ!7月の魚介類お取り寄せ3選

7月を感じる季節の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介!
旬の味わいを下処理済みで届く商品からオホーツクの魚介類、プロが仕入れる市場直送まで。魚介類を楽しむのに最適なサービスを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは旬の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が届きます
さらに、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節の新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
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6月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
11月 旬の魚介類
今日の日付
です

6月は梅雨の季節に入り、しっとりとした空気の中で旬を迎える魚介類が多くなります。
雨の恵みを受けて育った魚は脂がのり、貝類も旨みを増しているのが特徴です。夏の暑さに備え、栄養価の高い旬の魚介を食卓に取り入れてみませんか?

このページでは、6月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、6月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
6月の食卓を彩る旬の魚介類を、ぜひご活用ください!

※本記事には広告が表示されます。

 

6月|旬の魚介類

★甲殻類
かわえび
川海老
さくらえび
桜海老
ブラックタイガー
牛海老
しゃこ
蝦蛄 
くるまえび
車海老
けがに
毛蟹
はなさきがに
花咲蟹
★頭足類
あおりいか
障泥烏賊
けんさきいか
剣先烏賊
するめいか
鰑烏賊
あかいか
赤烏賊
まだこ
真蛸
★海水魚類
きはだまぐろ
黄肌鮪
かつお
ちだい
血鯛
いぼだい
疣鯛
たい
かんぱち
間八
ひらまさ
平政
しまあじ
縞鯵
あじ
きす
はも
すずき
いさき
伊佐木
あいなめ
鮎並
おこぜ
虎魚
とびうお
飛魚
いわし
しろぐち
白愚痴
めごち
女鯒
まごち
真鯒
あなご
穴子
したびらめ
舌平目
めいたがれい
目板鰈
えい
まながつお
さけ
★淡水魚類
ます
にじます
虹鱒
さくらます
桜鱒
あまご
天魚
いわな
岩魚
やまめ
山女魚
あゆ
うなぎ
どじょう
泥鰌
★貝類
あおやぎ
青柳 
ほや
海鞘 
さざえ
栄螺
とりがい
鳥貝
ばい
とこぶし
常節 
ほたてがい
帆立貝
いがい
貽貝
いわがき
岩牡蠣
あわび
★その他★
うに
雲丹
とさかのり
鶏冠菜
6月の魚介類|一覧表

画像一覧|6月が旬の魚介類

 

6月の甲殻類|画像一覧

 

6月の頭足類|画像一覧

 

6月の海水魚類|画像一覧

 

6月の淡水魚類|画像一覧

 

6月の貝類|画像一覧

 

その他の6月の魚介類|画像一覧

 

6月の英語表記と和風月名

英語では「June」

略語はJun/Jun./jun/jun.

和風月名「水無月」(みなづき)

旧暦の6月は現在の7月ごろ。
「水無月」という名前には「水が無い月」と思われがちですが、ここでの「無」は「の」を意味する古語で、「水の月」という解釈が一般的です。
この月は田んぼに水を張る季節であり、田植えが終わり梅雨の雨がたくさん降る時期でもあります。雨の恵みが大地を潤し、夏の準備を整える重要な季節です。

【異名】その他の呼び名

  • 風待月(かぜまちづき)
  • 常夏月(とこなつづき)
  • 涼暮月(すずくれづき)
  • 神鳴月(かみなりづき)
  • 葵月(あおいづき)
  • 松風月(まつかぜづき)

これらの呼び名は、梅雨の雨や涼しさ、田植えが終わった田園の景色を映し出しています。6月は雨に濡れる紫陽花が美しい風景を作り出し、夏の到来を感じさせる月でもあります。雨音に耳を傾けながら、穏やかな気持ちで過ごせる特別な季節です。

 

おすすめ記事

和歌山県公式「お魚四季回遊 夏

 

6月が旬の魚介類まとめ

6月は梅雨の時期に入り、魚介類も旬を迎えるものが多くなります。
この季節にはアジイサキ、旨味の詰まった岩ガキ、そして柔らかい身が特徴のハモが美味しくなります。特にアジは脂が乗り始め、刺身やなめろう、塩焼きなどさまざまな料理で楽しめます。

岩ガキは濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、レモンを絞って生食するのが人気です。ハモは関西を中心に愛される魚で、湯引きや天ぷらにするとふわふわの食感を楽しめます。

これらの旬の魚介類を取り入れることで、季節を感じる食卓を演出できます。

 

自宅で楽しむ!6月の魚介類お取り寄せ3選

6月の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介!
旬の味わいを下処理済みで届く商品からオホーツクの魚介類、プロが仕入れる市場直送まで。魚介類を楽しむのに最適なサービスを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは旬の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が含まれており、届いたその日から調理が可能!
さらに、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節に応じた新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
✅アウトレットでお得に購入したい方
北海道網走水産北海道のグルメ
贈答向け
✅北海道の海鮮が食べたい方
✅蟹が好きな方
✅北海道の野菜や肉も楽しみたい方
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5月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
5月 旬の魚介類
今日の日付
です

5月は新緑がまぶしく、初夏の爽やかな風を感じる季節です。この時期は身が引き締まり、さっぱりとした味わいが特徴の魚介類が多く出回ります。さわやかな味わいの白身魚や、春から初夏にかけて旬を迎える貝類を、さまざまな料理で楽しんでみませんか?

このページでは、5月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、5月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
5月の食卓を彩る旬の魚介類を、ぜひご活用ください!

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5月|旬の魚介類|一覧表

★甲殻類
あまえび
甘海老
さくらえび
桜海老
ブラックタイガー
牛海老
かわえび
川海老
しゃこ
蝦蛄 
はなさきがに
花咲蟹
けがに
毛蟹
★頭足類
あおりいか
障泥烏賊
けんさきいか
剣先烏賊
ほたるいか
蛍烏賊
★海水魚類
あいなめ
鮎並
あじ
いかなご
玉筋魚
おこぜ
虎魚
きす
 
きびなご
黍魚子
きんめだい
金目鯛
たい
 
さわら
しまあじ
縞鯵
しろぐち
白愚痴
にしん
とびうお
飛魚
かつお
ひいらぎ
めばる
眼張
あなご
穴子
いさき
伊佐木 
いぼだい
疣鯛
したびらめ
舌平目  
すずき
ちだい
血鯛
かれい
さけ
はも
まごち
真鯒
めごち
女鯒 
★淡水魚類
ます
にじます
虹鱒
あまご
天魚
いわな
岩魚
さくらます
桜鱒
ちあゆ
稚鮎
やまめ
山女魚
★貝類
あおやぎ
青柳 
ほや
海鞘 
さざえ
栄螺
とりがい
鳥貝
ばい
はまぐり
とこぶし
常節 
ほたてがい
帆立貝
★その他★
うに
雲丹
あおのり
青海苔 
わかめ
若布
 

画像一覧|5月が旬の魚介類

5月が旬の甲殻類|画像一覧

 

5月の頭足類|画像一覧

 

5月の海水魚類|画像一覧

 

5月の淡水魚類

 

5月の貝類

 

その他の5月の魚介類|画像一覧

 

5月の英語表記と和風月名

英語では「May」

略語はMay/may.

和風月名「皐月」(さつき)

旧暦の5月は現在の6月あたり。
「皐月」という名前には、「早苗(さなえ)」を植える月、つまり田植えの時期を意味するとされています。また、「皐」という字には水を表す意味があり、農作業が本格化する時期を象徴しています。緑が一段と鮮やかになるこの季節は、自然が生命力にあふれ、活気に満ちています。

【異名】その他の呼び名

  • 多草月(たぐさづき)
  • 田草月(たぐさづき)
  • 五月雨月(さみだれづき)
  • 早苗月(さなえづき)
  • 菖蒲月(あやめづき)
  • 建午月(げんごげつ)

若葉が茂り、初夏の爽やかな風や雨の恵みを感じる様子を表現しています。
5月は自然との調和を楽しみながら心身をリフレッシュするのに最適な季節です。新緑や香る風に癒されながら、田植えや菖蒲湯など季節の行事を楽しむひとときを過ごせる月でもあります。

 

おすすめ記事

 

5月が旬の魚介類まとめ

5月は春から初夏へと移り変わる時期で魚介類も旬の味覚が豊富に揃います。
この季節にはカツオやイサキ、そして濃厚な旨味を楽しめるアサリが美味しくなります
初ガツオは脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、たたきや刺身で楽しむのがおすすめです。また、イサキは焼き魚や煮付けにすると、その繊細な旨味を堪能できます。

アサリは酒蒸しや味噌汁にすると出汁の風味が際立ち、手軽に旬の味を取り入れることができます。5月の魚介類はさっぱりとした味わいのものが多く、暑くなり始める季節にも食べやすいのが魅力です。

 

自宅で楽しむ!5月の魚介類お取り寄せ3選

5月の魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介します!
旬の味わいをそのまま楽しめる商品から特別な日の贈り物にぴったりの魚介類まで、あなたの食卓を彩るラインナップを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは旬の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が届きます!
5月の地魚の美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節に応じた新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 5月の魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方


 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅5月の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方


 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
ざこばの朝市市場直送
種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
✅アウトレットでお得に購入したい方
北海道網走水産北海道のグルメ
贈答向け
✅北海道の海鮮が食べたい方
✅蟹が好きな方
✅北海道の野菜や肉も楽しみたい方
横スクロールできます

旬を食べよう。農林水産省「春夏秋冬のレシピ」はコチラ

4月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
4月 旬の魚介類
今日の日付
です

4月は春本番を迎え、魚介類も春らしい爽やかな味わいが楽しめる季節です。この時期は、桜の花が咲き誇る中、旬の魚や貝類が豊富に出回ります。身が締まり脂がのった魚や旬を迎える貝類を食卓に取り入れて、春の味覚を満喫してみませんか?

このページでは、4月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。また、4月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬を深く知ることができます。
4月の食卓を彩る旬の魚介類を、ぜひご活用ください!

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4月|旬の魚介類|一覧表

★甲殻類
あまえび
甘海老
さくらえび
桜海老
しばえび
芝海老
ブラックタイガー
牛海老
ぼたんえび
牡丹海老
しゃこ
蝦蛄
たらばえび
鱈場蟹
はなさきがに
花咲蟹
けがに
毛蟹
★頭足類
あおりいか
障泥烏賊
こういか
甲烏賊
やりいか
槍烏賊
ほたるいか
蛍烏賊
いいだこ
飯蛸
★海水魚類
あいなめ
鮎魚女
かます
あこうだい
赤魚鯛
あじ
いかなご
玉筋魚
いとよりだい
糸撚鯛
おこぜ
虎魚
かさご
笠子
きす
きびなご
黍魚子
きんめだい
金目鯛
たい
さより
細魚
さわら
しまあじ
縞鯵
しろぐち
白愚痴
にしん
とびうお
飛魚
かつお
ひいらぎ
ひらめ
めばる
眼張
★淡水魚類
なまず
ます
にじます
虹鱒
ふな
あまご
天魚
いわな
岩魚
さくらます
桜鱒
ちあゆ
稚鮎
やまめ
山女魚
★貝類
あおやぎ
青柳
あかがい
赤貝
あさり
浅利
さざえ
栄螺
とりがい
鳥貝
ばい
はまぐり
ほっかがい
北寄貝
とこぶし
常節
ほたてがい
帆立貝
★その他★
うに
雲丹
のり
海苔
あおのり
青海苔
あおさ
石蓴
わかめ
若布
かずのこ
数の子

鹿児島県の水産業について「かごしま旬のさかな」についてはコチラ

 

画像一覧|4月が旬の魚介類

4月が旬の甲殻類|画像一覧

 

4月の頭足類|画像一覧

 

4月の海水魚類|画像一覧

 

4月の淡水魚類

 

4月の貝類

 

その他の4月の魚介類|画像一覧

 

4月の英語表記と和風月名

英語では「April」

略語はApr/Apr./apr/apr.

和風月名「卯月」(うづき)

「卯月」という名前には、「卯の花が咲く月」という意味が込められています。卯の花とは初夏に咲く白い小花で、この月に春から夏へと移り変わる自然の様子を表しています。また、草木が盛んに芽吹き、花々が一斉に開花する美しい季節でもあります。

【異名】その他の呼び名

花残月(はなのこりづき)
卯花月(うのはなづき)
夏初月(なつはづき)
花残月(はなのこりづき)
田植苗月(たうえなえづき)

これらの呼び名は、桜の名残や新緑の美しさ、穏やかな陽気を感じる情景を表現しています。4月は新しい生活や始まりを迎える季節でもあり、花々や若葉の輝きが私たちの気持ちを明るくしてくれる月です。→国立図書館の「和風月名」についてはこちら

 

おすすめ記事

 

4月が旬の魚介類まとめ

4月は春の訪れとともに美味しい魚介類が旬を迎える季節です。
この時期にしか味わえない新鮮な魚介類は食卓を彩り、健康にも嬉しい栄養がたっぷり含まれています。代表的な食材としては、甘エビや桜海老などの甲殻類、槍烏賊や甲烏賊といった頭足類が挙げられます。
旬の貝類や魚も豊富で、それぞれの特徴を活かした調理法で楽しむことができます。

旬の魚介類はその時期特有の美味しさがあるのでシンプルな調理法でも絶品に仕上がります。このページで紹介した魚介類を参考に、春の食材を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

自宅で楽しむ!魚介類の美味しいお取り寄せ3選

新鮮な魚介類を自宅で手軽に楽しめるおすすめの3つのサービスをご紹介します!
旬の味わいをそのまま楽しめる商品から特別な日の贈り物にぴったりのものまで、あなたの食卓を彩るラインナップを厳選しました。

 

サカナDIY

サカナDIYは旬の地魚料理キットを届けてくれるサービスです。
魚の下処理が苦手な方におすすめ。
セット内容には下処理済みの魚が含まれており、届いたその日から調理が可能!
さらに、季節ごとの美味しさを楽しむことができます。

特徴

下処理済みで簡単調理
季節に応じた新鮮な魚介類をお届け
簡単レシピ付き

こんな方におススメ

✅ 魚料理をもっと楽しみたい方
✅ 忙しい毎日でも手軽に魚料理したい方
✅ 家族で旬の魚を楽しみたい方

 

ざこばの朝市

ざこばの朝市は「大阪市中央卸売市場」から直送のお取寄グルメ
骨なし魚、切り落とし、びっくり市、訳あり、サブスクなど品揃えが豊富
ギフト、贈答用、お歳暮などにも

特徴

大阪直送で抜群の鮮度
加工品から鮮魚まで選べる多彩なラインナップ
家庭用にも贈答用にも対応可能

こんな方におススメ

✅新鮮な魚介類を楽しみたい方
✅旬の魚介類が食べたい方
✅家族や友人へのギフトを探している方

 

北海道網走水産

オホーツクのグルメをお届け
北海道の海産物を中心に高品質な食材を直接お届けするサービス
40年以上の実績を持つ地元の水産会社が運営
北海道特産の冷凍食品や農産物も取り扱っています

特徴

オホーツク海産の新鮮な魚介類を厳選
300種類以上の北海道の味覚を全国へ
中間業者を極力通さずに直接お客様の元へお届け

こんな方におススメ

✅贈答用に特別な海産物を探している方
✅北海道の本物の味を自宅で楽しみたい方
✅高品質で安心できる魚介類を求めている方


 

3つのサービスの比較

サービス名特徴おすすめのひと
サカナDIY下処理済み
調理が簡単
簡単レシピ付き
✅旬の魚を楽しみたい人
✅魚の下処理が面倒
✅魚料理が好き
✅真空冷凍のサブスクを試したい
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種類が豊富
✅旬の魚介類が食べたい方
✅サブスクを試したい方
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3月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
3月 旬の魚介類
今日の日付
です

3月は春の訪れとともに、魚介類の味わいが変化する季節です。冬の寒さを乗り越え、身が締まり旨みが増した魚や産卵期を迎える貝類が豊富に揃います。春らしい食材を取り入れて、季節の変化を楽しんでみませんか?

このページでは、3月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。さらに、3月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、春の魚介類をより深く知ることができます。
3月の旬の魚介類を取り入れて、春の味覚を存分にお楽しみください!

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3月|旬の魚介類

甲殻類
ぼたんえび
牡丹海老
あまえび
甘海老
しばえび
芝海老
しゃこ
蝦蛄
ブラックタイガー
牛海老
けがに
毛蟹
ずわいがに
楚蟹
たらばがに
鱈場蟹
頭足類
こういか
甲烏賊
やりいか
槍烏賊
あおりいか
障泥烏賊
ほたるいか
蛍烏賊
いいだこ
飯蛸
海水魚類
あいなめ
鮎並
かます
あこうだい
赤魚鯛
あじ
あまだい
甘鯛
いかなご
玉筋魚
いとよりだい
糸撚鯛
おこぜ
虎魚
かさご
笠子
きす
きびなご
黍魚子
きんめだい
金目鯛
たい
さより
細魚
さわら
すま
須萬
しろぐち
白愚痴
にしん
とびうお
飛魚
かつお
ひいらぎ
ひらめ
ほうぼう
魴鮄
ほんもろこ
本諸子
むつ
めばる
眼張
めひかり
目光
わかさぎ
公魚
淡水魚
なまず
ます
にじます
虹鱒
ふな
こい
たにし
田螺
貝類
あおやぎ
青柳
あかがい
赤貝
あさり
浅利
かき
牡蠣
さざえ
栄螺
たいらがい
平貝
とりがい
鳥貝
ばい
はまぐり
ほっきがい
北寄貝
みるがい
海松貝
その他
なまこ
海鼠
うに
雲丹
のり
海苔
まつも
松藻
あおさ
石蓴
わかめ
若布
ひじき
鹿尾菜
かずのこ
数の子
 

3月が旬の魚介|甲殻類|画像一覧

 

3月が旬の魚介|頭足類|画像一覧

 

3月が旬の魚介|海水魚類|画像一覧

魚をもっと美味しく!グリルパンで手軽に焼き魚を楽しむ

3月が旬の魚介類を最大限に活かすなら、美味しい焼き魚を手軽に作れるアイテムがあると便利です。おすすめは「グリルパン 美濃焼 耐熱姿焼 グリルプレート 2枚組」。

  • 特徴:耐熱性に優れた美濃焼で、魚の旨味を逃さずしっかり焼き上げます。
  • サイズ:家庭用魚焼きグリルにぴったりで、後片付けも簡単!
  • 使い勝手:そのまま食卓に並べて器としても活用できる

毎日の食卓で旬の魚を楽しみたい方にぴったりの一品です。焼き魚以外にも、お肉や野菜のグリルにも活用できるため、料理の幅が広がります。

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グリルパン 美濃焼 耐熱姿焼 グリルプレート 1枚組(Amazon)

 

3月が旬の魚介|淡水魚類|画像一覧

 

3月が旬の魚介|貝類|画像一覧

 

3月が旬の魚介|その他|画像一覧

 

3月の英語表記と和風月名

英語では「March」

略語はMar/Mar./mar/mar.

和風月名「弥生」(やよい)

旧暦の3月は、だいたい現在の4月あたり。「弥生」という名前には「木草弥や生い(きくさいやおい)」、つまり草木がいよいよ芽吹き始めるという意味が込められています。この月は、春が本格的に訪れ、生命の息吹を感じられる季節を象徴しています。また、暖かな陽気とともに、自然の中に生気が満ちてくる様子を表しています。

【異名】その他の呼び名

花見月(はなみづき)
夢見月(ゆめみづき)
桜月(さくらづき)
桃月(とうげつ)
春惜月(はるをしみつき)

これらの呼び名は、桜や桃の花が咲き始め、春の穏やかな日差しを楽しむ情景を描写しています。3月は、春を迎えた喜びや新しい始まりの気持ちを感じさせる時期でもあり、心が弾むような自然の変化が特徴的です。

 

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3月 旬の魚介類まとめ

3月は春の訪れを感じられる季節です。この時期はホタルイカサヨリ、柔らかい身が美味しいアサリなど、春ならではの魚介類が豊富に出回ります。旬の魚介類を使った料理は、寒い冬を越えて訪れる春の喜びを食卓に運んでくれます。

ホタルイカの酢味噌和えやアサリと菜花の酒蒸しなどは、季節の味を存分に楽しめるおすすめメニューです。春の魚介類の繊細な風味は、家族や友人との食卓を華やかに彩ります。

忙しい方には「さかなDIY」のサブスクがおすすめ!
旬の魚介類を手軽に楽しみたい方には【ふく衛門のサカナDIY】がおすすめです。
山口県下関市の水産会社が丁寧に下処理&加工をした地魚をレシピと共に届けます。
調理しやすい加工が施されているため、「いつでも誰でも簡単に」本格的な料理を作れます。

魚のサブスクってどうなの?『サカナDIY』体験レビュー
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現役調理師が魚のサブスク地魚料理の定期便「サカナDIY」を購入。調理師目線で手間や味などを細かく分析レビューします
https://japanese-food.net/chef-review-fish-diy/

2月|旬の魚介類一覧表【一覧表】

旬の魚介類
2月 旬の魚介類
今日の日付
です

2月は冬の寒さがピークを迎え、旬の魚介類が脂ののった濃厚な味わいを楽しめる季節です。この時期の魚介類は、寒さで旨みが引き立ち、鍋料理や焼き物、煮付けなど、体を温める料理にも最適です。

このページでは、2月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。さらに、2月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載しています。冬の味覚をより深く知りたい方に役立つ情報が満載です。
2月の旬の魚介類を取り入れて、季節の味覚を存分にお楽しみください!

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2月|旬の魚介類

甲殻類
ぼたんえび
牡丹海老
くるまえび
車海老
あまえび
甘海老
しばえび
芝海老
かわえび
川海老
ブラックタイガー
牛海老
がざみ
蝤蛑
ずわいがに
楚蟹
けがに
毛蟹
たらばがに
鱈場蟹
頭足類
こういか
甲烏賊
やりいか
槍烏賊
まだこ
真蛸
いいだこ
飯蛸
魚介類
ほんまぐろ
本鮪
たい
くろだい
黒鯛
あこうだい
赤魚鯛
あまだい
甘鯛
いしだい
石鯛
いとよりだい
糸撚鯛
きんめだい
金目鯛
さより
細魚
きびなご
黍魚子
すま
須萬
あかむつ
赤鯥
かます
ぶり
さば
いわし
ひらめ
平目
かれい
かさご
笠子
むつ
まながつお
たら
さわら
すけとうだら
介党鱈
しいら
あんこう
鮟鱇
わかさぎ
公魚
ほんもろこ
本諸子
このしろ
めひかり
目光
かじき
真梶木
ほうぼう
魴鮄
めじな
目近魚
はたはた
ふぐ
河豚
めばる
眼張
はた
羽多
淡水魚
なまず
こい
ぼら
ふな
たにし
田螺
貝類
はまぐり
あかがい
赤貝
かき
牡蠣
みるがい
海松貝
たいらがい
平貝
ほっきがい
北寄貝
いたやがい
板屋貝
しじみ
あさり
浅利
ほたてがい
帆立貝
あおやぎ
青柳
その他
あおさ
石蓴
のり
海苔
まつも
松藻
とさかのり
鶏冠菜
わかめ
若布
あおのり
青海苔
 

2月が旬の魚介|甲殻類|画像一覧

 

2月が旬の魚介|頭足類|画像一覧

 

2月が旬の魚介|海水魚|画像一覧

魚介との相性がよい鍋スープ4選

  • 寄せ鍋つゆ
    オーソドックスな塩や醤油ベースの寄せ鍋つゆは、魚介から出る旨味と相性抜群。白身魚やエビ、カニ、貝類などを入れると味に深みが出て、具材の彩りもきれいに仕上がります。▶【冬季限定】九州だし寄せ鍋つゆ
  • 味噌仕立ての鍋スープ
    味噌ベースのスープは、寒い季節にコクがあって体が温まるのが魅力。ブリやタラ、サケといった脂がのった魚でもクセをおさえて調和してくれます
    ▶〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ
  • キムチ鍋
    寒さが厳しくなると、ピリ辛のキムチ鍋も恋しくなります。サケやタラといった白身魚と相性がいいのはもちろん、〆にラーメンを合わせても美味しくいただけるため、バリエーションが豊富です。▶ 濃厚キムチ豆乳鍋
 

2月が旬の魚介|淡水魚|画像一覧

 

2月|旬の魚介|貝|画像一覧

 

2月|旬の魚介|その他|画像一覧

 

2月の英語表記と和風月名

英語で2月は「February」

略語はFeb/Feb./feb/feb.

和風月名「如月」(きさらぎ)

旧暦の2月は、だいたい現在の3月あたり。「如月」という名前には「衣更着(きさらぎ)」が語源という説があり、寒さが続くため衣をさらに重ねて着る時期であることを意味しているといわれています。また、春の訪れを待ちながら厳しい冬を越える時期を象徴しています。

【異名】2月の呼び名

梅見月(うめみづき)
仲春(ちゅうしゅん)
雪消月(ゆきげづき)
木芽月(このめつき)
令月(れいげつ)
恵風(けいふう)

 

その他の月の魚介類

 

2月 旬の魚介類まとめ

2月は冬の寒さが続き、魚介類がさらに美味しさを増す季節です。
脂がのった寒サバ鰆(サワラ)、濃厚な旨味の牡蠣、甘みの強いズワイガニなど。
冬ならではの魚介類が食卓を彩ります。
寒サバの塩焼きや牡蠣の土手鍋は、この季節ならではの定番料理です。2月の冷たい空気の中で温かい料理を囲む時間は、体だけでなく心もほっと温めてくれます。

忙しい方には「さかなDIY」のサブスクがおすすめ!

忙しい毎日でも、旬の魚介類を手軽に楽しみたい方には、【ふく衛門サカナDIY】がぴったりです。
山口県から新鮮な魚介類が自宅に届くので買い物の手間を省きつつ、季節の美味しさをしっかり堪能できます。セットには調理しやすい加工が施されているため、簡単に美味しい料理を作れるのが魅力です。

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1月|旬の魚介類【一覧表】

旬の魚介類
今日の日付
です

1月は冬本番を迎え、寒さで身が引き締まった魚介類が美味しい季節です。脂がのった旬の魚や、冬ならではの甲殻類や貝類が揃い、鍋物や煮付け、刺身など多彩な料理で楽しむことができます。

このページでは、1月が旬の魚介類を種類ごとにわかりやすく一覧表にまとめました。さらに、1月の和風月名や英語表記、他の月との比較情報も掲載していますので、魚介類の旬をより深く知ることができます。
1月の食卓を彩るヒントとして、ぜひご活用ください!

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1月|旬の魚介類|一覧表

甲殻類
いせえび
伊勢海老
くるまえび
車海老
あまえび
甘海老
しばえび
芝海老
かわえび
川海老
たいしょうえび
大正海老
ブラックタイガー
牛海老
がざみ
蝤蛑
けがに
毛蟹
たらばがに
鱈場蟹
ずわいがに
楚蟹
頭足類
こういか
甲烏賊
やりいか
槍烏賊
まだこ
真蛸
いいだこ
飯蛸
魚介類
ほんまぐろ
本鮪
まかじき
真梶木
めかじき
女梶木
たい
くろだい
黒鯛
いしだい
石鯛
いとよりだい
糸撚鯛
あまだい
甘鯛
めばる
眼張
さより
細魚
きちじ
喜知次
きんめだい
金目鯛
すま
須萬
あかむつ
赤鯥
きびなご
黍魚子
はたはた
いわし
かます
かわはぎ
皮剥
ひらめ
平目
かれい
あこうだい
赤魚鯛
ふぐ
河豚
さば
たら
すけとうだら
介党鱈
さわら
しいら
はた
羽多
まながつお
むつ
あんこう
鮟鱇
わかさぎ
公魚
ほんもろこ
本諸子
めひかり
目光
かさご
笠子
このしろ
ほうぼう
魴鮄
ぶり
めじな
目近魚
さめ
淡水魚
こい
ぼら
ふな
なまず
かじか
たにし
田螺
貝類
あさり
浅利
しじみ
あかがい
赤貝
みるがい
海松貝
たいらがい
平貝
ほっきがい
北寄貝
いたやがい
板屋貝
かき
牡蠣
ほたてがい
帆立貝
その他
なまこ
海鼠
のり
海苔
まつも
松藻
あおさ
石蓴
とさかのり
鶏冠菜
わかめ
若布
あおのり
青海苔
1月|魚介類|一覧表
 

1月が旬|甲殻類|画像一覧

 

1月|頭足類|画像

 

1月の海水魚|画像

魚をもっと美味しく!グリルパンで手軽に焼き魚を楽しむ

1月が旬の魚介類を最大限に活かすなら、美味しい焼き魚を手軽に作れるアイテムがあると便利です。おすすめは「美濃焼のグリルプレート」

  • 特徴:耐熱性に優れた美濃焼で、魚の旨味を逃さずしっかり焼き上げます。
  • サイズ:家庭用魚焼きグリルにぴったりで、後片付けも簡単!
  • 使い勝手:レンジOK!オーブンOK!直火OK!食洗機OK!

毎日の食卓で旬の魚を楽しみたい方にぴったりの一品です。焼き魚以外にも、お肉や野菜のグリルにも活用できるため、料理の幅が広がります。

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1月|淡水魚|画像一覧

 

1月|貝類|画像

 

1月|その他の魚介類|画像

 

1月の英語表記と和風月名

英語では「January」

略語はJan/Jan./jan/jan.

和風月名「睦月」(むつき)

旧暦の1月は、だいたい現在の2月あたり。「睦月」という名前は「家族や親族が集まり、睦み合う(仲良くする)」という意味からつけられたといわれています。また、新しい年の始まりとして、祝賀や団らんが多く行われる時期を表しています。

【異名】その他の呼び名

初春月(はつはるづき)
早緑月(さみどりづき)
初空月(はつそらづき)
太郎月(たろうづき)
正月(しょうがつ)
元月(もとつき)

 

関連記事

 

1月 旬の魚介類まとめ

1月は新年を迎え、冬の旬の魚介類が美味しさを極める季節です。
脂が乗った寒ブリ金目鯛、濃厚な味わいの牡蠣、プリプリとした食感が魅力のタラバガニなどこの時期ならではの味覚が豊富に楽しめます。おすすめの調理法は鍋料理やお刺身、煮付けなどがあります。
寒ブリのしゃぶしゃぶや金目鯛の煮付けは、冬の食材の魅力を存分に引き出す料理です。

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食材の深掘りや料理に関する個別相談が必要ですか?ココナラでは、食材の専門知識、料理のアイデア、自炊のアドバイスを提供しています。食に関するあらゆる疑問や悩みを解決しましょう。詳細はコチラ

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