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英語で書くと「October」
和風月名は「神無月」(かんなづき)
昼間は暖かく、夜は過ごしやすい日々が続き、おいしい野菜が多い10月。
秋と言えばキノコ類が旬を迎え美味しくなってきます。秋刀魚が美味しくなり、それに合わせるように酢橘やカボスと言った柑橘類も出てきます。
近年、日本では10月31日の「ハロウィン」に仮装を楽しむ人が増え、町中でのゴミが問題となっています。
おいしい野菜は栗、銀杏、椎茸、薩摩芋、蕪などがあります。
おいしい果物は梨、林檎、ぶどう、無花果などがあります。
旬の野菜と果物を一覧表にしましたので参考にしてください。
魚介類→「10月|旬の魚介類」
行事、季語、草木、野菜、魚→「10月|食の歳時記」
参考→「10月が旬の魚介類」
★根菜類 | ||
さといも 里芋 | やつがしら 八頭 | えびいも 海老芋 |
にんじん 人参 | ゆりね 百合根 | かぶら 蕪 |
じゃがいも 馬鈴薯 | さつまいも 薩摩芋 | ひのな 日野菜 |
むかご 零余子 | やまといも 大和芋 | じねんじょ 自然薯 |
★葉野菜類 | ||
アイスプラント 水晶菜 | しょくようぎく 食用菊 | しょくようばな 食用花 |
みょうが 茗荷 | かいわれだいこん 貝割れ大根 | パセリ 和蘭芹 |
おおば 大葉 | しそ 紫蘇 | |
はなほじそ 花穂紫蘇 | ほじそ 穂紫蘇 | めじそ 芽紫蘇 |
つるな 蔓菜 | つるむらさき 蔓紫 | すぐきな 酢茎菜 |
レタス 萵苣 | ちんげんさい 青梗菜 | ふだんそう 不断草 |
ねぎ 葱 | あさつき 浅葱 | ねぶかねぎ 根深葱 |
★果菜類 | ||
かぼちゃ 南瓜 | パプリカ 黄青椒 | あかとうがらし 赤唐辛子 |
ほおずき 鬼灯 | ||
★茸類 | ||
まつたけ 松茸 | しいたけ 椎茸 | しめじたけ 湿地茸 |
マッシュルーム 作茸 | まいたけ 舞茸 | なめこ 滑子 |
エリンギ 杏鮑菇 | ||
★豆類 | ||
あすき 小豆 | くろまめ 黒豆 | もやし 萌 |
ひよこまめ 雛豆 | ||
★種実類 | ||
ごま 胡麻 | とんぶり | ぎんなん 銀杏 |
さんしょう 山椒 | くるみ 胡桃 | らっかせい 落花生 |
★柑橘類 | ||
すだち 酢橘 | かぼす 臭橙 | きゆず 黄柚子 |
ライム 莱姆 | れもん 檸檬 | |
★果物類 | ||
かき 柿 | りんご 林檎 | ざくろ 柘榴 |
あけび 木通 | なし 梨 | いちじく 無花果 |
ぶどう 葡萄 | あきぐみ 秋茱萸 | だいだい 橙 |
キウイフルーツ 彌猴桃 | ようなし 洋梨 | プルーン 西洋李 |
10月が旬の野菜 画像一覧表
根菜類
葉野菜
果菜類
きのこ類
豆類
種実類
柑橘類
果物類
参考書籍
参考にさせていただいた書籍です。
旬の時期や栄養素、野菜の選び方などが野菜別に書いてあります。
とても分かりやすいのでお勧めです。
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