8月の行事
国民の休日がない8月。夏休みがあり花火や海水浴、キャンプなど夏休みならではの楽しみがある8月。8月中旬にはお盆休みがあり、旅行に行く人や帰省する人が多い。夏休みを利用した大きなイベントを開催するところが多い。
野菜と果物｜画像→「8月｜旬の野菜と果物」
魚介類｜画像→「8月｜旬の魚介類」
参考HP→「8月の野菜一覧」
| 行事 | 日付 | 食 |
|---|---|---|
| 土用開け | 8月 6日ごろ | |
| 立秋 | 8月 7日 | |
| お盆 | 8月 15日 | 精進料理 |
| 処暑 | 8月 15日 | |
| 地蔵盆 | 8月 23日・24日 |
8月 ｜ 旬の野菜・果実
8月 ｜ 旬の魚介類
ふく衛門【地魚料理のサブスク サカナDIY】現役調理師レビュー
| 伊勢海老 | 車海老 | 手長海老 | 川海老 |
| 牛海老 | |||
| 剣先烏賊 | 鰑烏賊 | 新烏賊 | 赤烏賊 |
| 真蛸 | |||
| 毛蟹 | 花咲蟹 | ||
| 鯛 | 血鯛 | 疣鯛 | 真鰯 |
| 鯵 | 縞鯵 | 新子 | 小肌 |
| 黄肌鮪 | 鯧 | 鱸 | 鱚 |
| 穴子 | 伊佐木 | 舌平目 | 鮎並 |
| 鯖 | 間八 | 平政 | 戻り鰹 |
| 鰍 | 稚鰤 | 魬 | 𩸽 |
| 太刀魚 | 大和叺 | 皮剥 | 秋刀魚 |
| 真鯒 | 女鯒 | 赤鱏 | 鱏 |
| 目板鰈 | 星鰈 | 石鰈 | 飛魚 |
| 紅鮭 | 白鮭 | 銀鮭 | 鰻 |
| 鮎 | 鮎うるか | 泥鰌 | 天魚 |
| 山女魚 | 岩魚 | 鼈 | 虹鱒 |
| 土用蜆 | 鮑 | 常節 | 栄螺 |
| 雲丹 | 海鞘 | 岩牡蠣 | 貽貝 |
| ムール貝 | 昆布 |
8月 ｜ 草木茶花
| 女郎花 | われもこう | 水引草 | 福島沙参 |
| 秋海棠 | 杜鵑草 | 芙蓉 | 露草 |
| 河骨 | 節黒 | かものはし | 花茗荷 |
| 浜あざみ | 嫁菜菊 | 数珠玉 | 節黒仙翁 |
| 釣鐘人参 | みそはぎ | ぎぼし | りんどう |
| 鴈来紅 | 仙人草 | ひよどり | 男郎花 |
| すすき | コスモス | 烏瓜 | かるかや |
| かんすげ | 萩 | むくげ | 桔梗 |
| 水葵 | 紅蜀葵 | 沢潟 | 糸薄 |
| 縞薄 | 浜千鳥 | ぎぼうし | 月見草 |
| 釣船草 | ブットレア | さるすべり | 仏相華 |
8月 ｜ 季語・古称
| 葉月 | 桂月 | 月見月 | 雁来月 |
| 白露 | 燕去月 | 秋風月 | 草津月 |
| 木染月 | 紅染月 | 萩月 | 竹の春 |
| 仲の秋 | 仲秋 | 壮月 | 桂月 |
| 難月 | 難呂 | 中律 | 中商 |
| 大文字 | 縁台 | 盆踊り | 納涼 |
| 羅 | 虫干 | 手花火 | 線香花火 |
| 走馬燈 | 夜店 | 水遊 | 蝉 |
| 睡蓮 | 露草 | 酸漿 | 朝顔 |
| 残暑 | 立秋 | 処暑 | 新涼 |
| 秋めく | 不知火 | 秋風 | ひぐらし |
| 寒蝉 | いなご | 鈴虫 |
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