旬の野菜
魚介類→「10月|旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「10月|食の歳時記」

英語で書くと「October」和風月名は「神無月」(かんなづき)
昼間は暖かく、夜は過ごしやすい日々が続く10月。おいしい野菜が多い10月。秋と言えばキノコ類が旬を迎え美味しくなってきます。秋刀魚が美味しくなり、それに合わせるように酢橘やカボスと言った柑橘類も出てきます。
近年、日本では10月31日の「ハロウィン」に仮装を楽しむ人が増え、町中でのゴミが問題となっています。
おいしい野菜は栗、銀杏、椎茸、薩摩芋、蕪などがあります。
おいしい果物は梨、林檎、ぶどう、無花果などがあります。
魚介類は「10月が旬の魚介類」を参考にして下さい。
旬の野菜と果物を一覧表にしましたので参考にしてください。
参考→「10月が旬の魚介類」
10月|旬の野菜・果実
画像一覧|10月が旬の野菜・果実
10月の野菜(各ページ)のアイキャチ画像を集めて一覧表にしました。
まだ、夏野菜が残っていますが、この10月あたりで夏野菜の旬は終了になります。
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参考書籍
参考にさせていただいた書籍です。
旬の時期や栄養素、野菜の選び方などが野菜別に書いてあります。
とても分かりやすいのでお勧めです。


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